Deine Videos sind immer sehr interessant und schmecken muß es.. Ich bin jetzt seit gut 5 Jahren Vegan und seitdem gesund. Meine Krankenkasse dankt es mir, daß mich seitdem kein Arzt mehr gesehen hat. Ich habe für mich auch den ger. Tofu entdeckt. Kommt fast in jedes Essen. Ob Suppe oder Gemüse. Immer zum Schluss mit Zwiebeln angebraten als Topping . Das rundet den Geschmack auf's Beste ab. Meiin Budget in der Woche ist 20€ und das klappt gut. Bin jetzt 71 und gesund wie noch nie. LG Anna ❤️
@Anna-72- Жыл бұрын
@@CordeliaWagner Vielen Dank. Man lernt auch im Alter nie aus. Alles Gute für dich. LG Anna ❤️
@kenkocht Жыл бұрын
Das ist in der Tat richtig gut…. Mit 71 gesünder als mit 61. Kann nur der richtige Weg sein.
@styx3900 Жыл бұрын
zwiebeln und räuchertofu angebraten. Das kann man auf alles draufpacken und es schmeckt super👌
@polskagirl7493 Жыл бұрын
Hallo Anna. Darf ich Sie fragen worauf man achten muss oder wo man das Wissen herbekommt, dass der Kalorienbedarf gedeckt ist?
@Anna-72- Жыл бұрын
@@polskagirl7493 Hallo Polska Girl. Ich freue mich über dein Interesse. Ich habe keine Ahnung wie viel Kalorien ich esse. Früher hat mich das auch nicht interessiert. Im Gegensatz zu heute, hab ich dann aber zugenommen. Ich esse alle 4 - 5 Stunden, wenn ich Hunger habe und dann soviel, bis ich wirklich satt bin. Ich esse alles (Vegan), ob Pommes, Nudeln, Reis usw. Natürlich immer mit Gemüse. Seit gut 5 Jahren geht es mir unwahrscheinlich gut und kann es nur jedem empfehlen. Bekannte von mir, im gleichen Alter haben Zipperlein hier, Zipperlein da, rennen mehrmals im Monat zum Arzt, verstehen aber nicht, daß man das selbst in der Hand hat. Ich gucke viel KZbin und Google. Ich bin nicht allwissend, aber weiß ne Menge. 2016 wog ich noch 82 kg, mittlerweile 64 kg und halte das Gewicht, ohne auf etwas zu verzichten. Falls du noch Fragen hast, gerne. Alles Gute für dich. LG Anna ❤️
@FRgvu Жыл бұрын
Bin seit knapp 10 Jahren vegan und habe bestimmt schon einige hundert Kilo Soja gefuttert. Brüste hab ich keine bekommen außer Brustmuskulatur 💪🏻 Mein Arzt sagt, ich bin der lebende Beweis das vegan ohne Probleme möglich ist.
@be2thoven286 Жыл бұрын
Wie bekommen Sie Vitamin B12?
@FRgvu Жыл бұрын
@@be2thoven286 Zahnpasta und Supplemente.
@a1colonel739 Жыл бұрын
@@FRgvu Supplements sind fake
@FRgvu Жыл бұрын
@@a1colonel739 Begründung ?
@andreasbialek5692 Жыл бұрын
Lieber Ken , ich kann dir nur den größten Respekt erweisen den ich habe ! Das Thema Fleisch-und Tierindustrie regelt ! Liebe und Energie für dich und deine Lieben 🙏♥️🙏 schön das es dich gibt 🥰
@kenkocht Жыл бұрын
Herzlichen Dank ☺️
@andreasstragutl3377 Жыл бұрын
Ken, wenn jemand weiß, wie Küche und Rock'n'Roll zusammenpassen, dann Du. Macht so Spaß, Dir zuzuschauen und es nachzumachen. 👍🏻👍🏻👍🏻
@kenkocht Жыл бұрын
Lieben Dank, freut mich sehr 😊
@Anna.unknown Жыл бұрын
Ich bin seit Jahren in einem Wechsel von Binge Eating und Anorexia nervosa gefangen. Aktuell habe ich wieder eine halbwegs stabile Phase und deine Rezept Ideen und das Hintergrund wissen helfen mir sehr. Danke dir
@Anna.unknown Жыл бұрын
@@CordeliaWagner vielen lieben Dank 💕
@SuperStillesWasser Жыл бұрын
Ich wünsche Dir dass du deinen Weg da raus findest. Und sei gut zu dir.
@m.katharina3935 Жыл бұрын
Schön das du in einer stabilen Phase bist. Nicht aufgeben. So tolle Videos sind auch hilfreich. Und nicht aufgeben! 👍❤️
@FrauMondstrahl Жыл бұрын
Wunderbarer Hinweis zum Thema, wer will eine These wozu nutzen. Spannend auch die Idee, Tofu als gesundheitlich bedenklich, wenn man Soja als Grundlage betrachtet. Aber Soja als Tierfutter ist legitim. Genau hinschauen, hinterfragen und überlegen, wer da Vorteile haben könnte.
@kenkocht Жыл бұрын
So sieht es aus. Was natürlich im Umkehrschluss nicht heißt, dass es immer negative Absichten gibt, auch wenn man davon profitiert. Profitieren ist ja per se nichts schlechtes. Die Intention dahinter ist der Kasus Knacktus.
