Rinderfilet mit Limetten-Chili-Butter

[@jochen5048]

Das sieht mal sehr lecker aus. Vor allem die Rosenkohlpfanne ist eine Wucht. Wird definitiv ausprobiert. Danke Jörn.

[@BBQausRheinhessen]

sehr gerne. Die Rosenkohlpfanne ist echt der Hammer

[@susanneschroder7032]

Hallo Jörn 😃 An dieser Stelle möchten wir uns nochmal ganz herzlich bedanken für all deine Kreativen Ideen und tollen Gerichte die du uns immer bescherst Dein Filet und Rosenkohl mussten wir zum Weihnachtsfest einfach nach zaubern. Was soll man sagen es war grandios. Tausend Dank an dieser Stelle für deine unermüdliche Hingabe für Grillvideos und Rezept Ideen. Bitte mach weiter so. Alles gute fürs neue Jahr. Lg die Lipper Griller

[@storno2015]

Absolut geil. Ich liebe viele KZbin Grill Kanäle...Aber der hier ist der beste, definitiv. Respekt.

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir

[@jensgeppert1693]

Sonntag Morgen...und noch nix gegessen.... super Gericht werd ich def nachmachen :-)

[@BBQausRheinhessen]

ist eine mega Kombination!

[@uwes.aush.8910]

Super gut erklärt. Wieder ein super Rezept. Man möchte es sofort nachmachen. Große Kompliment. Viele Grüße aus der Nordheide.

[@BBQausRheinhessen]

sehr gerne. Ich freue mich, dass Dir meine Videos gefallen

[@sir_jan]

Jörn, für solch ein leckeres und in Deiner sympathischen Art präsentiertes Wintergericht ein großes Dankeschön! Allein schon die vielen hilfreichen Tipps bei der Zubereitung und die systematische Abfolge der einzelnen Schritte bei allen Deinen Videos haben Vorbildfunktion. Und deswegen freue ich mich immer auf Deine Gerichte.....👍 Ach ja und schöne Weihnachten Euch allen!

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir sehr. Freue mich sehr, dass Dir meine Videos gefallen

[@gene6325]

Das sieht sehr gut aus.Muss ich mal versuchen.

[@DeftigLecker]

Ich liebe Rosenkohl und bin froh, dass mein Sohn davon läuft, wenn ich ihn mache. Da verputze ich ein Netz mit lecker Bütterken ganz alleine. Das Gericht ist Weltspitze. Sieht lecker aus und die Zutaten sind genau mein Ding. Ist alles notiert, lieben Dank Jörn.

[@premiumpilz8500]

Das Filet sieht so geil aus...

[@BBQausRheinhessen]

War es auch ;)

[@waggefar]

Was ein geiles Gericht. Ich liebe Rosenkohl und Bacon und Zwiebeln und vom Fleisch fange ich garnicht erst an. Also dieses Gricht ist ne Maßnahme. Danke für dieses Video.

[@olafhanke65]

Das wird mein Heiligabend-Essen. Danke Jörn für die geniale Idee!

[@BBQausRheinhessen]

sehr gerne. ist mega lecker!

[@olafhanke65]

Hi Jörn. Heute Abend gegrillt und was soll ich sagen? Es war sensationell! Geschmacklich ein absoluter Traum! Nochmals: danke für das geniale Rezept!

[@TheBBQBear01]

Mega geil alleine der Rosenkohl ist das Wert 👍🏻👍🏻 Glg Michael

[@BBQausRheinhessen]

naja... also das Filet würde ich dann schon noch bevorzugen..ABER der Rosenkohl war wirklich MEGA

[@keinStresskochen]

Ich will ohne Microplane gar nicht mehr 😊 eines meiner Küchen-Lieblinge ❤️ Grüße von kein Stress kochen 🍽️

[@BBQausRheinhessen]

Die ist wirklich sehr gut. Bin jedesmal wieder begeistert.

[@RowBowLP]

Sieht richtig nice des Ergbnis!

