REZEPT: PULLED PORK IN 90 MINUTEN - schnell & einfach selber machen!

[@petasyring8715]

Vielen Dank für dieses coole Rezept. Wir habens probiert und es war lecker. 80 % vom Pulled-Pork Geschmack in 20 % der Zeit, das passt auf jeden Fall. Weiter so, gerne wieder. Und für die Puristen unter Euch: Ja, auch wir sind begeisterte Griller und Weber-Fans, aber man muss auch mal fünf gerade sein lassen.

[@sebefx-045]

Ich finde es klasse. Bestimmt ist es nicht so perfekt wie ein stundenlang im Smoker liegendes Stück Nacken ABER für die kurze Kochzeit ist das ein mega gutes Endergebnis. Es gibt ein Sprichwort an das sich viele mal wieder erinnern sollten: "ERLAUBT IST WAS SCHMECKT"! Ich danke Marco für dieses spitzenkllasse Video!

[@coldplay3989]

Ganz genau, erlaubt ist…was schmeckt!

[@HighnoooonBBQ]

Ergebnis zählt. Stimmt jedenfalls fast. Wird nicht jeder so sehen. Aber man muss ja auch mal an die denken, die die Zeit nicht haben oder auch das Geld für nen guten Smoker. Von daher zucke ich jedenfalls nur ganz leicht. Nennen wirs einfach Pulled Kotelett. Von mir gibt es einen Daumen nach oben. Schon allein für seinen Mut. LG Dirk von Highnoooon BBQ

[@SkraxsChannel]

smoken kann man auch in nem normalen kugelgrill!

[@michapaili6837]

Einen UDS bauen, billiger und besser geht kein smoker😁

[@sprengglaubigermitdetonati6727]

Ich mach das auch immer auf meiner 80€ Baumarktkugel, geht ganz einfach. 12 Stunden und Räucherholz sind für mich aber absolutes Minimum, sonst hat das mit nem "echten" Pulled Pork nicht viel zu tun.

[@sprengglaubigermitdetonati6727]

Man kann auch einfach für 2 Stunden auf dem Grill räuchern und es dann über nacht bei 100 - 120°C im Backofen auf Temperatur ziehen. Das macht geschmacklich keinen Unterschied, weil der Rauchring sich eh hauptsächlich in den ersten 120 Minuten bildet.

[@grokranfan8578]

@@sprengglaubigermitdetonati6727 Glaubst du. Am Ende des Tages jedoch ist au h das, was Marco produziert hat, Pulled Pork. Denn Pulled Pork ist letzli h nichts anderes als komplett übergartes Fleisch

[@Plasmabeisser]

Wenn das der Klaus sieht :D

[@maltekruger8920]

Snoap wenn das der Jörn sieht :D

[@CrossHDx]

Die welt wird untergehen :D aber hey isne option für die jenigen die weniger zeit investieren können/wollen :D

[@MissBoneshaker]

☠ Headhunter ☠ Mimimimimimimimimi... Meine Güte. Wenn er es "slow" hätte machen wollen, dann hätte er es "slow" gemacht. Das es schneller geht ist doch der Sinn dieses Videos!?!

[@ehrlichesessen]

auch der kannte es schon vor Veröffentlichung :D

[@ehrlichesessen]

Aus dem UDS hab ich es schon gemacht - und Pulled Prok heisst erstmal nur zerrupftes Schwein und nicht "stundenlang" :D ... aber ich sagte ja im Video - es ist keine BBQ Variante - aber es ist pulled Pork

[@Deno.87]

Dieses schöne Geräusch wo du mit der Gabel in der Glasschale rumkratzt 😂

[@Lodge86]

Da rollts mir immer die Fußnägel hoch :D

[@Hildigard]

😉 Sehe ich auch so!

