Quando si va in Toscana si trova questo tipo di qualità 😉 È un ottimo vino il Governo all'uso Toscano. Personalmente lo bevo abbastanza spesso e posso dire che è un vino fruttato con non troppi tannini. Va benissimo a tavola, e persino le donne (non tanto amanti del vino) lo apprezzeranno per la sua delicatezza persistenza non invasiva.