Here is the Neapolitan eggplant parmigiana. It doesn't get any better 😋

Here is the Neapolitan eggplant parmigiana. It doesn't get any better 😋
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Instagram: lericettediziafranca
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Ingrediants:
750 ml of tomato sauce prepared with extra virgin olive oil, garlic and basil
600 g of eggplant
200 g of smoked provola or mozzarella
enough eggs
parmesan to taste
flour as required
basil to taste
salt as required
pepper (optional)
Don't skip the steps, just follow the whole video.
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[@Nicola-hx2op]

Guardo questi piatti spettacolari minimo due volte. Imparo e ritrovo i piatti come li faceva mamma. Sei bravissima

[@lericettediziafranca]

Ti ringrazio Nicola, sei gentilissimo, ti auguro una buona domenica 🤗🤗😉😉

[@spinosauro8009]

Finalmente! La parmigiana come l'ho sempre fatta e mangiata! Per me questa è la versione migliore ❤

[@lericettediziafranca]

Ciao carissima, ti ringrazio e ti auguro una buona domenica 💓

[@nunziadedonato5999]

Manca la mortadella che fa veramente differenza Come la facciamo in Puglia

[@raffa22lozano6]

@@nunziadedonato5999 Mi dispiace ma a Napoli farebbe schifo una parmigiana con la mortadella. Fidati! A Napoli la mangiamo cosi'. 😋

[@andreinasugamele9968]

​@@nunziadedonato5999 mortadella???????

[@giuseppinamastrolillo4671]

La vera parmigiana di melanzane è questa e non quella con le melanzane grigliate o impanate. È molto gustosa e piace a tutti. Io ci metto la mozzarella a fettine. Un applauso alla bravissima Franca.👏👏👏

[@andreinasugamele9968]

Ogni regione ha una sua versione non c'è quella più buona o più vera

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite cara amica mia tvb 😘😘😘

[@fiorellamatarazzo3154]

Ciao zia Franca,io nel periodo estivo la faccio sempre ,e buonissima solo che io le melezzane le friggo ,senza uova e farina ma e buona lo stesso buona serata 🥰🥰🥰🥰

[@nannarella4364]

Bbone! Te starei sempre a guarda'

[@mariacolomba8780]

E tutto un'altro discorso

[@salwaabdelsayed5933]

Delicious recipe thanks for sharing 👍😊

[@federico8832]

Signora, ma io la parmigiana di melanzane l'ho sempre fatta in questo modo, con le melanzane fritte!!!!!!!!!! Non sapevo che fosse la versione napoletana, ma è incredibile!!!!!!! Eccezionale signora!!!! La ringrazio!

[@lericettediziafranca]

Eh sì Federico.. è buona vero?😊😉😉😉

[@federico8832]

@@lericettediziafranca ottimaaaa

[@tizianadibari6054]

Anche in Puglia le facciamo così! Io uso il pecorino, perché la mia nonna la faceva così..

[@fpincio]

P.s.2 coloro che dicono: ma no, si fa così ... si fa colá. Ricordatevi che la cucina è fantasia e che quindi non ci sono regole fisse 😚

[@alberonove]

Fantastica!! Da bambina andavo a Marigliano!!! Quanto era buona la parmigiana!!!! Grazie Franca! 😘

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite cara, ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

[@annaaliperti416]

Da bambina sono venuta molte volte a Marigliano paese di mio padre e di grandi lavoratori !!!

[@mariagraziacapobiancoluisa4760]

Grazie mille per questa ricetta anche la mia mamma la faceva così e anche io la faccio in questo modo che è la più buona di tutte , grazie mille ❤👍❣💪🌹🌹🌹

[@lericettediziafranca]

Grazie a te cara Maria Grazia, ti abbraccio e ti auguro una buona serata 😘😘😘😘

[@monicaaggio6578]

Belle le melanzane con l'uovo, mai fatta così, superlativa Franca, bravissima!!

[@lericettediziafranca]

Prova cara Monica e vedrai che bontà 😘😘😘😘

[@francescaambroselli1610]

Che meraviglia!