[@BBQausRheinhessen]

danke Dir.

[@h.rgigaxenomorph9883]

Auf jeden Fall wieder ein famoses Essen,wirklich super gegrillt! Frohe Feiertage wünsche ich👍🏻

[@BBQausRheinhessen]

danke Dir auch :)

[@larsheidenreich3038]

verdammt lecker. Geiles Rezept

[@motobjoern]

Alter Verwalter ist das ein geiles Gericht, hab ich heute probiert in folgender Kombination Gang 1: gegrillte Tintenfisch Tube auf Feldsalat Gang 2: Kürbis Ingwer Curry Suppe mit gerösteten Kürbiskernen Gang 3: Dein Rezept vom Rinderfilet mit Limetten-Chili-Butter an Gerösteten Rosenkohlblättern Gang 4: Mousse ou Chocolate :) Ich kann nur sagen ein Gaumenschmaus vom feinsten!!! Vielen Dank!!!!

[@BBQausBaden]

Super Gericht sieht richtig lecker aus klasse 👍👍👍👍bin begeistert 🤝🤝

[@BBQausRheinhessen]

ich auch :) war mega lecker

[@oliverrutten298]

DAMIT hast du mich jetzt! Hauptgang am 1.Feiertag steht!

[@BBQausRheinhessen]

Das wird großartig

[@athoshund35]

Du bist und bleibst der Beste 👍🏼

[@BBQausRheinhessen]

danke Dir sehr.

[@fiw5721]

Schade das du die Butter nicht zum Rosenkohl gegeben hast. Mega geiles Rezept, gut zum nachmachen! :)

[@BBQausRheinhessen]

Ist wirklich mega lecker

[@steiner8473]

Schaut Hammer aus. Mach ich mir an Silvester.

[@BBQausRheinhessen]

das wird ein grandioser Jahresabschluss

[@steiner8473]

@@BBQausRheinhessen das glaube ich auch. Rosenkohl ist ds beste. Bekomme ich nur nicht oft weil keiner in der Familie das mag. Aber an Silvester sitzen sie immer am Feuer und machen sich Sandwiches, Waffeln und Marshmallows das ist dann die Gelegenheit für mich. 😂

[@BBQausRheinhessen]

haha kennst Du diese Kekse die auf einer Seite Schokolade.. die mit marshmallows fetzten auch.. ist ne Sache von einer Minute

[@ivse9696]

Gefällt mir sehr gut 👍👍👍

[@thorkuehn6840]

Für Wahr, für Wahr - ein Träumchen, sieht richtig lecker aus - viele Grüße Thorsten

[@bbqfrankie9735]

Da steht man am Sonntag morgen auf und dann das ;-) wird nachgemacht Rosenkohl und Filet der Hammer :-)

[@BBQausRheinhessen]

da steht man doch gerne auf

[@HerbieGrillt]

Geiles Gericht Jörn Schöne Feiertage und Grüße aus Wien Herbie

[@BBQausRheinhessen]

Liebe Grüße zurück. Long time no see

[@oliverrutten298]

Jetzt bringst du mich aber durcheinander 🤪 mach ich nu Rosenkohl oder Rotkohl zu Weihnachten.

[@BBQausRheinhessen]

Rotkohl :)

[@deresem208]

Beides! Machen wir jedes Jahr so 😁

[@zipcheerleader]

In Ordnung - hast mich überzeugt, Jörn .... bin Weihnachten bei Familie Udenheim in Rheinhessen 😇😋😇

[@BBQausRheinhessen]

netter Versuch

[@Baalenciaga]

Wer denkt er würde Rosenkohl nicht mögen, sollte sich nochmal an einer der besten Zubereitungsmethoden probieren und ihn erst blanchieren und später in Karamellfond glasieren... Ein absoluter Traum!

