ЖРИЧЁДАЛИ: ПЯТЬ Стейков РИБАЙ | КИСЛЫЙ стейк за 4500, кто вернет ДЕНЬГИ?!

Кунжутное масло 412мл AMOY:
wildberries.ru/catalog/172983...
Смотри, что есть на Ozon:
www.ozon.ru/brand/amoy-87198834/
Соус Amoy соевый из желтых бобов, 550 мл - купить с доставкой на дом в Перекрёстке:
www.perekrestok.ru/cat/394/p/...
Стейк закусон:
Масло для жарки
Кабачок(Цукини) - 100г.
Болгарский перец - 100г.
Стейк минутка - 100г.
Свежий огурец - 50г.
Красный лук - по вкусу
Заправка:
Острый перец
Чеснок
Соевый соус - 1ст.л.
Кунжутное масло - 0,5ч.л.
Сок лайма
Для усиления вкуса можно использовать кунжутные семки
t.me/grillhub Телега
grillkovk ВК
zen.yandex.ru/grillkoff Дзен
/ grillhub Второй канал
Содержание:
00:00 Начало
02:04 Так стейк нравится мне
04:34 Зарченое
06:48 Мясо есть
09:20 МИРАТОРГ
11:19 MЯsoet
13:37 Primebeef
#грильков #стейки #жричедали

[@xriak78]

Верните рейтинг продуктов. До сих пор пользуюсь таблицей.

[@user-ww8sp7yl3r]

Свою таблицу сделай, чтобы ни от кого не зависеть

[@user-sz2of6un6y]

@@user-ww8sp7yl3r рыба будет?

[@TheSplash4you]

Какой таблицей? Скинь нам ссылку га неё..

[@user-nh2xt2wt3e]

Таблица? Блин это круто, где ë взять? Рейтинги от Лехи обожаю

[@xriak78]

@@user-nh2xt2wt3e в его старых роликах. Были ссылки на неё.

[@X3name]

Лёха, Заречное и ПраймБиф это один производитель) Заречка это трава, Прайм это зерно. Производится в Воронеже. Если любишь пожевать - возьми фленк от Прайма и нажуешься вдоволь) только режь поперек волокон и не толще полусантиметра, а лучше тоньше. Вот там вкуса мяса валом! Стоит 1400 за килограмм, вес куска около 1.5 кг.

[@user-uw4go7ul2k]

Смотря, как готовить.) я беру толщину сантиметр-полтора. И в су-вид на час, температура 58. Да, вкуса мяса там хоть отбавляй. Их прикольно с соусом каким-нибудь.

[@user-ey6hn1tw9j]

Всем, привет, Алексей, Наталья, знатно опустили мираторг, считаю не справедливо, такие стейки продают в КБ в заморозке , может и в других сетевых. по моему Лошманов об этом писал - В «Красном и белом» продают отрожавших своё коров по полторы тысячи за килограмм.И, что интересно, подменяют понятия: вместо «зрелое» пишут «вызревшее».Решил подробнее написать про этот рибай из старой коровы. У «Мираторга» самое большое в стране поголовье бычков породы чёрный ангус. Причём поголовье самовоспроизводится: компания имеет своих собственных коров, чья задача - рожать бычков от быков-производителей. Этих коров очень много - десятки тысяч. Коровы находятся в продуктивном детородном возрасте определённое количество лет, а потом, как и все животные, стареют и их забивают, чтобы больше не тратить на них корма. И вот их старое мясо «Мираторг» теперь продаёт так, что кажется, будто он их выращивает нарочно для продажи. Вот стейк рибай из такой коровы, я увидел его в магазине «Красное и белое». Он стоит 300 р. за 200 г, то есть 1500 р./кг. Чтобы продать его по такой цене, на нём указано, конечно, что это чёрный ангус, и что это «matured beef». И вот последнее - не более чем маркетинговая уловка, введение в заблуждение и тех, кто знает английский язык, и уже тем более тех, кто не знает. «Matured» - это мясо вызревшее, прошедшее процесс созревания, делающего его мягче и вкуснее. Но к этому мясу оно не имеет отношения, потому что это «mature beef» - зрелая, пожилая говядина. Кстати, мясо старых коров - это тоже хороший продукт, с насыщенным говяжьим вкусом; особенно если оно вызревшее. Но люди, которые не знают ни об этом, ни о том, что это на самом деле за мясо, а видят только волшебные слова «рибай» и «black angus», могут разочароваться, пожарив этот стейк и обнаружив, что он довольно жёсткий.