[@cinziasivo6431]

che spettacolo.... mi sa tanto che farò questa ricetta domenica 👍 grazie zia Franca 🙏😊

[@lericettediziafranca]

Grazie a te cara mia 😍😍😍

[@AnnaBasile-xs1hs]

Ciao zia Franca la parmigiana alla napoletana è buonissima mia mamma le friggeva anche prima di passarle nella farina e uova e la faccio anche io tutt'oggi 😊

[@lericettediziafranca]

Anche la mia mamma faceva così.. e buonissima in tutti i modi. Ti abbraccio e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘

[@simonettabodini1293]

Bravissima complimenti spiegazione ottima ...sei il T.O.P 👏👏👏👏

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite cara 😍😍😘

[@Sofia-yl7ei]

Grazie mille per la buona Ricetta!!!!!!💯🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🫶💐

[@lericettediziafranca]

Grazie mille carissima Sofia 😘😘😘😘

[@user-tc6uy7oy5r]

Mmmm.buonissima.Grazie.

[@gabriellapizzuti4670]

Già fatta e congelata per questo inverno❤

[@luciagiannone1211]

Complimenti 😍😍😍davvero brava 👏👏👏👏👏proprio così come la facciamo in Puglia, specifico A Brindisi un caro saluto zia Franca👋👋👋😍❤️

[@lericettediziafranca]

Bravissima cara Lucia, ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

[@alberonove]

Ciao Franca. Grazie per questa meravigliosa ricetta napoletana!!!!! Un abbraccio 😘

[@lericettediziafranca]

Grazie a te cara mia ti auguro una buona domenica 💓

[@carolinagreco6182]

Buone!!! Complimenti !!!!

[@lericettediziafranca]

Grazie mille carissima 😍😘😘😘

[@mariamiceli5825]

Cara zia Franca come spieghi bene come piace a me in questo modo non l'avevo ancora fatto la' farò di sicuro ,anche la pasta e piselli l'hai spiegata bene 👏👏😍😋

[@lericettediziafranca]

Ti ringrazio cara Maria,sei gentilissima e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

[@mariapellegrinopellegrino7564]

Bravissima zia Franca la farò di sicuro 👍👍👍👍👍sei super bravissima

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite cara Maria 😍😍😘

[@giulianadellorto4614]

Deve essere fantastica. La proporrò quanto prima. Sei sempre superbrava

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite cara Giuliana, sei gentilissima e ti auguro una felice giornata 😘😍😍

[@caterinafantinel2738]

Grazie di cuore ❤️ cara per le tue buonissime ricette sei il numero 1della cucina Napoletana complimenti cara

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite cara Caterina, sei gentilissima, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

[@caterinafantinel2738]

@@lericettediziafranca grazie di cuore ❤️ cara

[@patriziazolli7549]

Finalmente una vera parmigiana come la faveva la mia mamma..❤️ Melanzane prima nella farina e poi nell uovo. Poi tutto il resto.. 😋 Grazie

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite cara Patrizia,sei gentilissima 😍😘😘😘

[@natalinarando]

Perfetta zia Franca, io la faccio esattamente così (a parte il pepe). Buonissima!!!

[@lericettediziafranca]

Bravissima cara ti auguro una buona domenica 💓

[@mariamascolo6033]

Molto bene zia franca è molto brava e educata proprio la cucina napoletana doc che e sempre più apprezzata da tutti grazie x la disponibilità 🌹

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite cara Maria , sei gentilissima e ti auguro una dolce serata 😍😍😘

[@ritaagostino3037]

Brava la proverò sicuramente 😀♥️

[@lericettediziafranca]

Ti ringrazio cara Rita sei gentilissima 😘😘😘😘

[@pa6139]

Sei bravissima !1🥰🌷

[@roxanaerhan7558]

Brava!Complimenti!

