Che ricordi di una volta la mamma con una sua sorella le facevano x il padre la mamma fratelli sorelle e x noi bambini .sono passati più di 65anni .grazie.e Quai toccarle prima della S. Pasqua.👍❤️🙏🙏auguri a tutti.
@linasalemme91847 ай бұрын
Bravissima complimenti 👍👋👋👋😋😋😋
@mariumortellaro1197 ай бұрын
Spero di riuscire a farle,mia nonna era brava,che buone! Grazie della ricetta,molto brava,sai l'occhio vuole la sua parte.👍👏👋
@PuscioDada7 ай бұрын
Grazie mille
@esmeraldaesmeralda99092 жыл бұрын
Mi ricordano la mia infanzia!! Grazie! ❤🕊
@PuscioDada2 жыл бұрын
❤️❤️
@cinziacapponi66153 жыл бұрын
BRAVISSIMA! FACILE, da copiare sicuramente Grazie!
@PuscioDada3 жыл бұрын
Mi fa piacere ❤️❤️ Grazie mille😍
@cinziacapponi66153 жыл бұрын
@@PuscioDada 👏👏👏
@orologeriapertuttidb3 жыл бұрын
Un classico dolce della tradizione calabrese! Buonissime 🤩
@mariapatriziapellegrini79522 жыл бұрын
Grazie, una buona ricetta facilmente applicabile.
@concettaciardullo1132 жыл бұрын
Mi piace bravissima,vedo di farlo anch'io
@TraCucinaePC3 жыл бұрын
Buonissimi questi biscotti!ricordano molto i ciciliu che fa mia mamma... però noi non ci mettiamo nè il limoncello né il burro. La prossima volta sostituisco un pó di latte col limoncello... mi ispira come variante!
@mariarosacapalbo1222 жыл бұрын
Ciao cara io sono Calabrese io li faccio però voglio provare quest'anno la tua ricetta grazie 😋😍👍
@PuscioDada2 жыл бұрын
Grazie a te ♥️
@UltimateKnife19712 жыл бұрын
Aaah che buoni... ricordo della mia infanzia, sapori e profumi scomparsi nel tempo...
@PuscioDada2 жыл бұрын
Ciao! Allora è giunta l'ora di provare a realizzarli per questa Pasqua e fare un tuffo nel passato ♥️
@UltimateKnife19712 жыл бұрын
@@PuscioDada Magari ci proverò, ma non sono molto bravo con i dolci...meglio non coprire i ricordi 😁 Buona domenica delle Palme 👋🏻
@francescavona36222 жыл бұрын
Grazie una buona ricetta li farro pomeriggio
@Felix-gx6mg Жыл бұрын
Una spiegazione molto dettagliata. Grazie e Buone feste 🎉
@francescamanucra4157 ай бұрын
Bella questa ricetta dolci di Pasqua questa tradizione non si deve perdere mai noi quando eravamo piccoli a casa di mia mamma che era stupenda ♥️ li facevamo ogni anno e c'era anche la sorella di mio padre che sapeva fare tutto e noi figli e nipoti facevamo le stesse cose che loro ci imparavano ma poi era un divertimento.ora e da tanto tempo che non ci sono più .ma con tanto dispiacere io che ho perso in 11 mesi mio fratello Enzo e mio marito Pasquale marafioti calabrese Palmi non penso che li farò però mi viene sempre la voglia quanto guardo il telefono di farli in sua memoria che guando li facevo erano per tutti e era una gioia .scusate il mio sfogo .buona Pasqua
@PuscioDada7 ай бұрын
@francescamanucra415 cara Francesca non devi scusarti di nulla, ti abbraccio forte ❤️
@luisafolador16462 жыл бұрын
Ciao carissima questa è la Prima volta che vedo questo dolce cercherò di farlo anchispero che venga buono come il tuo
@PuscioDada2 жыл бұрын
Ciao ♥️ Pasqua si avvicina 😍, provalo e fammi sapere ♥️♥️
@antonellaorlando56873 жыл бұрын
Grazie sono bellissimi 🙏buona pasqua
@PuscioDada3 жыл бұрын
Grazie❤️ Buona Pasqua anche a lei ❤️
@antonellaorlando56873 жыл бұрын
@@PuscioDada grazie tanto ❤🙏
@cucinaconluca3 жыл бұрын
Belle idee Bravissima Puscio 😋😋👍
@maria.diiorio70012 жыл бұрын
Beautiful they most be delicious
@giuseppinalucchese30083 жыл бұрын
Ottima ricetta 😋🤩
@PuscioDada3 жыл бұрын
Grazie mille ♥️
@chiaraangelucci91392 жыл бұрын
si grazie tante la mia ricetta, cioè di mia mamma, è simile anche se siamo di origine austriaca! grazie di❤
@PuscioDada2 жыл бұрын
♥️♥️
@giovannacolicchia631 Жыл бұрын
Mi piace
@miryamarfaoui94812 жыл бұрын
Ciao! Intanto complimenti ☺️ volevo chiedere: si può omettere il limoncello o sostituirlo con altro? Se si con cosa e in che quantità?
