#米紙

[@fionaholovefood]

當時收到順香園結業的消息，不禁覺得可惜。說老實，過往採訪過不少麵包工場，順香園的硬件相對是較落後，或者跟不上時代的步伐，結業是可惜，但也有點明白。 上星期迎來繼續經營的好消息，同時也替新老闆擔心，因為接手這盤生意，意味需要不少改革/改變，這間老字號才能經營下去，訪問中最記得問過新老闆，這行是否已屬黃昏行業，郭老闆說一定有辦法，最重要肯變。希望這些傳統不被消失，自己第一次見到馬仔的製法，也覺得這個手造的工夫很厲害，但願繼續有人傳承下去。

[@fionaholovefood]

見到有不少觀眾查詢售賣點，正向郭老闆查詢，暫時已知道的是以下地點

[@fionaholovefood]

1）啓泰馬仔 觀塘瑞和街130號 2）食貨站： 1.烏溪沙銀湖天峰地下M01舖 2.火炭銀禧薈3樓325號舖 大拇指： 荃灣麗城花園麗城薈地下M04舖 食之滙： 中環利源西街13號舖地下

[@ricezi2hk]

另外可以到順香園火炭工場購買

[@fionaholovefood]

另外可以上順香園火炭門市購買 順香園餅家 (火炭) 火炭山尾街23-25號宇宙工業中心4樓B室

[@chraincheung8509]

@@fionaholovefood請問食貨站中環地址响邊度?

[@ewkchow]

新老闆加油呀！依家市道咁差你都願意接手，仲保留一班伙記，非常難得！我地呢D旁觀者就咁睇訪問都已經感受到呢盆生意幾難做，難請人，師傅有自己既堅持，硬件老化，裝置機器包裝全部都要錢，要提升產量行現代化又失去原本的人情味、手作承傳。加價又會失去老顧客，真是左右做人難。希望老闆一切順利，你的努力和用心一定會被看見！期待有日順香園的味道能推廣到海外🎉戰狼和你的團隊永遠帶來有溫度的採訪！感激不盡❤

[@fionaholovefood]

🙌🏻🙌🏻🙌🏻多謝

[@HT-vw2zc]

有得買啦，同以前個D冇分別，一樣咁好食！😋

[@cheng2jolly136]

請問邊度可以買到?

[@mimikiki9144]

同問​@@cheng2jolly136

[@mimi-yan]

今輯簡直是好消息，順香園餅家有第二代傳承，難得！ 郭老闆要有信心，你公司的師傅和其他做餅助手，工夫一流的👍，好味🤤

[@agneschan8353]

太好啦!!!新老細加油呀!!!由細一到大都食佢!!!樣樣都好味, 香蕉糕, 嚤囉酥, 馬仔, 合桃酥, 光酥餅都勁好好食㗎!!!好開心呀!!!!

[@韻姿-e1x]

重開，恭喜恭喜，實在難得，因為工作辛苦，又人手工序多，希望大家多多支持😊

[@Henryychannn]

睇咗就明手工食品，又唔貴

[@韻姿-e1x]

​@@Henryychannn上次睇中秋節之前條片，印象好深

[@Henryychannn]

@@韻姿-e1x 上次無馬仔今次有，我都係第一次睇到點做

[@韻姿-e1x]

​@@Henryychannn上次有離別愁緒，今次比較輕鬆😊

[@pinocchio6202]

睇到已經好想買嚟食

[@zumikoo9723]

一個令人高興嘅跟進報導！眼見時世艱難，仍有年輕一輩願意接手一盤傳統生意，非常難得。期待順香園成功現代化，既保持傳統口味，又能將中式餅食發揚光大！ 多謝米紙帶來這個好消息！

[@chikinlam-tu4wo]

多謝FIONA@米紙積極跟進，好開心可以食番世一嘅馬仔。

[@fionaholovefood]

同導演Henry 日本返黎即刻去影💪🏻

[@joannachan1003]

嘩﹗真係好消息黎，太開心了﹗可以有返食好又唔貴既唐餅，除咗馬仔嚤囉酥，光酥餅都係我至愛黎。響咁既經濟環境下和老師傅們都要退休郭生仍然願意接手生意都唔係一個容易既決定，希望一切好快上軌道又順利，繼續能夠薄利多銷。睇到片先知道原來要用咁多力去整。

