RISOTTO ALLA ZUCCA - RICETTA DI Nonna Maria

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/ @ricettedellenonne
Una cosa che amiamo io e la Nonna Maria é la presentazione a tavola di una pietanza. E visto che ormai crediamo di conoscere un pochino anche voi, siamo sicuri che vi piacerá moltissimo.
La stagione é perfetta per l'utilizzo della zucca e questa semplicissima ricetta puó essere una buona idea per sorprendere i vostri ospiti e fare un vero figurone! Potreste utilizzarla per la festa del 1 Novembre di Tutti i Santi!!
Ingredienti per 6 persone:
-6 mini zucche per realizzare il piatto da portata
-per il brodo: 1 osso di manzo, 1 gambo di sedano, 1 carota, 1 cipolla, sale
-olio e cipolla
-800 grammi di zucca tagliata a cubetti
-6 pugni di riso
-1 noce di burro
-parmigiano reggiano
-prezzemolo tritato
-biscotti amaretti
ENGLISH
One thing we love, Nonna Maria and I, is the presentation of a dish at the table. And since we now believe we know you a little bit too, we are sure you will enjoy it very much.
The season is perfect for the use of the pumpkin and this simple recipe can be a good idea to surprise your guests and make a great impression! You could use it for the November 1st party of All Saints !!
Ingredients for 6 people:
-6 mini pumpkins to make the platter
- for the broth: 1 beef bone, 1 stalk of celery, 1 carrot, 1 onion, salt
- oil and onion
- 800 grams of pumpkin cut into cubes
-6 rice punches
-1 walnut of butter
-Parmesan Cheese
-chopped parsley
- amaretti biscuits
FRENCH
Une chose que nous aimons, et Nonna Maria et moi, est la présentation d'un plat à la table. Et puisque nous croyons maintenant en savoir un peu de vous aussi, nous sommes certains que vous l'apprécierez beaucoup.
La saison est parfaite pour l'utilisation de la citrouille et cette recette simple peut être une bonne idée pour surprendre vos invités et faire bonne impression! Vous pouvez l'utiliser pour la soirée du 1er novembre de la Toussaint !!
Ingrédients pour 6 personnes:
-6 mini citrouilles pour faire le plateau
- pour le bouillon: 1 os de boeuf, 1 branche de céleri, 1 carotte, 1 oignon, sel
-huile et oignon
- 800 grammes de citrouille coupée en cubes
-6 coups de riz
-1 noix de beurre
-parmigiano reggiano
- persil haché
- biscuits amaretti
ESPAÑOL
Una cosa que amamos, Nonna Maria y yo, es la presentación de un plato en la mesa. Y como ahora creemos que también sabemos un poco, estamos seguros de que lo disfrutará mucho.
¡La temporada es perfecta para el uso de la calabaza y esta receta simple puede ser una buena idea para sorprender a tus invitados y causar una gran impresión! ¡Podrías usarlo para la fiesta del 1 de noviembre de Todos los Santos!
Ingredientes para 6 personas:
-6 mini calabazas para hacer el plato
- para el caldo: 1 hueso de res, 1 tallo de apio, 1 zanahoria, 1 cebolla, sal
-aceite y cebolla
- 800 gramos de calabaza cortada en cubos
-6 golpes de arroz
-1 nuez de mantequilla
-parmigiano reggiano
- perejil picado
- galletas amaretti
TEDESCO
Una cosa che amiamo, Nonna Maria ed io, é la presentazione a tavola di una pietanza. E visto che ormai crediamo di conoscere un pochino anche voi, siamo sicuri che vi piacerá moltissimo.
La stagione é perfetta per l'utilizzo della zucca e questa semplicissima ricetta puó essere una buona idea per sorprendere i vostri ospiti e fare un vero figurone! Potreste utilizzarla per la festa del 1 Novembre di Tutti i Santi!!
Ingredienti per 6 persone:
-6 mini zucche per realizzare il piatto da portata
-per il brodo: 1 osso di manzo, 1 gambo di sedano, 1 carota, 1 cipolla, sale
-olio e cipolla
-800 grammi di zucca tagliata a cubetti
-6 pugni di riso
-1 noce di burro
-parmigiano reggiano
-prezzemolo tritato
-biscotti amaretti

[@iglifucka5384]

Non c'è nulla di più bello che avere i nostri anziani con noi! Siete una bella famiglia....