[@_T______G69]

Hab grad richtig Gänsehaut davon 😂

[@christophandre]

Wem es nicht gefällt, weil der rauchige Geschmack auf alternativem Weg zum Fleisch kommt (was bestimmt auch anders schmecken wird), kann ja einen Daumen runter geben. Ist eben Geschmackssache. Deshalb aber gleich in den Kommentaren auszurasten ist Blödsinn. Wie viele Nehmen ihre Sauce Hollandaise aus der fertigen Packung oder bereiten Carbonara mit haufenweise Sahne zu? Ist halt eben so. Es ist einmal eine Frage dessen, wie es den Leuten schmeckt und zum anderen wie viel Zeit sie sich für die Zubereitung nehmen wollen oder überhaupt an Möglichkeiten haben. Viele der Zuschauer dürften wohl nur wählen können zwischen fertigem Pulled Pork aus dem Supermarkt oder eben dieser Variante. Einfach weil sie keinen Smoker haben und teilweise auch gar keinen Platz dafür hätten. Das Rezept und damit auch das Video hat mehr als ausreichend Daseinsberechtigung.

[@petrafederico7101]

für karfreitag genau das richtige ,man wird satt und hat keine greten im hals;)

[@MissBoneshaker]

Katzen Klo *Gräten Ich glaube, du hast da was nicht ganz verstanden.

[@petrafederico7101]

@MissBoneshaker du hast mich nicht verstanden;)karfreitag isst man nur fisch .marco macht aber fleisch und das finde ich besser , man verhungert nicht wenn man an karfreitag stundenlang am fisch rum pulen muss wegen der gräten XD

[@vitocriscione7784]

Megaaaaaaa Danke, echt der Hammer 90min somit habe ich viel Zeit um weitere Videos von Dir zu sehen;)

[@Binacolada_]

Und wenn es in 5 minuten fertig wäre... Hauptsache es schmeckt. :) Ich werde es mal testen (*-*)

[@SandrasKochblog]

Weißt Du was Dich einfach immer mega sympathisch macht? Die Freude mit der Du Dein Essen kostest 😋🙋🏼 Das feiere ich mega 👍🏻 Weiter so Marco und das Rezept wird getestet 😋 fand das Hähnchen schon so klasse 😍 Frohe Ostern 🐣 Sandra

[@oliverkunle3968]

Genial, ich mag es nicht anders machen wollen, das Ergebnis zählt und das war megalecker. Weiter so🙏

[@StephanOeller]

Geil! Der Aufschrei der Grillpuristen ist bis Madrid zu vernehmen....Frohe Ostergrüsse aus dem sonnigen Madrid!StephanDime cuando estas en Mallorca. Te envito a unas cañas

[@ehrlichesessen]

+Stephan Oeller gracias :)

[@StephanOeller]

¡De nada! :-)

[@fernandamartin5143]

Estoy también en Madrid por un tiempo y cuando pase el rollo del corona podríamos encontrarnos para bebernos unas cuantas cañitas. Ah, también hablo alemán perfectamente. Hasta entonces.

[@lucydg1]

Eine kurze tolle Version! Wunderbar! Danke für dein Rezept!

[@karl-heinzschipper3437]

Also Marco, ich bin für Deine Ideen wirklich sehr dankbar. Ich bin stets auf der Suche nach einer gut schmeckenden und dennoch schnellen Küche. Warum? Weil ich als Kraftfahrer im Fernverkehr und Single nicht viel Zeit zum Kochen habe. Natürlich bin ich auch auf der Suche nach Abwechslung für den Kühlschrank im Lkw. Und danke, bei Dir wurde ich fündig. Echt super.

[@xmaserbex7392]

Kannst du vielleicht ein Tutorial machen, wie man Hähnchenbrust richtig brät. Bin 16, übergewichtiger Anfänger-Koch. Möchte abnehmen und da passt natürlich Hähnchenbrust zu Abend am Besten. Danke LG.

[@dergutekoch3691]

James Ucar Guck mal bei mir vorbei und abonniere mich !

[@xmaserbex7392]

Wie gesagt, bin Anfänger. Kenne mich mit dem Equipment nicht aus und daher würde ein Tutorial gut passen. Ich habe noch gar kein richtiges Tutorial dazu gesehen. Vielleicht 1-2 Tipps aber mehr nicht.