[@user-nt8ky1uj9f]

Как же я люблю рубрику рейтинг - именно с нее начал смотреть канал. Ещё бы таблицу вернуть сбоку как раньше было - вообще шикарно было бы. Очень удобно, когда в процессе можно сразу видеть цены и сопоставлять их между собой

[@kamilkaa1987]

Я тоже очень любила эту рубрику

[@XeuTepDyp]

ну наконец-то в новой версии хромокея добавили дойжд! теперь он выглядит еще натуральнее!

[@user-sq1dp2qp4u]

Привет Наташа, Леша. Конечно делать такие обзоры. Интересно посмотреть подешевле, посреднее ценовой сегмент. А ещё будет интереснее, если туда подмешать один из дорогих, которые уже были в этом выпуске

[@user-qg9nt3sg8t]

Хороший видос. И динамично, и интересно. Спасибо.

[@eldars8681]

У ПраймБифа беру большой замороженный кусок. Кг на 4.5-5.5 и стриплойн и рибай. И сам нарезал на нужные куски и держу в морозилке. Когда нужно - достал и оттаял в холодильнике за ночь. Про рестораны тебе уже написали. Уровень разный, и 900р за 100гр до 5-7т.

[@Kirill_SAN89]

Офигенный салат и в самом начале! 😱😱🔥🔥👍👍 Лёха Красава! ❤❤

[@ivan_5246]

А давай рейтинг Вареников с картошкой и Грибами!!!, вроде бы ещё не было.

[@dmitridiede8624]

Всем привет! Так интересно слушать ассоциации Алексея со стейком - салат!)) Хороший и информативный ролик получился. Не знаю как сейчас с этим, но у Мироторга раньше было 3 (три) сегмента стейков по их стоимости. Хотелось бы про это узнать получше

[@fedya59]

То чувство, когда начала смотреть вас ещё в Оренбурге, продолжила 4 года в Саратове и теперь Кострома-Ярославль🤪😁 столько лет, а любовь к Леше, Наташе и Денису с Леной все та же❤️☺️

[@svetasveta7356]

Вот классно! Аж кушать захотелось!

[@micheldelbogdanini1782]

Спасибо, что потратил деньги и показал. Сохранил кучу денег своих подписчиков. Респект

[@user-zn5xo8wu8o]

Лёха и Наташа молодцы отличное видео,успехов тебе во всём!!!!!👍👍👍👍👍👏👏👏👏

[@sanchesz6037]

Судя по тому что Алексею понравился кукурузный откорм-он в перспективе фанат бурбона)

[@wetlabac6598]

Что такое мясной БДСМ? Лёха: люблю стейки пожёстче

[@user-ms2pg1le7q]

Привет Лёша и Наташа!!! Рад вас видеть, всем приятного аппетита!!! Когда хот доги?

[@user-ww8sp7yl3r]

А ты Наташу видел, что так говоришь?

[@olkk5442]

Где ты Наталью то видел?

[@IKAR777]

Видели, видели..) Олды знают..))

[@olkk5442]

@@IKAR777 что за дискриминация,и не олды хотят увидеть)

[@IKAR777]

@@olkk5442 Ищите и обрящете..)

[@federalfederal2741]

блин,ну тут конечно ценники жесткие и Леху можно понять... это же не хот-доги от ДРУЖЕ за 900рублей

[@bankamayoneza]

Приезжал в Питер, зашел в хотдожную Обломова) это мега вкусно и очень сытно) хоть и не смотрю особо его канал, но хотдоги сделаны на славу и своих денег стоят) дорого сук канешн

[@user-Ledi_Natali]

"Если что,я всплакнула на твою карту" 😆Наташа-красотка!

[@user-vz3ie7wg7n]

В моем детстве были вафельницы советские (не шашлычницы но всё же) , это такой кайф был самой все приготовить , будучи ребёнком , смотрю выпуск и вспоминаю все это, кайф. 🥰 И предыдущий выпуск супер, мои родители тоже всё намешивали / разогревали в скоровороде что со вчера осталось, и добавляли яйца, и это было тааак вкусно 🤤 Лёша прям навеял воспоминания из детства 🥺Спасибо 🥺

[@boo_guy1184]

очень бы хотелось обзор на фланк стейки благодарю за обзор

[@user-bf9zb1kw2j]

Леха, Рибай в Ашане, от их бренда, "всего" 1000 за кг, но по сравнению с остальными, по цене-качество, бомба. Возьми в следующий рейтинг, не пожалеешь.