[@BBQausRheinhessen]

ich hatte gerade Kamelfond gelesen... :)

[@pleaseenteraname3435]

wundervolles gericht zum nachmachen :)

[@BBQausRheinhessen]

so ist es gedacht

[@karllohrbach7435]

Hallo Jörn Ganz Tolle Sache,das ist so voll mein ding. Richtig Lecker. Gruß Karl

[@BBQausRheinhessen]

war wirklich sensationell!

[@karllohrbach7435]

So mein Lieber, Habe Heute Rinderfilet bestellt, und damit weißt du was es am Wochenende bei mir gibt. Ich werde es mit allen deinen zutaten Herstellen. Nochmal vielen Lieben Dank. DAS WIRT LECKER.

[@geerrrds.4643]

wirklich absolut phantastisch 😋👍

[@BBQausRheinhessen]

ich hätte es nicht besser sagen können :)

[@XetrovT]

Ich mach immer noch gerne Knoblauch und butter an den Rosenkohl. Aber werde es bei der nächsten Möglichkeit mal so probieren. Habe Rosenkohl als Kind gehasst weil meine Mutter den immer im wasser zerkocht hat. Eine Schandtat an so einem tollen Gemüse. Rosenkohl muss gebraten werden 😉

[@BBQausRheinhessen]

so schauts aus. Gebraten ist der 1000 mal besser

[@Kayser.A.]

Ganz großen Respekt. Was für ein geiler Teller. Sei froh, dass ich nicht in der Nähe war und dieses Essen gerochen habe. Ich wäre Dir so in die Aufnahme gerannt und hätte den Teller geklaut. Nebenbei finde ich Rosenkohl auch sehr spannend. Für mich passt Muskat super dazu. Und dann haut erst BBQ aus Franken seine Meerrettich-Butter raus und jetzt kommst Du auch noch mit ner Limetten-Chilli-Butter um die Ecke. Komm die nächsten Tage wohl nicht mehr aus der Küche.

[@drive-chillgrill6548]

Sieht sehr lecker aus 👍

[@BBQausRheinhessen]

oh das war es auch

[@gabyelles7348]

Hallo. Das Gericht sieht Lecker aus. Der Speck um das Rinderfilet hätte ich etwas auch kurz angebraten, somit etwas knuspriger. Der Limette krauterbutter etwas wärmer über das ganze Fleisch, noch besser für mein Geschmack. Sonst Rinderfilet immer top👍

[@marcoresch3494]

Sensationell!

[@BBQausRheinhessen]

so ist es :)

[@marcoresch3494]

@@BBQausRheinhessen, hast recht! Mehr kann man dazu nicht kommentieren oder antworten!

[@Phantom-ni7jj]

Lecker!

[@BBQausRheinhessen]

auf jeden Fall!

[@bbqwesterwald1879]

Hi Jörn, schönes Gericht (auch wenn ich kulinarisch Weihnachten schon anders verplant habe)👍👍👍LG Ronald von Bbq Westerwald

[@BBQausRheinhessen]

Hi. Das Rezept läuf tja nicht weg

[@BlackDeathMV]

Such ein gutes rezeptbuch für Kamado und Smoker brauche das als grobe hilfe wegen den Garzeiten zumindest ca Angaben, eigentlich könntest du ja eins machen, würde ich sofort kaufen. Bei mir gehts dan im Frühjahr los im Garten paar Rezepte von dir nachzumachen. Hoffe das mein kleiner Kamado bald da ist.

[@veraullrich645]

Hallo Jörn, muß dir sagen dein Rinderfilet und deine großartige Limetten Chili Butter sehen sehr lecker aus, aber die Rosenkohlpfanne kann sich sehen lassen, das ist der Knaller. Rosenkohl steht bei uns ganz oben auf der Liste, absolut lecker 👍👍 LG nach Rheinhessen und noch einen schönen 3 Advent. Die Gründauer (Hessen) 👍🔥🎅🏻🎄🎁

[@BBQausRheinhessen]

Euch auch einen schönen 3. Advent

[@jurgenbreimayer1824]

Hi Jörn Was soll ich sagen. Geile Nummer richtig geil. Liebe auch Rosenkohl. Also könntest mich dazu holen beim nächsten mal. 😊 Lg Jürgen aus Ehingen

[@BBQausRheinhessen]

Wenn die Anreise nicht so weit wäre gell?