@ChadieRahimian Жыл бұрын
What westerners tend to forget is that tofu is a very common ingredient used by all the Eastern European cultures. So much so that they have side dishes of a literal block of silken tofu, just like that. I don't think half of the earths population is impotent and dying of cancer.
@kenkocht Жыл бұрын
😊👍
@Joelina456 Жыл бұрын
So toll, wie du deine Videos kommentierst. Herrlich erfrischend und so natürlich 🙂 Tolle Videos und sau leckere Rezepte =)
@kenkocht Жыл бұрын
Herzlichen Dank, das freut mich sehr 😊👍
@nicoleskueche Жыл бұрын
Super lecker 😋
@cordulawolf360710 ай бұрын
Ich hab vor 2 Jahren auch eine Ernährunsumstellung mit Hilfe einer Ernährungsberaterin gemacht, nämlich in gesude Ernährung umgestellt (bin zudem Schichtarbeiterin, arbeite 100%) Die beste Entscheidung meines Lebens, ich fühle mich seither voller Energie, und nicht mehr so schlapp wie früher…Und Dank Dir Ken tolle Inspirationen !
@simplysina95 Жыл бұрын
Durch deine Rezepte, macht es mir mittlerweile nichts mehr aus etwas länger mal in der Küche zu stehen Ich meine Ich weiß, dass es geiler Scheiß wird Und dafür lohnt es sich eben immer 😊
@kenkocht Жыл бұрын
💪😎
@lutrabee Жыл бұрын
Kaufland? Nach Lidl meine nächstgelegene Einkaufsoption, die ich auch zu Fuß erreichen kann, ich gebe aber zu, mit vollen Taschen auf dem Rückweg nutze ich gerne den Bus, weil bergauf im Moment immer noch die Fitness fehlt. Schöne Rezepte, als Alleinesser picke ich mir da aber ein oder zwei Gemüse raus, sonst habe ich zu viele Reste und beste Angebote sind momentan gerne mit XXL-Angeboten gekoppelt, das macht mich nicht gerade glücklich. Praktischer sind da getrocknete Hülsenfrüchte, die man mengenmäßig schön an den eigenen Hunger anpassen kann.
@gabrielehackl12322 ай бұрын
Ich finde es Super das Du und zeigst wie gesundes essen so sein soll 🙋♀️😀❤️❤️❤️👍👍👍💋
@KleinKore Жыл бұрын
Du bist wirklich ein Geschenk. Dank dir und wenig anderen bin ich oft am frisch kochen obwohl ich oft sehr müde bin. Wäre mein Mann nicht, wäre es auch öfter vegan. ;) Ich merke das das besser wäre. Hab viel zu früh Rheuma etc. und kaum koch ich disziplinierter Clean und vegan sind die Schmerzen fast weg und Gelenke beruhigen sich. Und jetzt noch günstig! Und dann der Humor 😅 So genug geschwärmt
@kenkocht Жыл бұрын
Freut mich sehr, dass du positive Effekte hast. Das ist klasse 💪😎
@ilonabergen92975 ай бұрын
Guten Tag,ich bin seit 6 Monaten fleischlos und habe deutlich weniger Schmerzen in den Gelenken.Der Verzicht lohnt sich.
@DukNukem Жыл бұрын
Wie geht denn der Räucherquark, den du zuerst zu dem Ofengemüse machen wolltest? Aufs erste hören hört sich das lecker an, weshalb ich gerne das Rezept dazu wissen würde. Dankeschön!
Kim Chi ist hervorragend, meines reift gerade im Kühlschrank. Bin gespannt, wie es raus kommt.
@edgarseifert444 Жыл бұрын
Der Kniff mit dem Hummus war super (und für mich unbekannt) und hat meiner Tochter und mir super geschmeckt! Vielen Dank lieber Ken
@kenkocht Жыл бұрын
Freut mich sehr, dass es geschmeckt hat 😊
@aktanization Жыл бұрын
Habe heute deinen Kanal entdeckt und bin vollends begeistert!! Du beschreibst alles unglaublich gut und hast viel Variationen, die man als Laie in dem Thema garnicht kennt. Vielen Dank für diese Inspiration!
@kenkocht Жыл бұрын
Herzlichen Dank, das freut mich wirklich sehr 😊
@groberschnitzer Жыл бұрын
Die Pasta is echt genial - sehr cremig und sehr gschmackig. Wird meine standard pasta wenns mal schnell gehen muss!
