A Korean chef taught me this pork trick! So easy and delicious

A Korean chef taught me this pork trick! So easy and delicious
Tender pork in 30 minutes! Korean secret to tenderize even the toughest pork
Easy and quick fried pork recipe. Cook with love and joy and your family will be happy!
Cooking recipe and ingredients:
1.2 kg pork neck.
Rinse well and dry with a paper towel.
Cut into a 2-2.5 cm thick layer.
make cuts.
Beat the meat lightly.
4 cloves of garlic.
Rub with garlic.
3 teaspoons mustard.
We rub with mustard.
1 teaspoon of salt.
1/2 teaspoon black pepper.
1 teaspoon oregano.
1/2 teaspoon curry.
Mix well.
Season the meat with spices.
Roll up the edges and let rest for 30 minutes.
2 tablespoons sunflower oil.
2 onions.
Fry the onion over medium heat until soft.
We cut 300 g of mushrooms.
Add mushrooms.
Mix well.
Salt a little.
Add 2 tablespoons of capers.
70 g raw smoked bacon.
Place mushrooms and onions on the bacon.
Roll up tightly into a roll.
We tie the roll with a thread.
Grease the foil-lined baking sheet with vegetable oil.
Cover with foil.
Leave to marinate for 1 hour.
2 tablespoons of honey.
1 tablespoon mustard.
1 tablespoon soy sauce.
Mix.
An hour later.
Grease with prepared sauce.
We send it to the oven preheated to 190 °C for 30 minutes.
30 minutes after crust formation.
Cover with 2 layers of foil.
Bake in the oven at 190°C for 1 hour.
Lubricate with their own juice.
Sprinkle with paprika.
Bake in the oven at 180°C for another 15-20 minutes.
Thanks for watching, liking and commenting!
Bon appetit!
Friends, if you liked the video, you can help in the development of the channel:
Share this video with your friends on social media. The recipe will be saved on your page!
Rate the video! Beautiful is beautiful and important for the development of the channel!
WRITE A COMMENT or at least a smile. I will be very happy!
Register very quickly
/ @Νόστιμεςσυνταγές
Have you already registered? Ργο Turn on the ringtone to be notified of new videos! Thanks for the good comments and great ratings! Cook with love!
#Olgas_Kitchen
#recipes

[@olgas_kuche]

Hello everybody! 🙋‍♀ Turn on subtitles in your language! ✅ Thanks for watching and commenting! 🙏😘💕💖💖💖

[@АлександрЛысенко-м8з]

Перевести на русский

[@carmenmorcosmontoya2756]

Se ve delicioso gracias

[@czesawamodawska5889]

Jestem z Polski i oglądam. Wygląda to smakowicie i postaram się taka karkówka zrobic dla mojej rodziny .Pozdrawiam 😂❤😅

[@celiayounger9202]

Mil gracias THANK YOU SO MUCH! This is grate 🌹🍀

[@lidiaallub9129]

Malo

[@yuriaxenov]

Вот сейчас корейцы сильно удивились, конечно, увидев в рецепте горчицу, орегано и каперсы 🤣

[@ИринаМошенская-ю8м]

Корейцы здесь ни при чём! Русский рулет или, запечённая свинина в виде рулета! 😅

[@yuriaxenov]

@@ИринаМошенская-ю8м корейский повар тоже ни при чем? Мимо проходил?🤣

[@Надія-д7б]

Пусть расскажет сколько собак приготовил. А свинину мі и так умеем шпиговать и готовить в духовке. Грибі отдельная закуска.

[@ВаняСтойкова-э6т]

Слово "корейский"- дешёвая замануха! Тётя Соня с-под-Одессы мастырила свинину поглавнее ещё до Первой Мировой Войны !!!

[@СергейКЛЕШНИН-ж4ф]

Да не, это японец был, а его научил старый бедный еврей, которого научила турецкая домохозяйка, и теперь все гости умоляют дать рецепт, а муж вообще просит пожрать это по три раза на дню!!!

