அவசர காலையில் ஈசியான, புது விதமான இட்லி & பருப்பு இல்லாத சாம்பார் -Revathy Shanmugam

Ingredients :
Sambar
Onion - 1
Tomatoes-2
Garlic- 4 cloves
Green chillies-4
Sambar powder-1 tsp
Turmeric powder - 1/2 tsp
Salt - to taste
Gram flour- 1 tbsp
Coriander leaves - few
Curry leaves - few
Hing - little
Mustard - 1 tsp

[@senthilnayaki2376]

வித்தியாசமான ரெசிபி பிரபலமான சமையல் வல்லுநர் மற்றவரை பாராட்டும் மிகவும் நல்ல மனம் படைத்தவர் தாங்கள்

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

மனமார்ந்த நன்றி மா

[@saralat2863]

Vazhga valamuden Madam. Super sambar recipe 👌🙏Thank-you somuch Madam.

[@user-lo9vq9pn6v]

அவசர காலை‌ இட்லி மற்றும் இன்ஸ்டன்ட் சாம்பார் அருமை.மிக்க நன்றி மா.

[@Ponnammalsubramaniam]

வணக்கம் அம்மா, மிகவும் சுவையான சுலபமான சிற்றுண்டி.. will definitely try this recipe Madam

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Do try ma tasty

[@danamdanam3241]

Tometo , onion, pumpkin serthu boil panni sambar seithal super a irukkum

[@nandakumarv5410]

அம்மாவின் சமயல் என்றும் சூப்பர்

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Nandri ma

[@govindarajalus4855]

@@revathyshanmugamumkavingar2024 super

[@dreamerj6118]

​😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅

[@premarao2517]

​@@govindarajalus48558:12 ep

[@rajsekar5299]

தம்ளரில் கொஞ்சம் எண்ணெய் தடவி மாவு ஊற்றினால் தம்ளர் இட்லி எடுப்பதற்கு ஈஸியாக இருக்கும். எங்க பாட்டியும் அம்மாவும் செய்வாங்க

[@bhuvanapradeep4319]

Mam neenga solumbothe mouth watering. Yepothume highway la irukum kudisai kadaila supera irukum tiffen sambar. as u told we too had that experience. Kanakillama idly vadainu saptum vilai romba kamiya solvanga. Unmaiyileye antha makkal romba innocent. Thank u mam for sharing the sambar recipe

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thanks ma. Most welcome

[@nirmaladhayalan6645]

Arumai super amma, en amma samaiyal nazbagam vanthirichi amma tq

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Most welcome ma

[@Priyakaran-dh5wo]

நாங்கள் சிறு பிள்ளைகளாக,இருந்த போது எங்கள் அம்மா நெய் தடவி இந்த இட்லி செய்து கொடுப்பார்கள். மலரும் நினைவுகள். நானும் என் மகனுக்கு அடிக்கடி செய்து கொடுப்பேன். அவனுக்கு மிகவும் பிடித்த இட்லி.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

சந்தோக்ஷமான மலரும் நினைவுகள்.

[@ranibalachandhar3286]

❤🎉😅

[@kumarisethu6359]

வணக்கம் மா தங்களின் அனுபவம் நீங்கள் அவங்களை பாராட்டிய பதிவு மிகவும் அருமை மா

[@rukhyakhanam4635]

Aam naanum Rasetthen mahelthen

[@Ponnammalsubramaniam]

I also enjoyed it❤

[@mangaijayapalan354]

அம்மா செய்வாங்க,அதற்கு பாம்பேசட்னி என்று பெயரிட்டு.புதுவிதமாய் இருக்க ட்டும் என்று.நன்றி அம்மா அம்மாவை நினைவு படுத்தியமைக்கு.😊

[@npapyas]

My mom use to do this 45 yrs ago...thanks for bringing back those beautiful memories 😊

[@siviagamimoorthy6394]

😅i want to watch ilakkia on suntv 7:55

[@siviagamimoorthy6394]

When can i watch sun tv

[@siviagamimoorthy6394]

Suntv

[@lalithapriyas6237]

Nostalgic memories 4 decades ago❤

[@raghavanramesh2483]

கவியரசர் புகழ் வாழ்க. காலை நேர அவசரத்திற்கு ஏற்ற அருமையான டிஷ். பூண்டு சேர்க்காமல் செய்யலாமா அம்மா?

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

பூண்டு சேர்க்காமல் செய்யலாம் மா.நன்றி.