[@bomber9912]

Also bei Hähnchenbrust kann man eigentlich nichts falsch machen. Hähnchen und Putenfleisch ist wohl das am meisten verzeihende Fleisch, das es gibt. Es braucht nicht lange zum Garen und wenn man es zu lange brät macht es auch nichts, außer dass das Fleisch vlt. etws trockener wird.

[@bomber9912]

Als ich angefangen habe zu kochen, habe ich auch nur Puten und Hähnchenfleisch gekocht :D Alles mögliche, Hähnchenschnitzel, überbackene Hähnchenbrust, mal mit Paprika, mal mit Zwiebeln, mal mit Tomaten und Mozzarella, mal mit getrockneten Pilzen... Hab da teilweise den Herd aufs Maximum (bei mir 9 von 9) gestellt, Öl rein und einfach das Fleisch gebraten... Und es hat niemals ungenießbar geschmeckt :D Einfach machen und testen. Du kannst auch wenn du dir nicht sicher bist, das Fleisch mal rausnehmen und einschneiden, um zu schauen ob es durch ist. Wird dann zwar trockener und schaut nicht mehr so schön aus, aber schmecken tut es trotzdem. Nach ein paar mal weißt du was du machen musst.

[@thorkuehn6840]

tut mir leid, bin gerade bei Hähnchen und Pute anderer Meinung. Denn wenn es zu trocken geworden ist, ist es nicht mehr so lecker und man verliert vielleicht die Lust. Ein gut durchwachsener Schweinenacken verzeiht meiner Meinung nach mehr als Hähnchen- oder Putebrust. Lukas Tipp oben finde ich genau richtig! Viele Grüße Thorsten

[@ryderhook7438]

Hab ich ausprobiert. Oberlecker und fast wie, nö, genau so gut wie inner Kugel. Nur mit viel weniger Aufwand. Vielen Dank an Marko vom Ehrlichen Essen und Gruß aus Taiwan.

[@dirkkellmann443]

Alter, das ist mega-genial !!! Wird nachgekocht :)

[@irrsinnrainer]

Ich nutze für mein Pulled Pork aus dem Ofen immer geräuchertes Paprika Pulver, das gibt auch schönes, rauchiges Aroma.

[@Leichenmoor]

Oder Liquid Smoke. ;-)

[@knechtruprecht3038]

Also ich hab mi mal aus dem Real Raucharoma gekauft... Könnte man damit sicher auch mal pimpen! Ich werd´s ausprobieren ;)

[@Silverdragon83X]

LeFloid lässt grüßen ;) Geiles Zeug!

[@DerBenny.]

dat toast mit dem pork noch mit ner scheibe käse versehen und ab in sandwichmaker! göttlich 🙌🏼

[@musikanweltaus.7743]

Geiles Ding ..Baba hahaahaha .und wie du es erzählen tuhst.bester man ..Feier ich ..danke .und LG Tommy lee

[@einfachBina]

Wer da nen Daumen runter gibt oder hated, hat noch nie über seinen Tellerrand hinausgeblickt. Wie sollten Leute in Mietwohnungen mit oder sogar ganz ohne Balkon sonst Pulled Pork machen, wenn nicht im Backofen oder Sous-Vide? Also unser Vermieter würde uns hier rausschmeissen, wenn wir unterm Holz-Dachstuhl irgendwas mit glühenden Kohlen veranstalten täten^^

[@timon240]

Pulled Pork kann man auch im Ofen machen, aber das dauert dann auch seine 8-10 Stunden

[@whoisgibbby]

9:20 so sieht ein glücklicher mann aus :D

[@MartinWinter99]

Danke, genau was ich gebraucht habe. Meins hab ich gerade in den Ofen geschoben, 130°C und Umluft wird es schon aushalten, ist ein schön fettes Stück. Ich bin gegen Paprika und Chili allergisch, deswegen hab ich das Fleisch nur mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel eingerieben. Meine "Barbecuesauce" besteht aus 2 EL Honig, 2 EL Sojasauce und 2 EL Ketchup, und einem TL Sherry. Fleischthermometer hab ich nicht, ich riskiere es so :-)