[@ILOVE-r9p]

Такой кусок мяса и без корейского повара отлично можно приготовить

[@ИльнурМухамметзянов]

Выглядит аппетитно. Но кроме пары ложек соевого соуса,я ничего корейского не увидел

[@LoonyToon-hc6hb]

Soy sauce is chinese lol

[@maribrum2110]

Se ve delicioso!!! Lo haré ahora para las fiestas .Abrazos desde Uruguay 🇺🇾 💙

[@mariadelsocorroquinonesalc6613]

Se ve muy rico, gracias por compartir, con los jugos que soltó el lomo se hace con un poco de maicena y un toque de pimienta un delicioso gravy y se baña cada porción de lomo al momento de servirlo 😋

[@liubovivicol2212]

А нож как лезвие...👍👏👏♥️

[@eldosmart218]

Виглядає чудово думаю дуже смачно. Дякую за рецепт.😊❤❤🎉🎉❤❤

[@АринаАмурская-д9с]

А не врать вас этот повар не научил? Нет? А жаль!!! 😢

[@СветланаЗолина-г4с]

Мясо всегда натирают солью в первую очередь! Только тогда оно будет готово для приправ😊

[@ЕленаКасаткина-в1ь]

Выглядит очень аппетитно! Спасибо большое за видео,с наступающим Новым годом!!!

[@sergentediguardia3795]

У нас в Европе - Рождество.

[@marleneaparecida8545]

Que delícia de carne assada!Deu água na boca 😋!Adorei e vou fazer deste jeitinho!💋💖🧡💛💚💙

[@Ad-fw7pz]

я сначала запекаю закрытый, а потом уже снимаю фольгу и для корочки еще запекаю, так сочнее получается!

[@justinogregorio8015]

Perfeito essa receita, fica muito delicioso

[@olgas_kuche]

Thank you very much!🙋‍♀️🙏🥰

[@ВасилийРепников-ю9д]

Сунь Хрен Вчай, хороший корейский повар.

[@валентинамыцыкова-р7ш]

Вынь сухим

[@jinchulpark8908]

한국 요리사가 가르쳐줬는지 모르지만. 이런 한국 음식은 없습니다. 사용하는 식재료 자체가 한국 식재료가(향신료)가 아닙니다.

[@nataljata5486]

Готовить долго,блюдо дорогое, автор пишет за 30минут,на самом деле получается 2 часа, не надо вводить в заблуждение, в целом рецепт неплохой.

[@СергейСергеев-м3х2е]

каких 2 часа? 4 часа на все действия и готовку

[@GloriaGomez-yh7hn]

Seguro que está delicioso , lo haré esté fin de semana. Gracias por la receta. Saludos desde Valencia España.

[@olgacherbina7570]

Я без корейского повара все это знала и умела. Я смотрю, что без корейского повара никуда.

[@anamariabodda2436]

Que rico se ve!! Gracias es la primera vez que te veo desde argentina 🇦🇷 felicidades!!!

[@mlt6322]

I've never tried it with pork but it's almost the same way I cook flank steak full of veggies and ricotta cheese.

[@Iulian-c4f]

O nebunie curată! Bravo,super! Un salut din Romania!

[@натальяраспутина-я2з]

Пре😅расная идея. Вместо оригано лучше взять розмарин, или кардамон. И надо пользоваться термощупом. Как только температура внутри куска достигнет 85 градусов, надо выключать, тогда мясо останется сочным. На сутки оставить в холодильнике и можно нарезать слайсером на тонкие пластины.

[@Св.Шум]

Потрясающе красиво и выглядит аппетитно. Спасибо Вам.

[@татьянаП-в6м]

Спасибо большое!!! Это очень вкусно:)

[@МихаилСтанискин-э7л]

А ты попробуй на берегу адриатики запеченную форель в соусе из маскарпоне. А потом скажешь - что вкуснее.

