りんご酵母の起こし方

りんご酵母液種を作ります。
【道具】
・４５０mlの瓶　※煮沸消毒して使用、できれば新しいもの
・電子スケール
・温度計
【材料】
・りんご　※新鮮なもの、できれば無農薬か減農薬
・水道水　※できれば浄水、海外の方はpHに注意
・砂糖　※蜂蜜、黒糖、グラニュー糖、きび糖など
【注意点】
・寒い時期は１週間程度かかる場合もあります。
・完成時は、薄いりんごの風味がうつった炭酸水のようで、ほんのりアルコール臭がします。変な香り、味がしたら使わないで廃棄してください。
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　フルーツ種の米粉パン教室　シンプリーキッチン
ドライフルーツ、旬のフルーツ、ハーブなどを使って米粉パンを焼いています。
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[@JsDoro]

簡潔で分かりやすく参考になります。超初心者の私でも出来そうと感じられます。 お声に対してBGMが大きく調整頂けたらもっと見やすいかも

[@m.m.simply_kitchen]

@@JsDoro ご意見ありがとうございます。大元の動画を消してしまったので、次の動画からは音量抑えてます🙏

[@るーたんのママ]

音楽がうるさくて声が聞こえにくいですね〜音楽無い方が助かります！

[@m.m.simply_kitchen]

@@るーたんのママ ご意見ありがとうございます。大元の動画を消してしまったので、次の動画からは音量抑えてます🙏