⭐RICOTTA and CHOCOLATE TART by RITA CHEF⭐

#RitaChef #Crostata
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🔎Oggi, prepariamo insieme la CROSTATA RICOTTA e CIOCCOLATO: un dolce ottimo ma semplice da realizzare. La pasta frolla all'olio è leggera e friabile. La crema di ricotta è morbida e profumata. Ad arricchire il tutto: gocce di cioccolato e Rum. Provatela , vi conquisterà al primo morso!
🇮🇹 INGREDIENTI PER UNA CROSTATA DA 28CM:
Pasta Frolla:
300 gr di farina 0
100 gr di zucchero semolato
80 gr di olio di mais
2 uova medie
8 gr di lievito vanigliato
10 gr di zucchero vanigliato/ zeste di limone/ bacca di vaniglia
Farcia:
750 gr di Ricotta di mucca
180 gr di zucchero
100 gr di gocce di cioccolato
1 fiala di aroma di Rum
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 170° PER 35 MINUTI CIRCA.
🇬🇧 INGREDIENTS FOR A TART OF 28CM:
Shortcrust Pastry:
300 g of all purpose flour
100 g of caster sugar
80 g of corn oil
2 medium eggs
8 g of baking powder
10 g of vanilla sugar/Lemon zest/Vanilla berry
Filling:
750 g of cow Ricotta cheese
180 g of sugar
100 g of chocolate chips
1 vial of Rum aroma
BAKE IN A VENTILATED OVEN PREHEATED TO 170° FOR ABOUT 35 MINUTES.
🇫🇷 INGREDIENTS POUR UNE TARTE DE 28CM:
Pâte Sablée:
300 g de farine T45
100 g de sucre en poudre
80 g d’huile de maïs
2 œufs moyens
8 g de levure chimique
10 g de sucre vanille/Baies de vanille/Zeste de citron
Farce:
750 g de fromage Ricotta de vache
180 g de sucre
100 g de pépites de chocolat
1 flacon d’arôme de rhum
CUIRE AU FOUR VENTILÉ PRÉCHAUFFÉ À 170° PENDANT ENVIRON 35 MINUTES.
🇪🇸 INGREDIENTES PARA UNA TARTA DE 28CM:
Masa Quebrada:
300 g de harina
100 g de azúcar de ruedas
80 g de aceite de maíz
2 huevos medianos
8 g de levadura quimica
10g di azucar de vainilla/Limon rallado/Baya de vainilla
Relleno:
750 g de queso Ricotta de vaca
180 g de azúcar
100 g de chips de chocolate
1 vial de aroma a ron
HORNEAR EN UN HORNO VENTILADO PRECALENTADO A 170° DURANTE UNOS 35 MINUTOS.
#RicottaAndChocolateTart #RitaChef #CrostataRicottaEcioccolato #Pasticceria #RicettaFacile #PastaFrolla #TecnicaCulinaria #MadeInItaly #TarteRicottaEtChocolat #DolceTradizionale #DolceDiPasqua #EasterCake #Tutorial #Recipe
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[@RITACHEF]

🇮🇹 INGREDIENTI PER UNA CROSTATA DA 28CM: Pasta Frolla: 300 gr di farina 0 100 gr di zucchero semolato 80 gr di olio di mais 2 uova medie 8 gr di lievito vanigliato 10 gr di zucchero vanigliato/ zeste di limone/ bacca di vaniglia Farcia: 750 gr di Ricotta di mucca 180 gr di zucchero 100 gr di gocce di cioccolato 1 fiala di aroma di Rum CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 170° PER 35 MINUTI CIRCA.

[@samueleososinski1616]

Buonissima

[@giuseppanobile4647]

Buonissima complimenti

[@antoniettadentone6866]

BUONA E DEVE ESSERE BUONA. IO METTO ANCHE LA GREMA PASTICCERIA. CIAO

[@mariapiavettraino3148]

L'uovo mellafarcia non ci va?

[@rosaferrazzo9767]

P

[@enza5723]

Sono da poco iscritta al suo canale signora Rita e niente... è come se fossi nel mondo dei balocchi perché ogni sua ricetta è un incanto per me. 😍 Il suo modo di porsi e di spiegare minuziosamente ogni singolo passaggio è così chiaro e diretto che è impossibile non apprezzarla. Grazie mille per condividere con noi la sua bravura 😊!