[@lericettediziafranca]

Grazie mille carissima 😍😘😘

[@Imilliaful]

Super bon, merci

[@luetachiacchiaretta4884]

Ottima ricetta! Complimenti cara zia Franca!👏👏

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite cara 😍😘

[@mauriziolongobardi5688]

Grazieeee, la tua parmigiana è molto buona, è stata apprezzata da tutti i commensali 15 in tutto. Ho dovuto raddoppiare le dosi, ma tutto ok

[@lericettediziafranca]

Sono veramente felice Maurizio, sei stato bravo anche tu, ti ringrazio e ti auguro una splendida giornata 🤗🤗🤗🤗🤗

[@lips555so]

Che buone signora Franca. Questa E' la Parmigiana. Grazie per la ricetta 🧡

[@lericettediziafranca]

Ti ringrazio cara Sofia,sei gentilissima 😍😘😍😍

[@dinaannunziata3602]

Bravissima zia Franca, spettacolare la tua parmigiana

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite cara Dina 😍😍😍

[@mariaranaudo2069]

Hola Franca...me gustan las berenjenas,las preparo así como me enseñó mí mamá gracias, un saludo 😀🤗😘👋

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite cara Maria ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

[@claragravina]

Brava zia Franca,noi la mangiamo solo con gli occhi....

[@annamariagalelli6452]

Cara zia Franca, appena sposata feci la parmigiana di cui vado pazza e la feci a modo mio(non sapevo cucinare ) cioè tagliata a rondelle, spurgata e passata prima nell'uovo e poi nella farina. Fritta e poi come la sua ricetta. Venne buonissima. Dopo 40 anni continuo di proposito a sbagliare perché mio marito e mia figlia la preferiscono così. Un abbraccio.

[@lericettediziafranca]

Bravissima cara..l importante è fare felice la famiglia. Ti auguro una felice serata cara mia 😍😍😍

[@veralucia3070]

Sra.Franca...Simplesmente Sensacional sentir o gostinho aqui....Um abraço ...NATAL.RN....BRASIL...👏👏👏👏👏🌻🌻🌷🌷🌻😘😘

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite cara amica mia 😍😍😍

[@rosaaliberto3758]

Ciao zia Franca,che invitante la tua versione di parmigiana di melanzane! Proverò con l'arrivo della stagione estiva. Grazie zia Franca.Un caro saluto.😘🤗

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite cara Rosa 😘😘😘

[@paolaporta6102]

Mi hai dato l’idea, nuova per me, di usare la provola fresca affumicata al posto della mozzarella. Per il resto tutto uguale alla parmigiana che faccio, insegnatami dalla zia di mio cognato, napoletana verace. Grazie ancora. Mi piace la tua cucina.

[@lericettediziafranca]

Ti ringrazio cara Paola, sei gentilissima e ti auguro una felice giornata 😘😍😍

[@danielacamerlenghi7835]

Fatta così non l' ho mai fatta ,ma in tanti mi hanno detto che impanate e fritte hanno una marcia in più , le farò al più presto ,grazie zia Franca ,buona serata😋😋😋👏👏💯💯💯😘😘

[@abbondanzacalo8742]

Non impanate, infarinate

[@lericettediziafranca]

Prova cara Daniela e vedrai che bontà ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

[@luisag7914]

Cosi la faccio anch' io, come Mi ha insegnato mia mamma 😋😋😋

[@federicabellamio3359]

Che buone!

[@rosariabilotti5831]

Bravissima

[@quintoario4736]

Brava la Zia Franca. Una parmigiana sublime. Complimenti. Saluti ed alla prossima.

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite Quinto, ti auguro una felice serata 😉😊😉😊

[@ghidellipiera4937]

Cara zia Franca ti adoro domani le faccio le melanzane buonissime mio nipote va matto la tua parmigiana è favolosa🧡🧡🧡🧡👍👍👍

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite cara Ersilia ti auguro una buona serata 😍😍😍

[@giuseppeverdi9119]

PS sono un fan della dolce Zia Franca. Seguendo gli insegnamenti delle sue ricette devo dire che ho fatto bella figura con amici che ho invitato🙂

[@lericettediziafranca]

E di questo ne sono felice.. ti ringrazio infinitamente Giuseppe, sei gentilissimo e ti auguro una felice giornata 😊😊😉😉