[@user-uh7nm2ff8k]

От кого, от них? Здесь представлены 5 производителей.

[@Vika22819]

@@user-uh7nm2ff8k наверно, ашановский бренд имелся ввиду

[@antiarkadag6301]

@@user-uh7nm2ff8k красная птица бренд

[@user-uh7nm2ff8k]

@@Vika22819 , а разве у магазина "АШАН", есть свое производство мяса? Я там, на полках, разные бренды видела. В том числе, и "Мираторг". Эта же французский ритейлер. Продукты и напитки - российские и импортные. Откуда у них мясо? Где поля, на которых они Говядину выращивают?

[@Vika22819]

@@user-uh7nm2ff8k у них есть свои торговые марки. очень много производителей делают свою продукцию на 1 заводе, но наклеивают на нее разные бренды (это не только в пищевом так). иногда даже форма упаковки одинаковая. все магниты, ленты, ашаны и т.д. делают сейчас так, вопрос только в правильности выбора производителя

[@bukaejja]

Буквально неделю назад сходили с женой в стейк бар местный, у них мясо от праймбиф) За два рибая и чай вышло чуточку больше 8к. Рибай в меню, по-моему, 850 рублей за 100 грамм. Так что, не 4к за 400 грамм, но чуточку дешевле)

[@user-pd2xz6ts3j]

О,стейки. Обожаю их,но такое ем не часто. Я стейки люблю с перечным соусом. Я готов душу продать за это. А за обзор как всегда от души душевно в душу, Лёш. Взял на заметку себе.

[@ZelA0]

Стейк-минутки 🔝 а если ещё рецепты с ними, то вообще улёт ‼️

[@uzipanda8186]

Прикольно, стейки! А у нас сегодня снег выпал.

[@sergeymonahov8356]

Взять праймбиф напрямую у производителя в интернет магазине кусок на несколько кило, выйдет сильно дешевле чем за один стейк. Порезать на стейки, положить в обычные файлы и в морозилку. Доставать по необходимости, размораживать в холодильнике на нижней полке и готовить. Резать и добавлять в салат противопаказанно (как полное извращение). Будет вкустно и относительно не дорого от цен в ролике.

[@iEngelsstaub]

а подскажите плс что именно вы брали

[@mitrandirgm]

Совет очень правильный. Лучше купить целый кусок и нарезать на стейки. Только имхо морозить мясо для стейков тоже противопоказанно. Жидкость, остающаяся в мясе, порвет волокна и стейк станет рыхлым. Такое мясо не всякому придется по вкусу. Так что сильно запасаться не имеет смысла, на пару готовок в течение нескольких дней.

[@mahout_5108]

@@mitrandirgm Смотрел ролик у ребят по-моему AmoCucinare , профессионально занимающихся стэйками - они как раз тестили, есть ли вкусовая разница между стейками, которые жарили: холодным, размороженным, и замороженным - проводили слепой тест. Человек 5 или 7 - не помню... включая автора видео... однозначно угадать где какой не смог практически никто. Автор тогда был сильно удивлен результатам, думал что заморозка сильно скажется.

[@mitrandirgm]

@@mahout_5108 интересная инфа. Спасибо. Видимо надо самому проверять теперь)

[@user-zq6rm8ue5p]

молодцы спасибо за обзор !!!))

[@DataScienceGuy]

Мираторг такой вроде замороженный продается. У нас в кб так вообще по 300р за штуку. Чисто эконом вариант Вот который в черной упаковке сильно получше, часто его брал)

[@sanekd9632]

Спасибо Алексей! Решил я на прошлый новый год приготовить стейк, купил сделал и такая жёсткая хрень получилась, хотя готовил по инструкции. Думал я рукожоп, но теперь вижу что нет - стейк был Мираторг.))

[@nekrodarkoff1960]

удваиваю. купил мираторговский, порадовать себя(других у нас тогда небыло в принципе). сделал по инструкции, получилась жилистая подошва медиум велл. Потом купил кусочек вырезки и приготовил так же - 10/10.