[@MirceaFoltean]

Foarte delicios 🎉🎉🎉🎉

[@ГолдинВладимир-к8и]

Шикарный и очень вкусный рецепт!

[@галинаудача-ш6д]

Мне прямо запахло готовым рулетом😊. Благодарю за рецепт! ❤

[@olgas_kuche]

🙋‍♀️😊🌺👩‍🍳

[@ednaalmeida8376]

Amei a receita. São Paulo - Brasil 🇧🇷

[@olgas_kuche]

Thank you 👩‍🍳💖

[@Николай-т3э2г]

Меня этому рецепту соседка научила,а она услышала его в метро,когда одна женщина рассказывала другой,как та нашла этот рецепт в старинной книге!

[@ЮрийВласов-к9п]

Каперсы в старинной книге, что, черт возьми ты несешь😂

[@АлёнаМакарова-д4п]

Слюни бегут, как это аппетитно, но я реально понимаю, сколько я затрачу денег для приготовления, я не говорю, сколько времени! Ну, нет, это если блюдо на банкет! Это супер!

[@IrinaIdahoUSA]

Уже приготовили?

[@ОленаШведюк-о9е]

Шикарное произведение искусства. Респект этим умелым ручкам 🌹🌺🌷!!!

[@Таня-к9х]

Блюдо может и вкусное, но вот ваши дурацкие заголовки прям выбешивают

[@ЛюбовьФинке]

А вы читайте только слово МЯСО. И беса не поминайте

[@СилославаЦелевич]

Спасибо за Ваши рецепты. Конечно же 10!

[@luisachavez171]

Gracias por la receta, la voy a preparar para una cena especial! ❤

[@RenateBgh]

Vielen Dank für dieses schöne, wertvolle Re- zept!!

[@АлёнаАносова-г3щ]

Зачем врать про повара? Повара никогда,ничему не учат! А способ приготовления свинины- старый и многим знаком!

[@ИльяПетров-л5ч]

Почему не турецкий повар 😁😁😁😁😁

[@ТатьянаГурова-ч2у]

Vielen Dank! Dies ist ein interessantes Rezept!

[@olgas_kuche]

🙏💖

[@Nursie]

I'm definitely going to try this! Looks great! Thank you for sharing!

[@amonra7834]

без корейского повара мы это не знали?🤣😂🤣

[@cleuzaganzert3121]

Eu esravaxaqui pensando como dazer o lombinho de porco para o ano novo que minha filha me pediu. E deparei com essa receitas.. fiquei feliz e vou fazer. Obrigada pelo seu tempo nos encinando . BRASIL.

[@ЕленаФедосеня]

Спасибо за аппетитный рецепт.

[@ОльгаАгатий]

Благодарю Вас за рецепт! Сегодня готовлю для гостей по нему❤❤❤

[@vasilijb7560]

Рецепт хороший!👍 Но название не нравится. Корейская кухня здесь причем?!

[@christineoosthuizen4388]

It looks delicious! The Korean chef taught you well!

[@olgas_kuche]

👩‍🍳🙏🙋‍♀️

[@РусланВалиев-й8н]

Столько много составляющих изобилия вкусов .не понимаю как это будет по итогу .ладно .надо сделать и попробовать!) Спасибо!

[@olgas_kuche]

🙋‍♀️🙏💖

[@ritaf.]

Mein Gott sieht das lecker aus, das habe ich gleich gespeichert und werde den Braten auch machen. Vielen Dank für das tolle Video.❤

[@olgas_kuche]

💖🙏🙋‍♀️

[@STELACHAZULUAGA]

Hola. Que delicia de receta. Qué nos recomiendas para acompañarlo para cena de Navidad o Año nuevo??Gracias.❤

[@chantalnorhadian5732]

8:05 quelle merveilleuse recette. On en a l'eau à la bouche. Je vais vite la préparer. Merci ❤

[@ВячеславМихеев-ж9с]

Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю на новый год. Подписка на Вас.