[@rosannaromano5588]

Ciao zia Franca buona la parmigiana 😋😋mangiata il giorno dopo fredda ancora più buona. L unica differenza tra la tua ricetta e la mia che le fette le passo nella farina, uovo e pan grattato. Ciao 🙋‍♀️e alla prossima ricetta che aspetto con piacere 💋❤️

[@lericettediziafranca]

Bravissima cara Rosanna ti auguro una buona serata 😍😍😍

[@beatricemechelli4239]

Ciao zia Fraca, la mia versione della parmigiana di melanzane è simile. Ho l'abitudine di passare le melanzane nella farina prima di friggerle ma non nell' uovo e poi metto la mozzarella al posto della provola, il resto è uguale. Una squisitezza! Un abbraccio. 🙆‍♀️🙋‍♀️😘

[@lericettediziafranca]

Ciao Beatrice, ci sono tre modi di preparare la parmigiana.. quella che ho fatto io, quella che hai fatto tu e poi c’è la versione che faccio quasi sempre,solo melanzane fritte senza buccia e condite con pomodoro e parmigiano al naturale senza mozzarella. Comunque sia come la fai fai è sempre buonissima. Ti abbraccio e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘😘

[@beatricemechelli4239]

@@lericettediziafranca Sicuramente zia Franca, la sua versione è ancora più golosa. Buon weekend. ❤️🙋‍♀️

[@cristinacarbone5305]

Zia Francaaaaaaaaa.....la PARMIGIANA DI MELENZANE ...🍆🍆🍆🍅🍅🍅una delle più buone ricette della tradizione!!! Buona serata cara Zia Franca ❤❤❤❤❤un abbraccione

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite cara Cristina, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

[@gildarestina4710]

Gentilissima signora Franca , lei è un vero tesoro di donna . Le invio tutta la mia ammirazione .

[@lericettediziafranca]

Grazie di cuore cara Gilda, sei dolcissima e gentile.. ti auguro una felice serata 😍😍😍

[@annalucchesi1292]

Bravissima ciao☺️

[@lericettediziafranca]

Ciao carissima amica 😘😘😘😘

[@filippoimparato635]

complimenti perfetta'

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite Filippo, sei gentilissimo 😊😉😉😊😊

[@marisarivellini8292]

Brava e buona

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite cara 😍😘😘

[@adrianacianci5582]

Cara Franca, seguirti, e come fare un viaggio gastronomico in giro per l'Italia. E particolarmente interessante, conoscere la cucina della tua regione che tu prepari egregiamente. La parmigianae un piatto delle nostre tavole, ma ora vorrei prepararla con il tuo metodo. Grazie per la tua ricetta , e per il tempo dedicato a noi. Un caro saluto e un buon fine settimana.

[@lericettediziafranca]

Grazie di cuore cara amica mia tvb 😘😘😘😘

[@albacartolaro90]

Ciao cara Franca, quanta nostalgia a vedere questa meraviglia che ci proponi con un evidente amore!!!! E hai ragione, perché me la preparava sempre la mia straordinaria consuocera, e devo dare merito a questa eccellenza napoletana, per me nessun altra parmigiana è così buona, ben bilanciata con i sapori una vera coccola per il palato, e complimenti a te tesoro per la tua abilità e perfezione nell'illustrarci passo passo i passaggi e la tua precisione è da elogiare!!! Grazie cara è sempre un piacere condividere le tue ricette. Complimenti!!! Alla prossima, un abbraccio. 💗💗💗💗🌹🌹😘😘👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@lericettediziafranca]

Ringrazio te cara Alba, sei dolcissima e gentile, tvb e ti auguro una dolce serata 😍😍😍😍

[@albacartolaro90]

@@lericettediziafranca 💗💗💗💗💗💗💗😘

[@carmelaamante3353]

Buon pomeriggio, e' meravigliosa la tua parmigiana napoletana, io sono siciliana, e' ho usato un metodo più semplice fritte le melanzane, distesi sulla teglia e' coperti di mozzarella e abbondante sugo, ricoperto di parmigiano, e' mettili subito in forno, penso che inpanati con uova e farina sono piu' sostanziosi, saziabili, devo provare questo metodo napoletano, un po piu' impegnativo, comunque complimenti, un caro saluto 👋 alla prossima

[@marinunzigonzalez915]

Hola! K ricos son estos platos mediterráneos. Y sencillos para cualquiera k los quierán hacer.un saludo.