[@mikhailshepel2684]

Честности ради надо сказать что Наташа купила ммраторг mature beef, то есть старая корова, не знаю чего они ждали сравнивая с премиальным бычком кукурузного откорма

[@morf_irius]

@@mikhailshepel2684 плюсую. Дилетанское сравнение, сравнивать нужно зерновой с зерновым, ну и по толщине примерно одинаковые брать.

[@user-rw5gi3ld5t]

Аналогично

[@user-bw4lx6fx5y]

У мираторга качество не стабильное. Нарезают как попало. И инструкция - полный бред. Они обычно такие тонкие, что по минуте с каждой стороны достаточно. А они говорят по две, а потом ещё сколько-то до нужно прожарки. И получается гарантированная подошва.

[@1989fAnny]

Ходил пару раз, лет пять назад в стек-хаус.2000-2200, в среднем отдавал, не помню, че брал. Пасиб за обзор!

[@TheNike2142]

Алексей, конечно из Ярославля тебя смотрим! И ждём тебя здесь!)

[@COTTONMAU5]

Я тоже не могу хавать этот жир Но у меня он просто обычно хочет вылезти обратно и тянет за собой то, что было съедено до него

[@user-ns9uw8in2g]

Привет из Ярославля!!! Наташа, у нас в области есть сеть магазинов Атрус, там много тушенки и разных консервированных каш с мясом. Возьмите на обзор. Очень хочется узнать Ваше мнение и мнение Алексея о данном продукте

[@SuperHudoy]

Наташа готовит стейки лучше чем в рестаранах👍👍👍

[@aleksei1622]

Красиво!!!Пойду бутерброд с колбасой сделаю.

[@user-oc3jm3bh9e]

мажор, у тебя колбаса есть

[@sergeislavensky1169]

Спасибо за обзор.

[@ssdeep1]

Включали выключали, это так не работает, когда фура с продуктом приходит на разгрузку, то представитель магазина на приемке замеряет температуру контейнера, если хоть на градус ниже положенной, то вся фура едет обратно, продукт на реализацию не возьмут.

[@user-ij3tu9tc1i]

Прямо с вами поел. Вкусно вприглядку. Сижу на диете. Очень полезное видео.

[@andreye.2954]

Насчет мираторга - вы же взяли как раз стейк из серии Mature, и еще удивляетесь что оно старое ) И еще дополню, все стейки я так понимаю охлажденные, а мираторг mature идет замороженным

[@bukaejja]

А в чем прикол? Я просто тоже из этой серии однажды стейк взял и половину выбросил. Что с ним делать?

[@skripnick]

@@bukaejja покупать не замороженный рибай, у мираторга он он стоит в районе 800-900 р за 300 гр, он норм

[@bukaejja]

@@skripnick у них на сайте ничего про заморозку в серии Matured Beef не написано. Но написано про кислинку и то что его нужно пожевать. О всем мираторге только по этому стейку, наверное, судить неправильно (хотя, то как он порезан о чем-то говорит), но если взять конкретно этот стейк в вакууме, то имхо он ужасен и не стоит своих, пусть и не очень больших, денег.

[@sashamozg]

От цены на праймбиф у Лехи чуть слезы из глаз не потекли🤣

[@chackpalanick7540]

Недорогой сегмент стейков прикольно конечно было бы увидеть, но только не минутка, потому что там только вел дан получается. А ещё было бы прикольно в закрытую вклинить туда не мраморную говядину, сильно ли будет в закрытую разниться вкус

[@wolfsteave2082]

Привет Лёша и Наташа!!! Рад вас видеть, всем приятного аппетита!!! Когда джерки !?

[@northfirestar541]

Я человек не богатый, но любопытный - С большим интересом гляну (а если найду и потяну финансово) недорогие виды стейков !!!! (Наталья Валентиновна Дерзайте!!!)