[@熊貓四大二小]

樣樣都係好吃

[@Yufei98]

馬仔，小時候最愛食，是我的兒時回憶味道，支持香港堅持本地生產順香園，不要再消失。加油！

[@PrincessDiamondMakeup]

老店結束，一大堆人話可惜，有人見到大家咁不捨 決定接手，然後又要話佢地係劇本，人心真的很麻煩～ 做好自己就夠，加油

[@fionaholovefood]

💪🏻💪🏻

[@yiukailee4360]

順香園馬仔真的好食希望有生之年能常食到但亦希望工場要整潔也希望將工場打掃一番那就完美我今年已81歲更能食長些祝老板生意興隆.長做長有.身體健康.萬事如意.（香港老人）

[@jovylo]

非常佩服超讚🎉個做蜜糖馬仔嘅師傅！真係難得！程序複雜 真係好唔容易！多謝馬仔師傅！感激有師傅，我哋先有好嘢食❤

[@codyyu4839]

支持順香園

[@agnesyip1220]

好開心🎉 👏👏 結業時買的大堆存貨 餘最後一包也不捨得吃 糾結一下子 如不吃浪費師傅老闆心血~所以最後這一包餅 邊吃邊心痛~😢吃了就永久消失呢 畢竟是陪伴我童年成長❤

[@siatfungdjie8892]

香港傳統小吃買少見少，希望大家香港人都要多啲支持，唔好柴台。新老闆岩岩接手老字號無耐，一定好多嘢要重新適應同學習。大家都要比啲鼓勵佢呀，好唔容易，放棄做IT，學營商，完全兩碼子既事。仍堅持人手製作，就係有種人情味起當中，長做長有呀要。🎉❤

[@utube4fei]

祝福新老闆❤🙏！多謝你為傳承香港傳統小食出力！感謝你ｏ既努力付出！可以有幸食到你團隊做ｏ既馬仔好幸福呀！祝福順香園ｏ既每一位開心健康🥰❤

[@ThomasW0026]

辛苦哂Fiona and Henry出完trip即刻回到香港跟進順香園的消息，難得新舊老闆都在場一齊接受訪問！今集可以細心欣賞製作馬仔的過程，鬼師傅都好有心去解析所有小技巧。開心見到原班人馬的師傅工友開工，希望之後有機會繼續跟進順香園！米紙加油💪🏻！

[@mochunshing2799]

呢d係真正香港原味道，值得推廣。

[@xy5y5y]

好感動FIONA第一時間去採訪重開消息！ 仲發現原來啓泰就係響娘家附近，細個成日都會經過 真係有眼不識泰山～ 傳統食品係要守護，透過呢條片，了解到要好好保留係有難度 多謝二代有呢個心，希望好嘢可以繼續承傳💪

[@kitpingchau2801]

非常開心，恭喜，恭喜，重開香港 製造，代表香港品牌，希望大師父，存给下一代，免失傅，真是功德無量，師父 懇請您傳给您子，

[@hm5238]

支持本地生產❤

[@sikshingkwong4404]

恭喜順香復活 又可以食返馬仔 嚤囉酥 芝麻酥 香蕉糕 口水都流曬 出嚟😂

[@lvxiaoge]

老師傅年紀大了,工作太辛苦,不願繼續做下去,好理解。但現在竟然出現有心人肯願意傳承, 實是廣大市民之福。 多謝米紙的報導。

[@jovylo]

好開心呀！ 好開心傳統馬仔終於翻生！ 好多好多人鍾意食傳統嘅馬仔啊！ 多謝呢位老闆接管經營！等到我們仍然可以上到美味嘅馬仔！好感動，多謝❤米紙宣傳🎉🎉

[@danatsui2777]

好正，傳統行業有傳承，香港人需要這種精神，多謝米紙立刻跟進！👍🙏💪

[@samuelfty]

由細食到大，而家去到外國仍然懷念佢哋嘅馬仔味道，希望新老闆可以繼續做落去

[@tongtong1755]