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite cara amica mia 😍😍😍😍

[@giuseppeverdi9119]

ahiahiahiahia zia Francaaa che si fa la pizzicatella di provola... golosona..

[@lericettediziafranca]

Hai perfettamente ragione Giuseppe..ne vado matta🤣🤣🤣🤣🤣

[@inesrosset5825]

Ciao zia franca Miam! questa ricetta sembra buonissima Je vais la faire très bientôt Merci

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite cara Ines 😘😘😍

[@MiafortunaMiafortuna]

Melanzane mi piacciono tanto!!!

[@rosaderosa1380]

Ciao buona la parmigiana anche io la faccio così

[@manumascia79]

Spettacolareeeeee

[@nicolettacardillo315]

La buccia è coriacea e, tradizionalmente, si toglieva. I nutrizionisti però non vogliono perché il viola della buccia è indicativo della presenza di antocianine che sono sostanze che fanno bene alla salute. Io le lascio stare come fa zia Franca.

[@morenapozzi970]

Complimenti! Io la preparo con le melanzane grigliate, proverò questa ricetta a breve.Brava nella spiegazione così dettagliata. Buona giornata 😋

[@idadimatteo3583]

Brava zia Franca la vera parmigiana si prepara cosi

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite cara Ida, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

[@vincenzocrucinio4251]

Ciao zia Franca! Ottima ricetta! 🙋

[@vincenzocrucinio4251]

Carissima ho avuto un lutto in famiglia e adesso mi sto riprendendo! Buona serata🙋

[@mariapellegrinopellegrino7564]

@@vincenzocrucinio4251 coraggio carissimo la vita va avanti anche io ho perso mia sorella aveva solo 20 anni con un cancro fulminante dopo che gli hanno ambutato anche una gamba con la speranza di poter essere salvata ma non c è stato niente da fare era bellissima era la sosia di Ornella muti peccato ti capisco benissimo 😵😵😵😵😵

[@vincenzocrucinio4251]

Grazie!

[@cristinacarbone5305]

❤

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite Vincenzo 😉😉😊

[@paulettefaura1332]

Vous êtes la plus forte ça me rappelle ma maman moi j’adore la parmigiane je l’a fait demain 😅 aujourd’hui je vais faire la pizza feuilletée au poivrons 🌶️ 😅un grand merci ca me rappelle ma jeunesse❤bisous😘👍

[@lericettediziafranca]

Ti ringrazio cara amica mia sei dolcissima 😘😘😘😘

[@rosalindapezzuti9350]

Belle ricette della nostra tradizione partenopea Grazie zia Franca 🥰❤️

[@lericettediziafranca]

Grazie a te cara mia 😍😍😍😍

[@giannabrandi926]

Che buone....franca mia mamma le friggeva al naturale....io alterno , le faccio nei due modi,squisite, un abbraccio ❤️👏👏

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite cara amica mia 😍😍😍

[@ritadimassa5128]

Che dire io Pugliese per me e la vera parmiggiana brava come sempre

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite cara Rita 😘😘😘😘

[@Anonima45fd]

Buonissime io la buccia la tolgo tutta buona sera zia Franca

[@lericettediziafranca]

Va benissimo lo stesso cara Rosa 😘😘😘

[@danielagolinelli706]

Spaziale, buona domenica zietta.

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite cara Daniela ti auguro una felice serata 😍😍😍

[@mariaclaracipriani7859]

È assolutamente la più buona.