[@MartinWinter99]

Manöverkritik: die Sauce ist mir fast überhaupt nicht eingedickt- na gut, war ja auch kein Bindemittel drinnen. Losrühren/ - kochen musste ich gar nichts. Der Kreuzkümmel hat ein bisschen vorgeschmeckt, nächstes Mal weniger. Und das Fleisch war nicht ganz so leicht zu zupfen, wie ich gehofft hatte - also nächstes Mal wohl 120 Grad und 2 Stunden; oder teureres Fleisch kaufen, beim Biometzger. Geschmeckt hat es aber super, in frischem türkischem Fladenbrot mit Gurken- und Tomatenscheiben drinnen. Der Rest darf bis morgen in der Sauce im Kühlschrank ziehen, dann gibt es entweder wieder Sandwiches, oder ich mische es mit geriebenen Zucchini und mache chinesische Baozi draus, vgl. www.derstandard.at/story/2000116737563/baozi-dem-brot-dampf-machen Übrigens fällt mir noch ein Argument für Scheiben ein: der Blödsinn mit der Spritze fällt weg. Weiter alles Gute, und nieder mit dem Purismus!

[@ehrlichesessen]

Hat es dir gefallen?

[@MartinWinter99]

@@ehrlichesessen ja, danke!

[@jannschreiber3385]

Wie einfach schon die Steaks verdammt lecker aussehen und dies am Karfreitag

[@TobeYT]

Ich habe es nachgekocht und es ist megaa lecker ! :D

[@ehrlichesessen]

+Tobe KZbin top :)

[@oursmallworldofhomemade2354]

Für den Rauch Geschmack einfach ein paar tropfen liquid Smoke dazu geben. 😉

[@frodowarhammer2110]

hallo ich wieder, diese Wochenende werde ich dein Rezept machen.... Ich freue mich schon. Ich werde berichten. Mach weiter so. LG Steffen

[@alicebramer7400]

ich find dich so cool und deine rezepte sind so genial mach weiter

[@living4107]

Cooles Rezept, ich mach meins bisher immer bei 90° 6 Stunden lang... aber versuch mal anstelle Wasser Apfelsaft (am Anfang und am Ende). Gibt n super Geschmack. Grüßle. Achja, ich werds sehr bald nachkochen :)

[@MichaelFalk_TWG]

Wie Highnoooon schon geschrieben hat, das Ergebnis zählt und wenn es lecker ist ist das SOLL erfüllt. Auf alle Fälle eine gute Idee, wenn man mal Bock auf Pulled Pork hat. Besser als das fertige Zeug aus dem Supermarkt ist es ohne Frage. Werde ich auch mal probieren. Daumen hoch 👍

[@parasitentdecker2394]

Das ist so unverschämt geil, vielen Dank dafür hat richtig gut geschmeckt

[@sylviafischer7739]

Immer wieder geil ! Danke lieber Marko .

[@zthemarkus7729]

ehrlichesessen Ich finde deine Videos immer Super und Unterhaltsam. Weiter so!👍 Ein Däumchen nach oben ist natürlichen drin.☺

[@munsterlander8062]

Einfach hammer. Bei mir hat es nur wesentlich länger gedauert als 90min

[@dekoschaf]

AUFSCHREI!!! das geht sogar in meiner Küche!!! 😬😬😬 Klasse !

[@kleinesschafchen6937]

hab dich abonniert. hast ja eigentlich schon genug ;-). vorhin habe ich guacamole-creme gesucht und mich für dein rezept entschieden. war dann neugierig, was du noch so anbietest. du bist richtig lustig. fein, fein .... weiter so! gestern habe ich gehört, dass es eine flüssigkeit gibt, die raucharomen hat. könnte ich mir in der sauce gut vorstellen. ich habe erst vor ein paar monaten das erste mal ein fertiges pulled lamb gekauft. war irre teuer. aber es war der hammer! eigentlich esse ich so gut wie kein schweinefleisch mehr. aber einmal werde ich es probieren und danach auch mit lammfleisch. super idee! danke!

