Rhabarber - bis wann darf man ihn ernten? Ein Besuch im Community Garten "Deine Dorfwiese" , Lohmar!

Bei unserem Kurzbesuch im wunderbaren Gemeinschaftsgarten "Deine Dorfwiese" in Neuhonrath haben wir diesmal mit Caro Rhabarber geerntet und dabei gleich Erinnerungen an Kindertage geweckt, in denen der Rhabarber direkt roh mit Zucke verspeist wurde. Lasst Euch inspirieren, die traditionelle Erntezeit geht bis 24. Juni. Wichtig ist, dass Rhabarber eine mehrjährige Staude ist, die nach dem Pflanzen im ersten Jahr noch nicht geerntet werden sollte, um die Pflanze nicht zu schwächen.
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[@melaniepeter8881]

❤ vielen Dank 😊

[@gardify]

sehr Gerne 💚

[@violakrone8429]

Lässt sich auch wunderbar einfach aus Samen ziehen 😊

[@gardify]

Ach interessant - Wie lange wartet man dann bis zur ersten Ernte. Schätze - auch 3 Jahre oder?

[@willibraun2339]

willibraun50 Hallo Markus Was auch sehr Lecker schmeckt ist eine Marmelade gemischt aus Erdbeere und Rhabarber . LG. Willi

[@gardify]

Ja, das ist wirklich ein Klassiker! Gut dass du daran erinnerst. LG MArkus

[@miakara1555]

Hallo Markus, Rhabarberkompott auch mega lecker, hatte meine Oma immer gemacht :) Wäre die letzte Erntezeit nicht eigentlich auch davon abhängig, wie sich das Frühjahr entwickelt? Also wenn wir jetzt 2-3 Wochen allgemein früher drann sind, so müsste sich hier der letzte Erntezeitpunkt doch auch nach vorne verschieben 🤔 (Mal unabhängig von Tradition) Liebe Grüße und schönen Sonntag. Mia

[@gardify]

Hey Mia - Absolut - ich bin ein großer Rhabarberkompottfan. Puh - ja, dein Gedanke wegen der Erntezeit wird richtig sein. Es kann gut sein, dass in Zukunft auch die Produzenten die Ernte nach vorne verlagern. Auf den Feldern bei uns im in der Köln-Bonner-Bucht habe ich bereits jetzt den Eindruck. Liebe Grüße MArkus

[@miakara1555]

@@gardify Schon mega interessant wenn man das Wetter + phenologischen Kalender genauer betrachtet und dann die traditionellen Regeln. Mit dem Kalender hast mir echt was angetan hihi ;) Lieben Gruß dir 💚

[@gardify]

@@miakara1555 Das freut mich - Klasse. Ich muss zugeben seit ich diese Filme gemacht habe - achte ich jetzt auch immer auf Phänomene, die eine neue Phase starten. Aktuell zum Beispiel die Holunderblüte-bei uns hat jetzt seit letzter Woche der Frühsommer angefangen :).😅

[@danielschramm3388]

Hallo, Ihr erzählt das nach 10-15 Jahren der Standort gewechselt werden sollte, meiner Steht seit 30 Jahren am selben Sonnigen Standort und ist auch immer noch sehr Reichhaltig, er wird bei mir allerdings auch nie komplett abgeerntet.

[@Sxyz_]

Unserer steht seit mindestens 40 Jahren am selben Standort ziemlich schattig auf der Nordwestseite eines großen Birnbaums und man kann trotzdem was ernten, kein Problem. Ich weiß natürlich nicht, wie er sich in der Sonne oder nach Standortwechsel entwickeln würde.

[@gardify]

Hi Daniel, ja, solche Angaben sind der Durchschnittswert, den man aus der Fachliteratur bzw. bei der Gemüsegärtner-Lehre erfährt. Dabei werden größere Produktionsflächen und Erträge betrachtet. Wenn es in einem Garten einen guten Standort gibt und das Ernteverhalten/Düngen sich im Rahmen hält scheint es auch viel länger zu klappen. Das freut mich. Auch ab und zu mal ein Teil abzustechen kann die Pflanze verjüngen. Viele Grüße aus dem Rheinland

[@tanou5019]

Wie lange hält eine Rhabarberpflanze? Meiner war schon 2009 im Garten, war immer mickerig. Habe ihn vor 2 Jahren geteilt und an einen sonnigeren Platz gesetzt und er bekommt jedes Frühjahr Kompost oder Dünger. Trotzdem hat er nur dünne Stängchen…Danke für einen Tipp.

[@gardify]

Hi Tanou, was jetzt im Einzelfall an Deinem Standort nicht stimmt ist als Ferndiagnose schwer zu beurteilen. Sonniger Standort und Dünger im Frühjahr - dann müsste alles stimmen. Manchmal hat man auch individuell schwache Pflanzen, das ist dann so. Eine Rhabarberpflanze wird laut Fachliteratur acht Jahre beerntet und soll dann an einen neuen Standort gepflanzt werden beziehungsweise geteilt werden. Für die Ernte gilt: Es ist wichtig, mindestens die Hälfte der Stangen stehen zu lassen, damit genügend Blattmasse für die Fotosynthese und Energiereserven für das nächste Jahr vorhanden sind. Liebe Grüße, Markus

[@tanou5019]

@@gardify Danke! Dann weiß ich, woran es vermutlich liegt. Ich habe immer alle Stangen geerntet. Liebe Grüsse aus dem Norden.

[@silvialeyh3283]

Hallo, meinen Rhabarber habe ich im Frühjahr frisch gepflanzt und er ist auch tüchtig gewachsen. Die Ernte beginnt wohl erst im 2./3. Jahr. Kann ich die Blätter ohne Stengel dennoch abschneiden um einen Süd daraus zu machen? Oder lasse ich die kompletten Stängel über den Winter stehen? Schöne Grüße Silvia

[@silvialeyh3283]

Es war Sud gemeint, sorry

[@gardify]

'Hi Silvia - In den ersten 3 Jahren soll die Pflanze nicht geschwächt werden, damit sich ein stabiler Wurzelstock entwickelt. Ich würde frühestens im kommenden Jahr ein paar Blätter testweise für den Sud entnehmen. Aber damit er sich gesund und gut entwickelt würde ich ihn die ersten beiden Jahre wachsen lassen. Liebe Grüße aus dem Rheinland

[@silvialeyh3283]

@@gardify Vielen Dank für die schnelle Antwort 🙂