Yedim! çok iyi olmuş :) Dondurucuya tıkmak yerine kavurma yapıp saklamak mantıklı
@tarifname4 жыл бұрын
Afiyet olsun 🎉
@filizgultekin5625 Жыл бұрын
Kuyruk yagı olmasa olur mu
@tarifname Жыл бұрын
Bence olur yapıp yenilecekse hemen. Ama kışlık saklamak istiyorsanız hayvansal yağ olmalı ki dayanıklılık süresini arttırsın bozulmasın 🌷
@hlyam-fg5um Жыл бұрын
Margarin koymuştuk bir defasında kuyruk yağı az olduğu için
@fatmayuksel36397 ай бұрын
Mükkemel kida ve öz anlatim....yürekten selamlar
@tarifname7 ай бұрын
Çok teşekkür ederim 🌷🌷
@fmc_kaya2 ай бұрын
Harika gözüküyor.Normalde annelerimiz yoğurt kabına basar.Ama bu sizin yaptığınız sanki marketlerde satılanlar gibi.Gerçekten güzel gözüküyor.
@tarifname2 ай бұрын
@@fmc_kaya teşekkürederim
@gulfisinmutfagi2 жыл бұрын
Selam elinize emeğinize sağlık olsun şahane oldu müthiş paylaşım ⚘️💐💯💯💯💯💯💐⚘️👍⚘️💐❤️
@tarifname2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim
@mehmetduzdemir3 ай бұрын
Eline sağlık.. Çok iyi
@karakaya-cw9mc3 ай бұрын
Ellerinize sağlık.
3 жыл бұрын
Selam değerli arkadaşım eline emeğine sağlık afiyet şifa olsun inşallah çok güzel yaptınız kavurmayı
@tarifname3 жыл бұрын
Teşekkür ederim arkadaşım 💐
@yusufgenc64602 жыл бұрын
Gercekten bu evde yapıla bilecek en kolay kavurma tarifiydi elinize saglik
@tarifname2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 🙂
@ahmetblr13814 ай бұрын
Ellerine emeklerine sağlık tşk ederiz
@tarifname4 ай бұрын
🌷
@SermihanKarslioğlu4 ай бұрын
İlk defa bu sene denicemm çokk güzel görünüyor
@tarifname4 ай бұрын
Teşekkür ederim 🌷
@ahmetbudak62074 жыл бұрын
Eti en başarılı saklama yöntemi ve en lezzetli hali 😋 sade ve güzel anlatım. Teşekkürler 👏
@tarifname4 жыл бұрын
Ben teşekkür ederim 😊
@zelihabudak35424 жыл бұрын
Yap, sakla, ikram et. Sūper. Eline sağlık.
@yemeksablonum2 жыл бұрын
Ellerine sağlık arkadaşım
@tarifname2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 💐💐
@atikegoktas59542 күн бұрын
Merhaba eti yıkıyormusunuz ellerinize sağlık
@tarifnameКүн бұрын
Ben eti yıkamayanlardanım🙂 iyice beklerim süzüp kanının çıkmasını beklerim👍
@Mustafa-lh6ux3 жыл бұрын
Bu tarife göre biz de yaptık. Çok güzel oldu. Paylaşım için teşekkürler.
@tarifname3 жыл бұрын
Deneyinimizi paylaştığınız için ben çok teşekkür ederim 👍👍
@abdullahbudak22883 жыл бұрын
Süper olmuş
@tarifname3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙂
@nuriyebugday64212 жыл бұрын
Çok açıklayıcı bir video olmuş teşekkürler ellerinize sağlık afiyetle yiyin
@tarifname2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 💐
@sansinasli3834 ай бұрын
Denedim çok güzel oldu. Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz
@tarifname4 ай бұрын
🌷🌷
@secimakcay78394 жыл бұрын
Kesinlikle deniyçem ellerine sağlık
@tarifname4 жыл бұрын
teşekkürler, afiyet olsun şimdiden :)
@zekimursel82854 жыл бұрын
Çok lezzetli
@tarifname4 жыл бұрын
Teşekkürler :)
@demirci123 Жыл бұрын
Elinize sağlık. Bu şekil hazırlayıp uzun yola götürebilir miyiz
@tarifname Жыл бұрын
Tamamen böyle hiç götürmedi bilemicem 🙄 yalıtımlı çantalar koyup götürdüm ama hiç bir şey olmadı 👍
@Halifax8086 ай бұрын
Abla, kavurmanın iç görüntüsü harika,çünkü normalde etlerin arasındaki boşlukları yağ birikiyor ve doluyor, ama sizin kavurmanız öyle değil..👍
@tarifname6 ай бұрын
Teşekkür ederim 🌷
@mustafaakcay39994 жыл бұрын
Tam benlik ellerine emeğine sağlık
@tarifname4 жыл бұрын
afiyet olsun dilerseniz tuzunu azaltabilirsiniz:)
@ayseoguk40763 жыл бұрын
Elinize sağlık ben de yapacağım muhteşem olmuş Bugün bayram Herkesin bayramı güzel olsun inşallah sağlıkla
@tarifname3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim iyi bayramlar dilerim 💐
@neclakutuk84094 жыл бұрын
Harikâ ellerinize sağlık güzel bir fikir teşekkürler
@tarifname4 жыл бұрын
Teşekkür ederim ❤️
@jasminjasmin.70453 жыл бұрын
MUHTESEM olmus ellerinize saglik denicem.