@kenkocht Жыл бұрын
Yes, freut mich 💪😎
@jenstholen1481 Жыл бұрын
Ich mag deine krass ehrlichen Worte mit denen du die Information verpackst 💪🏽 und die Rezepte sind eh geil 🤩.. seit ich auf den Hund gekommen bin habe ich einen deutlichen nachkochbedarf 😅🎉
@Teetrinkerin78 Жыл бұрын
Lieber Ken, vielen Dank für die tollen Rezepte! Ich habe heute die Pasta mit der Tomaten-Hummus-Sauce gemacht. Mangels Räuchertofu habe ich einen marinieren Tofu aus einer guten Tofurei hergenommen (habe ich immer eingefroren im Gefrierschrank). Das Gericht wird es auf jeden Fall wieder geben. LG Andrea
@kenkocht Жыл бұрын
Freut mich sehr, dass es geschmeckt hat 😊
@brittakalwellis7245 Жыл бұрын
Vollkornspaghetti ,broccolie,tofu und Humus wird NACHGEKOCHT! !!danke dir Ken😄
@Ba-of8hi Жыл бұрын
Du bist so köstlich 😃 wie deine Gerichte. Eine Freude dir zuzuhören...danke dir 🥰
@kenkocht Жыл бұрын
🤘😎
@Susanne-ox5dy Жыл бұрын
wow, bin froh, dass ich das Video gesehen hab. Endlich dieses schwammige Gefühl los, das Tofu nicht gut ist...hätt ich auch selbst drauf kommen können, das Tofu von der Fleischindustrie madig gemacht wird... freu mich schon auf´s Nachkochen... Danke für´s Vorkochen
@kenkocht Жыл бұрын
Herzlichen Dank, das freut mich natürlich sehr 😊
@newgameagain63605 ай бұрын
Danke für die guten Rezepte, Mach weiter so.
@nicolkraft-pilko6078 Жыл бұрын
Was für wahnsinnig tolle Rezepte 🎉🎉🎉 Gerade mit meinem Schatz das Video zusammen angeschaut und beschlossen, dass wir das unbedingt ausprobieren müssen. Er ist Typ2- Diabetiker und das kann er ja auch Alles gut essen 👍👍👍
@kenkocht Жыл бұрын
😊👍
@catweazle_1 Жыл бұрын
Hallo Ken! Meine Frau und ich hatten noch nie von Kimchi gehört, Sauerkraut mag ich sowas von gar nicht. Durch eines Deiner Videos habe ich das zum ersten Mal gehört, im Bioladen ein Testglas gekauft und meine Frau und ich waren sofort begeistert. Mittlerweile haben wir eine größere Bestellung bei Complete Organics getätigt - Wir möchten beide Kimchi auf unserem Speiseplan nicht mehr missen. Demnächst werden wir uns auch darin versuchen, es selber herzustellen.
@kenkocht Жыл бұрын
Sehr geil, freut mich sehr, dass neue Geschmäcker gut ankommen 💪😅. Selber gemacht ist dann nochmal besser im Geschmack, weil wenn Routine sich eingestellt hat, man ganz nach persönlichen Geschmack würzen kann. Aber Completeorganics ist schon auch sehr geil 🤘😎
@stiven62012 Жыл бұрын
Sehr geiles Format, bitte Penny als nächstes
@m.katharina3935 Жыл бұрын
Wieder ein super tolles Video. Danke. Kimchi, Tofu, viel Gemüse alles was ich liebe. Also wenn Tofu das heisst Soja ungesund ist, ist meine Familie dem Untergang geweiht. Seis drum. Mein einziges (fast einziges) Laster dass ich noch habe ist der Käse ☺️ bin laktoseintolerant, brauche seit Jahren keine Milchprodukte mehr. Aber Ersatz fürs Fondue oder Raclette gibt es nicht. Nicht wirklich. Freue mich jede Woche auf dein Video.👍
@kenkocht Жыл бұрын
😊👍
@max-hj6bu Жыл бұрын
Hi Ken, mega Rezepte. Dank dir mach ich am Wochenende auch mal einen Wocheneinkauf bei Lidl :) Ein möglichst günstiger Einkauf bei Edeka als "Kontrast" würde mich auch sehr interessieren. Ob sie mehr Auswahl bezüglich gesunden bio Lebensmitteln haben und vor allem wie viel mehr Geld man da hinlegen muss.
@kenkocht Жыл бұрын
Wird kommen 😊
@nobbifxxx7827 Жыл бұрын
Ich bin kein Veganer oder Vegetarier. Trotzdem habe ich schon einige viele Rezepte von dir probiert. Absolut geil lecker, auch die Tofu- Rezepte... Lecker. Das eine muss ja nicht das andere ausschliessen, denke ich.
@kenkocht Жыл бұрын
Sobald man anfängt seinen Fleisch-und Milchkonsum stark zu reduzieren und anfängt bewusst zu essen und die verarbeiteten Produkte der Lebensmittel Großkonzerne zu meiden, tut man schon ne ganze Menge richtig. 😊👍
@Phillip-uz3et Жыл бұрын
Aldi klingt schon mal gut. Über rewe würd ich mich noch freuen 😄
@Maryam-ce2qe Жыл бұрын
Kommt das selbe Format noch für Aldi?😁 Die Videos in Verbindung mit Lidl und Inflation waren sehr interessant und hilfreich. Dankeschön
@kenkocht Жыл бұрын
Ja, kommt. Und auch für Rewe und auch Bioläden
@Maryam-ce2qe Жыл бұрын
@@kenkocht oh toll, da bin ich gespannt. Vor allem auf die Bioläden. Ich habe es bis jetzt nie geschafft in Bioläden einigermaßen günstig einkaufen zu gehen.