[@kmaydanyk]

видео как всегда супер! давайте на следующий обзор 5 видов "Вагю"

[@zvuk1284]

Лёха супер. Я влюбился в Наташин голос, не шутка и не сарказм, это лучший женский голос, с моей точки зрения и восприятия =-)

[@arturio1502]

Посмотрел, теперь захотелсь хорошего стейка... Хотя я и сыт)))

[@user-of4bo6pn6g]

Топовый видос))) не пожалели денег, спасибо

[@poezdun]

Лёх, в Москве сраный Мираторг в стейк-хаусах стоит уже под 4000 за 400 грамм. Праймбиф я только вчера покупал (сам жарил), это единственное, что с некоторой натяжкой можно назвать праймовым стейком. Я помню, что такое рибай из ангуса в Эль Гаучо (это рестик такой в Москве) лет 10 назад. Если проводить аналогии, то нынешний Праймбиф - это примерно имитированная икра по сравнению с настоящей. Но он хотя бы немножко похож на то, что должно называться стейком рибай. Кстати чот не понял твоего вот этого "мясо пожевать". Стейк должен таять во рту. "Мясо пожевать" - это когда корова своей смертью от тяжёлой болезни скончалась.

[@boommer888]

"Мясо пожевать" - это когда корова своей смертью от тяжёлой болезни скончалась. ---- это пять)))))))))))))))))))

[@graffomen1419]

Стейк мясника например

[@XeuTepDyp]

в догон к рекламе: уже год амой потребляю, очень конценрированный, для супов, маринада и готовки просто литровые соевые беру, а вот готовые блюда, омлеты, рис и салаты заправляю именно таким соем - годно

[@GeloSave]

Наташенька, здравствуйте 🤗🤗🤗

[@user-qt1ck6cs3g]

Лёха Показывай как жаришь каждый кусок Это очень кайфово смотреть Не хватает этого очень ✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️

[@graffomen1419]

так не он жарил

[@Sephiroth_Records]

Я себе стейк раз в месяц покупаю банально по той причине, что прожарку медиум рейр дома люблю только я. Но даже при таком раскладе стейк за 2к рублей покупать, учитывая, что я всегда себе 2 стейка беру, это непозволительная роскошь. Для меня тысяча рублей за стейк потолок.

[@dmitrysotchenkov5320]

Перепробовал все стейки и беру только от Мираторга. Не знаю где вы его нашли и мираторг ли это вообще, но требую переобзор

[@AleksandrHandy]

Из Ярославлья вас смотрят) Причём сижу в кафе и кушаю) Само собой, кушаю обязательно под вас)

[@user-ws1qk9wg3v]

*Привет!🍎 Как же у Вас здорово получается) Вы молодец, так стараетесь!) Привет от канала "Готовим дома сами с усами"*

[@timirbaevandrey1509]

Естественно смотрим из Ярославля! Натах, пока будешь у нас в городе, возьми тушенку Атрус чтобы Лёха попробовал, местный производитель, отличная тушенка

[@user-gr7yc5vr5h]

14:10 отличный материал для фанфиков с Шастуном :D

[@greendragster007]

А нельзя после того как попался кислый, купить еще один и сделать вставку в видео.

[@Antsocium]

Да лучше сразу пять таких взять, чтобы выборка была точнее).

[@user-yv2gw7it5k]

Леха, ты обалдел? Перед вакумацией стейка добавляются штаммы бактерий Staphylococcus carnosus, Pediococcus acidilactici. Для вызревания мяса, они могут давать лёгкую кислинку. Это не говорит о том что мясо плохое. Если вкус сильно кислый, тогда да, возможно не соответствовали условия хранения, транспортировки или целостность упаковки🤔

[@rus-gc8kd]

Леха, почему не угадываешь, то что мы кушаем под твои ролики? Прикольно же было

[@shaman.viktory]

Очень рад Леха, что у тебя появилась реклама, хоть какая-то копеечка.

[@SERBF]

Мираторг всегда как подошва! Раньше брали от фирмы какая-то аргентинская до всего этого пипеца вот она была шикарная

[@user-kc5tg2hs7t]

Привет! В рестиках по СПБ в среднем 750-950 за 100г, то есть за стейк тысячи 3-4. На них не слишком большая накрутка:)

[@IvanPetrov-yd4vt]

Беру только мясоет. У них отличные стейки dryage на кости и рибай/стрип + доставляют домой бесплатно от 3500 - оч удобно, когда живёшь за городом

[@SvetkaJ]

Делаю обычно медиум Паризьен(цена рублей 350 за 200 гр) картошку запекаю в духовке, нарезаю овощи, и кайфуют все))

[@Gordon_Alf_Shumway]

Жировая прослойка в говяжих стейках - самое вкусное, что вообще на свете есть! Не любит он, ишь ты!

