Risengrød - Lav den i ovnen og undgå at røre hele tiden.

Jeg er ikke doven, men noget nær det værste jeg ved er at stå og glo ned i en gryde, mens jeg rører i den konstant, for at risengrøden ikke brænder på.
Du kan også smide gryden i sengen under dynen. Det kræver lidt mere tålmodighed, da den skal stå der mellem 2 og 3 timer. Man siger også, at man helst ikke skal sætte den i sengen mere end 3 timer, af hygiejniske årsager da det kan blive en bakteriebombe i det lunkne miljø. Jeg tør ikke sige om det er sandt, men nu er advarslen givet. Ovnen klarer det på 45 minutter i hvert fald.
Du skal til 1 liter mælk bruge cirka 1,5-2dl vand og 200g grødris og et nip salt.
Følg anvisningerne i videoen.

[@mrAkatora]

Super fin video. Vil sige ovnen kan erstattes af en tur under dynen i de her spare tider

[@Thomas.Alcayaga]

Ja :-) men det tager lidt længere.

[@MusicAndTrumpetLife]

Er det 125 grader varmluft eller normal over/under varme?

[@ann-mettemikkelsen3075]

Tak for en nem opskrift. Jeg vil lige tilføje en læresætning en gammel husgerningslære lærte mig, Nemlig: Vand koger evd 100 grader. Mælk når du vender ryggen til ;-)

[@Kela1031]

Hej Thomas. God informerende video. Straight to then point som altid. Skyller du aldrig grødris? Det gør måske ingen forskel?

[@Thomas.Alcayaga]

Man skyller ris for at vaske stivelse af (blandt andet). Og det vil man gerne have for at høre den cremet her.

[@NickLarsen1991]

Endnu en fantastisk video. Tak for tippet. Kan anbefale et vandbad også som et totalt idiotsikker valg også. 👍. Der røres der hver 15-20min ca.

[@Thomas.Alcayaga]

Fedt. Det har jeg aldrig overvejet før faktisk. Det må jeg prøve en dag. (tror der kommer en del muligheder den næste måneds tid.)

[@Starlightandcrystals]

Man kan også bruge en stegepose.Så undgår man at det brænder på.

[@jacobskree1017]

Tak for en fin video - jeg er selv stor fan af risengrød, og vi spiser det faktisk året rundt. Jeg har aldrig prøvet at lave det i ovn, men det skal da prøves. Jeg synes dog at din grød ser lidt tynd ud til min smag - kan den blive lidt mere fast med mere tid i ovnen, eller skal der i så fald en anelse flere ris i?

[@Thomas.Alcayaga]

Hvis man bare lader den trække 5 minutter uden låg, så har den sat sig. Det går lynhurtigt. Man rører jo godt i den for at frigive noget af stivelsen. Så kommer det helt af sig selv.

[@Paco-ib1lg]

Hvad så hvis man både skal lave risalamande og risengrød. Er det bare to gryder man laver det i, eller har du nogle gode tips der?

[@Thomas.Alcayaga]

Jeg tilsætter bare vanilje efter. Når du har spist det du kan, så kan du stadig tilsætte vaniljekorn og stang, så trækker den smag derfra når den køler.

[@HelleRasmussen-gh9tr]

Har altid sat gryde under dynen når den er kogt op. Den passer sig selv og brænder ikke på 😊

[@leniandersen3438]

I sengen skal man jo have aviser, hvad bruger man så når man ingen aviser har ?