[@RITACHEF]

Grazie mille Enza, un abbraccio grande

[@ritasalvadori2689]

Buonaaaaa!!!! Stavo proprio pensando ad un dolce con la ricotta....😁 Fra poco mi metto di buon impegno 😋😋😋

[@RITACHEF]

Perfetto! Grazie mille !

[@giuseppadipietra1352]

Meravigliosa questa torta ,la provo al più presto, ho fatto le tue crostate sono state meravigliosi , grazie mille per la ricetta sei fantastica , ti auguro una buona serata 😘❤️💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯

[@RITACHEF]

Grazie mille Giuseppa, un abbraccio forte

[@EgiziaRusso]

Super bravissima! La proverò senz'altro Grazie Rita per il video passo passo , alla prossima ricetta!

[@RITACHEF]

Grazie mille a te

[@francescapasquali6376]

Ciao Rita, devo dirti che sei la sarta dei dolci 🤗 li confezioni con una precisione e bellezza oltre che bontà che solo tu sai fare! Complimenti e grazie!🤗

[@RITACHEF]

Sono lusingata! Grazie mille

[@carmenmaira8719]

Che meraviglia le tue crostate! . Ti informo che mi è stato regalato il tuo libro e lo trovo bellissimo. spiegazioni chiare, illustrazioni altrettanto belle. Complimenti!

[@RITACHEF]

Mi fa molto piacere Carmen . Grazie infinite ❤️

[@vitaluppino426]

Una vera e propria crostata!!!! La ricotta la mia passione, la faro' per la Santa Pasqua grazie, buona domenica delle palme con la benedizione del Signore 🙏❤️😘👍

[@RITACHEF]

Grazie infinite Vita. Ti abbraccio forte forte

[@43scorpione]

cara amica, sei insuperabile! non ho parole ! seguirti è già una bella esperienza! poche chiacchiere e grande professionalità grazie! ti auguro ogni bene

[@RITACHEF]

Grazie mille di cuore. Un abbraccio

[@martinamarsano399]

Bravissima. Molto bella là torta alla ricotta...

[@RITACHEF]

Grazie Martina!

[@vanyazaccaria59]

Le meraviglie gastronomiche ce le fai vedere solo tu !!!!! COMPLIMENTI.

[@RITACHEF]

Grazie cara Vanya.

[@cate7160]

L'ho fatta. Perfetta. Buonissima 🌹🍃

[@RITACHEF]

Grazie mille di cuore

[@FRANCESCO-wk5xj]

BELLISSIMA! Assolutamente da rifare...e...da gustare ringraziando RITACHEF per questa ricetta

[@RITACHEF]

Grazie mille Francesco

[@orianarigo9631]

Brava grazie 😊

[@RITACHEF]

Grazie a te

[@mirnasivieri8446]

Ciao Rita bellissima la crostata! Come sempre Brava! Buona serata!

[@RITACHEF]

Grazie mille Mirna.

[@annafresa7352]

Sei bravissima spieghi benissimo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍👍👍👍

[@RITACHEF]

Ti ringrazio di cuore

[@ivanagiusti9491]

gentile Rita, inutile dire che la spiegazione delle Sue ricette sono chiare ed essenziali.Grazie per questa e per tutte le altre ricette,la seguo con grande interesse e imparo molto da Lei .Un caro saluto e auguri di buona Pasqua

[@RITACHEF]

Grazie infinite Ivana. Un abbraccio

[@mariasciascia9740]

Grazie Rita sei una delle poche che risponde tempestivamente sei una bella persona ancora grazie

[@RITACHEF]

Grazie a te Maria. ❤

[@user-tg8cz8je2s]

Dear Rita, thank you for this cake! I like it very much.

[@RITACHEF]

Thanks to you. ❤

[@mariabellanova8096]

SEMPLICEMENTE FANTASTICA

[@RITACHEF]

Grazie mille Maria

[@nancypalumbo923]

Bravissima Rita complimenti per questa meravigliosa crostata. Buon fine settimana a tutti voi.