@Jibanizer Жыл бұрын
Hey Ken, kurz zwei Fragen: Gibt es einen ernährungstechnischen Grund, warum der Brokolli roh reinkommt im ersten Gericht? Wie lange hält sich denn das Wirsing Kimchi im Kühlschrank? Vielen lieben Dank für das tolle Video, war wie immer richtig gut, richtig gut. ;-)
@kenkocht Жыл бұрын
Da ich nur einen Kreuzblütler am Start habe, will ich ihn nicht erhitzen, da mir sonst die Myrosinase kaputt geht und dann kommen wir nicht ans Sulforaphan. Hätte ich noch nen Radieschensalat gemacht, dann hätte ich den Brokkoli auch erhitzt.
@Jibanizer Жыл бұрын
@@kenkocht Super, danke dir!
@denzelpanther240 Жыл бұрын
im kühlschrank hält kimchi sich 3-6 monate, ungekühlt sollte man es in einer woche bis 10 tage verbrauchen nach öffnung des glases
@renatetiemann5762 Жыл бұрын
Feldsalat u Ofengemüse schauen total lecker aus 😋werde ich morgen gleich nachkochen. Danke für die tollen Rezepte. Hab einen schönen Abend 🙋♀
@kenkocht Жыл бұрын
Sag Bescheid, ob’s geschmeckt hat.
@renatetiemann5762 Жыл бұрын
@@kenkocht Das Ofengemüse war sau guuuut und kommt jetzt so öfter auf den Tisch😋
@agnesalink483 Жыл бұрын
Servus, Göttlich wie immer, gesund und lecker. 👍 Gestern hatte ich deine Gemüse aber mit Knoblauch Jogurt 1A. Dankeschön für alles, so tolle Rezepte und viel Gesundheit. Das wünschen ich Dir und deiner süßen Familie. Glg Agnesa 🍀
@kenkocht Жыл бұрын
Lieben Dank 😊
@agnesalink483 Жыл бұрын
@@kenkocht 😘🍀
@karinjager4270 Жыл бұрын
Kimchi ist echt super. Bisher mit Kraut oder Chinakohl gemacht. Mit Kohl muss ich erst probieren. Einer steht noch im Garten wird morgen gemacht
@redbeards.adventures7 Жыл бұрын
Auf die Tofu und Kimchi Rezepte freu ich mich immer am meisten. ❤
@kenkocht Жыл бұрын
💪😅
@transitionwolf Жыл бұрын
Kimchi ist - wie ich finde - geiler Sch...! Ich mache es schon seit ein paar Jahren selbst (habe ein Rezept mit Fischsoße und Garnelen veganisiert und das klappte wunderbar!). Meist habe ich China- oder Weißkohl verwendet, aber du machst Lust mal ein paar andere Sachen auszuprobieren (Stichwort Rotkohlkimchi)!
@kenkocht Жыл бұрын
😊👍
@DNN-je6zx Жыл бұрын
Hello❤ ich liebe deine Videos! Es macht so spass das alles zu kochen! Danke dafür! Ich lebe fast rein pflanzlich. verarbeitete Lebensmittel vermeide ich zu 90 %. Fleisch und Fisch gibt es nie.. Käse hole ich ab und zu von unserem Ziegenhof.. Aber nicht im Geschäft. Mach weiter so🎉❤
@d3nnis405 Жыл бұрын
Schöne Idee mit dem Wirsing-Kimchi, wird ausprobiert. Ich habe schon oft „traditionelles“ Kimchi nach einem koreanischen Kochbuch gemacht, hatte die letzten Male leider Probleme mit Schimmel. Mein Tip: Zum Einfrieren sehr gut geeignet und dann für „Kimchi fried Rice“ oder „Kimchi Pancakes (=Umami Napalm)“ nehmen 😅
@kenkocht Жыл бұрын
☺️👍
@qwertzuiopu8824 Жыл бұрын
Die tofu hummus nudeln sind ja mal der überhammer. Ich dachte mir ohne miso und ohne Rauchpaprika kann das nigs werden. Bin trotzdem genau nach Rezept vor gegangen und wurde mega positiv überrascht. Richtig deftig und kremig. Der Brokkoli bringt noch den gewissen Biss mit rein. Vielen Dank für das Klasse Video und das gute Rezept. Das ist richtig gutes Zeug! Richtig gut!
@kenkocht Жыл бұрын
Herzlichen Dank, freut mich sehr, wenn es den Geschmack so gut getroffen hat. 🤘😎
@kaosstraxx4119 Жыл бұрын
Ich hab chilies schon erfolgreich fermentiert. Den anderen kram muss ich auch endlich mal testen😇
@kenkocht Жыл бұрын
Mach mal… richtig gutes Zeug 🤘😎
@SuperStillesWasser Жыл бұрын
Fermentieren ist einfach mega. Du kannst soviel damit machen. Probier mal fermentierte Tomaten. Ich habe auch so eine Art Rohkostsalat mit italienischen Gewürzen fermentiert. Den mit Hummus oder Guacamole auf Brot ist richtig gut. Du kannst da super mit Gewürzen spielen
@Carmen-x8iАй бұрын
Hallöchen Ken, Leider fehlt mir bei deinen tollen Vorträge, daß die Pestizide (Pflanzenschutzmittel) richtig abzuwaschen sind. Und Reis (arsenhaltig) einmal aufkochen, abschütten und dann erst gar kochen . Avocado (Umweltsünder ), bitte wenn möglich mit dem heimischen Butternutkürbis ersetzen
@bianca23698 Жыл бұрын
Die Rezepte gefallen mir wieder richtig gut 😊 ich feiere deine Hintergrund Infos sooo sehr!