[@ralphschilling2162]

Moin Jörn, geile Nummer, sieht genial aus und ich gehöre ebenfalls zu denen, die Rosenkohl lieben. Ich wünsche Dir und Deiner Familie bereits jetzt ein frohes Fest, erholsame Tage und ganz viel Inspiration für 2020. Übrigens am Heiligabend gibt es bei uns "Deine" Gans mit Maronenfüllung vom Drehspieß und dazu einen Brezengugelhupf (quasi Serviettenknödel in einer Gugelhupfform) , Rotkohl, Rosenkohl mit karamellisierten Schalotten und Honig-Möhren :-) GLG aus dem Kalletal, Ralph + Familie

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir und der Familie auch eine schöne Adventszeit. Und ganz viel Spaß mit der Gans mit Maronenfüllung

[@marcd.3971]

Klasse👍🏻 mal wieder richtig schön gegrillt.

[@kasimir3528]

Tolles Rezept! Und wenn du jetzt noch verlinkst, wo ich diese schicken Teller bekomme, hast du mir den 3. Advent gerettet!

[@BBQausRheinhessen]

haha IKEA :)

[@BBQausRheinhessen]

www.ikea.com/de/de/p/dinera-teller-dunkelgrau-90423986/

[@kasimir3528]

@@BBQausRheinhessen So einfach kann es manchmal sein! Vielen Dank für die schnelle Antwort und dir und deiner Familie wünsche ich weiterhin ein besinnliche Adventszeit und danach fröhliche Weihnachten !

[@Shipspotting-Germany]

Sieht lecker aus, wird nachgemacht :-) Schöne Feiertage!!!

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir auch

[@stefanjkl1979]

Tolles Video!! Kennt man ja von Dir ;)

[@herrsanitater1128]

Kann man dieses Rezept auch auf dem Weber Q1200 Gasgrill zubereiten??? Dieser Grill ist ein bisschen kleiner und hat nur 1 Brenner.

[@BBQausRheinhessen]

Also das Filet sicher. Der Rosenkohl müsste dann auf dem Herd gemacht werden

[@kr6930]

Hallo Jörn, nachdem die "Broil-king-KZbinr" alle eine BK Smoker präsentiert haben wollte ich fragen ob du dann das Gerät von Weber präsentierst ? Vielleicht könnt Ihr ja mal einen Vergleich organisieren ? Übrigens Rezept ist klasse, aber Weihnachten gibt's schon den Virginia Braten …

[@BBQausRheinhessen]

Moin. Ich warte auf den MoestaBBQ pelletsmoker. Habe die Entwicklung hautnah mitverfolgen können und bin da eher mit verbunden als mit BK oder den ingelheimern

[@michaelneumann1502]

Gutes Gericht, ich würde aber noch etwas Butter zum Schluss dazu geben und Muskatnuss, für den vollendeten Geschmack

[@SirSnowman]

Biolimetten. In welchen Discountern gibts die noch regulär zu kaufen? Ich finde die seit Jahren nur noch sporadisch.

[@BBQausRheinhessen]

Ich habe meine von Rewe

[@SirSnowman]

@@BBQausRheinhessen besten Dank, da schau ich mal vorbei.

[@Dwangoo]

"So... hier hab ich jetzt also das Rinderfilet! Schaut euch diese phantastischen Stücke an... Simmentaler Rind!" "Und ja, die werden wir Bardieren..." Das war der Moment, in dem ich dachte: Jetzt greift Jörn zur Laute und singt dem Filet Minne. 😋👍

[@BBQausRheinhessen]

haha wäre gut möglich gewesen :)

[@thomasgruenheid7367]

Mega🤪

[@divmaster01]

Wie ist den das bei Dir mit den Handschuhen? Die Sizzlebrothers waschen sich die Hände und bruachen daher davon viel weniger.... Musst du die immer an haben?

