Рет қаралды 191,111
#risolesmayonaise #risolmayo #risoles
100 PCS RISOLES MAYONAISE PEDAS ‼️EKONOMIS • MODAL SERIBUAN • TIPS ANTI BOCOR
Bahan isian :
• 25 buah sosis -- Rp 21.000
• 10 butir Telur Rebus -- Rp 20.000
• 500 gr mayonaise -- Rp 12.000
• 500 gr saus cabe -- Rp 7.000
Bahan Kulit Risoles :
• 1 kg tepung terigu -- Rp 9.000
• 8 sdm tepung tapioka -- Rp 2.500
• 2400 ml Air -- gratis aja ya
• 4 butir telur -- Rp 8.000
• 8 sdm minyak goreng -- Rp 1.000
• 500 gr tepung panir -- Rp 11.000
Total bahan Rp 91.500 + gas Rp 7.000 = 98.500
Modal Risol Rp 98.500 ÷ 100 = Rp 985/pcs (Modal kalau jual frozen)
minyak untuk menggoreng -- Rp 30.000
total modal keseluruhan -- Rp 98.500 + 30.000 = 128.500 ÷ 100 = 1.280 /pcs (modal risol matang)
🔴belum termasuk kemasan dan tenaga (kalau ada karyawan)