@kenkocht Жыл бұрын
💪😅 herzlichen Dank
@elisabethbernar4132 Жыл бұрын
Das 1.Gericht schon nachgekocht,...soetwas von köstlich 😋Vielen lieben Dank 😊🙋♀️
@kenkocht Жыл бұрын
Das freut mich 🤗
@monikagrygorowicz486511 ай бұрын
Hallo Ken bin auf der Suche nach dem Video mit den großen weißen Bohnen ich finde es nicht mehr danke für deine hilfe
@wabisabi8609 Жыл бұрын
Es ist Alles schon geschrieben und ich kann mich dem nur anschließen. Wieder ein super Video, ganz lieben Dank dafür
@kenkocht Жыл бұрын
Herzlichen Dank ☺️
@CMP86 Жыл бұрын
Mein Lieblingskanal wenn’s um neue Rezepte geht. Danke Ken.
@kenkocht Жыл бұрын
Freut mich sehr 😊
@franzadi-xk1om Жыл бұрын
Tolles Video Ken! Denke das hilft derzeit vielen weiter.
@hildegardbecker.64554 ай бұрын
Man lernt echt viel durch deine Videos, macht Spaß zuzuschauen 😊 Deine Videos sind einfach ein "echt geiler Scheiß" 👌😉😄
@kenkocht4 ай бұрын
🤘😎🔥
@christaricker94 Жыл бұрын
Ganz toll, vielen Dank. 😍👍....Für den Singlehaushalt finde ich es allerdings ein wenig schwierig in der Umsetzung mit den vielen Zutaten
@kenkocht Жыл бұрын
Zutaten halbieren und dann haste zwei Mahlzeiten 😊
@christaricker94 Жыл бұрын
@@kenkocht ....dank..hihi..hab das schon gemacht, hab aber immer irgendwas übrig, hatte dann 3 Tage davon zu essen, was mir dann aber auch keinen Spaß macht...😅😅...muss das nochmal irgendwie anders aufteilen. Auf jeden Fall schau ich gerne Deine Videos und es ist immer lehrreich für mich
@conym.6429 Жыл бұрын
Oh das Spaghetti Rezept is genau meins. Werde Buchweizennudeln nehmen (Blutzucker) und e bissel Senf, wegen dem Broccoli. Übrigens seit ich nach deinem Wissen kochen-schmeckt immer saugut ( Der Tipp mit auf Ingwer beißen is der Knaller) ist mein Blutzucker-trotz Cortison- fast im Optimum
@leichterlebenimfamilienall5863 Жыл бұрын
Heute nachgekocht, super lecker 😋
@tahmothan8750 Жыл бұрын
Hast du auch Rezepte für Kleinkinder? Mein Sohn (1) und meine Tochter (fast3) sind beide ziemlich wählerisch und essen zumbeispiel Reis ohne alles….. pürierte Suppe essen die nur, weil die keine Stücke sehen ….
@kenkocht Жыл бұрын
Jedes Kind ist super individuell, da kann ich keine Tipps geben, außer darauf zu achten, dass sie alle Nährstoffe bekommen. Da darf man als Elternteil nicht wählerisch sein und gestaltet sich oft sehr schwierig. Ich hatte das Glück, dass diese Phasen immer nur paar Wochen anhielten und dann sich dann wieder normalisiert hat, bis die nächste Phase kam. Die anstrengendste Phase war, dass meine Tochter eine zeitlang keine Lebensmittel gegessen hat, die nur ansatzweise Eiweiß enthielten. Außer Quark. Kannst dir vorstellen wie crazy das ist, wenn es nur Quark isst, um den Eiweißbedarf zu decken. Gottseidank brauchen kleine Kinder nicht viel Eiweiß 😂.
@nyotamccoy4059 Жыл бұрын
Hab ich das richtig verstanden statt Fischsauce 20g Salz? Kann ich statt echter Fischsauce no fish Sauce benutzen? Ich liebe Kimchi. Am liebsten in der Kombi mit Natto und Frühlingszwiebeln ❤❤❤
@kenkocht Жыл бұрын
Habe ich noch nicht ausprobiert
@joergmeiser7750 Жыл бұрын
Das Ofengemüse sieht total genial aus👍wird nachgemacht🙂
@kenkocht Жыл бұрын
Lieben Dank 😊
@belladonna3491 Жыл бұрын
Hallo Ken, mal zum Ausprobieren: Karotten und Pastinaken vertragen sich sehr gut mit Zimt. Und nein, das wird nicht zu weihnachtlich... 😊 Passt gut zu den Zwiebeln und dem Kürbis!
@kenkocht Жыл бұрын
Gute Idee 👍
@danielmuller1468 Жыл бұрын
Geile viedeos, bin echt froh dich gefunden zu haben. Kch mache übrigen gerne burger patties und schnitzel aus bohnen. So fing alles an wenigstens mein fleischkonsum deutlich zu reduzieren. Da du das mit der bioverfügbsrkeit abgesprochen hsst eürde mich hierüber ein Video interessieren. Welche lebensmittel muss ich kombinieren ubd kann ich einzeln essen. Beim kombinieren in welchem mengenverhältniss? Oder ist es in einer mahlzeit egal nicht alle aminosäurrn zu haben und es kommt bur auf den wochenschnitt an der passen muss? Danke dir für deinen kontent
@sabine608 Жыл бұрын
Super .. aber die günstigsten Vollkorn bio Spaghetti gibt es bei DM..