[@dongrey1980]

Круто,очень вкусно выглядит,скоро приготовлю по этому рецепту.❤

[@ДашкаАгибалова]

Очень вкусно слюнки текут🎉

[@arejetko]

Great recipe - nice to see someone using a sharp knife! Also, great rolling and tying technique. I hope foil is cheap in Germany, lol.

[@ОльгаШамаева-ф4е]

Судя по всему, рулет получится очень вкусный! Надо попробовать приготовить. К тому же у меня есть замороженные белые грибы, собственноручно собранные в лесу. А каперсами можно пренебречь. 😅

[@ЛюдмилаЛонская-з4б]

К грибам добавьте натёртый сыр, не будет рассыпаться рулет. Бекон лишний, шея достаточно сочное и жирное мясо!

[@CristinaAmin]

Excelente lo voy a hacer 🎉

[@olgas_kuche]

Danke 💖

[@coad-e1c]

Looks reasonably simple and absolutely fantastic.

[@ПавелРусскийЛеший]

Аккуратно с корейской кухней. Они вам приготовят собачьи яйца с грибами😂

[@griseldasanabria1870]

😊this recipe looks amazing. I will try it hoping it will come up as good as the chef.

[@МарияИерусалимская-т3о]

Thanks for the treat! This is delicious! I will be following your preparations with interest! with love to you!❤❤

[@isabeltejero6198]

Ummm que bueno debe estar!! 👏

[@mariahenry6157]

Looks delish I will try it over the holidays 😋

[@OlgaWeiland]

Das ist ja ein normale deutsche Braten.Die Gewürze sind nicht koreanisch.

[@olgas_kuche]

Thank you very much!🙋‍♀️💖🥰

[@lidaerofeeva6100]

Почему обычная немецкая . .у нас так же готовится мяско такое ....

[@robinred1851]

Sie sagt nicht das es ein koreanischer Braten ist. Sie sagt das es ihr gezeigt(!!!) wurde von ein Koreaner !!! Ein typisch deutscher Braten ist es auch nicht. Mein Mutter in den Niederlanden machte es so und mein Tschechische Frau auch. Also kein deutscher Braten aber würde ich mal sagen, ein ganz normale internationaler Braten.

[@e.p.1477]

Seit wann gehört Sojasoße zur typisch deutschen Küche?😅

[@gitafernandes8143]

The foil is not healthy for our bones

[@НинаКононова-ю1ю]

Спасибо за вкусный рецепт.

[@MariaRoman-zm6uy]

Super !!!! Te miro de la isla de Tenerife

[@ОльгаПанфилова-н8к]

Классно, попробую приготовить обязательно)

[@osmanatay5958]

Ben şahsen çok beğendim.ellerine saglık bir daha sabırsızca bekliyorum.iyiki varrsn❤

[@osmanatay5958]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@mamaianina895]

Super rețetă , mai vreau și altele ❤❤

[@araceliauroramonteanopedre3132]

Me llamo la atención ver qué está " húmedo" y tierno...bien cocido...gracias

[@lenabeloribkina4174]

Если есть возможность, то сначала обжарьте рулет со всех сторон. А только потом ставьте под фольгой в духовку. Надо ,,запечатать" соки, чтобы они не испарялись.

[@klarchenmeyer2421]

Bestimmt superlecker, aber auch aufwendig.

[@wandabeatrizquintela4769]

Vou fazer, adorei 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@ОльгаМикитин-ь3я]

Дуже смачний рецепт. Мясо ніжне і соковите. Дякую за рецепт

[@olgas_kuche]

😊🥰👌

[@Lyckosam]

Tusen Tack för delningen. Detta måste jag definitivt testa. Så kallad "falsk porchetta" 😂😃🤗❤️🇸🇪

[@albertopinheiro9453]

Muito bom e gostoso. Vou fazer novamente para ceia de Natal.