[@RITACHEF]

Nancy cara, buon weekend anche a te e famiglia.

[@agnesecosi8593]

Strepitosa! Riesci con le tue ricettine a far cucinare tutte noi!

[@RITACHEF]

Allora sono contenta! Grazie mille

[@antonellapasquale56]

Giusto il dolce per Pasqua bellissimo e buonissima. Sempre bravissima

[@RITACHEF]

Grazie infinite Antonella

[@albertalamini804]

Grazie per tutte le favolose ricette che condivide con noi.

[@RITACHEF]

Grazie Alberta

[@AnaHartog]

Gracias Rita 🙏🏼👌👍👏👏👏 Otra deliciosa receta 🤪🤩 Saludos y feliz fin de semana amiga 👋🇳🇱

[@RITACHEF]

Grazie mille Anna

[@rosettapalumbo4387]

Bellissima e sicuramente buonissima ☺ brava Rita grazie 😍😍

[@RITACHEF]

Grazie mille Rosetta

[@antoniettaappio9850]

Complimenti per la vostra chiarezza nel spiegare ogni ricetta... Molto semplice. .. questa crostata sarà deliziosa , buona e bella.🎉

[@RITACHEF]

Grazie mille Antonietta

[@khalysall7175]

Done well

[@RITACHEF]

Thanks so much

[@lorenzinabiancalana1607]

Domani la provo a farla grazie Rita

[@RITACHEF]

Grazie mille, mi fa molto piacere. Buona serata.

[@martinamarsano399]

Bravissima Rita complimenti. Fai delle torte. Buonissime!! Con tanta fantasia.. buon lavoro.

[@RITACHEF]

Grazie mille Martina

[@angelaprimucci7756]

Super. Grazie sei bravissima

[@RITACHEF]

Grazie a te Angela. Buon pomeriggio.

[@mariagraziaalioto4681]

Come sei precisa nella preparazione di questo dolce come sempre del resto!!!!brava complimenti 🥰🥰🥰😘😘😘❤❤❤

[@RITACHEF]

Grazie mille Maria Grazia. Un caro saluto

[@yanetsierra1460]

Grazie!!!!!Che bella. Bravissima!!! 💖👏🏽👏🏽

[@RITACHEF]

Grazie mille, buona serata

[@teresadigiacomo7228]

Sei.fantastica grazie mille per la gioia che ci dia.con le tue ricette baci 😘

[@RITACHEF]

Grazie a te Teresa

[@mimmo7263]

Sicuramente non potrà mancare a Pasqua questo stupendo dolce. Grazie

[@RITACHEF]

Mi fa piacere, grazie mille

[@marisapanza8935]

Quanta delicata sapienza in quelle mani. Auguri di buone palme , chef Rita. Alla prossima bontà.

[@RITACHEF]

Gentilissima Marisa. Grazie mille

[@adrianacianci5582]

Cara Rita, che squisito dolce hai preparato!!!! Un morbido e ghiotto ripieno e racchiuso in un intreccio friabile, da forma ad una crostata dal gusto classico, semplice da fare, belle nella sua presentazione. Sicuramente e un dolce graditissimo a merenda , e a fine pasto. Complimenti davvero!!!!! Un caro saluto e una buona notte.

[@RITACHEF]

Grazie mille Adriana. A presto

[@antonellaeroy]

Da rifare assolutamente!!!Hrazie di ESISTERE CHEF RITA 🌺🌺🌺🌺🌺

[@RITACHEF]

Troppo buona, Antonella. Grazie

[@ritastotani7316]

Splendida ricetta, poi con la ricotta è buonissima, grazie mille per la spiegazione dettagliata 🥰👍🐣

[@RITACHEF]

Grazie Rita. Un abbraccio

[@giuseppinamarsili2357]

Ciao Rita, ottima la tua idea di proporci la ricetta della crostata di ricotta in questo periodo. La tua pasta frolla e' insuperabile e le tue spiegazioni sono sempre più chiare e semplici, ci aiutano tantissimo. Complimenti!!!!👍👍👍👍 Io e Attilio, ti auguriamo di cuore di trascorrere un sereno weekend con i tuoi cari. Grazie molte. Un grande abbraccio 😘😘