[@wollaminfaetter]

Jeg havde håbet på en let forståelig opskrift på god risengrød 😇

[@Thomas.Alcayaga]

@@wollaminfaetter kog risene op med vand. Tilsæt mælk. Bring i kog. Sæt i ovnen ved 120-130ish grader. Tag den ud, rør rundt. Smag til med salt. Server. Det er da ret nemt 😇

[@Porco1984]

Ej hvor smart med ovnen! Lavede grød i går, blev skide lækkert, men alt det røren bliver man sgu lidt træt af 😅

[@Thomas.Alcayaga]

Jeg glæder mig til mine børn et gamle nok til at kunne indgå i køkkenet. Så kan de få de det lortetjanser :-)

[@martinjrgensen3367]

Tak! 😀

[@dannyweawer73]

Hej Thomas tak for ideen. Er vild med baggrundsmusikken,så kan fortælle lidt om den. God jul med masser af nissegrød

[@Thomas.Alcayaga]

Jeg ved ikke så meget om lige det her nummer. Købte det via Adobe. Hedder My new home. Men jeg gik faktisk efter noget rolig jazz. Sådan lidt svenskinspireret. Det er også formlen på vores stille søndagsmorgener herhjemme. Når man prøver at opdrage ungerne til at at der er andet end minecraft og fifa. Men tjek evt ham her ud. Han er den ypperste til genren kzbin.info/www/bejne/Y6G9gJaMq8d4ntk

[@Thomas.Alcayaga]

open.spotify.com/artist/3hIfuSZy9iOGDsbsPsmWtQ Her er han. Han hedder Rupert Sachs. Det er dejlig blid musik til øregangene.

[@kristianleth]

Det minder meget om Jan Johansson’s “Jazz på Svenska”

[@mikkeltversted9465]

@@kristianleth Ja, det er ren Jan Johansson rip off. Så hør ham i stedet fot Adobes udgave :-)

[@doctordavidlivingston7994]

Elsker den tid med familien. Har godt nok stået nogle gange og lavet risengrød i ovnen til 1200 mennesker fordi ledelsen lige mente der var plads til flere mennesker. Men selvom det var træls savner jeg menneskerne i køkkenet

[@Thomas.Alcayaga]

Det er rart at være i køkkenet. Det er som om det er et slags vakuum. Så er der ikke tid til meget andet end at være tilstede der.

[@doctordavidlivingston7994]

@@Thomas.Alcayaga så rigtigt og når man så er færdig føles det som om man har vundet en krig hvis der har været travlt og en smøg og øl kan virkelig binde samtaler sammen efter sådan en dag

[@Thomas.Alcayaga]

@@doctordavidlivingston7994 selvfølgelig på en mælkekasse bagved. Jeg stoppede med at ryge for 7 år siden. Og så holder man vitterligt ikke nogen pauser.

[@BBoserupBoserup]

Jeg plejer at koge den færdig i sengen

[@Thomas.Alcayaga]

Faktisk har jeg en gang bare slukket for den, da den var kogt op. Jeg fandt ud af, at jeg var løbet tør for kanel og måtte på cyklen. Det var dog da vi havde glaskeramisk komfur og kræver nok en støbejernsgryde med lidt tyngde i. Jeg slukkede efter den var kogt op, så gik der vel en halv time, hvor den stod på det slukkede men varme blus. Så skulle den bare have et opkog for at være klar. Nok ikke lige en opskrift man skal binde an på 😅

[@henrikschning9305]

Bare husk at lave nok grød til både ris a la mande og klatkager osse 🤣

[@Thomas.Alcayaga]

Så ganger du bare med 13 😝 min mor laver altid i suppegryden den 23. December. Og det er lige meget om det er 2 eller 10 som spiser med.

[@BigBoyHolmesDK]

Hahaha han var fandme ikke oplagt for at lave risengrød. 😂

[@coffyboy]

Fik julemanden til at lave min. Så jeg klare gaverne! Ps: Thomas, hvordan for du fisse med den mave?

[@Thomas.Alcayaga]

Der er vel ikke så mange gaver du skal købe, når du sidder alene og troller internettet? Altså du bliver simpelthen nødt til at overveje hvordan du taler til andre mennesker.

[@henrikschning9305]

Usmagelig kommentar Carsten. Skam dig