[@lericettediziafranca]

Grazie mille carissima 😘😘😘😘

[@annunziatagrieci8963]

Brava zia franca

[@lericettediziafranca]

Grazie mille carissima 😘😘😘😘

[@annazi4827]

Ciao Franca carissima hai perfettamente ragione più buona di questa non c'è ne un abbraccio 💋❤💋❤

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite cara amica mia tvb 😍😘😍😍

[@annafulgione8038]

Sono vecchia e napoletana e la parmigiana lo fatta sempre così brava Franca

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite cara Anna, sei una persona speciale, ti abbraccio forte e ti auguro una felice domenica delle palme 😘😘😘😘

[@wandamaiorano349]

Anch'io la faccio in questo modo e sono di Bari,buonissima 👍😋

[@bezhashvilinino508]

Brava..

[@luciacandeo2836]

Zia Franca che buona la parmigiana di melanzane noi a Bari la facciamo così solo che ci mettiamo la. Mozzarella é la mortadella è buonissima come la tua... Ciao zia Franca buona serata 😘😋😋😋🤗👏👏

[@lericettediziafranca]

È squisita in tutti i modi.. ti ringrazio cara e ti auguro una buona domenica 💓

[@luciacandeo2836]

Grazie a tè è buona Domenica ciao 😘🤗

[@florianaranieri3242]

Ciao Franca, sono pugliese e facciamo la parmigiana classica come la tua. Mi fa piacere perche’ vedo in giro altri modi di farla: fritte senza uovo, cotte al forno solo passate nella farina. Finalmente…. una vera parmigiana saporita. In famiglia si e’ sempre fatta come la tua. Che sapore squisito!!! C’e’ dunque un gemel- laggio Puglia e Campania ? ✌️👌👏👏✌️👏👏👏 Grazie di averla fatta.👍

[@lericettediziafranca]

Ciao Floriana.. certo che c'è un gemellaggio.. anzi una fratellanza. Sì cara, in realtà dalla Campania alla Sicilia abbiamo tanto in comune x quanto riguarda la cucina..non dimentichiamo che apparteniamo al regno delle due Sicilie.. ti ringrazio cara e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

[@alessandrafalcone9965]

Anche io le friggo senza impanarle

[@fpincio]

È vero ! Con l'uovo (pastellate, non impanate) è tutt'altra storia 😋😋😋. E idem per la parmigiana di zucchine.

[@graziacaserta4155]

Zia Franca io metto la mozzarella,comunque bravissima come sempre.Buona serata.

[@lericettediziafranca]

Grazie cara 😘😘😘

[@paolarenna2393]

Zia franca che buona questa parmigiana di melanzane napoletana che hai fatto

[@lericettediziafranca]

Grazie cara Paola 😘😘😘

[@diegofarruggio2465]

ZIA FRANCA ❤❤❤❤❤CHE PARMIGIANA DI LUSSO BRAVISSIMA

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite Diego ti auguro una buona serata 😉😉😉😉

[@annamariaspano2304]

Cara zia Franca, da mia madre imparai a fare la parmigiana di melanzane, esattamente come la fai tu. Hai detto che fa la differenza, passare prima nella farina e poi nell'uovo, le melanzane. Io la differenza la conosco, ma non la conoscono tutti coloro che fanno " la parmigiana". Bisognerebbe far capire qual'e' la differenza . A coloro che friggono le melanzane, senza passarle prima nella farina e poi nell'uovo , chiedo di fare la prova dell'unto. Spesso gronda olio " la parmigiana di melanzane" ove vengono fritte le melanzane , senza farina e poi uovo. Con le melanzane passate prima nella farina e poi nell'uovo, questo non succede! Quando si taglia la porzione, non gronda di olio! E la differenza si vede! Ma si sente anche in bocca! Grazie, zia Franca. Le ricette della tradizione tu le esegui nel modo migliore!

[@mangiu2882]

Verissimo!la differenza si sente......e come si sente!Pure noi in Puglia la facciamo uguale,squisite!