@PuscioDada2 жыл бұрын
Ciao, puoi mettere un po' di liquore strega, oppure solo scorza di limone
@adelinasalvi2313 жыл бұрын
BRAVISSIMA
@comelofaccioio90623 жыл бұрын
Da noi in Puglia si chiamano cuddure nel Salento, pupi cu l'ova nel brindisino. Bellissime le tue
@PuscioDada3 жыл бұрын
Grazie ♥️
@emmaarbore49493 жыл бұрын
Bella idea il simbolo di Pasqua 😊
@annazangari32077 ай бұрын
Buonissima
@petruzzascarpino75432 жыл бұрын
bravissima auguri
@PuscioDada2 жыл бұрын
Grazie♥️ Auguri ❤️
@annagarofalobuongiorno724 Жыл бұрын
Grazie per questa buonissima ricetta. Per quanto tempo devono lievitare? Al posto del limoncello posso mettere il suçco di limone? 😊
@PuscioDada Жыл бұрын
Si usa lievito istantaneo, le prepari e le inforni ❤️ Sì, sì, è possibile usare il succo di limone, non metterne molto, aggiungi anche la scorzetta 😍😍
@mariomartino39088 ай бұрын
Anice ricetta originale
@CUCINANOPROBLEM3 жыл бұрын
buonissimi like x te a presto ciao
@ritaassinnata20443 жыл бұрын
Sono meravigliose 🤩🍪🥚👍👏😋complimenti vivissimi 🎉👍👏👏🐣🕊
@PuscioDada3 жыл бұрын
Grazie ❤️♥️♥️
@MariaRita-jp2dj2 жыл бұрын
Buongiorno, signora mi sono iscritta adesso,voglio proprio provarlo questi biscotti oltre ad essere belli penso che sono ottimi,ma l'uovo poi quanti giorni dura se dobbiamo regalarli?e un altra domanda va bene il lievito per dolci,ma alcuni mettono, ammoniaca o bicarbonato nn è la stessa cosa? grazie 🤗
@PuscioDada2 жыл бұрын
Buongiorno ♥️ Grazie per l'iscrizione. L'uovo dura anche una settimana, è preferibile usare il lievito per dolci, il bicarbonato ha un'azione troppo blanda e per l'ammoniaca non saprei indicarle la dose corretta.
@ratatouillevideoricette3 жыл бұрын
Complimenti Dada per questa magnifica ricetta pasquale...io sono una gran golosastra lo ammetto 🤣🤣 😋😋
@rosettacecchinello35092 жыл бұрын
Bellissime,ma l'uovo nella treccia va messo cotto o crudo?? Grazie
@PuscioDada2 жыл бұрын
Ciao! Crudo, si cuoce in forno con la treccia ed è anche buonissimo ♥️
@luciagiannone12112 жыл бұрын
Io lo metto cotto
@antoniettalaria29162 жыл бұрын
Mi ricordo gli anni + belli
@incucinaconlochef3 жыл бұрын
BRAVISSIMA! SALUTI DALLO CHEF CALABRESE
@danieladagostino70903 жыл бұрын
Scusate ma il burro nella frolla non va messo a temperatura ambiente?? 🤔
@PuscioDada3 жыл бұрын
Quando faccio le crostate lo uso direttamente freddo, tagliato a dadini piccoli. In questo caso preferisco usarlo fuso.
@incucinaconlochef3 жыл бұрын
@@PuscioDada Nella pasta frolla si usa freddo brava!
@danieladagostino70903 жыл бұрын
Ok.. grazie..cmq brava😋👋
@angelinaloguercio8397 Жыл бұрын
Si può fare più sottile il cordoncino grazie ?
@PuscioDada Жыл бұрын
Della treccia o sulle uova? Nel primo caso sì, nel secondo no, si brucerebbe
@angelomazzafsraco5606 Жыл бұрын
Sembrano buoni e saranno buoni di sicuro però dovevi aprire una per vedere il di dentro brava e grazie
@PuscioDada Жыл бұрын
Dentro ricorda la pasta frolla ♥️ grazie
@maddalenadavi2523 жыл бұрын
Si può l'olio al posto del burro?