[@dr.s.7035]

Gute Idee! Ich würde jedoch das Wasser durch Apfelsaft ersetzen und zwischendurch mal rühren. Werde ich nachkochen!

[@reiki-feeling5442]

Super Marco. Vielen Dank für diese Version. Ich habe keine Lust und Zeit für 12,14 Std. zu garen.. Ich werde es mal im Steamer versuchen.. LG Tina

[@grillideen4122]

vor nicht so langer Zeit hast du drüber geredet und jetzt bringst du es 🖒 schöne grüße von meinen kanal 🍴

[@rccardeutsch3734]

Grill Ideen kann man machen

[@godzapp7494]

Grill Ideen "meinem"

[@marcelhess6383]

Mega das Video, sehr geile Idee! Vor allem für Menschen die weder einen Garten, noch einen Balkon haben ;) für uns eine sehr gelungene Alternative bis wir endlich an der frischen Luft sitzen können :) Grüße aussem Ruhrpott

[@FundBoy76]

Geile Idee. Muss ich mal nachmachen. Natürlich Daumen hoch.

[@Freeman8268]

Bor das ist mit Abstand das beste was du gemacht hast O

[@erdbaertorte4197]

sehr schön! Und ja klar wird das im Smoker in drölf Stunden blahblahblah ... wer die Zeit und nen Smoker hat, braucht ja nicht den Ofen nehmen. Wird definitiv ausprobiert und danke für die Idee.

[@MS-coll]

Danke für die super schnelle Idee 👌

[@thorkuehn6840]

Marco, Du bist geil. Einfach mal über alle "verwurzelten" Statuten hinweg gesetzt und gutes Pulled Pork gezaubert. Sie werden mich auch steinigen (vielleicht), aber ich habe das auch schon mal so ähnlich, wie Du im Römertopf gemacht - draußen am Grill war mir zu lange har har har. Viele Grüße und schöne Oster Thorsten

[@irinasgeheimrezeptmehr7573]

wie geil, wird ausprobiert

[@nezumicaru8798]

Geil danke für die Koch idee ich liebe kochen und jetzt habe ich eine gute idee fürs Wochen ende

[@gcbefree68]

Probiere ich am Wochenende aus. Mit geräuchertem Paprikapulver im BBQ Rub könnte es noch mehr Raucharoma geben...😉

[@classix789]

also vorab: Daumen hoch gibt's natürlich, weil du die Leute mal ermutigst es selbst zu machen. Besser als die Supermarkt-Variante ist das hier allemal ;) Ich habe es selbst auch schon öfter im Backofen gemacht. Allerdings über einen längeren Zeitraum und am Stück (ca. 1-2 kg Nackenbraten). Sicherlich ist der Rauchgeschmack so eine Sache.. Aber man kann sich ja auch bei dem Rub mit etwas Rauchsalz zusätzlich behelfen. Und wie du schon sagst: Die BBQ-Sauce hat ja auch nochmal eine rauchige Note. Das einzige was mich an deinem Rezept "stört" sind die nur 90 Minuten. Natürlich super, dass es schnell was zu essen gibt. Aber der Zeitfaktor erhöht die Schwierigkeit ja nicht. Deshalb: Lieber 130 Grad statt fast 200 und dafür 3x so lange brauchen. Es lohnt sich einfach, weil das Fleisch viel zarter und saftiger ist.. (Ich mache bei mir immer noch unter das Fleisch ein "Zwiebelbett" aus Zwiebelringen. Gibt nochmal zusätzlichen Geschmack und man kann die Zwiebeln nachher auch mit unter's Fleisch mischen wenn es gepulled ist. Macht es noch saftiger) :-) Also an alle die sich bisher nicht getraut haben Pulled Pork zu machen: Macht es! Es lohnt sich und ist überhaupt nicht schwer!