[@patriziabertola3544]

NONNA MARIA È GIOVANE. PIÙ GIOVANE TI TANTI QUARANTENNI ED È PROPRIO UNA BELLA SIGNORA

[@annalongo6312]

Che belli che siete se fossero tutti come voi .Sarebbe un mondo bellissimo,

[@agatamazzaglia3656]

Siete una famiglia simpatica dal nonno alla nipotina diciamo nipotina che già è grandicella Queste sono le persone italiane e come loro ce ne sono tanti Evviva l'Italia siete simpatici

[@laviniacarlescu783]

Che bella famiglia! Io vivo in Italia da quasi 7 anni, ma non conoscevo molto della cucina italiana. I nonni sono di una dolcezza e tenerezza infinita... mi fanno venire in mente i miei nonni, con i quali non ho potuto passare tantissimo tempo.Un bacio a tutti!

[@stefaniaterrasi9148]

Siete bravissimi e anche una bellissima famiglia...i nipoti fantastici amano i nonni siete una famiglia fi esempio per la vita ....complimenti

[@danielaranocchiari9046]

Che bello vedere questo ambiente familiare...grazie della ricetta

[@alfredita]

Che bella ricetta, e che famiglia meravigliosa, grazie per tutto, Marielle.

[@lifemary]

Carissimi siete meravigliosi e tu cara nonna Maria sei speciale e saggia grazie per le tue ottime ricette,,,dalla Spagna 🥰🥰🥰🥰

[@Angela-my2om]

Che vi devo dire? Meravigliosi. Grazie per condividere con noi l'armonia della vostra famiglia!

[@deborahpondermance2795]

Che meraviglioso video! Il buon e bel risotto, ma anche tutti voi che lavorate insieme con allegria ed amore! Un capolavoro! Mille grazie!

[@lorenadelsal273]

Nonna Maria sei un tesoro,quando vedo questa famiglia ....mi emoziono..quanto siete fantastici,a volte vi guardo per fami compagnia🤗😄

[@CotugnoRaffaele]

Siete davvero amorevoli. I vostri video mi danno sempre una spinta di allegria. Un caro saluto a tutti e in particolare ai nonni.

[@carlacangiano1935]

Non Ho Unomuto da perdere brnhgo subito da voi

[@giuseppebuccarello832]

Siete stupendi che famiglia siete un grande esempio e grande ricetta

[@NaddouRe]

Mamma mia quanto mi manca il calore della famiglia ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ un saluto e un abbraccio!

[@maiteezaffuto480]

Brava nona maria je vous adore pour la chaleur l amour et l affection de votre famille et je vous fais des bisous ainsi su a nono sabatino qui a beaucoup d humour vous me rappelez ma nona siciliana bella comme vio tchao je pleure quand je vous voit les vidéos ma nona me manque beaucoup mille bacci forti a vous tous👏♥️💋😘

[@carlacangiano1935]

Lo ho mangiato on voi

[@gilberteerguy287]

Buonasera Nonna Maria, oggi per il pranzo ho cucinato il risotto con la zucca e stato un spetaculo di sapori veramente buonissimo, grazie mille per questa stupenda ricetta. Baci baci baci sensa dimenticare Nonno Sabatino. 💞😘

[@filomenazaccaro6859]

Sentire nonna Maria che parla col mio stesso accento pugliese e cucina i miei stessi piatti con cui sono cresciuta è un'emozione unica . questa è la vera famiglia del sud anche se vive al nord da quanto ho capito. siete stupendi fantastici un bacio a nonna Maria e nonno Sabatino si chiama così?

[@estersforzin6452]

Má Che Bella Nonna Bella famiglia , riceta meravigliose! Abbraccio di molto lontano...

[@tinadimasi5842]

Che emozione guardare questi bellissimi video 🙏❤️

[@silvananaitana5649]

Mi piace guardare i vostri video anche solo per la serenità e affetto che trasmettete. Adoro il nonno, di una dolcezza infinita. Vi a abbraccio😘😘😘

[@luibocca3688]

E' un piacere vedervi, non tanto per la cucina, buonissima, e per l'emozione che suscitate vedendo questa allegra famiglia italiana, e' il nostro patrimonio e dono piu' grande,

[@rinoborriello9593]

Ma quanto siete simpatici!

