Ricotta Meatballs 😍 Crunchy Outside Fluffy Inside

Below you will find the list of ingredients. Watch the whole video, don't skip the steps.
Ricotta Meatballs 😍 Crunchy Outside Fluffy Inside
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Ingredients:
200 g of cottage cheese
100 g of breadcrumbs
1 egg
25 g of Parmesan cheese
25 g of pecorino cheese
parsley
pepper - salt
+ breadcrumbs as required
Fry at a temperature not exceeding 170 ° C.
If you have dry bread at home, put it in a blender and use it in the recipe. It will all be even more delicious.
You can add finely chopped salami for a stronger taste.

[@ottonovak5341]

Complimenti Chef, hai le mani d’oro. Solo applausi .......👏

[@ziafranca]

Grazie di cuore, sei gentilissimo 😉😊😉😉

[@rocchinatrecca9180]

​@@ziafranca4:28 Vorrei la ricetta delle melanzane sott'olio

[@mariannacinieri7319]

Complimenti sono belli da vedere e anche buoni da mangiare 😋

[@ziafranca]

È proprio così cara, ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

[@rosannametelli3660]

Grazie mille per la bontà della ricetta. Un abbraccio forte

[@ziafranca]

Grazie di cuore cara Rosanna, sei dolcissima e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘😘

[@annunziatavernillo2458]

Zia franca sei di una simpatia unica! E la ricetta è favolosa da replicare! Grazie un bacio 👏👏👏👏😘😘

[@ziafranca]

Grazie infinite cara Annunziata, sei sempre gentile, ti abbraccio e ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

[@rosyvizzari6988]

Ciao Franca fantastica alternativa alle polpette di carne, ricetta semplice e veloce e stra buonissima. Da provare subito. Un bacio 💋😘❤

[@ziafranca]

Te le consiglio cara, sono una vera golosità 😘😘😘😘

[@annazi4827]

Bravissima Franca carissima come sempre buone e semplici da fare grazie mille e ti auguro una buona serata ❤💋💋💋💋💋

[@ziafranca]

Grazie a te cara amica mia, sei sempre gentile e tvb,ti auguro una felice giornata 😘😍😍

[@gabrielladidomenico6882]

Grazie 🙏 per questa deliziosa ricetta 🤩

[@ziafranca]

Grazie a te cara sei gentilissima 😍😍😍😍

[@pinacatalano5774]

Cara zia Franca io faccio spesso le polpettine x riciclare sia pane che altri ingredienti ma queste con ricotta mai fatte seguirò la tua ricetta sei sempre brava e fantasiosa 😋🙋‍♀️👏👏👏👏👏

[@ziafranca]

Prova cara e vedrai che bontà 😘😘😘

[@giuseppatripodi5955]

Franca, WOW-WOW E ANCORA WOW!! Per questa ricetta hai usato uno degli ingredienti che amo.di più, la ricotta! Mamma mia che buone le polpette e che brava tu!

[@ziafranca]

Giuseppa amica mia, prova e vedrai che bontà, anch'io amo la ricotta, ti abbraccio forte e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

[@antoniettacarbonara6019]

Una vera squisitezza, complimenti zia Franca. Sicuramente replicherò le polpette. Grazie. ❤

[@ziafranca]

Te le consiglio vivamente cara, ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘

[@salwaabdelsayed5933]

Thanks Franca for the delicious recipe 😋have a happy week dear 😘💯🙏

[@ziafranca]

Grazie mille carissima 😘😍😘😍

[@rosalindapezzuti9350]

Grazie per la ricetta💖💖💖

[@ziafranca]

Grazie a te cara 😍😍😘😍

[@yuriintilisano1572]

Buongiorno wuau Che Buone Queste Polpette di Ricotta Complimenti Per Questa Favolosa Ricetta Brava Carissima🥰😃

[@ziafranca]

Ti ringrazio di cuore Yuri, ti auguro una felice serata 😉😊😉😊

[@mariateresaprovini4843]

Complimenti zia Franca 👏👏👏

[@ziafranca]

Grazie infinite cara 😍😘😘😘

[@patriziadelgrosso6752]

Bravissima e sempre molto chiara nelle spiegazioni! Grazie!