[@ehrlichesessen]

so ist es :D

[@Xperia347]

Richtig geil, hätte ich mal gewusst, dass das so einfach geht! :O

[@GrutholzBBQ]

Ich finde es gut wenn du neue Wege versuchst zu gehen. Daumen hoch. Die Umsetzungsprozesse im Fleisch hast du aber komplett übersprungen. D.h., das ganze Fett ist noch im Fleisch, die Sehnen haben sich nicht umgesetzt. Pullen kann man nach der Zeit und Dicke des Fleisches jedes Stück. Was ich aber gut finde bei dir du kratzt bestehende Regeln an, das freut mich sehr. Das entwickelt uns weiter. LG Christian und schöne Feiertage.

[@elker.8136]

Du bist der BESTE!!!! Werde ich mal ausprobieren :)

[@danhen6069]

Wird morgen direkt ausprobiert

[@matzemeier86]

Wenn du das Fleisch diagonal oder längs schneidest, bekommst beim pullen auch längere Fasern.

[@knechtruprecht5691]

Grüß dich und frohe Ostern (aus gegebenen Anlaß;)) Sehr geil und ich freu mich jetzt schon drauf es nach zu machen. denn das wird DEFINITIV nachgemacht. Hm.. Ich hab mir Raucharoma gekauft in flüssig. Wenn der Rauchgeschmack fehlt kann man das ja notfalls mit dem Zeugs verbessern ;) Gruß aus Helmstedt (Niedersachsen)

[@vergesseneortekppictures]

Von mir gibt es einen Daumen hoch, werde ich nachmachen :)

[@fidusbbqauskappeln8920]

Wenn es mal schnell gehen muss ne super Alternative 👍👍

[@Dennis-so9re]

Klasse Sache, Geiles Video, cool gemacht. Daumen Hoch und Abo haste sicher. Was kommt als nächstes? 3-2-1-Rib´s in 90min?

[@XAMSEEX]

Und das am Karfreitag, Marco nana 🙈😃 Beste Grüße

[@kleinerSchlingel]

Erinnert mich an Schichtfleisch aus dem Dutch Oven, da war ich auch überrascht wie schnell das geht und das Fleisch war auch zart wie bei Pulled Pork

[@zzzbavarianbikerzzzxxx489]

Mach es wie Schichtfleisch mit Zwiebel und Paprika, dann wird es noch saftiger....

[@Leichenmoor]

Werde ich auf jeden Fall mal nachmachen. Einen Smoker habe ich nicht und die extreme Zeit, die es braucht, hat mich obendrein auch immer abgeschreckt. Aber das hier. Das sieht aus, als ob es funktionieren und auch richtig gut schmecken könnte. Einen Tipp habe ich aber noch: Nutze für den intensiven Rauchgeschmack doch einfach Liquid Smoke. Das Zeug ist hammergeil und das Fleisch schmeckt damit wirklich fast wie aus dem Smoker!

[@t.friedrich328]

Sehr geil. Mega! Danke dafür! 👍👍👍👍👍

[@cizzebbq907]

Absolut Genial :) Ich würde noch die Smokepipe in den backofen legen und schon bekommt man den rauch rein

[@ehrlichesessen]

:D

[@ren0kid]

Danke für deine super Rezepte!

[@nordmann2617]

Was für eine geile Idee

[@nils2099]

Bester Mann 👍 und das am Karfreitag 😂

[@lalu625]

LAUTER!!! ;)

[@cockey52]

Ich habe es heute ausprobiert, allerdings mit Schopfbraten, da ich keinen Nacken bekommen habe. Der Fleischhauer meinte, dass das nicht "gehe", gab mir aber dann doch das gewünschte Fleischerl - fein säuberlich in 5 Stücke geschnitten. Ich hab's genauso gemacht wie im obigen Video - ließ es aber 10 Minuten länger im Backrohr. Ich stehe zu dem was ich getan habe und bereue nichts. Allerdings habe ich noch etwas mit Knoblauchpürree nachgewürzt. Es ist Spitzzzeee!! Liebe Grüsse aus Niederösterreich

[@Sascha310877]

Habe es nachgekocht aber ne... es war ungeniessbar weil zu scharf. Unbedingt weniger Gewürze nehmen aber die Grundidee ist genial!