[@nadiagavioli2072]

Gli amaretti nella zucca è una ricetta mantovana , ed è un abbinamento buonissimo , quando faccio i cappellacci qualche volta metto gli amaretti , nn sempre perché nn piacciono a tutti . Siete bellissimi e nonna Maria è di una simpatia travolgente , oltre che bravissima , CIAOOOOOOOOOOO anche da parte mia ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@mariadelourdeslanzellotti4208]

Bellissima questa ricetta e più bella questa famiglia. Auguri!

[@nancyfulvi4866]

Siete meravigliosiiiiiiii !!!! 💗💐 Nonno sei incantevole, dolce come mio buon Papá.

[@oriettapiazza9806]

Ma che nonna simpatica, è raffinata, che meraviglia di nonni, complimenti!!!! 😍

[@kathykatstar7553]

Che bontà, una vera squisitezza, la farò senz'altro con affetto penserò a voi e in particolare a nonna Maria e nonno Sabatino

[@mariarosariadalterio8185]

Un grazie alla nonna x le sue meravigliose ricette un abbraccio

[@chiccam.296]

ogni volta che vi guardo mi fate ricordare me e la mia nonna... siete veramente fantastiche.....e ricetta gustosissima ☺️😘

[@sabrinas.351]

Che meraviglia👏è che bella idea servire il riso nelle piccole zucche monoporzione.Grazie a tutti❤❤❤❤❤

[@caterinacusimano5913]

Complimenti per la ricetta,siete una dolce famiglia, ottima idea le zucche piccole

[@elenamosca4636]

Bellissimi, adorabili è sempre un piacere vedere una famiglia così 👍

[@lunavb783]

E sempre un piacere a vedervi 😘e grazie a questa meravigliosi Nonna per le sue belle ricette . Potrebe fare un pianto con le fave e verdura .E poi in nonno e cosi dolce e simpatico godeteveli fin che le avete sono dei gioielli un forte abbraccio a voi tutti siete bellissimi ❤❤❤

[@ninaoak7483]

Siete uno spasso ! Tenero anche il nonno, alle prese con le zucchette. E' sempre un piacere essere li tra voi, grazie e buon week end ! 💐💟

[@silviaromussi7184]

Che simpatici che siete. Lo preparo pure io come la nonna , ma non ho mai aggiunto gli amaretti. Ci proverò. Un abbraccio a tutti voi.

[@rosolinoantoninopalazzolo7010]

Siete fantastici! Una bella famiglia.

[@tizianamattioli9184]

È un piacere guardarvi🥰

[@cinziadipaolantonio6457]

Li merita tutti i complimenti questa nonna 👏🌹

[@PaoloFuschi]

Non è tanto il detto ma la convinzione con la quale i nonni lo hanno declamato. Tanta stima sempre e grazie ancora una volta per la meravigliosa ricetta e la splendida spiegazione! :)

[@yolandalonginotti411]

Da Che parte in Italia Venite? Le chiedo perche ho Visto un video Che eravate a borgotaro e siccome sono in Canada e vivo qui i Miei parenti vengano dei dintorni di li. Saluti e Buon appetito con quelle buone ricette ♥️

[@suzanaballiu5416]

Che brava che sei ,beate le persone che ti circondano, la maglia abbinata al risotto fantastico.👏👏

[@pinafiore1002]

Che delizia siete tutti fantastici oggi nonna maria sei bellissima💋♥️

[@TastyandEasy]

E sempre un piacere vedere i vostri video amici... complimenti per la squisita ricetta e per il bellissimo video... buon serata ....

[@adelerossi7381]

Bellissima idea nonna Maria. Sei unica , lo farò per la mia nipotina. Brvissimo nonno. Siete meravigliosi entrambi. Vi auguro tanta salute e serenita😙 con il cuore.

