Результат хранения морковки в пакетах спустя 11 месяцев

В течении года фиксировал состояние морковки в пакетах при хранении в погребе.Поделился своим опытом подготовки её для хранения.Убедился , что регулярное употребление моркови улучшает зрение.

[@user-wk1hm4zt4v]

Благодарю Вас за то, что поделились своим опытом хранения моркови!!

[@user-gw6yy7xu8b]

Очень неплохо, спаси Господи!

[@user-fe1vz2rj9d]

Спасибо большое.

[@user-do6er1sf9t]

Мы свою морковь так же храним- не моем, обрезаем кончики и в пакеты. Все супер. Вам спасибо за Ваш опыт.

[@user-nm7zk3hi6f]

Красота

[@user-qn3jh5ws3x]

Спасибо, что поделились опытом!

[@sergeiivanov7830]

Все зависит от влажности подвала.

[@nikkras1958]

@@sergeiivanov7830 для того и пакеты,что бы не сохла,а вот температура хранения очень важна.

[@user-su3pk7lr2p]

Ну конечно много лайков ставлю

[@user-sr2so3ye3v]

Берёте большие полиэтиленовые пакеты, складываете их и дыроколом делаете отверстия, на квадрат 20см на 20 см надо чтоб было одно отверстие. Через эти отверстия будет выходить лишняя влага, а если какая-то загнеёт то всё достаём и перебираем. Летом пакеты моем и просушиваем на солнце и испоьзуем многократно.

[@akuma956]

Спасибо за совет, через месяц уже начала гнить.

[@nikkras1958]

Сожалею,либо что то нарушили(может не выдержали в погребе перед упаковкой в пакеты),либо на морковке изначально был грибок из почвы.Ну и температура хранения важна.

[@user-zg4tz5jk2o]

Я тоже так морковь хранила в пакете выращенную с дачи. Всегда мыла сушила, хвостики обрезала и в пакет. Довольны были.в погребе.

[@user-kk4fl5vd8u]

👏👏👏

[@Krakatuk]

класс

[@user-vc3yl5es7w]

Самое главное, что есть погиреб с низкой темп-рой, есть ГДЕ хранить. А в квартире никак!

[@user-bc9el7si4b]

Морковь вымыть просушить 2- 3 дня отдохнуть чтоб испарилась лишняя влага. Затем обвалять в древесной золе и паковать в целлофановые пакеты. Храниться хорощо.

[@user-ig3ye5vi6q]

Много лет так храним морковь. Выкопали, обрезали хвостики, просушили, отобрали, разложили по пакетам и в погреб. Отличное хранение.

[@user-pd2nq6lv4t]

У меня пакеты внутри все время мокнут.

[@user-ig3ye5vi6q]

@@user-pd2nq6lv4t Попробуйте сделать в пакетах небольшие дырочки штук пять. Я завязываю пакеты, но не плотно, чтоб воздух проходил.

[@user-pd2nq6lv4t]

@@user-ig3ye5vi6q спасибо. Наделала дырочек. Еще попробую по совету спустить в ящиках в погреб а через пару дней опять в пакеты упаковать.

[@user-ig3ye5vi6q]

@@user-pd2nq6lv4t Знаете, если быть точными, тт мы так делаем. Выкопали, она часа два пролежала на огороде, потом я сажусь на скамеечку (старенька уже) и начинаю ножом обрезать хвосты и сортировать - крупную и неповрежденную для хранения, мелкую на переработку. Потом крупную перекладываю в пакеты, завязываю и укладываю в мешок. Примерно получается шесть - семь пакетов в мешок. Так же мы храним и свеклу. Зимой достаем пакет, морковь сочная, свежая, главное не гниёт и не прорастает.

[@user-kj4li2sr6e]

Я и морковь и свеклу и капусту так храню!До следующего урожая лежит...не портится.😉

[@nikkras1958]

Я в этом году свеклу так же упаковал,надеюсь все будет ОК.