[@BBQausRheinhessen]

die sizzlers haben einen eigenen Kamermann bzw der der nicht grillt filmt. den Luxus habe ich nicht und muss nebenbei noch die Kamera bedienen. daher sind die handschuhe leider notwendig.

[@wurstsalat2256]

wie lange brauchten die Filets bis die KT erreicht wurde? bzw, wie schwer war ein Filet ??..... wills nachmachen, aber mir fehlt ein wenig das Zeitmanagment.

[@BBQausRheinhessen]

also angrillen bis essen keine 30 Minuten, 180-200g hatte ein Filet

[@wurstsalat2256]

@@BBQausRheinhessen vielen Dank, morgen wird nachgebaut

[@LyStl]

Geilheit !!

[@BBQausRheinhessen]

absolut :)

[@michaelschatz6922]

Das 4-fache Dezember KZbin-Money gönne ich dir vom Herzen. Nur ein kleiner Verbesserungsvorschlag (und ja ich weiß, dass es da leider weniger Marketingbudget gibt). Unterstützt doch bitte im nächsten Jahr kleine lokoale Metzgereien. Es nimmt euch doch keiner ab, "das Fleisch hab ich da und da bestellt, weil die Qualität dort so toll is" oder geht einfach ehrlich damit um und sagt "Online XY gab die meiste Kohle und deswegen liegt das Stück Fleisch vor mir.."

[@BBQausRheinhessen]

Hi Michael. Harald Kiesinger IST eine kleine Metzerei. Jeder der schonmal in Tübingen war, kennt den kleinen Laden. Ich verwende seit meinem 6. Video (inszwischen sinds 930 Videos) das Fleisch von ihm. Das hat nichts mit Geld zu tun, sondern mit Überzeugung. Ich wechsle eben NICHT wie viele andere ständig den Metzger, sondern habe schon immer Fleisch von Jürgen David, Harald Kiesinger, der Wagyu Bude und Virngrund Wagyu. Und ja... Don Carne kommt ab und an mal vor.. ist aber die Ausnahme. Unser "lokale Metzgerei" hat alle 4 Wochen Freitags für ein paar Stunden geöffnet. Ich denke muss ich Dir nicht erklären, warum ich dort nicht meine Steaks kaufen gehe.

[@BBQausRheinhessen]

achja.. vom 4 fachen Dezember YT Money sehe ich derzeit noch nix.. sind nichtmal bei Faktor 1.5. wer glaubt als "nicht Gamer und nicht Beauty Blogger" von YT Money leben zu können.. sollte weiter Regale einräumen.

[@michaelschatz6922]

@@BBQausRheinhessen Dann nehme ich alles zurück und muss gestehen, dass ich mir nicht die Größen der einzelnen Metzgereien angeschaut hab und eingenommen etwas behauptet habe, da ich die schon gefühlt 50x gehört habe - aber das wird dann wohl in deinen Videos gewesen sein. @Loreal .. bitte unterstützt unseren Jörn! Ich würde bestimmt jeden Lippenstift nachkaufen, den er in seinen Videos verwendet :DDD

[@BBQausRheinhessen]

Wie gesagt.. ich verwende schon seit 7 Jahren Fleisch von Harald Kiesinger in Tübingen (yourbeef) und werde das auch weiterhin tun. Kiesingers Durchblick ist ein kleines Ladengeschäft im Zentrum von Tübingen. @Loreal: der macht nur Spaß! bitte schickt mir keine Lippenstifte :)

[@BBQausRheinhessen]

Aber sollte @MoltonBrown meinen Kanal sponsorn wollen..wäre ich jederzeit bereit. Verwende deren Sachen seit Jahren und freue mich derzeit jeden Tag auf ein neues Türchen von meinem Molton Brown Adventskalender. :)

[@martinus2792]

Was du dir alles so schnappst! Tolles Rezept

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir

[@norbertpaisen311]

Hätte nur noch gefehlt das Du den Pfeffer und das Salz mit der Microplane auch noch aus der Dose gerieben hättest , wo Du gerade so schön in fahrt warst :-) Sorry bin noch nicht ganz wach. Da geht meine Phantasie gerne mal mit mir durch.