[@filomenazaccaro6859]

oggi che domenica e ho più tempo farò questo risotto alla zucca che mi fa impazzire quanto è buono un bacio a tutta questa splendida famiglia

[@marilenacaggiula]

Bravissima nonna Ma anche le piccole zucche che meraviglia

[@lauraprofumo9614]

Favoloso il riso !!!Grazie nonna Maria!!🙂🤗😚

[@mariagraziamenghi5284]

la spontaneità è il vostro forte!!👏👏👏💖!!!Buonissimo il risotto alla zucca🎃🎃🎃👍👍👍😋😋😋

[@annaandreoni6576]

Grazie nonna Maria finalmente sono riuscita a fare un risotto come si deve ..ogni volta sbagliavo e x fortuna ho fatto come la nonna che abbonda così ho potuto fare il bis...e grazie a Lauretta ho messo anch’io gli amaretti deliziosa

[@venerefloramo1294]

MERAVIGLIOSI TUTTI!!!.....mi avete illuminato la giornata. Grazie❤

[@annacomi908]

👏👏👏👏👏brava nonna Maria ...complimenti a tutti voi ...bellissima famiglia 💝💕

[@mariaerrichiello6343]

Bello il fuori onda💗...ora è dura aspettare il proximo video! Bravi e belli tutti che ci fate respirare aria di famiglia GRAZIE!!!!!

[@dianabla5584]

Che bellissima famiglia. Grande nonna Maria

[@caterinacui3890]

Meravigliosa ricetta Che bella famiglia, mi fate sentire bene quando vi vedo. Bravissimi!

[@marybuburuz4882]

Siete spettacolari!! Una meraviglia. Un abbraccio forte!!! Proverò anche questa ricetta presto, presto!!! Buone feste!!! 😍🍀🤗

[@barbaraberardi4873]

Che bello vedervi collaborare tutti insieme! Ognuno fa la sua parte..... Perché la famiglia è "collaborazione"..... Questa volta ci avete stupito con un piatto da "mangiare anche con gli occhi", complimenti x la decorazione! Alberto e Laura sono i più golosi e con nonna Maria è una bella soddisfazione essere golosi......Cucina benissimo praticamente tutto: primi, secondi, contorni e dolci: da ammirare! Si vede che è una passione.🤗😘💞

[@teresaventura2468]

Ma quanto siete bravi...un vero lavoro di squadra!

[@concettadigigliohh4397]

ciao a tutti,siete solari stupendi.....ottimo impiattamento idea originale,proverò con l amaretto....

[@giuliaferrari4906]

Ovviamente, e penso che sia scherzoso da parte vostra... il riso.. nel senso di chi ride troppo! Eccezionale questo modo di presentare il riso! Bravissimi tutti, nonno compreso!

[@taniacatapano9583]

Siete fantastici... Una meravigliosa famiglia. Vi adoro 😍❤️😍❤️

[@freyapaz4007]

Que bien Nono lo hizo esto me encanto. Lo hago este fin de semana Bella casa y lindisima familia Bendiciones 🥰🙏

[@angelicaasofronie4457]

Buongiorno.Grazie per la ricetta,Aspettavo una nuova ricetta,anche perche siete molto carini,mi piace sentirvi.Un abraccio forte.🤗❤

[@camillavalentini5828]

Ciao nonna sei stupenda hai il cuore grande

[@vincenzapalumbo7645]

Buongiorno nonna Maria questa ricetta E da provare perché sarà verramente buono un saluto al nonno❤💋

[@sandraciofalo9154]

Vi AMO ❤️🙏

[@francescobiliardi2094]

Mitici ! Siete una bella famiglia

[@antoniomoschiano590]

Buongiorno complimenti x l'idea dell impiattamento.

[@rosymorabito5509]

Ciao nonna Maria, complimenti per la tua cucina ,poi siete una famiglia meravigliosa

[@simonaatzori5279]

Siete troppo carini tutti..specialmente la nonna Maria e il nonno..stupendi..tanti saluti da Berlino a voi :)

[@lauradettori2104]

Ciao nonna Maria buono il risotto con la zucca e gli amaretti siete bellissimi e bravissimi un bacio grande a tutti voi Laura 😃😂😄

[@yaellevi956]

Bravo Nona Maria. Beautiful family. 😍👍👏💓

[@giacominataccogna6114]

Siete pazzesche 😘😘

[@mauriziagiusti1559]

Che simpatici sempre!! Buonissima ricetta, è che carine le zucche contenitori. Laura mi fa ridere sempre con quella sua ironia già nella sua espressione. Ciao belli e grazie x la vostra allegria.

[@ginevraeyes6690]

Infatti è VERA lei...umile...Non costruita per fare like.