[@divyathomas6673]

Great recipe ma’am!! ❤ tried this so many times! Thanks for sharing this with us!! 🤩🤩

[@rengahari6970]

I ve learnt many of your South Indian and North Indian recipes from your Books many many years ago long before theKZbin era .👏🏼

[@kanchanapoola118]

பிரமாதமான சமையல் பசியை கிளப்புகிறது ரேவதி அம்மா மிக்க நன்றி

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

😂🙏

[@kanchanamalasekar7469]

வணக்கம் மேடம் இனிய புத்தாண்டு நல்வாழ்த்துக்கள்💐🙏

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

நன்றி மா

[@gowriswaminathan6191]

உங்களுடைய எல்ல வகை சமயலும் அருமை மா. வாழ்க வளமுடன்.

[@kalaivanibalamurugaiyan.4332]

B.kalaivani உங்களுடைய சமையல் டிபன் எல்லாமே அருமை மா தமிழ் புத்தாண்டு வாழ்த்துகள்

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

மனமார்ந்த நன்றி மா..

[@umabalasubramanian5876]

Beautifully explained and definitely will try making it. A doubt madam. Did you grease the small tumblers with oil before filling the idli maavu?

[@GSC920]

Enga Amma idhe style tumbler idly senji tharuvanga miss those days. Thanks for bringing the memories back amma 😊

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Most welcome ma

[@vaniponsubramanian9992]

Very nice,mam..should we apply oil in the tumbler?

[@nagavenishankarrao1196]

Very nice simple Sambar without dal convenient for people who has gas problems I think we can use rice flour instead of basin to avoid gas problems We Kannada people we call this type of idly as hoi kadubu and we soak Chennadal in water for sometime and add with idly batter along with coconut hing cilantro and (finely cut )green chilly Your recipe is very good with good and neat explanation Thanks

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you so much for your appreciation.

[@trucetruly]

Rice flour will not bind it. You will not have gas problem because we add a lot of hing. Your other suggestions are also good 😊

[@ramaananthakrishnan8335]

Almost like Bombay chutney which was quite popular in madrasxstate in the sixties and seventies! Bombay chutney isa bit semi solid ir solid, the principle is the same

[@chetinattualagukolangal9778]

உங்கள் சமையல் எல்லாமே அருமையோ அருமை அம்மா🙏🙏❤️

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Nandri ma

[@mangalakumar3127]

செட்டி நாட்டு வம்சம் னா சும்மா வா சும்மா அதிருதில் ல

[@shardhasharma6168]

Mami verynice ungal villakam parthu Nan tomorrow morning seigiren parkumpodhe sapidaunumpol ulladhu.thanks lot simple method easy cook sambar mighavum arumaiyagha irukuradhu

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you so much ma

[@velmathysundar5164]

I love the way you effortlessly narrate and make them sound easy. Love you lots,amma!

[@vimalanagarajan2912]

❤அருமைஅம்மா.உங்கள்சாம்பார்

[@gajavasanth4088]

Superb Madam. Thank you very much🙏. We got the same experience as you told in Putloor.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Great 👍ma

[@rajakrishna4179]

Superb. Novel and easy preparation

[@lakshmilakshmi-ms5ix]

அருமை அம்மா

[@veenaananthaviswanathan2597]

Naan innakku ithu (Sambar) 😊thaan senchein supera irukku

[@shanthi262]

Madam, I use to do idli in tumblers but not with roasted mustard, Chennai & urad dhals. Will try doing like this next time! Also the sambar resembles like Bombay chutney - frequently I do for rotis. Never done for idlis. Will do definitely next time. Both dishes are awesome and will be so much tasty. Thank you for sharing. I am from Canada and I use to watch and follow your recipes regularly!

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you so much ma

[@srividyakaly]

Enna oru nidhanamasna anugumurai amma🙏🙏🙏unga recipe unga pechu ungavseimurai vilakkam anaithum miga miga arumai💜❤

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

மனமார்ந்த நன்றிகள் பல மா

[@snithyakalyani5246]

I have prepared this type of sambar.So excellent ji

[@minimilaani6968]

Collar mic use pannunga amma. Ungaloda yella videos'layum voice clear'a illa. Thank you ma.