@NeuroaScienl Жыл бұрын
Danke liebe Sabine für den Tipp! In diesen Zeiten ist man für solche Hinweise dankbar:)
@mona7237 Жыл бұрын
Ich liebe einfach deine Videos! 🧡 Soooo gut und vor allem informativ!
@kenkocht Жыл бұрын
Lieben Dank 😊
@martingruber9249 Жыл бұрын
Absolut gut! Danke Kenji San
@kenkocht Жыл бұрын
Freut mich sehr 😊 lieben Dank
@nilsk8500 Жыл бұрын
Lieber Ken, wir gucken deine Videos nun schon eine Weile und sind hoch begeistert, danke für die gute Arbeit. Wir würden uns für deinen Herd interessieren, genauer gesagt das Modell. Da wir schon länger nach einem induktionsherd mit wokmulde suchen. Kannst du uns da weiterhelfen?
@kenkocht Жыл бұрын
Freut mich, dass der Content gefällt. Der Herd ist von Bora, die Professionell Line.
@FuesunHa Жыл бұрын
Ich liebe Tofu!!
@okergirl Жыл бұрын
Ach das war ja ein herziges Video. Ich liebe ja deinen Dialekt. ;-) Aber das Essen schauts schon auch supa aus. Kimchi hab ich bisher nur gegessen und nicht gemacht, vielleicht wenn ich mal viel langeweile haben, mach ich das mal wieder. Die Ideen fürs Ofengemüse sind auf jeden Fall notiert und ne Packung Räuchertofu hab ich noch im Kühlschrank. Ich weiß, was es die Tage zu Futtern gibt. ;-) Danke Dir.
@kenkocht Жыл бұрын
😊👍
@driveinable Жыл бұрын
Hallo Ken, bezüglich der Sojaprodukte hoffe ich Du hast recht, ich habe eine Schilddrüsenunterfunktion und mir hat man ausdrücklich gesagt diese einzuschränken, so die Sojasoße und der Tofu. Dir wünsche ich weiter viel Erfolg, es macht viel Spaß Deine Videos zu schauen, auch nachzukochen und Deine günstig eingekauften Produkte, wie Lidl finde ich großartig und sehr hilfreich. Danke, Du verschenkst Freude, Spaß und Motivation.
@kenkocht Жыл бұрын
Na, wenn dir dein Arzt aufgrund deiner Schilddrüse anbrät, dann hörst du natürlich darauf. Ich schreibe ja extra noch dazu, dass das natürlich nicht für Menschen mit einer Unverträglichkeit oder Allergie gilt. 😊👍
@Akillian-wc5zq Жыл бұрын
Das Ofengemüse sieht lecker ist und ist ein Kandidat zum nachkochen. Pastinaken habe ich zwar noch nie gegessen aber ein Versuch ist es wert. Brokkoli dagegen geht bei mir gar nicht. Der löst tatsächlich Brechreiz aus....warum auch immer....schon kleine Mengen im asiatischen Restaurant kosten echt Überwindung....das geht einfach nicht, egal wie gesund er ist. Ich bin eigentlich jemand, der tierische Produkte sehr gerne isst. Vorallem aus ethischen Gründe versuche ich aber mehr vegetarische Gerichte in meine Ernährung einzuplanen und Fleisch seltener zu konsumieren. Hat im letzten Jahr schon ganz gut geklappt. Dein Kanal gibt wirklich interessante Tipps auch mal was ausgefalleneres hinzubekommen. Jetzt heißt es nur noch Hintern hochkriegen zum Nachkochen. Für eine Person ist die Motivation frisch zu kochen immer schwer aber meistens lohnt es sich :)
@kenkocht Жыл бұрын
Sehr geil, so muss das 💪😎
@dida4886 Жыл бұрын
Hab heute die Pasta mit Tomatensauce gemacht. SEHR SEHR LECKER! Danke für das tolle Rezept und danke für deine genialen witzigen Videos! Weiter so
@kenkocht Жыл бұрын
Lieben Dank, freut mich, wenn es geschmeckt hat 😊👍
@nanu-Nina Жыл бұрын
Ken! Danke für den Hummus Tipp. Das war heut die leckerste Tomatensauce ever! Danke!
@kenkocht Жыл бұрын
Echt 😅… freut mich. Aber das geht schon noch besser. Muss wohl mal meine Lieblingstomatensauce vorstellen 😊
@nanu-Nina Жыл бұрын
@@kenkocht Deine Lieblingstomatensauce dad mi a intressiern. 😊 Und gerne auch Proteinlastige Rezepte. Hättest Du da a an Tipp, bittschön?
@catweazle_1 Жыл бұрын
Heute gab es Ofengemüse mit Quinoasalat - einfach nur lecker. Ich hätte weiter essen können bis zum Platzen!