[@ziafranca]

Ti ringrazio cara 💖

[@antoniaavellino9544]

Ciao Franca, complimenti per la tua ricettina, semplice semplice, ma come si dice di grande effetto. Bravissima Franca, un applauso, un abbraccio, un sorriso per te cara amica mia. Tvb... E ti auguro una buona serata 👏🤗😊❤️❤️❤️❤️❤️

[@ziafranca]

Grande amica mia.. anch'io tvb tantissimo..sei dolcissima, ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

[@claudiocerrato6632]

Oggi , a Natale , avanzava la ricotta da ieri e come sostiene la simpatica Zia Franca non si deve buttare via nulla , avevo anche del prosciutto crudo in frigo , dadolata di formaggio e magia ..... Con pan grattato, uovo e prezzemolo il gioco è fatto ! Buon Natale , Signora Franca

[@ziafranca]

Bravissimo Claudio.. così si fa.. ti auguro buone feste 😉😉😉😉

[@carmentorrell6984]

Zia Franca. Cada dia se supera con sus recetas. Riquísimas y deliciosas. Muchas gracias una vez más por compartirlas. Desde España un abrazo. 😘

[@ziafranca]

Ti ringrazio cara amica 😘😘😘😘

[@giuseppadipietra1352]

Complimenti Franca ottima questa ricetta grazie 👏😋👍👍👍

[@ziafranca]

Ti ringrazio cara ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

[@elisabettamarano2310]

Che bontà 😋 grazie zia Franca proverò anche questa ricetta , ho fatto i peperoni a cotolette ma sono davvero squisite 😋😋😋

[@ziafranca]

Sono veramente contenta cara, ti abbraccio forte 😘😍😍

[@annunziatazeola5154]

Sei bravissima io ti seguo da sempre,faccio tante tue ricette che con la tua spiegazione vengono fantastiche

[@ziafranca]

Sono veramente felice cara Annunziata, ti ringrazio e ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

[@francescacampolongo6857]

Ho fatto le polpette di ricotta buonissimi grazie per la ricetta Bravissima

[@ziafranca]

Grazie mille carissima Francesca, sono veramente felice 😘😘😘😍

[@patriciabertoli1321]

Grazie zia Franca! Merci! Recettes simples et merveilleuses! 🥰🥰🥰❤❤❤🤗🤗🤗

[@ziafranca]

Ti ringrazio cara amica mia tvb 😍😘😘😘

[@alessandragregori1518]

Si capisce benissimo quanto sono buone...il suo bel viso è eloquente... Grazie .

[@ziafranca]

Grazie di cuore cara Alessandra,sei dolcissima e gentile, ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

[@mirellaporcu2713]

Brava Zia Franca. Sicuramente saranno ottime e le preparerò al più presto. 👏👏💯💯

[@ziafranca]

Prova cara e vedrai che bontà 😘😘😘😘

[@luzelia4702]

Zia Franca .. lei numero uno. grazie

[@ziafranca]

Grazie di cuore cara Luz,sei gentilissima 😍😘😍😘

[@giannabrandi926]

Franca,friggendo e mangiando,io quando friggo delle cose golose già mangio mentre friggo😄mai fatte,le provo sono buonissime ,sicuro!un abbraccio anche a te,saluti a Francesco 👍👏👏👏💕💕💕💕💕💕💕

[@ziafranca]

Grazie mille carissima amica mia, tvb 😘😘😘😘

[@Maria-kg9hd]

Semplici ma buone polpettine

[@ziafranca]

Grazie infinite carissima 😘😘😘😘

[@augustasoresi6679]

Zia Franca sei fantastica brava ❤️💓🌹🎅

[@ziafranca]

Grazie mille carissima augusta, ti abbraccio e ti auguro una buona domenica 😘😘😘😘😘

[@annagraniero9561]

Bravissima chef, sei sempre la migliore

[@ziafranca]

Grazie infinite cara Anna, sei gentilissima 😍😘😘😘

[@francescaambroselli1610]

Buone , le farò certamente grazie per la ricetta.

[@ziafranca]

Grazie mille carissima 😍😘😘😘

[@maessonia]

Ciao Franca 👋 😋 hummm 😋 très bon! Belle recette simple à réaliser. Grazie molto amica mia😊🌹😘😘🌹

[@ziafranca]

Ti ringrazio cara Sonia tvb 😘😘😘

[@maessonia]

@@ziafranca 😍💋😘🌹

[@valeriadicintio1148]

Complimenti sono sicuramente buonissimi li faro

[@ziafranca]

Grazie mille carissima Valeria 😘😘😘

[@renatanegrino9691]

Buonissime. Queste le preparo presto. Brava amica mia, mi risolvi sempre la cena

[@renatanegrino9691]

Ma perché non fai qualche live? Mi piacerebbe moltissimo. Buona serata cara. Un abbraccio ed un bacione grande🤗😘

[@ziafranca]

Ti ringrazio cara amica mia tvb 😍😘😘😘

[@mariatornatore9352]

Grazie mille zia Franca❤️

[@ziafranca]

Grazie a te cara 😍😘😘😘

[@antonelladerisi2069]

Che belle che sono e soprattutto squisitissime infatti sono versatili in ogni occasione . Sei unica zia Franca TVB tantissimo