[@RITACHEF]

Grazie mille Giuseppina, siete tanto cari. Vi abbraccio

[@marcopapa5297]

Buonissima molto golosa veramente stupenda Grazie Rita sempre brava e tanto accogliente Auguri affettuosi di Buona Pasqua

[@RITACHEF]

Grazie infinite Marco. Un caro saluto

[@antonellamattiolo9856]

Buonasera Rita, che bella questa crostata, non ho mai visto come si fa l'intreccio, ho imparato anche questa cosa grazie. ♥️💙💚💛

[@RITACHEF]

Grazie a te Antonella! Un abbraccio

[@mariahorvat8698]

Grazie di ❤ carissima Rita !

[@RITACHEF]

Grazie a te Maria. Buona giornata.

[@RITACHEF]

Grazie a te Maria. Buona giornata.

[@francamarras6787]

Buona sera Rita, veramente bravissimaaa 👏👏👏👏👍😋😋un piacere vedere le sue ricette, come le spiega lei. Grande 😍💯💪

[@RITACHEF]

Grazie Franca. Un caro abbraccio.

[@luiginacaporello5700]

Grazie Rita puntuale come sempre crostata grandiosa!!! Grazie mille un abbraccio

[@RITACHEF]

Grazie mille Luigina

[@elenamoscacipriani3271]

Come il solito sei la perfezione in persona.......... Sforni opere d'arte! 👍

[@RITACHEF]

Grazie mille Elena

[@mariateresacampioni892]

Bravissima. È fan5astica

[@RITACHEF]

Grazie mille Maria Teresa.

[@lilianacoppola1142]

Molto bella la farro ho Da comprare gli ingredienti sono una amante di fare i dolci in casa non quelli comprati sono più sicuri per noi è per i nipotini grazie Rita brava

[@RITACHEF]

Bravissima Liliana, grazie mille. Un abbraccio

[@concettanapoleone3299]

La farò perché mi piace

[@RITACHEF]

Grazie mi fa molto piacere

[@marinabortoluz6260]

Buona serata Rita sei stupenda! Sicuramente la provo!👏👏😍

[@RITACHEF]

Grazie mille Marina.

[@andreinaalessandramichelin6622]

Semplicemente deliziosa. Grazie di cuore

[@RITACHEF]

Grazie a te Andreina. Buona Domenica.

[@terry1267]

Buona la proverò ❤️

[@RITACHEF]

Grazie Terry. Un caro saluto.

[@antoniadimeo6339]

Mi piace come spieghi bene ,sei bravissima come sempre ,grazie Rita

[@RITACHEF]

Grazie a te Antonia. Buona serata.

[@ABCD-sh3hw]

Buonissima grazie Perfetta 👍 semplice e veloce

[@RITACHEF]

Grazie mille

[@nadiaoliva507]

Che meraviglia di bontà e perfezione ....sei unica

[@RITACHEF]

Grazie mille Nadia

[@mariellamurabito2835]

Bravissima 😋

[@RITACHEF]

Grazie Mariella. Un caro saluto.

[@salimatasall264]

Bravissima come sempre 👏🏽👏🏽👏🏽👍🏾

[@RITACHEF]

Grazie Sali!

[@danielafecondo5454]

❤ complimenti la faccio anch'io 😊

[@RITACHEF]

Grazie Daniela

[@lopezvidale5644]

Super Bravissima!! Buona notte chef Rita! Congratulations .... sei Unica!!❤️🌹

[@RITACHEF]

Grazie Lopez. Un caro saluto.

[@tittisilvestro8166]

Che bontà...!!!😋😋😋👏👏

[@RITACHEF]

Grazie mille ❤

[@lucasanna6579]

Eh sì è proprio splendida! Desideravo tanto vedere la tecnica del l'intreccio e con questa crema di ricotta il risultato è ottimale! Tanti cari saluti!

[@RITACHEF]

Grazie Luca, grazie mille. Ti abbraccio

[@marysantarelli7101]

Un lavoro perfetto 👌🏻 da grande chef 👩🏼‍🍳

[@RITACHEF]

Grazie mille Mary. Un abbraccio.