@kenkocht Жыл бұрын
💪😎… sehr schön, freut mich
@Shannaroe Жыл бұрын
Mega Video. Vielen Dank für deine Arbeit. ✌️
@simplysina95 Жыл бұрын
Ich hab die Pasta heute nachgekocht Mega lecker Nimmt unbedingt Räuchertofu dafür Mag den eigentlich nicht so, aber da drinnen ist der ein Muss
@kenkocht Жыл бұрын
Freut mich 😊
@Maria-jj8le Жыл бұрын
Das sieht einfach klasse aus , toll 👏😊
@evaneun928 Жыл бұрын
Mei wieder tolle Rezept 😋👍 kimci hab ich noch kein gute gegessen😏 werd's wohl doch mal selber machen😄👩🍳 hab ja jetzt ein super Rezept😄Aldi super 👍 LG Eva 🤗
@gerritus Жыл бұрын
Ist da ein kleiner Deichkind Fan? 😎👍
@kenkocht Жыл бұрын
Aber hallo 😅
@captainsgrave7878 Жыл бұрын
Tipp zum Spagetti kochen: zuerst Wasser erhitzen, dann salzen. Spart ordentlich an Zeit :-)
@kenkocht Жыл бұрын
Guter Tipp
@grunzoink Жыл бұрын
Super! Danke für die Ideen :)
@carmelinamango8429 Жыл бұрын
Bisch genial!! 💪
@kenkocht Жыл бұрын
🤘😎
@leichterlebenimfamilienall5863 Жыл бұрын
Ganz ganz große Klasse danke 😊
@SuperStillesWasser Жыл бұрын
Hey Ken, vielen Dank für deine Videos, ich bin dank dir viel experimentierfreudiger im Würzen geworden. Und hier ist wieder einiges was ich ausprobieren werde🥰 Nächste Woche Aldi finde ich super, da ich das Sortiment tatsächlich bevorzuge. Schon allein, weil es dort Pasta aus Hülsenfrüchte und getrocknete Hülsenfrüchte gibt. Was mich auch sehr freut, ist die Hafermilch von Oatly, auch wenn vorerst wohl nur als Aktionsware beim Aldi. Rewe fände ich schon auch gut in dieser Reihe, da zumindest der Rewe bei uns extrem aufgerüstet hat, was insbesondere die veganen Produkte angeht. Allerdings bin ich bei Tofu mittlerweile schon sehr festgelegt. Der Taifun Blackforest Tofu ist Mega und der Feto leider bekomme ich die nicht bei uns im Rewe, nur im Biomarkt. Obwohl Rewe Taifun führt.
@kenkocht Жыл бұрын
😊👍
@LadyCasera Жыл бұрын
Das Wirsing Gericht ist nichts für mich, aber die Tofupfanne sieht richtig lecker aus. 😍
@alexa1399 Жыл бұрын
Ich habe deinen Kanal vor ein paar Tagen gefunden und bin einfach geflasht Den süß sauer Tofu hab ich auch schon gemacht ,inklusive Ofengemüse Meine Tofu Gegner (meine Jungs) konnte ich überzeugen 😱 Super Kanal 🥰 Bitte weiter so😍
@kenkocht Жыл бұрын
Herzlichen Dank, freut mich wirklich sehr, wenn der Geschmack getroffen wird 💪😊
@nicolemuller3100 Жыл бұрын
Heute gab es bei uns die Pasta mit Tomaten-Hummus-Soße. Sehr lecker, besonders mit den Brokkoli-„Streuseln“. Ich habe nur noch einen Schuss Tamari-Soße und ordentlich Sriracha drüber gegeben. Das wird es sicherlich öfter geben.
@kenkocht Жыл бұрын
Freut mich sehr 😊👍
@Sam-sa7sa Жыл бұрын
Mega geil👌🏼
@luiselr4920 Жыл бұрын
Wieder ganz tolle Rezepte 🙏😊Bravo👍
@wolfstochter Жыл бұрын
Guten Morgen, vielen Dank für deine Arbeit! ❤️❤️❤️ Ich habe dich grade erst entdeckt und beim durchsehen deiner Videos viele Inspirationen gesammelt. Nun war ich mit meinen Töchtern im Wald und wir haben Maronen gesammelt. Ich verwende sie mit oder statt Kartoffeln und gebe sie als sättigende Beilage zu unseren Gemüsegerichten. Aber könntest du mal was zu dem Thema machen? Wie gesund sind sie? Was kann ich noch machen als sie erst kochen dann rösten und damit evtl alle Nährstoffen zerstören? Sind sie überhaupt geeignet für eine gesunde Ernährung oder sollte ich sie als snack/soulfood für den Kinoabend einsparen? Liebe Grüße und noch mal danke!
@kenkocht Жыл бұрын
Freut mich, dass der Content gefällt. Zu Maronen kann ich spontan nichts sagen, da ich die tatsächlich nicht oft verwende oder mich damit beschäftigt habe 😕. Tut mir leid
@jonasmildenberger75 Жыл бұрын
Vielen lieben Dank für das tolle interessante Video!:)💚💚😇😊
@kenkocht Жыл бұрын
Sehr gerne
@sabrinahonig5728 Жыл бұрын
Sehr coole Rezepte. Das mit dem Hummus kam wie gerufen. Hab schon welches Zuhause und wollte eh eine Nudelsauce damit machen.
