Ricette marchigiane - Il Fricchio'

Ecco a voi la simpatica e semplicissima ricetta del fricchio' delle Marche!
Ingredienti:
Olio di oliva
peperoncino
pepe
sale
1 zucchina
1 peperone (preferibilmente rosso)
1 melanzana
1 cipolla
1 spicchio d'aglio
una decina/quindici pomodori ciliegino
3 o 4 foglie di basilico
3 patate
1 carota

[@mariarosettasilvestre5967]

Finalmente sento parlare delle Marche nessuno lo dice mai, specialmodo della mia Ancona,il friccho' anche io lo faccio proprio così grazie!!!

[@Amarche]

Buono! 👍👍👍😁

[@raffaellaricciotti3718]

buongiorno il fricchiò lo fatto ieri ma le patate non si sono cotte

[@simoneperini8360]

A Macerata se dice cercando'... fatti oggi