[@antonellagatto7897]

Buona sera chef, quanta pazienza che maestria, fantastica sorprendentee!! Grazieeee cara buona domenica delle palme!😍😘🌿

[@RITACHEF]

Grazie infinite Antonella.

[@lindaangeletti7475]

Ed è subito Pasqua 🐣 Sei troppo brava!

[@RITACHEF]

Grazie di cuore

[@serenellacaridi9459]

Complimenti per i tuoi dolci e bravissima per come li spieghi

[@RITACHEF]

Grazie mille Serenella

[@mariacormano6702]

Semplice e deliziosa! Proprio come la preferisco!👍👍❤

[@RITACHEF]

Grazie mille Maria

[@maryamtehrani41]

Very good😍😍😍😍😍

[@RITACHEF]

Thanks so much

[@luisaattorresi7406]

Molto Bella e di sicuro buona Grazie Rita buona domenica delle palme 🕊️

[@RITACHEF]

Grazie e altrettanto Luisa

[@ginaridolfi8358]

Grazie Rita di aver risposto e sen altro seguirò il tuo consiglio con affetto e tanta ammirazione che provo per te se posso permettermi ti abbraccio

[@RITACHEF]

Grazie a te Gina. Un abbraccio affettuoso a te.

[@mariapiabaio4566]

Wow che meraviglia una bontà!!! Rita mi sbalordisci sempre più è il top sei veramente è sinceramente bravissima come chef come persona ,grazie mille!!!

[@RITACHEF]

Grazie mille Maria Pia. Un abbraccio forte

[@monicaricci1551]

Fantastica.... Giusto giusto che domani devo fare una torta di compleanno! Fantastica Rita.

[@RITACHEF]

Bene, mi fa molto piacere. Grazie mille

[@andreinaalessandramichelin6622]

L'alternativa perfetta alla classica colomba, GRAZIEEEEE IN 😋

[@RITACHEF]

Grazie a te Andreina

[@annafranco3294]

Complimenti bbuonissima

[@RITACHEF]

Grazie Anna. Buona serata.

[@antonellaspigarelli5073]

Buonasera Rita è proprio un incantevole dolce da mangiare 👍 sei ilmassimo della cucina italiana PS buona domenica delle palme a te e famiglia ciao 🖐️🖐️❤️

[@RITACHEF]

Troppo buona Antonella. Un bacione

[@teresapozzati628]

Ciao grazie per questa torta la farò per pasqua e grazie anche per il tuo lavoro e per averlo condiviso con tutti noi 😍 ❤️

[@RITACHEF]

Grazie a te Teresa.

[@farahnazbagherzadegan5470]

It looks beautiful and so delicious 😍👍 thank you for sharing ✨🙏

[@RITACHEF]

Thanks so much

[@farahnazbagherzadegan5470]

@@RITACHEF your welcome 🌹😊🙏

[@antonellamarrella8829]

Buonasera Rita, è la torta ideale per Pasqua. Bravissima, buon sangue non mente. Buona domenica delle palme e baci 👄

[@RITACHEF]

Grazie mille Antonella.Buona domenica delle palme anche a te

[@antonellamarrella8829]

@@RITACHEF scusa per il disturbo, non ho una teglia tonda, per quella rettangolare, mi puoi dire le misure? Grazie ancora. 😘😘😘

[@ritacavallaro5215]

Buona sera Rita sempre la numero 1👏👩‍🍳buona domenica delle Palme🌴

[@RITACHEF]

Troppo gentile Rita. Baci

[@maggiemondaini6971]

Grazie sarà buonissima

[@RITACHEF]

Grazie mille

[@patriziacapobianco4277]

Grazie Rita x la ricetta...STREPITOSA ! La preparerò x Pasqua ! Ciao🥰

[@RITACHEF]

Grazie mille Patrizia

[@Yargo73]

Rita Complimenti! ❤️💖 Ci vizi con queste tue bontà dagli ingredienti semplici che sapientemente miscelati dalla tua bravura diventano meraviglie per gli occhi e il palato... una dolcezza piena di profumi! E che gusto! Grazie di ❤️

[@RITACHEF]

Grazie mille Alessio. Sei sempre gentilissimo. Un abbraccio

[@catiazanforlin3540]

Tutto bene carissima Rita? Splendida e impeccabile come sempre la preparerò sicuramente grazie mille 🤗

[@RITACHEF]

Tutto bene Grazie. Un caro abbraccio

[@renatazagato3821]

Grazie cara sarà il dolce di oggi ciao buona festa.