[@manimegalaim6515]

ரொம்ப அருமையா இருந்ததுங்கம்மா கண்டிப்பா நான் செய்து பார்க்கிறேன்.காலையில் சுறுசுறுப்பாக எனக்கு செய்ய வராது .ஆகையால் இந்தமாதிரி என்றால் ஈசியாக செய்யலாம் நன்றிம்மா.பிறகுநான்க்கூட சில இடத்தில் நாம் சாப்பிடும் உணவோ இல்லை வேறு பொருளோ விலை மற்ற இடத்தைவிட குறைவாக இருந்தால்

[@manimegalaim6515]

கண்டிப்பாக நான் அதிக பைசா கொடுத்து விட்டுத்தான் வருவேண் அப்பதான் மனசு திருப்தியாகும்.இல்லை என்றால் ஒரு குறையாகவே இருக்கும்.அதனால் உங்களிடம் பகிர்ந்துகொள்கிறேன்.

[@RVS2008]

எங்க வீட்டில் எல்லாருக்கும் ரொம்ப பிடிச்சிருக்கு நல்லா இருந்தது அம்மா ரொம்ப ரொம்ப நன்றி அம்மா

[@rukmanipushparaj8371]

I was planning to cook sambar for pongal. Soon after seeing this recipe, I prepared it. Everyone enjoyed the sambar. Great taste. Nobody realized that it is without thoor dhal.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thanks a lot ma

[@jogheeammu4661]

​@@revathyshanmugamumkavingar2024❤❤❤⅘65⁴⁶

[@shanthiviswanathan-lv3ks]

Very intresting recipe madam.thanks for sharing.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Most welcome 😊ma

[@sudha9091]

Hi aunty I think you are talking about my grandmother She had a tiffen shop at the time of 80's in putlur village @ near ramapuram busstand. If it's correct i am very grateful to watch this video.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Could be ma.Happy ma

[@km-saree-57213]

நம்ம வீட்டில் கடலைமாவுக்கு பதிலாக இட்லி மாவு ஒரு கரண்டி கரைத்து ஊற்றி செய்வோம் ❤️அவசர சாம்பார் 🙏🏻

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Oh!!

[@shanthikumanan3928]

🤔

[@priyadharshini980]

6 and I

[@yasmeenbanu8472]

நன்றாக இருக்குமா?

[@sriuma7587]

​@@shanthikumanan3928 😢

[@geethasuresh7997]

Will try, neenga sollum podae sapadanum pola iruku ma. Ungal needhanamum nerthiyum romba pidichathu.

[@malligav5302]

ரேவதி அம்மா நீங்கள் செய்த சாம்பார் நான் அடிக்கடி செய்வேன். இதற்கு பாம்பே சாம்பார் (அல்லது )அவசர சாம்பார் என்று சொல்லுவோம். அன்புடன் மதுரையிலிருந்து மல்லிகாம்மா

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

அட!!!சூப்பர்.

[@pamelagordon141]

Looks interesting, must try. Should we add little tamarind juice?

[@user-he3gy8rc2g]

Yengal veettelum ungal sambar thaan

[@kalyanib1757]

பாம்பே சட்டியை தான்

[@kalyanib1757]

சட்னியேதான்

[@sumamv3324]

Hello amma, this type of sambar is also named as Bombay sambar. Super idli. Thank you 🙏

[@raghulchandru8978]

பார்க்கவே சுவையாக இருக்கிறது .என் அம்மா இந்த சாம்பார் செய்வார்கள். இந்த சாம்பார் தோசைக்கு மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

உண்மை மா.நன்றி

[@lakshminarasimhan2658]

Supero super Amma, ungha samayal seaimurai vilakkanghal mighavum arumayagha erukuma.....mikka nandri kalandha vanakkanghal Amma....🙏🏼

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Maghichi ma

[@jeyaramayyappan1347]

சாம்பார்னா தமிழ்நாட்டில் ஹாட்டல், கல்யாண வீடு மணக்கும் இன்று ஹேட்டரிங் நடத்துபவர்கள் புதுமை புகுத்தி சாம்பார் மணத்தையே மாற்றிவிட்டார்கள், சாம்பார்க்குமணம் சேர்ப்பது நாட்டு மல்லி, நாட்டு வத்தல் போன்ற தேர்ந்தெடுத்த பொருட்கள் தான்

[@ramahsridharen4331]

Correct..no flavour from any catering. Kanjeevaram idly same but sukku, pepper, jeera will be added. Ghee and jingley oil also

[@ramachandramouli3117]

Pudhuvidhsmana idli and paruppu illadha sambar super very nice madam

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thanks ma

[@aimstrust5690]

Luusu vangayam vathakina alazhu super supper

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

😅🙏

[@harikrishnan8808]

An unique way to prepare sambar in cooker without dhal but with besan powder. Interesting, n will try it out. Thank u for ur time. (also idli cooked in tumbler) a must try.