新老闆加油呀！依家市道咁差你都願意接手，仲保留一班伙記，非常難得！我地呢D旁觀者就咁睇訪問都已經感受到呢盆生意幾難做，難請人，師傅有自己既堅持，硬件老化，裝置機器包裝全部都要錢，要提升產量行現代化又失去原本的人情味、手作承傳。加價又會失去老顧客，真是左右做人難。希望老闆一切順利，你的努力和用心一定會被看見！期待有日順香園的味道能推廣到海外，💪💪💪👍👍👍🇨🇳🇨🇳🇨🇳

[@bonniesum]

香港人嘅根，係香港🇭🇰 想搵返香港自己嘅味道 係好自然嘅事， 由細到大喺香港生活 先至會明白，老香港嗰種味道 除咗甜酸苦辣 當中嘅人情味 第二個地方冇得取代❤

[@熊貓四大二小]

根在香港！

[@nancyso5361]

😅，係本土派人士先會「戀家」！香港由70年代開始都係人人搵錢走嫁啦！良禽擇木而棲！ p. s. 我70後

[@hokhingchan9869]

邊到買呀

[@bonniesum]

@@nancyso5361 祝你活得成功快樂👍🏻

[@nokia5jacque567]

@@hokhingchan9869 睇吓評論區上, 灰色區那段文字, 有四個銷售店.

[@wfhtpg3428]

謝謝 Fiona 的報導！！！

[@Hillias1]

很好，十分好，傳統馬仔就係馬仔嘅頂峰，其他嘅方法做馬仔係永遠比唔上，希望能夠堅持落去！加油！

[@queenstrong3447]

香港好在有你們 ！🎉🎉👍🏻👍🏻👍🏻

[@wklee1719]

馬仔師傅好好人 ,講傳統手工製造馬仔 , 年青人入行冇前途 ! 跟著公開 , 所有用料及製作過程 , 用視頻記錄傳承傳統美食 , 值得欣賞 ! 米紙團隊👍

[@bube2000]

多謝米紙報導順香園重開呢個消息 🙏🏼

[@meitam7180]

好開心有手工馬仔食,多謝郭生繼續經營,我實會買好多吃,哈哈🤗🤗😋😋😋,多謝Fiona 介紹分享👏👏👏

[@fyyau4163]

多謝米紙! 郭生加油!

[@sallylaam5450]

結束真是很可惜的，今次有郭生接手繼續，真是大好消息，太好了，好開心😁

[@florenceleung7251]

好開心呀❤❤❤開番就好啦🎉您哋嘅馬仔真喺世一，多謝米紙🥰

[@sallylaam5450]

好開心可以繼續營業😊多謝新老闆郭生接手，我們大衆又有口福了👏🏻👏🏻👏🏻多謝Fiona的訪問，好happy呀😜👍

[@lialex2551]

重開，恭喜恭喜，實在難得 支持順香園👍👍

[@josephinewei7244]

媽咪已經96歲，最鍾意食順香園光酥餅，依家開返一定要買🎉

[@luigikeithlai7451]

多謝新老闆🎉🎉🎉

[@shui-zd5jp]

回憶幾十年前讀中學時, 那時在屋村路邊檔會有現做的馬仔, 真的很好味, 回味到現在都只食手做馬仔。現在可以繼續食到本地的手做馬仔, 真的要多謝新老細肯承擔和師傅的付出, 祝願生意興隆❤。

[@ppt-n4l]

好開心又可以食返香港製作❤老闆加油

[@林奕龍Luis]

🙏🙏 辛苦晒米紙團隊同Fiona，🙏🙏 同時更加感謝郭生、馬老闆同所有馬仔師傅及其他唐餅師傅、包裝與運輸工人，令順香園重開；以往食過順香園嘅月餅，唔記得有冇認真食過順香園嘅馬仔，希望有機會買到食到‧💪⛽ 希望郭生將傳統手造馬仔、唐餅，同機器化運作及現代化銷售，作出一個平衡，減輕重複工序與增加效率嘅同時，亦保存傳統手造馬仔、唐餅嘅味道‧😅😅🙏🙏 同時又希望有多啲馬仔、唐餅師傅幫手，跟上健康潮流出返啲低糖馬仔、唐餅‧