[@BBQausRheinhessen]

haha wer weiß ob Royal Spice das nicht schon gemacht hatte.. so fein wie das in der Gewürzdose ist :)

[@87pseudonym]

Wir brauchen Größere Schüsseln. Abo ist gemacht. Geiler Kanal

[@BBQausRheinhessen]

Da Leben mit der großen Schüssel :)

[@thomasbaumgart4274]

lecker Rezept! kann man lecker und einfach zubereiten! nur eine Frage! -> als gelernter Koch könnte ich mal den Tip zum besseren Handwerkszeug geben! man könnte grössere Schüsseln und Schneebesen benutzen! warum nehmen KZbinr immer so mini Schüsseln und z.B. Löffel?? liegt es an Fachwissen oder am Material? es geht doch einfacher! ihr habt doch alles! Grundsätzlich aber wieder einmal tolles Video & tolle Idee! Gruß T. aus AZ -> ich würde mich mal auf ein Treffen und Gespräch freuen! :-)

[@BBQausRheinhessen]

Hi Thomas. Nein das ist ein running Gag bei meinen Videos. Die Schüsseln sind IMMER zu klein :) Mo umd Mi bin ich wieder in Alzey. Glühwein aufm Weihnachtsmarkt?

[@robertkonig3997]

Heute bin ich mal nicht neidisch, mache gerade den Dopf vom Donnerstag nach. 😊

[@BBQausRheinhessen]

du der Dopf von Donnerstag war sensationell!

[@gazzatrinktbecks1409]

Und noch mal eine Frage machst du evtl noch mal ein Video was man an Silvester machen könnte...gerne auch was besonderes.

[@BBQausRheinhessen]

Zu Silvester gibt es bei mir immer ein Flammkuchenrezept (schon seit 5 Jahren) Für Silvester eignen sich aber generell Schichtfleisch, Pfundstopf oder Pizza vom Grill

[@StefanRose19]

Mal wieder ein pfiffiges Gericht (besonders die Chilibutter!) von Deutschlands größtem Grillkanal.

[@BBQausRheinhessen]

Hi Stefan, freue mich sehr, wenn Dir das Rezept gefällt. Allerdings ist Klaus grillt Deutschlands größter Grillkanal.

[@tommk133]

Ich glaube bei mir bis du unten durch,weil wie kann man Rosenkohl essen und damit noch ein Gericht vorstellen.Rosenkohl ist das schlimmste was es gibt!Aber wie immer cooles Video,weiter so und schönen 3. Advent.Gruß

[@BBQausRheinhessen]

Geschmäcker sind verschieden. Dir auch einen schönen ersten Advent

[@MrNightprowler82]

Ist der Grill so schwach auf der Brust? Für 5 Minuten grillen bei voller Leistung sehen die recht blass aus.

[@BBQausRheinhessen]

Moin. Ist er grds. nicht. Grill stand schräg (Auffahrt ist schräg), hätte das Fleisch nach rechts legen müssen. ... oder halt direkt die Sizzle Zone nutzen.. dafür ist die da

[@rafaama0]

Hat das eigentlich einen Sinn, dass der Grillrost so geschwungen ist? Oder ist das nur aus ästhetischen Gründen?