[@ziafranca]

Anch'io tvb cara Antonella, sei dolcissima 😘😘😘😘

[@veralucia3070]

Grande chef sempre com receitas extraordinárias...🌷🌷🌷Um abraço de NATAL.RN....BRASIL.....🌷🌷🌷❤️❤️

[@ziafranca]

Ti ringrazio cara Lucia ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

[@luigimafodda6214]

Ottime💯👏ciao 🖐

[@tomaa.9416]

Bravo!!!! ❤ Looks delicious ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙏❤️

[@ziafranca]

Grazie mille Toma 😊😊😊😊

[@evaodun5271]

💟🖤🤎♥️💝🧡🧡❤️🙀💓🫂

[@giuseppinasalfa1730]

B Saranno buonissimi le farò senz'altro 💋❤

[@mariarosarialepore3672]

Grazie. Zia. Franca. Sei. Una. Bravissima. Cuoca

[@ziafranca]

Ti ringrazio cara amica mia ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

[@mariarosarialepore3672]

@@ziafranca Grazie ❤️. Anche. A. Te.

[@agnesegrasso9566]

Grazie x la ricetta io le farò sicuramente brava

[@ziafranca]

Grazie infinite cara 😍😍😘😍

[@mariellacontorno7199]

Bello li vado a fare giusto oggi mercoledì delle ceneri

[@ziafranca]

Ottima idea Mariella, ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

[@concettacriscuolo2332]

Brava Zia Franca 👏👏👏

[@ziafranca]

Grazie mille carissima 😍😘😘

[@susanad6395]

👍👍👋👋👋👋👋Grazie Mille, Zía Franca!! Bendiciones!!

[@ziafranca]

Ti ringrazio di cuore cara mia 😍😍😍😍

[@susanad6395]

@@ziafranca 💖

[@reginamb986]

Amei essa receita!!

[@ziafranca]

Grazie mille carissima 😘😘😍😘

[@antoniettacaliandro3040]

Zia Franca, sei fantastica ✌️✌️✌️ in tutte le ricette che fai e tutte le volte che guardo mi fai venire l'acquolina in bocca e stare lì conTe a gustarle 😋😋😋 Bravissima 👏👏👏 ❤️ 🌼🌸🍀🌹

[@ziafranca]

Grazie infinite cara Antonietta, sei dolcissima, ti abbraccio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

[@aliceered8184]

Dai, è facilissima e sfiziosissima😮😍😍😍

[@esmeraldafrascatore2637]

Insomma delle crocchette di ricotta ! Più delicate, dunque e più eleganti !

[@ziafranca]

Si Esmeralda, hai detto bene.. ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

[@esmeraldafrascatore2637]

@@ziafranca Buona serata a te !

[@user-nq3sr4to1z]

Ottime..

[@ziafranca]

Grazie mille carissima 😘😘😘😘

[@immamarcantonio1490]

Si possono congelare dopo fritte. Grazie

[@ziafranca]

Certo che sì può cara..anche a crudo si può 😘😘😘😘

[@emiliamassot8827]

Madre mía, como tiene que estar de rico...😂😂😋😋. ARTISTAAAA.

[@ziafranca]

Grazie mille carissima amica mia 😍😍😍😍

[@vittoriapastanella6427]

Buone io le ho fatte oggi

[@annabonanni9609]

Sei sempre più brava e simpatica

[@ziafranca]

Ti ringrazio di cuore cara Anna,sei gentilissima 😍😘😘😘

[@mariateresaargano8177]

Buongiorno zia Franca, solo a guardare fai venire fame! Brava! Posso farle una domanda, forse sciocca? Che tipo di guanti usa per fare le polpette? Sono usa e getta o possono essere lavati? Dove posso trovarli? Mi scusi e grazie

[@ziafranca]

Ciao carissima, sono guanti usa e getta che trovi in qualsiasi negozio di detersivi. Ti ringrazio e ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

[@mariateresaargano8177]

@@ziafranca grazie

[@surianliliana8943]

Le proverò senz'altro ciao

[@spaichito]

Fantastica ricetta, ma mi è proibito friggere per motivi di salute quindi le posso fare al forno?

[@ziafranca]

Ciao carissima Maria Liana, puoi cuocere in forno tranquillamente..inforna a 180gradi x 15_20 minuti o fino a doratura..poi come dico sempre ognuno conosce il proprio forno. Ti auguro un felice anno nuovo 😘😘😘😘

[@spaichito]

@@ziafranca In realtà le ho già fatte al forno, non potevo resistere. Sono buonissime.Auguri anche a te.

[@mariatagliente3186]

Mmmmm che buone Si possono tuffare senza passare nel pan grattato e fritte direttamente nel sugo ?