[@verafinocchiaro2506]

Ma quanto siete simpatici! Vi amoooo

[@josephinenicastro2035]

Nonna Maria e bravissima egrazie tanto per le ricetta L sequo sempre della America. 🇺🇸🇺🇸👩‍🍳❤️

[@losardonunzia2553]

Sei bravissima complimenti ascolto sempre le tue ricette l altro giorno ho fatto la zucca con le patate a forno è venuto buonissimo

[@renatablandino9328]

Questa ricetta è bellissima Bravissimi Complimenti

[@mariacurci5071]

Adoro il risotto con la zucca, ma questo di nonna Maria è il tooooop Bella la ricetta, stupendi voi!😘😘

[@angieangie4319]

Il risotto con la zucca è un piatto tipico mantovano..e loro mettono gli amaretti sbriciolati!!! Bravi tutti

[@FrancescaMariaMcCandle]

Belli belli! Siete fantastici! Il risotto? Buonissimo solo a vederlo ! L’ impiattamento poi super! Un bacione a tutti voi!

[@elleelle22]

Buonasera cari nonni, siete meravigliosi! Che gioia vedervi con i vostri nipoti e dico vostri nipoti perché Alberto sembra proprio un nipote di sangue affettuoso e dolcissimo! E come direbbe la bella Fede :"Bravo, Alby!". E la mia Laurella? Straordinaria!

[@maricaquarta7450]

Bacio grande a tutta la famiglia.❤❤❤❤❤

[@RL2_8]

Brava nonna Maria 😘lo farò sicuramente...un abbraccio forte!!!

[@esseesse6408]

che dolcezza questo nonnino unico 🥰

[@doriannahueschreck6213]

Che bella idea nonna Maria!!!!!

[@marciaboyano5025]

Amo Vocês e essa familia maravilhosa!!! Bacios !!!

[@giovannaocchiuto7274]

Che brave che siete vi seguo con tanto affetto che dire di nonna Maria :sei super😘😘😘😘

[@giovannadiglio4389]

Chi come me clicca prima like e poi guarda il video?😂. Ogni vostra ricetta è uno spettacolo .mi piace guardarvi non solo x imparare le ricette della nonna Maria, ma anche perché mi piace la vostra complicità , la vostra allegria e il vostro stare insieme .😘🇺🇸

[@donatellabiglioli8247]

È sempre un piacere vedervi, che bella famiglia,il risotto poi è una bella idea presentarlo così 👍🙋🏻‍♀️👋👋👋👋❤🐾

[@ramonanovasportela7665]

Buenas recetas,y cuidando mucho la estetica, os admiro familia la union, de toda la familia que es lo mejor del mundo, desde mi Galicia un beso para todos

[@jcverhulst4622]

GRAZIE NONA PER TUTTE LA SUE BUONE RICETTE UNA VERA DELIZIA DALL ITALIA DI CUI NON POSSO FARE A MENO JEAN-CLAUDE BELGIO

[@giovannapirozzolo7897]

Che meraviglia che siete tutti tutti 😍Il nonno poi stupendo👏🏻👏🏻👏🏻Un abbraccio a tutti❤️

[@carmelasorgente3610]

Buonissimo lo farò anch'io siete fantastici

[@antonellagenova1493]

Buonissimo 👍😉😍brava nonna Maria ☺️ siete simpaticissimi!

[@paranariver1720]

Nonna, lei e molto brava. Grazie mille per la ricetta!!!

[@olivetaceglia]

Che meraviglia l'idea degli amaretti Che bella FAMIGLIA ma dove abitate👏👍😘

[@ivanbx1]

Nonna Maria .... eccezionale come sempre!!!!!!

[@vittoriaarmenise6031]

Buonissimo nonna l ho fatto ed è delizioso brava nonna maria 😊

[@carloromani9036]

Nonna la faro',grazie sei fenomenale😊😊😊😊💛❤

[@marisemoraes1010]

Ciao famiglia bella! Grazie per questa ricetta meravigliosa!!! Abbraccio

[@carminenavarra277]

Favolosi siete fanttasticci

[@dadaphoenix692]

siete il top , nonna Maria sei speciale ,il nonno mi fa ridere tanto è troppo simpatico

[@Chicca77]

Bellissima idea il risotto nelle piccole zucche da provare grazie nonna Maria un abbraccio 😘😊

[@davidedegiovanni2865]

Ciao a tutti e complimenti . Sei fantastica nonna Maria, buono il risotto e anche le altre ricette. Siamo pugliesi e di cucina ce ne intendiamo👏👏👏😘😘😘