[@Frettchenbande66]

Oh geil......... den Bräter hätte ich auch gerne ;) Ich bin ja Stoneline Fan !!! Super gemacht !!! Wer hier den Daumen runter gibt sollte sich was anderes anschauen. TOP Marco......... weiter so !!!

[@Jochen1075]

Sieht richtig gut aus. Meine Frage ist allerdings werden die Steaks durch das Thermometer nicht trocken? Habe gehört man soll nicht rein stechen, da sonst der Saft vom Fleisch raus läuf.

[@zWo3]

Kann vielen nur zustimmen lass dich nich zulabern .. finde zwar die BBQ Kanäle auch gut .. aber viele machen aus BBQ auch echt eine Wissenschaft.. und bei aller liebe es ist ESSEN. Natürlich schmeckt ein 12 Std PP besser wie die 90 Minuten Version hier :) aber die leute die hier haten und meinen oh oh .. schau ihn an er macht es verkehrt er hat keinen KEG 2000 / 5000 von Broil King. Besser wie diese Instant Kacke aus dem Supermarkt ist das 100% Weiter so Marco :)

[@Markus9956]

Für jemanden der keine Kugel oder Lok hat keine schlechte Idee

[@mieze2500]

Hab dir mal ein Abo da gelassen, da du gut kommentierst und es Mega lecker aussieht (was du kochst!) Bin gespannt! Werde dein Rezept heute noch testen 😊

[@ehrlichesessen]

sag dann Bescheid :D

[@mieze2500]

ehrlichesessen . Es war super lecker! Mein Fleisch hat zwar etwas länger gedauert, aber ich hatte auch dickere Scheiben genommen! Mein Mann hat auch gesagt, dass er nie geglaubt hätte, dass es so lecker wird😊 Danke für das tolle Rezept 😊

[@mieze2500]

ehrlichesessen ach was ich vergessen habe zu erwähnen!...Er hat mich gefragt ob ich das gekauft habe, was ich mit nein beantwortet habe! Er so... aber das dauert doch 12std! Und ich ..nein! Es kann auch nur 90 Minuten dauern 😅 Hab ein tolles Video dazu gefunden! Er...ok ich bin gespannt! Ich habe daraus Burger gemacht ! Wie gesagt..er war begeistert und das obwohl er echt skeptisch ist und pulled Pork normal nicht so isst! Ergo..du hast echt mehr als ein Lob verdient 😊!

[@ehrlichesessen]

danke für die tolle Rückmeldung :D

[@mieze2500]

ehrlichesessen bitte gerne! Für sowas gutes, gibt es auch gutes Feedback 😊

[@butzudo7183]

Marco das sieht das lecker aus. Ich hatte mal das fertige Pulled Pork als Burger aus dem Lidl. Essbar ist es, aber halt TK Ware. Deins sieht und schmeckt natürlich um Welten besser. Muss das demnächst mal machen :)

[@jasongottsmann3656]

Irgendwie bleibt die soße bei mir flüssig

[@DocHolle1]

Im ernst jetzt .... Genial ! ;-)

[@udo331]

Mach bitte wieder mehr solche Videos 👍

[@modulpeter]

Das ist ja wieder eine super Sache, die ich hier eben von dir entdeckt habe. Wird nachgekocht! Aber eine Frage bleibt? Wie hoch soll denn die Kerntemperatur nun über die 90 Minuten sein bzw. bleiben. Darf ja wahrscheinlich nicht zu niedrig und nicht zu hoch sein, damit es nicht trocken wird? Beste Grüße von Modul-Peter (das bezieht sich auf meine Solarmodule!)

[@whiskykonsul]

cool alter , auch das mit dem toast

[@MrsMollie23]

werde ich nachmachen...pulled pork ist mega lecker

[@AdAckermann]

Probiers mal mit Ananassaft statt Wasser. Durch das Enzym wird's noch zarter und das bisslSüss ist lecker und fällt nicht auf.....