[@olgas_kuche]

Thank you very much!🙋‍♀️🙏💖🥰

[@ВячеславАксенов-ъ9к]

Если б ты это сделал на угольном гриле вебер вот это былоб супер а это твоя духовка вчерашний день понял

[@VitorJKhan]

First I see that cooking. I am from korea.

[@olgas_kuche]

💖💖💖

[@VitorJKhan]

@@olgas_kuche my meaning is that the cooking is not excist in korea. Maybe you create the cooking.

[@agathakourtesis1244]

Love the recipe..thank you..i will make it at New Year..

[@viorelstefan6407]

Много рецептов посмотрела, единственный кто открыл правильно мясо у остальных просто видео для просмотром. Сама повар .

[@ESPARTACUS16]

Dejar los jugos de cocción, es una verdadera improvisación. Feliz Noche desde Colombia - Sur America .

[@olgas_kuche]

🙋‍♀️🙏

[@Motuproprio1]

Demasiados temperos, principalmente, mostarda, acaba por tirar o sabor da carne...

[@alaindewaele4434]

Lo voy hacer gracias por compartirlo❤

[@pagra90]

Stinknormaler Schweinerollbraten nur mit etwas anderer Füllung. Aber die macht eh jeder anderster.

[@Tata-e9l6s]

Такое впечатление, что это реклама специй. В Одессе запекается мясо, используя только соль, перец и чеснок. И это очень вкусно!

[@robertocesarbrogiolo9735]

Wow it looks delicious ❤

[@СветланаПенькова-й8е]

Молодцы корейцы 👍всему нас научили 👍как только мы выжили столько веков 😲😂😂😂😂

[@НаталияЧекризова-з7ю]

Я не сомневаюсь , что это очень вкусно. Но , времени уходит много , да и финансово не дёшево. Поэтому , пусть это блюдо мне готовит шеф повар в ресторане !

[@olgas_kuche]

👍😊👩‍🍳

[@ИринаКараман-ч7г]

В ресторане дешевле будет!🤣🤣🤣

[@ВЕРАПетрова-к8ч]

Не знаю как Вас зовут .у вас красивые руки очень приятно смотреть

[@olgas_kuche]

Спасибо очень приятно, Ольга 💖🙏🌹

[@alekseid4936]

Да, колдовать над куском мяса 3 с лишним часа это ведь так легко!😂

[@viacheslav-tu5uu]

Вообще ни разу не легко. Но очень аппетитно

[@КлавдияДобр]

Спасибо. Рецепт прекрасный,красиво. Смотрится и безусловно вкусно а!!!!!❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤ивсе приподнесено доступно размеренно, аккуратненько,беру на заметку Молодечик хозяюшка.Снаступающим н. Годом,здоровья и всего земного,успехов в Ваших делах❤❤❤🎉🎉🎉❤❤❤❤❤

[@racquetlady]

How can I print this delicious recipr

[@blanacaelenavaronsalazar371]

Se ve delicioso lo prepararé saluds desde Colombia

[@leokearley4145]

Complex, and a great many competing flavours, maybe on a dark wet night it’ll be interesting to try

[@Protivvetrov]

Зачем перевязывать шпагатом? Приколоть зубочистками

[@ЮляЗвягинцева-е5ю]

Спасибо😊

[@Michel-y5w]

😮magnifique merci beaucoup pour ta recette miam-miam 😘😘👍🙏🙏👏👏👏❤👌

[@andrzejtokarski7751]

bardzo dobre - tylko folii aluminiowej bym nie używał - są naczynia żaroodporne szklane, żeliwne ..

[@HaoTayVlog1]

I really enjoy watching your channel

[@olgas_kuche]

Thank you 🙋‍♀️👩‍🍳🥰

[@ShadowCthulhu]

looks good, I would have to skip the mushrooms though, not willing to get sick. Maybe I will try this one probably change the onion mix though to compensate for the mushrooms. Maybe bell peppers or poblanos.

[@schalmers1379]

That looks beautiful. ❤