[@lericettediziafranca]

Capisco e sono d'accordo con te cara, ti ringrazio e ti auguro una felice serata 😍😍😍

[@diletta5466]

Ciao franca,fantastica ricetta,noi in Toscana la parmigiana la facciamo melanzane fritte senza niente e poi usiamo solo parmigiano, ognuno a il proprio metodo,con la provola affumicata mi intriga,la proverò sicuramente,grazie franca per le tue meravigliose e gustose ricette❤

[@lericettediziafranca]

Ciao Diletta, anche in Campania si usa fare solo fritta e condita con solo parmigiano, questa è una variante più golosa. Prova cara e vedrai che bontà. Ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

[@annaruggiero8718]

Ciao franca sono della Puglia sono stata anni fa in Toscana cucinate in modo semplice ma buono ho assaggiato la lasagna che fate voi è buonissima

[@annaruggiero8718]

Scusami diletta ti avevo chiamato franca

[@luigimafodda6214]

Bonta'🤩

[@frankdemaria7766]

The greatest

[@lericettediziafranca]

Grazie mille frank🤗🤗🤗🤗🤗🤗

[@elenavigilante8064]

Giusto Vittoria 👍

[@michelatrunfio5817]

Ma che meraviglia io la faccio così l'unica differenza che al posto della provola metto la mozzarella........ E i miei figli l'adorano

[@lericettediziafranca]

Prova anche con la provola affumicata vedrai che bontà, ti auguro un felice fine settimana cara mia 😘😘😘😘😘

[@nabilmohaddere735]

Brava

[@lericettediziafranca]

Grazie mille nabil 😉😉

[@frantaf4431]

🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 Ora mi riprendo e mi guardo il tuo video! Sento il profumooooo 😍✨🍆💖

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite cara amica mia 😍😍😍

[@loredanaantoniavalle7026]

Io li faccio alla Siciliana, provo anche questa ricetta 👏

[@abbondanzacalo8742]

Com'è alla siciliana?

[@idascovazzo2876]

Alla siciliana e con le melanzane solo fritte ma poi e la stessa di questa 💕

[@lericettediziafranca]

Ciao Loredana, questa è la versione più conosciuta in Campania ma la facciamo anche solo fritte senza uova. Ti auguro una buona serata cara mia 😍😍😍

[@manoleviolina9255]

Grazie ala prossima 🥰

[@lericettediziafranca]

Grazie a te cara 😍😘😘

[@carlacaldarelli8851]

Brava le faro

[@lericettediziafranca]

Grazie mille carissima 😍😘😘😘

[@alessandradibartolomeo9315]

Buonissima...noi a Salerno la facciamo così..mmm.....

[@carmentorrell6984]

Rica receta Zia Franca. Y saludable de nuevo gracias por mostrarnos tan buenísimos platos. Desde España.😘

[@rositazampetti3515]

Ciao saranno buone il le faccio più semplice e sono buone lo stesso

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite cara amica mia 😍😍😍

[@antonelladerisi2069]

La farò e sarà la gioia di mio marito così non potrà dire che non la so fare e solo mia madre mia cugina e una Commarella la fanno buona e loro gliela preparano spesso in estate . Ma questa volta è turno mio e se non gli piace se la compra al Conad ! Un abbraccio fortissimo zietta Franca tanto cara dolce e gentile TVB tantissimo

[@lericettediziafranca]

Ahahah..che cara che sei...fai una sorpresa a tuo marito..ti abbraccerà di sicuro. Ti auguro una felice serata cara mia 😍😍😍😍

[@piabasile4495]

Bravissima anche noi in Puglia la facciamo così io però metto la mozzarella grattugiata,

[@lericettediziafranca]

Va benissimo lo stesso cara Laura, ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😍😍😍

[@giusymarinelli3540]

Sono Pugliese,anche noi la facciamo così,solo che non usiamo la provola affumicata,non ci piace, usiamo la mozzarella.Arrivederci signora Franca ❤

[@lericettediziafranca]

Anche in Campania si usa la mozzarella ma posso garantire che con la provola è ancora più buona,prova cara e vedrai che bontà 😘😘😘

[@giusymarinelli3540]

@@lericettediziafranca ,ho già provato purtroppo non mi piace

[@stefanouccelli6458]

Oggi lo preparata la parmigiana buona la ricetta tanti saluti dalla puglia anna

[@lericettediziafranca]

Grazie infinite cara Anna 😘😘😘