[@louislai1595]

感謝你哋去拍 馬仔真係好食 師傅好嘢

[@kelvinwong787]

🎉有新動力接手💪💪加油！！傳承好重要💐

[@wahchai2892]

恭喜！恭喜！順香園重開！辛苦哂米紙！

[@Onnnnnnnnnnn]

依家市道生意艱難 決定接手真係好大勇氣 我哋當然開心啦 客繼續有得食 員工又唔會冇左份工 郭老闆加油啊💪🏻

[@momomo8745]

❤❤❤❤❤馬仔呀❤️❤️❤️❤️❤️多d合作分銷點，推上香港手信！ > 加油呀

[@gracegrace1111]

專業技術，敬請傳承年青人，延續香港的傳奇，傳承香港一貫真誠、技術卓越且靈活變通的營商特色，必定再次成為國際中西文化薈萃的東方之珠！！！

[@lmc2664]

So glad the bakery decided to reopen. Truly a labor of love. Let the young generation carries on the tradition. Thanks for sharing the fantastic news!!!

[@hkbike4fun654]

希望馬仔師父教識新老闆做.......... 失傳唔係一件好事 ,難得有人接手 , 自私諗我地仲食到 , 都想之後有人食到

[@patrickng7098]

香港製造真係要多D支持

[@yukyuk86]

好感動 睇到香港製造嘅出品繼續傳承落去

[@evalau4478]

好野！好鍾意食馬仔！和蛋蜜糖蛋散！❤❤❤

[@WaifongHo-c1s]

恭喜晒，希望郭生將來能夠把出品打造成為香港特色手信。💪💪💪

[@tszkiyam3362]

恭喜重開🎉好開心可以有機會食得返！新老闆同伙記們辛苦了，感謝你地努力傳承香港傳統❤

[@corgileung]

多謝米紙帶來好消息🙏👏👏臨結業專登上去呢度工場買，雖然已經冇馬仔賣，但買到嘅雞仔餅，南乳燒餅，老婆餅係食過咁多間之中最好食，可能人手造真係特別好食，下次去仲可以買埋招牌馬仔喇👍👏👏

[@mingchan0706]

郭生加油，早兩日係樓下士多見到順香園糖餅，以為係假野，原來係真既！ 鬼師傅多謝你，重出江湖帶啲好馬仔比我地❤

[@kent-v4z]

P.S. : 其實有幾多人鍾意食馬仔？每年會幫襯幾多次？如果郭生可以推廣到全港12分之一人（即刻50萬人）食馬仔，假設每人三個月食一次（每次買10蚊），照計毛利都可以足夠一間公司嘅開支…我間唔中都有食馬仔嘅，但都有啲不快嘅經歷-因馬仔嘅形狀好似一個扭計骰嘅大細識，食落有啲麻煩嘅，加上又癡粒粒，我提議將馬仔形狀整到扁身一啲，再用紙盤包住個馬仔，唔使食到隻手癡粒粒，包裝方面設計到精美少少（去除old school嘅感覺），咁OL /年青人應該鍾意食掛⋯⋯

[@eddiehitamoto5281]

香港人一定要支持

[@JosephineYip]

聽到你哋開返好開心, 如果真係有馬仔工作坊, 一定會參加, 因為由細到大都好鍾意食馬仔😋😋

[@chauandrew2713]

真開心知道重開，呢啲先係真真正正香港出品，身為香港人一定要大力支持免令其再消失。我愛馬仔，光酥餅，香蕉糕。

[@littlehse]

Wow eye-opening!!! 每一口不簡單！Respect!