[@RITACHEF]

Grazie mille Renata

[@millemollichesenzadiraffae8868]

Bravissima😊

[@RITACHEF]

Grazie mille. Buona Domenica.

[@vanna3979]

UNO SPETTACOLO DI CROSTATA !!!!!!!!👍😋💛💛💛

[@RITACHEF]

Grazie mille Vanna

[@mariacorona5961]

Rita lo fatta e de veramente buona👏👏👏

[@RITACHEF]

Grazie mille Maria, mi fa molto piacere!

[@aurorarosolia3375]

Cara sei molto dettagliata nelle spiegazioni sono sempre più coccolata dalle tue ricette grazie

[@RITACHEF]

Mi fa piacere coccolarti Aurora. Ti abbraccio forte

[@mariannamagro6910]

Buona Rita....io adoro la tua frolla all olio,la faccio spesso....questa crostata alla ricotta è la mia preferita!!!! Sei sempre precisa e brava,un abbraccio!!!!😘😘😘😘❤️❤️❤️❤️👏👏👏👏👏😋😋

[@RITACHEF]

Grazie mille Marianna. Un caro saluto

[@mariadurzo5612]

Brava ❤

[@RITACHEF]

Grazie Maria. Un caro saluto.

[@carmeladaniele5176]

E' stupenda questa crostata, tantissimi complimenti Rita. La provero'. Grazie tanto per il video. Ti auguro un buon weekend👏😘

[@RITACHEF]

Grazie mille, altrettanto a te Carmela.

[@kulinarneprzygody8081]

Tarta z kruchego ciasta, wypełnione ricottą z czekoladą,wierzch ciasta zdobiony efektowną kratką zachwyci każdego, wykonaniem i dobrym smakiem tarty.❤😊❤

[@RITACHEF]

Grazie mille. Un caro saluto.

[@erasmoesattore5711]

Signora rita sempre il top e magnifica e proprio da fare e mangiare grazie mille

[@RITACHEF]

Grazie mille

[@sandramarrocco9666]

Complimenti

[@RITACHEF]

Grazie Sandra. Un caro saluto.

[@monyrock1982]

Non ho mai preparato la crostata alla ricotta.... Ma come al solito dopo ogni tua ricetta mi stimoli la fantasia 😉☺️dev'essere buonissima la proverò alla prima occasione... 👏🏻🔝😘

[@RITACHEF]

Perfetto Moný, grazie mille

[@albafarisco26]

Ottima idea per la prossima Pasqua!! Bravissima e grazie!!

[@RITACHEF]

Grazie mille Alba!

[@nolascojanina7564]

Bellissima RITA!! è di sicuro anche buonissima👍👏😘🌺

[@RITACHEF]

Grazie Janina. Bisous

[@mariaimmacolatacini4029]

Bravissima 👏👏👏😍

[@RITACHEF]

Grazie di vero cuore.

[@angelamastrorillo7788]

Che bontà! Da rifare subito brava come sempre a spiegare!!😍

[@RITACHEF]

Grazie mille Angela.

[@marcosoliveira7874]

👏👏🙇‍♂️👏🙇‍♂️👏😋😋🎉❤Gran Rita, ricetta golosissima grazie!😋🎉❤👋👋👋Buon sabato!!🥂🥂

[@RITACHEF]

Grazie mille Marcos. Un abbraccio

[@marcosoliveira7874]

@@RITACHEF 🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️👋

[@stellalinsalata2679]

Cara Rita, complimenti ! Deliziosa questa crostata e come dici tu....ci possiamo accontentare 😄 La tua precisione nell intreccio è formidabile e dimostra la tua professionalità. Ti auguro una buona domenica delle palme. Buonanotte Rita💫

[@RITACHEF]

Grazie infinite Stella. Un abbraccio forte