[@tobiashummel3396]

omggg genial😍😍😍😍 dankee

[@christianp.5948]

kann man machen. ich werd's probieren. mac n cheese drunter (letztens in Ford's Garage in Florida gegessen) GEIILOOO

[@gerfriedmeinders6046]

Heute nachgekocht war MEGA lecker👍

[@michaelk.6003]

Fehlt nur noch Flüssigrauch (Painmaker) als "Gewürz", dann ist es perfekt

[@daviddifederico4395]

Mir fehlen fast die Worte...😳 ...so ein Frevel an einem Bestandteil der heiligen Dreifaltigkeit des BBQ! Ich bin völlig fertig...😅 Eventuell als Schmalspur-Kater-Frühstück zu gebrauchen?!? 😂🍺

[@kathiskochundbackstube5156]

boaaah toll so werde ich es auch versuchen

[@Merilion]

Moin, von der grundidee ok aber als ich es heute nachgemacht habe, habe ich es 3 stunden drin lassen müssen und selbst da war mein Ergebnis eher suboptimal. Ich würde es auch eher pullet Kotelett nennen 😀. Wer einen Smoker hat sollte es weiter im Smoker machen und nicht versuchen es so zu machen. Beim pp gibt es leider kein sehr schnell und gut. Ist eben ein low and slow Gericht. Trotzdem Daumen nach oben für den versuch

[@stefanwolpers8552]

Sieht doch aber trotzdem richtig lecker aus. :)

[@fanie6161]

Mit Rauchsalz eine komplett gute Alternative 👍

[@BobyBobtailer]

ich finds geil :D

[@CrashRow]

Probiert und für gut befunden.

[@areaoverground1105]

Hallo Marco, ja, Du hast völlig Recht. Es geht überhaupt nicht sich hier hin zu stellen und ein Video über Pulled Pork zu machen und das soll in 90 Minuten fertig sein Nein, das darfst Du nicht. Da wollen wir uns mal ganz weit aus dem Fenster legen und ganz böse schimpfen. DAS GEHT SO NICHT. Wie damals, als Du den Pulled Chicken Burger gemacht hast (kzbin.info/www/bejne/n3W1e3-inaZ6aqs&list=PLG7_VguzWvO9YmA7z2UF3LB4dKzku59lr&index=2) das geht auch gar nicht. Ich habe schon zich Freunde und Bekannte eingeladen und Dein Bulled Chicken Burger präsentiert und alle waren der Meinung, dass das gar nicht geht. Wie kannst Du nur jetzt wieder so ein Video online stellen. Weißt Du wie viele Freunde und Bekannte ich jetzt wieder und wieder damit belästigen muss? Immer streng nach dem Motto: Nur weil es geht, schmeckt das doch eh nicht. Wer hier Ironie hört, hm, hat Recht. Mach weiter so und ich habe immer und immer wieder sehr viel Freude am Nachkochen!

[@volksfestchecker838]

Können wir nicht Kumpels werden? Dann würde ich 3 Mal in der Woche zum Essen kommen! xD

[@Erdbeere947]

Halli hallo...des klingt sooo megaaa lecker. Mach das auf jedem Fall nach.nur für was Brauch ich das Fleisch Thermometer? Muss ich mir eins kaufen unbedingt?

[@vollblutasi6372]

Welche BBQ Sauce hast du benutzt ? Denke das macht ja den meisten Geschmack aus

[@AJMemes-ir3ns]

Daniel hat ein Bild von ihnen gemacht wie sie schlafen und hat das als Hintergrundbild von seiner Tastatur gemacht

[@thomasdieban4491]

erlaubt ist was schmeckt... und wenns das tut... fair. ich hab auch nicht die zeit mich 10 stunden vor den smoker zu stellen...auch wenn das geschmacklich sicherlich noch ne andere klasse ist

[@frankkamps2671]

Bring doch mal ein Kochbuch raus,sau lecker was du da zeigst

[@ehrlichesessen]

sag das mal den Verlegern :D