[@user-dw7wq4xy7c]

Я уже несколько лет храню марковь в пакетах в погребе,после уборки мою просушу в пакеты и в погребе

[@user-yt2py8ym5n]

Усы на морковке),не ерунда.Она то твёрдая,но вкус становится хуже. Я тоже так храню,только мою и воздух убираю,на сколько можно,при этом конденсат в пакетах пару недель, потом его нету.Свеклу так же храню,но не мою. Метод отличный.Всем хорошего хранения😊

[@makir-cr1en]

Я тоже пробовала так,но у меня сгнила

[@tatyanaastakhova8857]

Прочла все, о чем сейчас напишу, в комментариях разных людей три года назад, результат отличный. Нужно семена покупать для хранения чтобы морковь была, если 90 дней ей расти, то через 90 и выкапывайте. Если оставить дальше расти, она корешки пускает и готовится к продолжению рода, к цветению. Мыть не обязательно, но точку роста, а иногда и кончик, обрезать. В старой посуде-кастрюлях,ведрах дырявых, цинковых или пластиковых, неважно, пересыпать сухой землей. И все. Не надо песок, пакеты.Попробуйте,я сначала тоже часть сделала, теперь три года только так храню.

[@user-nb3yf9xf9g]

Чем грязнее морковь в пакете для хранения тем лучше. А моют ее перед продажей, для придания товарного вида.

[@user-uk5lz1qx5c]

Извините за вопрос, не дослушала до конца 😊

[@aleksandrplotnikov4662]

Некоторые тоже делают обрезание...

[@user-ui9mb1ww3r]

Если промокнуть срезами в золу,то можно и не сушить перед закладкой в пакеты.Зола в этом случае явл.хорошей защитой от порчи болезнями и насекомыми..

[@nikkras1958]

Да я в курсе.

[@-hw6mu]

Не мою, не обрезаю... Утром копаю,день валяется на грядах обсыхает, вечером обрезаю ботву и упаковываю в пакеты. Эти пакеты складываю в мешок из-под муки/сахара и ставлю поверх картошки, также и со свеклой. Храню в подполе(!) Вот пару недель назад последние экземпляры переварила живности)

[@nikkras1958]

Есть и такой метод хранения.

[@user-fr2dp4xr6m]

Кстати тоже заметила в белых мешках хорошо сохраняется,чем просто в целлофан в ящиках.

[@nikkras1958]

@@user-fr2dp4xr6mпроверю в этом году как будет храниться в мешках из под сахара в сравнении с пакетами.

[@user-be3eg8lf1w]

Где и в каких условиях подсушивали уже обрезанную морковь перед упаковкой в пакеты?

[@nikkras1958]

Обрезал в гараже,предварительно просушил там в течении суток,затем опустил в погреб в пластиковых ящиках из под фруктов,выдержал сутки и затем уже упаковал в пакеты(этот этап важен,нужно что бы перед закладкой морковь приняла влажность и температуру погреба)

[@user-be3eg8lf1w]

@@nikkras1958 благодарю за ответ 👍🏻

[@user-gf4fy4gj1d]

Здравствуйте! Года два, или три мы хранили морковь в картонных упаковочных коробках.В таких, куда можно было поместить до двух вёдер моркови. Сверху их закрывали теми же родными картонками. С двух боков в коробках пробивали предварительно по несколько отверстий любым острым инструментом. Потом по какой то причине отказались от такого способа хранения и были наказаны. Морковь либо прорастала быстро, либо сгнивала. Нынешний урожай моркови снова решили хранить в картонных коробках. Результат хранения увидим весной. С уважением Василий Николаевич Барышев. Канал Василий Барышев. Там будет результат опубликован.

[@nikkras1958]

Ждем результат.На канал подписался.

[@user-gf4fy4gj1d]

@@nikkras1958 Спасибо! Всего вам хорошего,

[@alenka288]

​@@user-gf4fy4gj1d а какая температура у вас в месте хранения?

[@user-uk5lz1qx5c]

Скажите, пожалуйста, а вы пакеты протыкали или целые пакеты?

[@nikkras1958]

Не протыкал.