[@bankamayoneza]

Я тоже не люблю жир, например) на вкус и цвет)

[@user-qq5kv6nd6h]

На вкус и цвет все фломастеры разные. )

[@user-bt7hg9dq6r]

сделай обзор ИРП как вариант для вылазки на природу

[@user-re6ql3mg2d]

Наташа соскучилась, соскучилась, очень

[@sergeylion6671]

Привет Леха. Про кислоту. Если мясо пропадает, то точно не кислым станет. Посмотри способы созревания стейков. Тут очень важно знать что это и как готовилось. Стейком могут назвать просто отруб мяса, и стейком называется созревший который при комнатной температуре месяц пролежал. Это совсем разные уже продукты. Есть такой при котором на поверхность мяса наносится состав из углеводной смеси (сахара как правило) и бактерий кисломолочных (специальных). Технология схожа с сыровяленой колбасой. Кислотность защищает поверхность мяса от гнилостных бактерий, а внутри мясо по умолчанию стерильно. И в такой обмазке при достаточно высокой температуре лежит неделями подвергаясь ферментации.

[@graffomen1419]

а разве при втором созревании, в составе не должен указываться сахар?

[@sergeylion6671]

@@graffomen1419 не понял про второе созревание, но в составе да должна быть указана и культура и сахарид на котором будет она работать

[@graffomen1419]

@@sergeylion6671 так на упаковке с кислым стейком, в составе этого нет

[@kazyavaoO]

Наталья расскажи про Ярославль. Сам от туда интересно услышать как город

[@Kinder647]

В Москве, в среднем, за 100 граммов стейк (неплохой) от 1000 до 1300 рублей

[@ponAEli]

В Москве был на днях в одном из лучших ресторанов "БУТЧЕР" по стейкам, цена от 3400-4400р

[@olkk5442]

Алексий,твоя реакция на цену безценна🤣

[@anael_ka]

Вкусвилл без вопросов возвращает деньги. Других таких не припомню

[@emmaknitting]

Заречное по цене и качеству стейки топ!

[@ilyger]

Может так и задумывалось с кислинкой , где-то год назад пробовал стейк с плесенью ( да да и такое уже придумали), на мой взгляд тут как с пивом , со временем понимаешь, что чем проще тем лучше )

[@user-uh7nm2ff8k]

Плесень срезается. Место, где Вы ели такой стейк - фуфло.

[@user-uu9db9kn2u]

В меню на сайте Строганоф стейкхаус - Зерновой откорм - 350 гр. - 3590 руб., травяной - 300 гр. - 2190 руб.

[@user-re1kj2db4r]

Алексей привет! Попробуй стейки из Глобуса. Достойно и недорого от 800 до 1000 за кило.

[@user-wr7bu2xe8i]

К вопросу о том сколько в ресторане стоит, как они покупают не знаю, я раз в год беру отруб 5-6кг. Если брать так, пол года назад праймбиф ~2500 кг стоил, сейчас не знаю, думаю они ещё дешевле берут.

[@user-sz2of6un6y]

Вот бы ещё на форель слабосоленую в вакумной упаковке обзор вот там точно жесть кот в мешке

[@df6504]

Сама рыба сильно подорожала. 2. Цена ввысь улетела, ассортимент сузился в магазах. 3. Очень много лотереи. Видимо или магаз или доставка нарушает t режим. Думаю многие видели выкладку товара. Товар выкатили в зал, и часами стоит. Русское Море форель хорошая. Не подводила, упругая и т.д. Но капец дорогая. Меридиан то же гуд, но то же дорогая.

[@user-sz2of6un6y]

@@df6504 я за цену не говорю, тут за качество, вкус и тд, и да понятно летом в жару в основном она нормально не доходит до потребителя. Может я всего не знаю вот хочу узнать как и что)

[@df6504]

@@user-sz2of6un6y Лето\зима пофиг. Когда в зал выкатили товар, и он стоит пару часов. Это фаталити. И много других косяков бывает, а рыба очень быстро портится, если t режим немного нарушить. Если не брать цену- Русское море. Сколько брал, всегда и свежая, и не рыхлая, и по соли норм. Но опять же, от магаза многое зависит. И лотерея. Да же РМ могут засрать хранением.