[@lalithasubramaniam4160]

Very useful Samayal.Romba nalla erukku.thank you very much Madam.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Most welcome ma

[@radhavs8458]

❤super samayal.

[@aavudaimanohaur2353]

Sooper dish..tried today..it was awesome n very quick so handy...❤

[@meenasankar7767]

கோவில் பட்டி கடலைமாவு சாம்பார் எங்க ஆச்சி அம்மா இப்போது நான் செய்து கொண்டு இருக்கிறேன் 😁👍👌

[@vijayalakshmikrishnan9750]

இனிய தமிழ் புத்தாண்டு நல்வாழ்த்துக்கள் அம்மா

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Nandri ma

[@thespssp]

Super recipes and great story also. You make everything look so easy 😊

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thanks a lot 😊ma

[@pushpasrinivasn1172]

We call it pulusu in our house. This is Andhra style from my grand parents and we use rice flour for thickening. Thank yu

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

😊🙏🏻

[@anuradhagopal3975]

வணக்கம் அம்மா 🙏 அருமை 👌 நீங்கள் பரிமாறும் போதே சாப்பிட வேண்டும் போல இருந்தது.அவ்வளவு அழகாக இருந்தது.இதை தவறாமல் செய்து விடுகிறேன்.நன்றி 👋👋🌹

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

மிக்க மகிழ்ச்சி அனுராதா

[@jenopearled]

Hi Amma, thank you for sharing this easy and simple recipes, will try for sure

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Welcome 😊ma

[@pushpasrinivasn1172]

Madam please. Such tasty samayal you make, but don’t use aluminium cooker for direct cooking . Use stainless steel only or other materials. Alunium causes Neurological problems in the long use when it is absorbed by the food and goes into our body. So also tin coated vessels as Ayurvedic physician adviced my brother’s wife. Causes severe arthritis.

[@thespssp]

I agree

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Sure 👍ma thank you

[@venkatrajan1233]

32 years ago I also tasted this Sambar in a small hut homely hotel at Kodaikanal along with normal Idly. It was stomach and heart filling experience.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Wow!!

[@zahedhajameel6602]

Super explanation 👌

[@shreeramakrishnas]

Amma .. Neenga asusual Veral Level. Thanks for sharing the recipie.

[@marytharmarajah8827]

God bless you very very tasty yummy food 🥘 thank you💐

[@vanithalakshmi3510]

My mother used to make this thalicha idly.She used to soak the chanadhal the previous night and adding the morning.It used to be soft and delicious 😋 Umademe to remember my mom

[@nagarajdn7385]

Mam,super v call it cup idly & very simple sambar. In the pressure cooker lid pl apply oil at top & inside, it will be easy for cleaning later, I shared our experience.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Ok ma thank you.sure will try

[@vijayalakshmi1151]

Same method but dry chilli ku pathil moor milagai and milagu add pannal tumbler idli nalla erukum

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you. Sure to try ma

[@umamaha158]

Try panni pakren mam nandri 👌

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

😊🙏

[@shanthisurendran57]

அவசர சாம்பார் சூப்பர்!!

[@w7s5lm46]

Thank you so much Amma..this recipe looks so delicious...its time saving too...u patiently explain everything..Glad to learn from you Amma..

[@chandrasekaran1909]

Kkkiíll

[@rajeswarinarayanakumar1440]

Maharashtra people used to do this sambar .

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Is it?

[@shancs8181]

Well done Amma ! Easy n tasty ....simply superb !

[@natarams]

Om Shri Sai Ram. Super cool 😎, one of the best video in your series , kudos to art director the microphone 🎤 is well placed and I enjoyed the cracking sound of mustard seeds resembling Maestro Ilayaraja’s interlude. Your Saree colour is excellent 👌 and the three little green porcelain kettle,cups on your left side are cute 🥰 gel with green plants 🪴. I love the glazed white tiles in your kitchen and it lingers the serenity of your father legendary Kavingar Kannadasan. Your every episode is simply superb and it is another dimension of Kavingar’s poems. Wishing you a great day. Take care and Stay Blessed 😇. Sri Rama Jaya Rama Jaya Jaya Rama.