@PuscioDada3 жыл бұрын
Sì, nessun problema. Basta ridurre un po' la dose, vanno bene 70ml ♥️
@mariomartino39088 ай бұрын
Ricetta originale lo strutto
@lugdivinec5283 Жыл бұрын
Bonjour. Ma grand mère faisait ce genre de pâtisserie mais malheureusement elle n'a pas eu le temps de nous transmettre ses secrets. J'aimerais essayer d'en faire mais je n'arrive pas a savoir quelle sorte de levure vous utilisez. Est-ce de la levure chimique ou du boulanger ? Merci ❤
@PuscioDada Жыл бұрын
Bonjour, levure chimique 🥰❤️
@gordanadoncovska41257 ай бұрын
Looks nice, but where is the English translation!! Melbourne
@RosaliaColletti7 ай бұрын
Invece dei 90 di burro si può metrere l'olio di semi
@PuscioDada7 ай бұрын
Si in proporzione naturalmente
@luciapreite4913 жыл бұрын
Scusa ma l uovo crudo non scoppia poi in forno?
@PuscioDada3 жыл бұрын
Ciao! No non scoppia, un tempo venivano fatte anche nei forni a legna (c'è chi ancora ha la possibilità di farlo😍) quindi senza la possibilità di controllare la temperatura come in un normale forno. Inoltre sono buonissime 😍
@francescaforesta1549 Жыл бұрын
Alle cuzzupe non ci và né limoncello né limone o arancio ma i semi di anice selvatico detto aranzo e se vuoi un pò di anice liquore.
@PuscioDada Жыл бұрын
Ciao Francesca, l'anice, nella mia famiglia, l'abbiamo sempre usato per altri dolci tradizionali, ma non per le cuzzupe. Tuttavia c'è da dire che in ogni angolo della Calabria esistono diverse varianti, tutte buonissime 😄
@loredanatalarico8737 ай бұрын
E'nemmeno il burro ma del buon olio d'oliva
@SignorinaZuccarossa3 жыл бұрын
Deliziose 😍
@silvanasilvana1293 Жыл бұрын
Vengono croccanti?
@PuscioDada Жыл бұрын
Hanno la consistenza della crostata, le definirei friabili.
@loredanatalarico8733 жыл бұрын
Belle la mia mamma faceva sempre questi bellissimi dolci a pasqua, ma non metteva il limoncello ma il latte e l'olio d'oliva
@giuseppinascalise26252 жыл бұрын
Infatti non ci si mette il limoncello ma una grattata di buccia di arancia e al massimo un po di succo di arancia ma MAI IL LIMONCELLO. Di sicuro è una loro variante e lo dico da calabrese che li fa. 🙄
@mariomartino39088 ай бұрын
Anice
@loredanatalarico8738 ай бұрын
@@mariomartino3908 si semi d'anici bei tempi
@PuscioDada8 ай бұрын
È la ricetta di mia nonna, lei lo usava e così la sua mamma, non mettevano neanche i semi di anice. Ci saranno tante varianti, di sicuro tutte buone e speciali, legate a dolci ricordi❤️
@meladimarco62762 жыл бұрын
aSan Biagio Platani si chiamano li Cannilera di Pasqua0
@carpenitoanna98862 жыл бұрын
Belle elegante breva
@annamancuso96572 жыл бұрын
Limoncello??? Mia mamma mai messo... La ricetta originale non mette liquori
@PuscioDada2 жыл бұрын
Ciao Anna, io seguo la ricetta della mia famiglia ❤️
@mariaafricano55503 жыл бұрын
A bari le chiamiamo scarcelle
@cathygerace88273 жыл бұрын
I m
@mariaafricano55503 жыл бұрын
No nn scoppia in forno l uovo
@PuscioDada7 ай бұрын
No, no. Le uova cotte in forno hanno un sapore speciale, in quello a legna ancora meglio 😍
@teacaradonna91102 жыл бұрын
Sì chiamano canattuna
@ILENIAFURGIUELE-qg3vh Жыл бұрын
A me mi sono venuti duri
@PuscioDada Жыл бұрын
Nonostante il lievito?
@luciatedesco6508 Жыл бұрын
Almeno mettevi la ricetta
@PuscioDada Жыл бұрын
Come in tutti i video di ricette del mio canale, le dosi sono presenti all'interno del video 😊
@carolinaarcuri38583 жыл бұрын
Non ci sono le dosi
@PuscioDada3 жыл бұрын
Le dosi sono tutte nel video ❤️
@michelagalullo12152 жыл бұрын
Quanti minuti nel forno e a quanti gradi ??grazie
@PuscioDada2 жыл бұрын
Ciao Michela, conviene sempre fare la prova dello stuzzicadenti specialmente sotto l'uovo perché è la parte che impiega di più a cuocere. Orientativamente 20/30 Min a 180 °C