[@user-sz2of6un6y]

@@df6504 вернуть обратно где купил и настроение в придачу😀

[@user-sz2of6un6y]

@@df6504 смысл в качестве продукта , который будет потребитель его потреблять а не накормить фигнёй и пытатся фигню на магазин сплавить

[@MrDenis516]

Лех, а ты что не смотрел фильм про стейки, Друже снимал. Я думаю у тебя после просмотра 90% вопросов отпало бы само собой. Всем советую посмотреть!

[@mikegrig3876]

Лёша привет. Я работаю с стейк хаусе. То что идет на ритэйл и на хореку - это разная продукция. На хореку обычно берется целый отруб и уже порционно нарезается ресторане. То что идет в мгазины это полное говно. Зерновой рибай 300 грамм у нас стоит 3600, травяной 2500.

[@andya7131]

Вот такой замороженный мираторговский рибай продается по 300 руб в красном и белом в частности, размораживаем в холодильнике. Потом в сувид минут на 40-50 и по минутке на каждой стороне, получается достойно. Но там таких разваленных не попадалось никогда.

[@user-fs6bo6yu1t]

Давайте дальше, хочу покупать стейки, жалко денёк искать нормальные

[@user-rt4tj4ks7m]

Леха спасибо за видос, но есть два вопроса, первый это почему ты сравниваешь зерновой и травяной, второе это почему вы не маринуете стейки?

[@Robinzon__Kruzo]

На второй вопрос сразу можно ответить, что рибай практически никогда не маринуется. Он и так достаточно мягкий и вкусный. Никто не запрещает экспериментировать (если есть деньги), но в рейтинге это будет только мешать.

[@user-rt4tj4ks7m]

@@Robinzon__Kruzo маринуется не для размягчения, а для усиления вкуса, пресное мясо никто не любит

[@user-qq5kv6nd6h]

​@@user-rt4tj4ks7m хорошую мраморную говядину маринадом только испортить можно. Вкус маринада начисто убьёт тот вкус мяса, за который, собственно, её и любят. Будет вкусно, но точно таким же будет и мясо за 500 рублей рынка. Для усиления вкуса мяса его можно оставить вызревать, но этот процесс требует специального оборудования, чтобы оно просто не сгнило, хотя сейчас вроде есть пакеты, в которые можно положить, завакуумировать и в обычном холодильнике всё созреет. Но, в любом случае, это минимум две недели, а лучше - месяц-полтора.

[@user-kc5mj1it3i]

Вкусно конечно)я щас из Ермолино сибирских пельменей с рибаем)

[@user-kf5pv6qn8x]

Лех, попробуй лучше стриплойны) гораздо вкуснее и насыщеннее вкус)

[@TANK0PSIH]

Лёшка (Извини за панибратство😉Меня Славка зовут, Славке 50) Желаю твоему каналу процветания. После боёв в танках ты просто отдушина. Денису привет. Я на него тоже подписан.... Блин забыл твоей сестре привет передать😊 Передаю привет Наташе. Вы там стопудово что то едите пока читаете комменты😁

[@user-gy8ko5oc3j]

лёха вас точно смотрят из Ярославля! всем привет из Ярославля!

[@dansderec2106]

У нас в Воронеже в хорошем ресторане, хороший рибай стоит где-то 3200-3800

[@andreian.7930]

Давай обзор по стейкам по бюджетней!

[@__rhfcyjt_dtlhj]

Ела стейк из Азбуки Вкуса, он правда очень мягкий и приятный. Но цена конечно - жесть.

[@nikitak.5767]

Алексей, это топ! При этом реклама интереснее обзора) Amoy-топ!

[@user-po7fe9bs3f]

Возможно стейк с кислинкой со стартовыми культурами, они не дают развиваться болезнетворным бактериям и слегка закисляют мясо

[@killfish4824]

так заречное тот же праймбиф, все на одном заводе! знаем работали там!)

[@DenisMakarov1987]

В защиту Мираторга, Рибай прайм у них весьма неплох, но и стоит около 1,5к за кусок))

[@kostofan]

Лёха, ждал видоса!!! Ща под пивко с креветками дальневосточными сел смотреть. Пивцо крафтовое, охуенное. Всегда ждем и смотрим вас👍💪🔥

[@user-yo6kh1br4n]

Привет Лёша и Наташа!