Юрий Кривобок Горячая ферментация Рис с тыквой

[@ГалинаКучева-б8т]

Большое спасибо вам за ваши видео.Мне оч нравятся🙏А главное ,огромная польза нашему замученному ЖКТ.Ждем новых видео❤

[@olgaudwari8598]

Благодарю

[@klimantov]

Спасибо . Хорошее начало и в конце меня , как током ударило после добавления яблок . На мой вкус ,, Взрыв желудка и кишечника обеспечен ".

[@klimantov]

Согласен на 100%. Зерновые и сладкие фрукты забродят .

[@Tolstoy82]

Ну все хорошо! Но нафига так чавкать в микрофон? Уж те кто не ферментировал, скажу так, ничего прям такого ВАУУУУ! Там нет, обычный пресный сладковатый вкус, причмокивать прям как автор не придется...

[@АнтонинаСлепухина]

Благодарю !

[@evgenylazarev9740]

Скажите, а добавление вместо фермента прророщеной пшеницы, солода, толкана даст похожий результат?

[@jurikriwobok5571]

Я думаю, что да!

[@ЭленаЛавринович]

Вкуснотища!

[@ОксанаТатаренко-ъ4л]

Объясните пожалуйста, зачем альфаамилаза и как грамаж рассчитать?

[@jurikriwobok5571]

Альфаамилаза расщепляет крахмал на простые сахара, которые затем нашему организму легче усвоить. То есть не надо тратить много собственных ферментов! А это большой плюс..На упаковке обычно пишется сколько её необходимо! Она различается в зависимости от производителя!

[@abuumm_munazm]

Скажите а без мультиварки на плите как то можно приготовить? Или не получится?

[@jurikriwobok5571]

Я думаю, что нет. На плите трудно выдержать температуру.

[@DAMIAN_SVHETS]

Можно конечно. Альфа Амилазу термостабильную купить. Которая чем ближе к 100 градусам тем лучше осахаривает крахмал. И пару минут и она мгновенно осахаривает, не надо часами этим заниматься. НА ВБ копейки стоит. Пол пипетки и ваш рис станет рисовым молоком)) Поэтому очень мало надо добавлять, пару капель что бы она слаще стала - но нужно учитывать что жиже становится

[@zhienia_maisak]

А я люблю такие тыквееные пюре. Они и баклажан, часто причина моего не 100% се.