Uno chef professionista, con l'esperienza in ristoranti di alto livello che ha Alessio la senti nella descrizione dei piatti, e la passione di Francesco fanno di voi 2 un mix perfetto
@marcomarasca62546 ай бұрын
I format con Ale sono quelli che spaccano unitamente a quelli delle Trattorie nascoste con la tua famiglia, Francesco.
@yarifortezza6 ай бұрын
Lascia stare infatti quel montato e pavone di fois.
@valeriamaglia78906 ай бұрын
Io non amo quelli con la famiglia. Quel giro di piatti mi da ansia e mi confonde. Qui il valore e’ dato dal suo amico. Lui può solo commentare con TANTA ROBA! e ORGASMO CULINARIO. LA sua ignoranza in argomento cibo e’ impressionante visto che di quello vuole occuparsi. Non sa cosa è un falafel. Non sa cosa è L humus o il rognone. Maaaaamma che ignoranza. Fai altro!
@leonardor2496 ай бұрын
La nuova frontiera sono gli Stellati Nascosti!
@nicholasbastianello21366 ай бұрын
Concordo!
@soniabon796 ай бұрын
Verissimo 😊
@alessandro_dapor6 ай бұрын
Io che guardo questo video mangiando biscotti inzuppati nel latte é la cosa più del multiverso possibile alla quale puoi pensare
@vitool41146 ай бұрын
Io stavo mangiando pane sofficini e salame 👌🏻ma Comuqnue ero felice
@lorenzodipiazza3115 ай бұрын
I gran turchesi di 1,20 in sconto hahah
@federico62836 ай бұрын
Petizione per rendere ospite fisso Alessandro o fargli aprire un canale
@dolo38896 ай бұрын
A francè, apri gli occhi quando assaggi…
@daniant.80053 ай бұрын
Dal bong...
@cinziarispoli93502 ай бұрын
Siete dei ragazzi splendidi, mi state portando a mangiare o per meglio dire a degustare piatti ,con voi, in posti davvero speciali, grazie 😊
@giuseppeamato39876 ай бұрын
Bravissimo fra sei un grande, ottimo video come sempre
@ciondolo906 ай бұрын
Devo dire grazie all'algoritmo di KZbin che mi ha fatto scoprire il canale! Sei una persona spontanea, genuina e piacevole! Mi accodo anche io agli amanti del format con Ale, siete una coppia spaziale! Vorrei un Ale anche io quando vado al ristorante per assaporare i piatti con i suoi racconti, ricchi di competenza e studio che trasudano dai suoi numerosi aneddoti..! Davvero complimenti ragazzi
@ilariavallino_6 ай бұрын
Ale mi incanta quando descrive i piatti
@Paolo_gtone3 ай бұрын
Veramente belle le vostre recensioni tue e dello chef Alessio, molto esaustive e non una sceneggiatura da film su una recensione bravi
@giovannigiuliano61536 ай бұрын
La cosa più assurda Mara Maionchi di fianco ad Ale
@marydue6 ай бұрын
Qualche ritocco alla grammatica ma la simpatia c'è e anche la competenza di Ale. Bel video, bravo.
@liviosimoneramasso6 ай бұрын
Il celebre soufflé ANAS 😂😂 (Dire " ristorante gastronomico " è come giocare una partita di calcio sportivo)😅
@riccardoneri70306 ай бұрын
Alessio il concetto non si rifà al Giappone ma ben si alla barra a forma di cavallo del ristorante Nou Manolin di Alicante nella cominidad Valenciana, la migliore barra di Spagna. Robuchon aveva (purtroppo) una casa di proprietà ad Alicante e ci faceva le vacanze due volte l'anno per tantissimi anni, e lui affascinato dalla barra ne ha voluto portare il concetto a Parigi aprendo l'Atelier...infatti l'ha fatta uguale ma più moderna
@riccardoneri70306 ай бұрын
E il purè è in rapporto 1:1 fatto con patata ratte, deliziosa
@alessandromonachini79705 ай бұрын
Interessante
@kiaracarone58504 ай бұрын
Ciao francesco, riesci a fare il primo boccone di un piatto con gli occhi aperti? curiosità 👀
@mehdighaderi97806 ай бұрын
"Non potevamo che non andare" significa che alla fine non ci siete andati.
@gheddafiassad14166 ай бұрын
Questi vogliono fare i sofisticati e poi... quello a destra ogni volta che entra un boccone toglie fuori la lingua manco fosse una vipera.. di una cafonaggine..