[@user-jw2wx4uj2k]

А я зубочисткой делаю штук 5 проколов

[@makir-cr1en]

​@@nikkras1958,это в погребе она хранится,но сомневаюсь,что при комнатной температуре она сохранится. Вы согласны со мной?

[@nikkras1958]

@@makir-cr1en Однозначно!Либо холодильник,либо протертая в морозилке.

[@user-pz6uk7uz7g]

Здравствуйте, подскажи пожалуйста, а мешки поотыкать нужно всё таки или нет? 🤔

[@nikkras1958]

Я не протыкал,т.к воздух все равно поступает внутрь.

[@user-ej8wn5wx1u]

@@nikkras1958 ььььльлллллллллльлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл

[@user-ej8wn5wx1u]

@@nikkras1958 ььььльлллллллллльлллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллл

[@user-dg3zp2hz1c]

У вас хорошая температура и влажность, а вот в погреб если температура до 10 градусов то как ж её можно сохранить?

[@nikkras1958]

Зимой при наличии вентиляции температура снижается притоком холодного воздуха, так что до лета это не большая проблема.

[@serttt]

Здравствуйте это саветуеш на хранение тамат какая условия?

[@nikkras1958]

Личного опыта хранения томатов не имею,но люди советуют так:dzen.ru/a/YZ9rkeTffFP84IoH?share_to=whatsapp

[@user-ny1el3zs6l]

Зачем обрезать носик моркови?Мне и с одной стороны страшно так много срезать с учетом ,что её буду отваривать и на салаты.

[@nikkras1958]

А иначе начинает прорастать.

[@bellakopovina3142]

Я не обрезвю

[@user-ur5hy1rl9f]

А если бы вы еще и надкололи мешки , она была бы у вас сухая в мешочках , 20 лет так храним при т.+2 😊😊

[@nikkras1958]

Попробую в этом году🙂

[@user-pd2nq6lv4t]

Олола пакет и все равно мокрые пакеты внутри.

[@nikkras1958]

@@user-pd2nq6lv4t это ничего,у меня они все 11 месяцев были влажные.

[@user-kf1qm8tk9r]

Именно так и больше никак и мыть не надо главное обрезать попки и хорошо просушить.

[@user-vk2gt5tb5n]

Кроме попок хвостики обрезаю,они в первую очередь гниют. Мою только когда погода неблагоприятная. А в сухую погоду зачем её мыть. Обтёр,обрезал,просушил в сарае пару дней и в погреб. Храню во фляге не закрытой.

[@Nataliya_Maul]

Как поддерживаете влажность ?

[@nikkras1958]

Влажность естественная: зимой умеренная-около 80%,а летом 90%,т.к. погреб на глубине более 5м.Поэтому стенки всегда холодные и в теплую погоду влага конденсируется на них ,и к тому же, периодически подтапливает весной, так что не поддерживаю, а борюсь с влажностью: kzbin.info/www/bejne/g6Gsg2eLhMqBm68

[@Nataliya_Maul]

В погребе можно так сохранить морковь и другие овощи, а у меня подпол и глубоко не выроешь,грунтовые воды близко,поэтому и погреба нет,был но его затапливает весной,пришлось засыпат.В подполье,картофель хранится ,а вот морковь и свёкла до весны еле- как дотягивают.

[@user-kk9pz9ry5e]

​@@Nataliya_Maul, вот и у нас так же. Только мы не засыпали подполье, а качаем электронасосом каждую весну. Другого выхода нет. Картофель хранится прекрасно до мая, свёкла средне, а вот морковь - какие способы не перепробовали, гниёт, зараза. Теперь только в морозилку в измельчении виде, да в холодильник в ящик для овощей, сколько поместится. Вот там она полгода хранится без проблем.

[@Nataliya_Maul]

@@user-kk9pz9ry5e И я так-же в холодильнике,но там много не положешь,в этом году решила ещё насушить,в этом году ещё и дожди залили,выкопаешь её ,а она трескается ,обидно,урожай хороший вырастишь,а сохранить не получается.