[@edlee202020]

我的至愛…馬仔❤❤❤

[@夏桃-q3p]

真係一個好消息，好想快啲買來食❤我希望佢能打造成香港旅遊嘅特色手信，衝出香港揚威世界，加油🎉市場價值非常重要，可以做多啲網上宣傳，有冇機會成為香港非物質文化遺產？係咪可以聯絡啲旅行社參觀傳統手藝，順便買啲返去做手信，免費宣傳😊亦可以搞啲工作坊參與製作，並促進銷售。年青人可以大膽啲做💪

[@mimikiki9144]

在哪有賣？

[@ks99113]

響火炭返工都唔知到餅廠重開,睇到米紙報導先知, 真係好開心,可以食返香港唯一的手做馬仔同埋順香園出品的唐餅~😋 新老闆加油💪

[@fongfongwong2498]

謝謝 報導 分享 👍 👏

[@candylai4984]

加油郭生 ， 多謝你🙏 大家多多支持🎉

[@annlity]

多謝米紙 辛苦晒分3日採訪 老一輩都唔想後生做辛苦工，想到下一代就坐冷氣寫字樓。但個世界又變緊，返緊去要門手藝，睇吓黑白大廚就知，手工技藝先真正可以係ai年代有競爭力！

[@ngkwanwai8580]

支持重開老字號餅家💯， 最懷念西樵大餅😂馬仔最正👍🏻

[@karma-wisdom]

順香園嘅馬仔係我食過最傳統、最好食嘅馬仔，係兒時嘅味道😋

[@tonywong2278]

感謝郭生 感謝米紙

[@winniechan2171]

睇到有人報料話順香園開番喎，原來係真架，好開心，希望新老闆繼續做落去，將好味既馬仔帶比喜歡甜點既為食一族，我覺得順香園既馬仔同其他唐餅可以話係香港既手信，包裝一下就可以送禮😋💪

[@p7306]

好開心呀，恭喜哂，傳統手藝唔可以失傳，要承傳

[@amyotto6999]

開心開心勁開心，有靚馬仔食了！

[@angellam8900]

支持！加油！💪🏻💪🏻💪🏻

[@freechina-8964]

馬仔👍👍口感 超精彩

[@laudaisy6396]

真的興奮！終於有本港好味馬仔出爐，多謝米紙報導，我即去買先。😀

[@hellokittyjoey]

好開心，可以繼續營運！🎉大家去支持一下！

[@katewong492]

馬仔 嚤囉酥真係呢間最好食,其實做好個包裝我覺得野食水平可以衝出國際

[@marinaliu1399]

好開心！！！

[@gentleman4882]

郭生加油，支持你

[@doratam1261]

加油啊🎉辛苦哂~謝謝❤❤

[@dorothyshum9745]

馬仔師傅自己都話機器做出嚟係兩回事，希望佢肯教人傳承落去，唔好失傳 。 坊間真係搵唔到佢呢種味道

[@corinnecorinne2193]

個師傅講嘢盾幾自相矛盾，話機做兩回事但係又唔願意傳授手藝畀人，唔傳咁咪失傳囉！

[@sammm6277]

@@corinnecorinne2193 我覺得有時唔係唔想教, 而係依家唔聽教....師傅教到嬲

[@jeansleung9585]

希望做多啲有質素嘅節目 謝謝主持

[@leo3361-e6t]

好感動，你們要頂住啊！

[@babi-xl3og]

新老闆，多謝你肯接手。坊間應該有好多二手爐，要睇住盤數呀

[@graceingoldcoast4711]

非常喜歡看米紙的報導，很本土，而且非常接地氣。貌似感覺可以找到被遺失的香港足跡。

[@h-fleung9221]

你好我都做過飲食業 見到啲師傅好老實都講話辛苦 同埋做半年就可以畢業我都認同

[@manpolover1]

祝生意興隆 繼續做 因為真係好好食

[@thequeen1583]

多謝你們呀 ！❤

[@阿土翼]

太好喇！！想問重開後係咪一樣可以直接上工場買？營業時間有變嗎？

[@swale3458]

聽師傅講嘢就知有料，考慮麵粉嘅筋度，不用菌種減酸味，用手壓就唔會死實實

[@herculescheung]

講手感，機器係無

[@ivykwok6417]

辛苦師傅！！好開心可以食返摩囉酥呀 😭😭

[@catherinechiu8737]

開心有承傳，鍾意食馬仔

[@neuscsyma]

真係好想買許多派給同事食，可惜人在外地。馬仔確係真材實料流哂口水🤤

[@leeyuwong8155]

太好啦 ❤辛苦晒你哋

[@celiawong98]

今日試咗馬仔真係好好味，好鬆化，同機整嘅馬仔比真係兩樣野，會繼續支持