@kenkocht Жыл бұрын
Freut mich sehr 😊
@fabsl5332 Жыл бұрын
Ich habe heute deine Pasta nachgekocht, leider war da am Ende irgendwie wenig Geschmack vorhanden. Das ist aber ein generelles Problem, wenn ich koche. Ich halte mich immer strikt an Mengenangaben. Welche Gewürze würdest du denn noch empfehlen, die ich in die Sauce schmeißen könnte? Die nächsten Rezepte koche ich aus deinem Buch nach. Bin jetzt 36 Jahre alt und hatte noch nie so Lustnauf kochen wie nach deinen Videos. Danke dafür!
@kenkocht Жыл бұрын
Ja, es ist eine sehr einfach gehaltene Pasta. Bisschen mehr Salz bringt sicherlich Schwung rein. Aber diese günstigen Rezepte haben vor allem einen Sinn, primär zu funktionieren was Nährstoffe angeht. Da steht Geschmack an zweiter Stelle, da Gewürze meistens bisschen mehr Geld kosten.
@fabsl5332 Жыл бұрын
@@kenkocht ah ok, danke, das macht Sinn.
@kenkocht Жыл бұрын
Freut mich, dass ich dich inspirieren kann. Gerne wieder mit Geschmacksfeedback, wenn mal was ausm Buch gekocht wird 😅👍
@tanjaeissfeldt9623 Жыл бұрын
Tolle Ideen!! Leider poppt bei mir da gar kein Video in den Ecken auf.....😢😢
@kenkocht Жыл бұрын
Wird auf dem Handy nicht angezeigt.
@janinaschulte3731 Жыл бұрын
Richtig gutes Zeug, richtig gut❤
@GeannyTonic Жыл бұрын
Hallo Ken, danke für das Video! Wie immer Top ^^.Also ich mache Kimchi seit ca. 3 Jahren selber. Allerdings nehme ich als Basis zum Fermentieren Reisstärke. Mich würd interessieren was in deinem Rezept das ist was die Milchsäurebakterien mampfen? Die Birne? Wobei ich das mit der Birne echt interessant finde. Ich werd jetzt zum Markt gehen alles fürs Kimchi und so holen und dann wird heut das erste Rezept im Video mit den Nudeln und dem Räuchertofu gekocht. War der Wunsch meiner Tochter, die grad Covid hat und zum ersten mal wieder richtig Hunger. Die sah das und bekam leuchtende Augen. Yay
@kenkocht Жыл бұрын
Jup, die Birne bringt hier Nahrung 😊
@steffenneuhaus3397 Жыл бұрын
Da muss ich aber sagen, dass ich über Tofu noch nie was negatives gehört habe, bez. derer genannten Nachteile. Einzig die Soja Diskussion habe ich schon des öfteren mitbekommen. Und da hast du ja auch schon ein Video gemacht mein ich. Geb ich mir noch...
@hannerudius4206 Жыл бұрын
Kimchi geht bei mir niemals aus .Dein Rezept werde ich mal nachmachen ❤
@eliasluftig4386 Жыл бұрын
Hallo gutes Video Ich möchte hinzufügen dass man das Argument dass man überprüfen soll von wem was kommt und wer wozu was gesagt hat etwas fragwürdig im Kontext. Weil genauso gut könnte man sagen dass alles Gute was über Vegetarische Vegane Produkte gesagt wird von der entsprechenden Lobby gesagt wird und das dementsprechend nicht stimmen könnte. Oder halt dass Fleisch schlecht ist ebenfalls von der Lobby kommen könnte
@LosFlochos Жыл бұрын
Hey Ken, ich schaue regelmäßig deine Videos und bin begeistert. Ich wollte dich fragen, warum du in manchen Rezepten dein Miso schon so früh in die Pfanne gibst. Sterben dann nicht die probiotischen Bakterien? Danke und du machst tolle Videos :)
@kenkocht Жыл бұрын
Das stimmt, die gehen beim erhitzen kaputt. Aber manchmal ist mir das egal und ich will einfach diesen mega geilen Geschmack, wenn man dunkles Miso anbrät. 😅
@0ne_person_967 Жыл бұрын
Ich fand's Video mega, Koch ich gerne nach 🤌✨ Aber kurz zu Vollkornnudeln, was für den einen Ballaststoffe sind, sind für die, die Darmprobleme haben, Crohn - Colitis und Morbus... Leider so schwer verdaulich, für mich unverdaulich. Sehr schade. Viele Schalen werden mit gemalen und sind dann schließlich nicht gut für die geschwächte Verdauung
@jessierockzzz3699 Жыл бұрын
ich hab noch nie Kimchi gegessen es sieht aber lecker aus kann man es auch warm machen LG
@kenkocht Жыл бұрын
Kann man schon, tötet halt dann die nützlichen Bakterien ab 😅
@highfleye8608 Жыл бұрын
Wieder schöne Inspirationen für die Küche. Sagtest du nicht in einem älteren Video, dass du keine Vollkornpasta magst 😉? Danke für die vielen leckeren Essen, die ich seit Entdeckung deines Kanals gekocht habe.
@kenkocht Жыл бұрын
Mag ich auch nicht. War bei diesem Einkauf trotzdem die einzige Alternative, um Abwechslung auf den Teller zu bringen. 😅