[@ziafranca]

Ciao Maria, non le ho ancora provate in questa versione.. penso proprio di sì.

[@adrianatripodi6461]

Zia Franca una mia amica li mette anche nel sugo , presto le faro' 🙋👍

[@ziafranca]

Sono squisite comunque, ti ringrazio cara 😍😍😍😍

[@luciagiannelli348]

Ai ragione che ti viene l,acquolina in Bocca solo a vederle ma stai sicura che le farò non appena e possibile brava come sempre un saluto da lecce

[@ziafranca]

Ciao carissima Lucia, sono veramente deliziose .. ti ringrazio amica mia 😍😍😍😍

[@luciafarina1908]

Bellissima la mia zietta , buonissime 😘😘👍

[@ziafranca]

Grazie di cuore cara Lucia, ti abbraccio forte forte 😘😘😘😘

[@adelepizzone5171]

Bravissima dolcissima e ‘ preparatissima. Io le faccio ti suggerisco la mia ricetta rivisitata da me , sono una creativa in tutto quindi personalizzare e’ una mia prerogativa. Io aggiungo il pistacchio tritato sé molto fino lo aggiungo all’impasto se è a granelli alla mollica. Sono Catanese immancabile x me il pistacchio rigorosamente di Bronte. Un bacione. 😘 provale poi mi dici. 😍

[@ziafranca]

Ciao carissima Adele, sono sicura che con l aggiunta del pistacchio viene fuori una bontà unica ma purtroppo non posso assaggiare xche sono allergica.. e pensare che era la mia passione la frutta secca 😭😭comunque ti ringrazio di cuore,sei dolcissima e gentile, ti abbraccio cara e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘

[@vittoriapenna7330]

Si possono fare al forno? A quanti gradi e quanto tempo?Grazieeee sei bravissima ❤

[@ziafranca]

Ciao cara,certo che sì può.. 180 gradi x 15-20 minuti circa. Ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😘😘😘😘

[@vittoriapenna7330]

@@ziafranca grazieeeee buona notte😘😘😘

[@vittoriapenna7330]

@@ziafranca anche in frigitrice ad aria...stessi gradi stessi minuti? Grazie 😍

[@valy0135]

😋😋😋😋😋😋😋😋

[@ritaliberali5818]

👏👏👏👏

[@annunziatazeola5154]

😘

[@mariaoliviero6889]

Ciao zia Franca come al solito bravissima,ma le posso fare al forno perché io evito i fritti

[@ziafranca]

Ciao Maria, sì cara si possono cuocere in forno, prima di infornare metti un filino di olio sulle polpettine. Ti auguro una buona giornata 😘😍😍

[@michelabrandi7467]

Salve zia Franca, vorrei fare una domanda: invece di friggere le polpette immerse nell'olio le posso semplicemente rosolare con un filo di olio nella padella?

[@ziafranca]

Ciao Michela, si può fare però non avrai la forma tondeggiante ma si schiacceranno un po'. Ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

[@michelabrandi7467]

@@ziafranca ok grazie. 😍

[@madoniasanta5606]

Si possono mettere anche nella salsa al posto di friggere 😂

[@ziafranca]

Penso di sì..non le ho ancora provate con il sugo ma di sicuro saranno eccezionali 😘😍😍

[@silvanabonaccorso8110]

Zia franca mi.metti.in.crisi quando parli di termometro perché io non ce l'ho..sempre complimenti !

[@ziafranca]

Carissima.. tranquilla, basta che stai attenta a non fare fumare l olio. X essere sicura che l olio ha la giusta temperatura inserisci un pezzettino di impasto e quando vedi che scende sul fondo e poi risale dolcemente allora ha raggiunto la giusta temperatura. Sei carissima Silvana, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

[@ferdinandofabozzi6746]

Voglio muriiiii mangiando sei stupenda

[@giannabrandi926]

Comme è bello a mangia 'cantava Merola 😊

[@ziafranca]

Ti ringrazio Ferdinando..ma nu muriii..🤣🤣🤣🤣

[@rosasansone1296]

😋👏

[@campanianrepublic82]

Uè zia Franca...e se in ogni polpettina mettessimo un pezzettino di provola affumicata non sarebbe ancora piu' golosa quando si scioglie col calore dell'olio? Siamo Campani....A' provola affumicata ce l'ama mett ! 😂😂👍

[@ziafranca]

Infatti carissima..sono una vera golosità..ce l amma mettere a forza 🤣🤣🤣🤣

[@esmeraldafrascatore2637]

Ci starebbe bene anche la noce moscata ?

[@ziafranca]

Certo cara, un pizzico va benissimo 😘😘😘

[@esmeraldafrascatore2637]

@@ziafranca Sei sempre tanto cara e attenta nel rispondere !