[@user-yh7eq6xy7v]

​@@Nataliya_Maul, у нас в Челябинске летом дождей не было , зато в конце августа дожди лили 10 дней. И я поставила невысокие дуги и накрыла целлофаном. По бокам не до самого низа,, а торцы открыты полностью, для проветривания. И так сохранила свой урожай. И чеснок , и лук перед уборкой тоже прячу под дуги, если дожди начинаются. Уж коль растим, то надо до конца заботиться о настройках.

[@user-si6co3tp3q]

Правильно сделал, что не мыл морковь. Мытые овощи, фрукты, корнеплоды долго не хранятся

[@user-vc2uj1bb7q]

Уже много лет храню именно мытую,собранную на даче ,морковь и свеклу. Тоже обрезаю с обеих сторон, промываю от земли губкой жесткой стороной и бросаю в емкость с содовой водой(скажем,4-5 л воды и 1-2 ст.л. соды),пусть полежат минут 10-15. Потом сушу на солнце, чтобы корнеплоды были сухими, а срезы заветрились и запаковываюв 2 п/э пакета. Первый завязываю узлом и узелком вниз во второй пакет. Прекрасно хранятся,свежие,как только с грядки ,и уже готовые к употреблению, чистые овощи !

[@tatyanaastakhova8857]

Вынуждены были в2022, осенью, после проливных дождей, глина, не сохла картошка, промывали в ванне большой, ополаскивали в растворе марганцоаки и сушили нащитах из досок. Вечером помоем, закроем пленкой,, утром открыли и до вечера. Вечером собрали, в мешки и в гараж. Стояла две недели, после перебрали, просушили, и сохранился на отлично

[@user-du1mw1pz8p]

Все овощи мою . Много лет. Хранится хорошо. Гниль бывает очень редко

[@user-cy1kh5iz4t]

Во-первых, морковь, выращенная в крупных хозяйствах накачана химией. Во-вторых, температура хранения очень подходящая

[@nikkras1958]

Согласен.

[@user-yt2py8ym5n]

У меня своя,без химии.Хранится так же.

[@user-vk4mb7qq2s]

В чем же прелесть пакетов, если воздух туда всяко попадает? Микроклимат там особый что ли?

[@nikkras1958]

Микроклимат конечно,а в результате морковь не теряет влагу.

[@user-ph7ii4kh7e]

Интересно, а на балконе будет лежать. Нет погреба😒

[@nikkras1958]

Почему нет,главное обеспечить температуру не выше 10 и не ниже 0 градусов🙂

[@user-ph7ii4kh7e]

Спасибо за ответ! Попробую..

[@ples-peisag]

За пару недель сгнила морковь! Срочно реанимирует, достаем из пакетов, кошмар!

[@nikkras1958]

Сожалею, что у Вас такое случилось. У меня и многих других всё в порядке. Отрицательный результат может быть по 2-м основным причинам: Объективным и Субъективным. Возможно, Вы не соблюли 2 очень важных условия. Это сушка после обрезки-места среза должны подсохнуть и перед упаковкой в пакеты морковь нужно подержать день-другой в погребе, что бы она приняла температуру и влажность места хранения . Ну и субъективная причина(возможно это Вас не касается :) ), женщинам в определённые дни месяца нельзя заниматься заготовками - всё испортится(народная мудрость и вековой опыт).Кроме этого, возможно Ваша морковь была заражена грибком уже в почве, или сорт моркови, который вообще не подлежит хранению.

[@user-ff3kp7sr7f]

пробовал гниет

[@user-bt9ct6sf6i]

3,14..ж

[@nikkras1958]

А что конкретно смущает?

[@user-dw3fu3cc6h]

Не дурите народ рядом в мешке морковь

[@nikkras1958]

Смысл кого то дурить?Картошка там в сетках и мешке.

[@user-uq8de6qr5f]

На базах даже в СССР так не хранили.

[@nikkras1958]

Да и с целлофановыми пакетами была проблема,появились только в 80-ые😢😊