@liviobabich9523 ай бұрын
Due negazioni fanno un'affermazione
@le88cf6 ай бұрын
Un bicchiere di vino potevate prenderlo però
@enricomadrigal91684 ай бұрын
in Francia poi...
@valentinacorygubitta92206 ай бұрын
Belli belli i video con Alessio 🥰
@alessandromonachini79705 ай бұрын
Mi trovo in leggero disaccordo con Luca , sul fatto che la Francia sia la patria dei ristoranti gastronomici. Vivendo qui , e avendo sperimentato per lavoro tutte le settimane da oltre 6 anni ristoranti francesi , posso dire che attualmente in Italia si mangia mediamente meglio.
@luciacelani4256Ай бұрын
Raccontate così bene , che sembra di trovarsi li. Bravi. Ne vale la spesa.
@francescamunaco3797 күн бұрын
Siete fantastici
@sofiaalocci12146 ай бұрын
Grande Alessio Ferraro , è venuto alle superiori con me , non sapevo che eri diventato chef grande lillo ! Belli i vostri video ☺️☺️
@salvopistaraCT6 ай бұрын
Posto clamoroso, e con Alessio c'è da gustarsi tutto anche dal punto di vista tecnico. Video leggendario Fra!!
@LucaDiGennaro-cw2fi6 ай бұрын
Grande video Zini...continua così...
@maxolotto4 ай бұрын
Cioè, avete speso come quando siete andati da Valerio Braschi solo che c'è una leggera differenza di stelle :D
@albertodumini58155 ай бұрын
Ciao ragazzi video super, però ho una domanda, sicuri che abbia due stelle ? Sulla guida a Parigi ne da una sola al locale vicino all’arco di trionfo. Ormai ho prenotato, andrò stasera a provarlo
@storico2572 ай бұрын
Alessio è un bravissimo chef❤❤❤
@riccardoneri70306 ай бұрын
Avete speso lo stesso che al Vibe di Braschi
@dodobeg6 ай бұрын
Pane e burro patrimonio dell'umanità!!! 😍 Poi il burro francese... Ciao!! 🔝
@biancobianco14113 ай бұрын
1 raviolo me l'ho chiami una portata? Ma dai ..
@Bianco-up8nk3 ай бұрын
Salve padre 😉😅😅😅🤭
@vaniamella29674 ай бұрын
Quel purè lo vorrei persino per farmi lo shampoo 😅😅
@SugarClubJoin6 ай бұрын
Droppa qualche video col tuo babbo in trattoria, li vedo sempre mentre pranzo
@Fredloucifer6 ай бұрын
grandissima scoperta, bravissimo!
@cacciadjalfonsocacciapuoti51456 ай бұрын
Top quando andrò a parigi ci andrò grazie
@mauroghetti75936 ай бұрын
Questa è un'esperienza che certamente rimarrà impressa nella memoria. Da fare assolutamente per gli amanti della cucina di alto livello ! Francesco e Alessio siete veramente dei GRANDI !!!🍾
@Ultraman7596 ай бұрын
Continuare così!👍👍
@giuseppelongo82523 ай бұрын
Non ci cono ancora stato.... Cmq dai piatti veramente belli.... vi posso garantire che ci sono ristoranti stellati, con porrtate superiori.... solamente alla vista si intende. provare prima di giudicare, come è giusto che sia 👍
@robertopinci6 ай бұрын
Be sei passato dalle stalle alle stelle fio mio
@user-fm8rr1ff2i6 ай бұрын
Buon appetuto anche a te.... non lho dici una volta correttamente 😅
@emiliopascale14133 ай бұрын
32 Stelle?!? Secondo me si è sposato la figlia del direttore responsabile della guida Michelin...
@giusepperegginodadozione43946 ай бұрын
Ciao Francesco dal video sembrano 11 compresa la amuse-bouche
@Kentaj356 ай бұрын
Minchia o, vi hanno fregato €200 a testa.
@dero-mat4 ай бұрын
Continua con i video di Alessio!!
@sergiopaletti60006 ай бұрын
Ciao che lavoro fai nella vita?
@VittorioMascolo-ht9fz3 ай бұрын
ma che fastidio quando chiudi gli occhi a ogni portata
@robertomastromo29996 ай бұрын
Contenuti sempre più di alto livello, complimenti. Continuate così !
