Ricetta gluten free: Cracker integrali al sesamo, pomodorini e capperi - di Ilaria Bertinelli

Ricetta in diretta per AIC Emilia Romagna: Fantasia di cracker integrali gluten free al sesamo, pomodorini e capperi con Ilaria Bertinelli, food blogger che insegnerà in diretta la preparazione.
Ecco gli ingredienti per seguire la ricetta:
100 g acqua
100 g mandorle frullate ridotte in farina
100 g farina di riso integrale SG
60 g farina di miglio bruno SG
50 g farina di grano saraceno SG
40 g olio extra vergine di oliva
5 g lievito chimico per torte salate SG
sale
qualche pomodorino secco, qualche cappero sotto sale dissalato e semi di sesamo (che vanno visionati e lavati se riportano la dicitura “può contenere tracce di glutine”).
Diretta di venerdì 15 maggio 2020 alle 18.30 sulla pagina Facebook di AIC Emilia Romagna aicemiliaromagna