[@lakshmikrishnaganth1681]

. nj bu

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you so much Ram Senthil for this lovely comment

[@mathurambalnatarajan5243]

❤

[@SugaD_2006]

I was looking only at the samayal, but after reading ur comment, i was like 🤔🤔

[@natarams]

@@SugaD_2006 Kavingar Kannadasan always embedded hidden treasures in his poem. Like Father Like daughter here Revathi Shanmugam is instilling entire life lessons in her Samiyal and I always watch it like worshipping Namperumal in Srirengam as his birth star also Revathi. Ranga Ranga Ranga.

[@tamilselvikaliappan8146]

Amma super sampark amma, l prepared today, idly and sampark, enna taste, excellent, thankyou so much amma

[@srilekhaguru]

Good morning ma'am. Lovely recipes. Lovely information shared. But today your father's picture was not shown. Missed it ma'am.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Will check ma.sorry for the delayed response

[@mohamedhussainmohamedhussa2293]

நீங்கள் 2011 jaya tv recipe சென்னா கேவி மிகவும் அருமையாக இருக்கும் சிக்கன் குழம்பு போல் இருக்கும் ஆனால் நான் மறந்து விட்டேன் என க்கு அந்த கேவியை சொல்லாக அம்மா pls

[@santhyramanathan5104]

Good morning Amma, looking so delicious and healthy.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thanks ma

[@vijayalakshmiramachandran8656]

Super mam and your explanation is so good

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thanks a lot ma

[@mahamurthy3623]

Super amma 🙏 nandri 🎉🎉🎉🎉😂

[@malar_seenu]

Arumaiyana Thagaval and Nice Sambar.Thank You

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Most welcome ma

[@dumilstar8526]

ரொம்ப நன்றி மாமி❤

[@shanthivijay4343]

Super mam. You are very simple and sweet

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thanks a lot ma

[@indumathiraju431]

Super Amma

[@banumathinagarajan5073]

Superana tiffin, parkave nannayirukku

[@m.devika48]

Unga family koduthuvaithavanga Annaporani neenga tasty samayal every one God bless you

[@sudhasriram7014]

இனிய வணக்கம் அம்மா நமஸ்காரம் அருமை அருமை திருநெல்வேலி சமையல் சூப்பர் மா

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

திருநெல்வேலி சாம்பார் சற்று வித்யாசமான இருக்கும் கிச்சடி என்று சொல்வார்கள்.

[@bharathyramanathaganesan4232]

Very nice and easy way of explanation. Thank u mam

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Most welcome 😊ma

[@sadhubala1662]

Thankyou verymuch for a time saving sambar

[@AR-yv3dj]

You could have placed a plate on the 4 glasses and placed the 5th on it. There is enough height in the lid.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Yes.we had some more batter so steamed in next batch.

[@gowriram4580]

Super mam ungalala மட்டும் தான் inda madiri easy recipies கொடுக்க முடியும் today?itself I will try?it thankyou mam for the easy recipie

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you so much ma

[@micheldelarche3177]

You are cooking is very good and tasty timing & measurements cool thank you ma🙏

[@JoshapJoshap-fp1vq]

P

[@sornavallis2030]

நல்லா இருக்கு

[@anooradha39]

Vanakkam அம்மா கடலை மாவு 1 tb spoon podalama amma? Pakkavay அவ்ளோ அருமையாக இருக்கு

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

1 tbsp.Podalaam ma.Nandri

[@krishnaveni3519]

மிகவும் அருமை அம்மா ஆனால் கடலை மாவுக்கு பதில் வேறு ஏதாவது சேர்க்கலாமா

[@revathisivalingam6379]

சாய் அப்பாதான் எல்லாமே எனக்கு 🙏

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

🙏

[@palanijayalakshmi6473]

Romba romba nalla irrukku

[@seethalakshmi-386]

Amma super mikavum elimai

[@swarnalatha9520]

Awesome receipe. Thank you so much amma.⚘⚘⚘⚘⚘🙏🙏🙂🙂

[@user-io9zd8oo1z]

Very nice and super madam I trying your sambar is very nice thank you so much mam❤❤❤

[@valarmathiv1388]

அருமை நன்றி

[@vijayvel6675]

Very very very nice athuvum enga revathi Amma senju Katra vidham avlo nalla irukum kwtka ketka

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

En meet-up vaithulla anbukku nandri ma

[@u.angayarkanniulaganathan6662]

I am also going to make this sambar for my grand children when they come to our home for summer vacation