@lorenzadesimoni61985 ай бұрын
Ma che carini 💐
@patriziagiangrasso17452 ай бұрын
A Parigi ho mangiato benissimo in ristoranti e bistrot non stellati, sinceramente tutto questo entusiasmo per queste portate mi sembra esagerato
@ritapievani6532 ай бұрын
Top!
@carmeloscannella4 ай бұрын
Il purè, patate, cibo degli Dei
@TredecimDuodecim6 ай бұрын
Già solo per vedere Borat che ti accompagna al tavolo, merita tanto 😂
@stefanogreco87546 ай бұрын
Nessuno ha notato la presenza in sala della simpaticissima Kassandra (o di una sua sosia)
@irenecinti29886 ай бұрын
Parlando di cultura gastronomica francese dovresti andare a Lione
@adriangiardino025 ай бұрын
Come mai proprio Lione? (Chiedo per curiosità)
@irenecinti29885 ай бұрын
@@adriangiardino02 è considerata la mecca della nouvelle cuisine in Francia tutti i più grandi chef stellati e di un certo spessore hanno lavorato in uno dei ristoranti presenti nella città.
@robertopinci6 ай бұрын
Prossimo Pier Gagner
@gaetanopalladino73326 ай бұрын
Il biondo è bravo e sapiente ma non arrogante piacevole da ascoltare lasciagli un po' più di spazio che la sua capacità descrittiva è godibile
@gianfrancocolombo77684 ай бұрын
E beh, con il canale di un altro, facile a dirsi!!! A me non piace per esempio. E poi un altro Dadda/Dose non si può reggere
@graziediego6 ай бұрын
Ma perche' chiude gli occhi ogni volta che mangia?
@vanevanessa336 ай бұрын
Per concentrarsi meglio sui sensi e sul gusto? Poi con qualcosa di buonissimo secondo me viene spontaneo
@margheritamessina20806 ай бұрын
Ma vini niente?mah.....la bocca va pulita per distinguere i sapori tra una portata e l'altra!
@samuelegiunta87426 ай бұрын
Il rapporto qualità/prezzo è assolutamente ottimo considerando che per esempio da Valerio avete speso 9 euro in meno con una quantità decisamente inferiore.. sono stato in questo ristorante a Parigi e confermo che sia il posto dove ho mangiato meglio fino ad ora
@michelemontagna11014 ай бұрын
Grande Kevin De Bruyne
@irenebogliani25216 ай бұрын
Sai Francesco cosa potresti aprire tu? Un ristorante di scarpette. Solo piatti dove fare la scarpetta. È tuo.
@massimilianoloia6 ай бұрын
Grandi Ragazzi! Io sono uno di quelli che pensa per luoghi comuni sui ristoranti stellati, ma Voi mi state facendo venire voglia di provare!
@matteodimarco73136 ай бұрын
🐉❤️🔝Francè!
@salvofama51046 ай бұрын
al vibe di milano avete pagato di piu se non sbaglio, ma nel video di oggi eravate super felici....questo la dice molto su quanto la tv ed i suoi programmi pompano gente che coi professionisti decennali ha poco da spartire
@rosettatamelio16225 ай бұрын
Ma dai braschi con questo ristorante che ci azzecca giorno e la notte
@mr.humbert34114 ай бұрын
Perché al vibe ci vanno i mona
@charliebrownITAUsa3 ай бұрын
Scusate eh siete a Parigi e non bevete il vino ? Ma acqua? Male male.
@lorenzocutrono6 ай бұрын
E cmq un prezzo onesto.
@claudiomelpignano49046 ай бұрын
Video belli ma non sopporto quando assaggi i piatti lentamente con gli occhi chiusi......meglio l altro ragazzo mentre mangiate......x il resto siete simpatici e piacevoli
@sea28126 ай бұрын
sono d'accordo. lo fa in qualunque caso, per qualunque cosa mangia, il che ti porta a pensare che non possa essere TUTTO così buono e che sta giusto facendo un pó di scena
@robb63504 ай бұрын
😂😂😂
@gabrielerosariofama6 ай бұрын
anche io sono un grande fan del formaggio a fine pasto
@eugenio61636 ай бұрын
Siete stati al Pied de Couchon?