[@BBQausRheinhessen]

Hi. Stell Dir mal vor du grillst Spargel.. und schwupps ist er weg.. passiert bei geschwungenen Grillrosten nicht :) und ja .. gut aussehen tuts auch noch :)

[@rafaama0]

@@BBQausRheinhessen Danke, wieder was gelernt

[@matthias9701]

Das dieses Foltervideo nicht von KZbin gesperrt wurde... :D

[@BBQausRheinhessen]

Ich kenne da jemanden ;)

[@Lumpensack0815]

Was für Dein Kumpel Klaus... =D

[@StefanRose19]

Lumpensack0815 Besser nicht 😂

[@hansdunnbier2836]

Hättest bei der Butter auch einfach ne größere Schüssel nehmen können 😂 Ansonsten wie immer Top 👌

[@BBQausRheinhessen]

hallo? ich habe einen Ruf zu verlieren... die Schüssel war genau richtig (sie sind IMMER zu klein) :)

[@3dprintingboardgames669]

Sehr geil, aber nenn den Bacon doch Speck, das hat er sich in Deutschland verdient 😜

[@BBQausRheinhessen]

Habe ihn als Bacon gekauft.

[@Phettsack]

Wäre schön wenn wenigstens in einem Halbsatz ein Tipp gegeben wird was man mit dem Rest der Limette machen könnte.

[@BBQausRheinhessen]

Hi. Den Halbsatz hatte ich aufgenommen, fiel aber im Schnitt raus. Hatte da vorgeschlagen, es für den nächsten Drink zu verwenden.

[@Piratmituffgemaltenholzbein]

Dachte du hast auch keine Handschuhe. Bei Klaus sind die ausgegangen 😅

[@BBQausRheinhessen]

doch doch.. ich habe Handschuhe :O)

[@StefanRose19]

Sascha Kb Die waren wahrscheinlich bei Penny und Co. schon länger nicht mehr im Angebot. Deshalb hat Klausi keine mehr. 😂

[@michaelbottger4983]

Für's Filet gibts nen Daumen hoch. Rosenkohl ist leider Unkraut hoch 2 :)

[@eliashuber3132]

Hi hoffentlich liest du die Nachricht: Man soll kein Wasser in erhiztes Fett liegen ( du hast Olivenöl dazugegeben + Speck hat auch noch Fett dran) das kann eine stichflamme geben ( nicht böse gemeint kann man sich verbrennen) ps: bin bei der Feuerwehr

[@BBQausRheinhessen]

Hi Elias. Damit hast Du grds Recht. Allerdings war die Pfanne nicht so heiss. wäre da vorher ein Steak drin gewesen.. also vollschub, hätte ich das wasser sicher nicht reingegeben.

[@gazzatrinktbecks1409]

Hi könntest du mich evtl einmal grüßen in einem deiner nächsten Videos....würde mich sehr freuen.

[@BBQausRheinhessen]

So etwas mache ich leider grds nicht.

[@matthiasweber6762]

Schönes Video! Aber Rosenkohl kommt direkt aus der Hölle 😱

[@BBQausRheinhessen]

Von der Hölle direkt auf meinen Grill... so muss es sein

[@djforklift]

Sehr leckeres Gericht, kann ich bestätigen. Aber: Rosenkohl polarisiert nicht. Rosenkohl ist böse! Dazu dieses Video: kzbin.info/www/bejne/mXLWqKx5nap1hac

[@mayence5644]

Nur noch Werbung.....

[@BBQausRheinhessen]

ja bedauerlich. aber irgendjemand muss die ganze Sache ja bezahlen. Du bist es leider nicht.

[@mayence5644]

@@BBQausRheinhessen ❤

[@lidans.9663]

Bisschen zu lange drin....54 grad ist zu hoch

[@BBQausRheinhessen]

Lol

[@StefanRose19]

L i d an S. War richtig - die Zeit zum nachziehen muß ja berücksichtigt werden. War auf den Punkt.

[@larseckart3002]

Na, da schaut wohl jemand unsympathischTV ;)

[@BBQausRheinhessen]

wer schaut den nicht?

[@ralph-erichhildebrandt8862]

Rosenkohl geht gar nicht

[@BBQausRheinhessen]

das sehe ich anders