@lucabianchi87386 ай бұрын
Il miglior purè della storia della gastronomia mondiale
@enricofazari61846 ай бұрын
Gli invidiosi diranno marchettata
@pietrocoppe47966 ай бұрын
Quanto è bello Alessio
@basingstokesteve91313 ай бұрын
0:53 he wanted to eat you
@rhz-theevolutionofstyle5 ай бұрын
Scusate la mia ignoranza ma io sapevo che davano 3 stelle al massimo.. so anche che la prima è per la cucina, la seconda per il servizio e la terza per servizi extra e disponibilità nel fare cose un po piu particolari.. infatti villa crespi ha 3 stelle michelin che è il massimo.. poi avere un secondo locale come quello di Torino (tenendo cannavacciuolo come esempio) che è stellato anche quello la stella praticamente va al cuoco che lavora li e non a cannavacciuolo che si è il proprietario ma che non c'è mai perche si è affidato ad un altro ottimo chef per gestirlo e la stella è arrivata grazie a quello chef e al personale che sta li non a cannava ciolo
@Nico-co.3 ай бұрын
Uno chef può avere più ristoranti stellati in contemporanea (perchè è lui che li guadagna anche se poi vengono riconosciuti al ristorante), deve averci lavorato come chef, devono essere suoi i piatti e la gestione del locale. Poi può avere uno chef esecutore in uno mentre lui lavora da un altra parte. Ogni singolo ristorante ne può avere un massimo di 3.
@emanuelasette70256 ай бұрын
Ale e fra la coppia che scoppia
@stellinabella886 ай бұрын
E pure Felix degli STRAY KIDS muto! Altro che "cooking like a Chef I'm a 5stars michelin"😂
@domenicodibartolomelo19946 ай бұрын
Dolci e salato ma più dolce top ❤
@yveshinett20596 ай бұрын
Non commento mai ma continua a fare i video con Ale, siete meglio voi due che immischiarti con Fois
@indoornovagroshoppiedripa77536 ай бұрын
fortuna quasta volta non ce fois.....
@SavinoMassaro6 ай бұрын
Spettacolo!!
@veronicaveronica75666 ай бұрын
Francesco ❤❤ sei stupendo, i tuoi video son bellissimi e questo e' veramente unico, il posto e' bellissimo e mi piacerebbe tanto mangiar li' cavolo hai proprio ragione quello all'ingresso e' proprio lui😂 e il bagno e' figo figo❤ ti adoro Francesco ❤❤ e sei meraviglioso e tu mi fai sognare sempre❤❤ti voglio bene e bacio bacio 🥰❤️
@Egessin6 ай бұрын
sei in competizione con bambola ahah
@veronicaveronica75666 ай бұрын
@@Egessin che ci vuoi fare le bambole son sempre bambole e son dolci e tano bamboline 😊
@WilliamDollace3 ай бұрын
Top ❤
@giovannitestore18452 ай бұрын
👍👍👍
@michaelbarra52656 ай бұрын
Il prossimo deve essere il suo avversario per chi aveva più stelle Alain Ducasse
@carlopara4 ай бұрын
battute che fate orrende, tipo "il tipo mi ricorda Borat"
@raffanabbo7176 ай бұрын
Interessantissimo poi molta cultura culinaria 🎉😊 bravissimi 🎉 ❤
@andreabrizzi86316 ай бұрын
Ma perche chiudi sempre gli occhi ogni volta che assaggi bah
@albertodesumma22735 ай бұрын
Che figa, dice tutto
@francescolopedota6 ай бұрын
io vi amo
@giuseppedapozzo87366 ай бұрын
Niente di particolare per uno stellato Francese,sicuramente il purè da provare
@Milordbovarobernese6 ай бұрын
Bellissima recensione Fra.
@francescoanversa49726 ай бұрын
Pensavo fosse uno chef italiano 😅😅
@sofiazepp6 ай бұрын
the purè😭😭😭
@groucho2426 ай бұрын
Certo rega che ste mangiate senza vino però....
@elenatollon43796 ай бұрын
GRANDE CHEF ZINI!!!! W IL BUORRRROOOOO❤❤❤❤
@enricomadrigal91684 ай бұрын
8:32 No fra, il problema è che le persone spesso parlano di cose che non sanno, non sono mai andati in uno stellato però devono comunque dire la loro, that's it.
@alba85246 ай бұрын
Allora ragazzi, saro' sincera, io avrei mangiato volentieri solo il pure', il pane con il burro e il souffle' finale....ma e' sempre una gioia vedervi insieme, il video mi e' piaciuto Tantissimo 🤩
@gregorglescic44516 ай бұрын
Mia nonna 50 anni fa faceva il pure 1a1 molto caro questo pure
@ivanosalomoni70074 ай бұрын
Bella esperienza, ma seduti al bancone non mi piace.