@tarifname3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🥰🥰
@kayaocal84353 жыл бұрын
İşte bu kısa ve öz anlatım
@tarifname3 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@ozlem79203 жыл бұрын
Ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor. Saklama yöntemi süpermiş👏🏻👏🏻
@tarifname3 жыл бұрын
Teşekkür ederim ❤️
@merveozturk13895 ай бұрын
Harika anlatim süper
@tarifname5 ай бұрын
Teşekkür ederim 🌷
@tufanerdal76643 жыл бұрын
Anlatım gücü kuvvetli 💪
@tarifname3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙂
@bilgekartanesi3 жыл бұрын
Pratik sağlıklı ve lezzetli .elinin altında hazır bulunsun kaliteyide en az %50 ucuza yemiş oluruz.payladim için teşekkürler 👏 Bilgi paylaştıkça çoğalsın dan sevgiler beklerim ☕👈🙋
@tarifname3 жыл бұрын
tesekkür ederim
@allahyolundacihat13 ай бұрын
Buzdolabında kaç ay durabiliyor böyle bide dondurucuda kaç ay durur ve dışarda durunca kaç ay ?
@tarifname3 ай бұрын
Ben 3 ay içinde bitiriyorum 6 aya kadar da durur ama dışarıda durmaz🌷
@tolgasural19802 жыл бұрын
Müthiş oldu
@tarifname2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim
@ziyodaabdukarimova70243 жыл бұрын
Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık süper 👍💋
@tarifname3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🥰
@abdullahbudak10814 жыл бұрын
Kahvaltıda harika olur. Eline sağlık.
@tarifname4 жыл бұрын
Teşekkürler :)
@fatmatemir31744 жыл бұрын
Bayram öncesi çok faydalı bir video olmuş. Elinize sağlık.
@tarifname4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 💐
@sultanylmaz46733 жыл бұрын
Ellerinize sağlık
@tarifname3 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@cezmiince49832 жыл бұрын
teşekkürler, yapması kolaylaştı şimdiii
@tarifname2 жыл бұрын
💐🙂
@lifssfuzfuzf30353 жыл бұрын
Süper oldu teşekkürler
@tarifname3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 💐
@ariferenakcay61383 жыл бұрын
Sesiniz tatlı
@tarifname3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🥰
@fatmatunaboylu8122 Жыл бұрын
En doğru tarif olduğunu düşünüyorum. Tüm püf noktalarını belirttiniz .
@tarifname Жыл бұрын
Teşekkür ederim iyi bayramlar dilerim 🌷🌷
@HacerinYemekSaati3 жыл бұрын
Bizdede yapılır eline sağlık🌹👍🏾
@tarifname3 жыл бұрын
Teşekkürler arkadaşım 🥰
@MelisaMehmed-mn9wi4 ай бұрын
Tşk ederim
@tarifname4 ай бұрын
🌷
@tarifname4 ай бұрын
🌷
@HO-yi5vp Жыл бұрын
Merhabalar yağ eridikten sonraki uzerindeki kıkırdak beyaz kısmı tekrar içine eklemediniz. Onu nasıl değerlendiriyorsunuz.
@tarifname Жыл бұрын
Merhabalar yumurta kıranlar,börek yapanlar var biz yoresel bir çorbada kullandık azar azar 👍 kara lahana çorbasına çok güzel lezzet verir ama kolesterol varsa degerlendirmeyin 🥰
@tarifname Жыл бұрын
İçerisinde de kalabilir tabi 🥰
@zeynepsert17043 жыл бұрын
Merhaba iyi bayramlar. Bugün yapacağım da, elimde kuyruk yağı bolca var. Kuyruk yağı ve sofralık tuz ile yapsam olur mu?
@tarifname3 жыл бұрын
Tabi ki olur ama benim burdaki amacim daha uzun saklamayı gostermekti. Eğer kısa sürede bitecekse sıkıntı yok ama uzun saklarım diyorsanız mutlaka dondurucuya koyun. Kusura bakmayın geç gördüm cevap geç oldu. İyi bayramlar dilerim 💐
@gulsahc987311 ай бұрын
Kısık ateşte kaç dakika kaynatınız acaba bende ilk defa deneyeceğim
@tarifname11 ай бұрын
Ete göre değişiyor benimki büyük baştı iki saate yakın kısık ateşte pisirdim 🌷
@ahmetbudak62073 жыл бұрын
Kurban gelse de yapsak 😋
@tarifname3 жыл бұрын
😊
@Nilü.fer7774 ай бұрын
Yağ eriyinci kalan kısmı alıyorsunuz ya ben citir yağı seviyorum ayirmasak etin icinde kalsa zarari olur mu saklama konusunda
@tarifname4 ай бұрын
Benim çocuklar seçiyor diye koymadım yoksa almaya gerek yok zararı olmaz sevene daha da güzel olur 🌷🌷
@fatihkeskin40174 ай бұрын
Abla o kavanozları buyuk bi tencerede suyun içinde ters yerleştirip kaynatmak gerekmezmi iyice sıkışması hava almaması için
@tarifname4 ай бұрын
sıcak sıcak olunca kavumlaniyor. Yağ kapagin kenarını kapattigi icin sikinti olmuyor 👍Kavumlanmayan olursa kapağından belli oluyor o yüzden sıcak su yöntemini yapmıyorum 🌷
@gachaheat1804 жыл бұрын
Bende deneyeceğim teşekkür ederim
@tarifname4 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@munevverbozdagkaplan25474 жыл бұрын
@@tarifname slm ben ic yagi yerine tereyagi koysam olurmu acaba.yarin deniycemde
@tarifname4 жыл бұрын
@@munevverbozdagkaplan2547 tereyağ ile pişirecekseniz önce etinizi pişiriceksiniz suyunu salıcak çekicek. Çektikten sonra tereyağını ekliceksiniz 5-10 dk da öyle pişecek.yani tereyağ ile farklı bir yöntemle olur. Bir de kışlık kavurma olarak saklanmaz.Erken den bitirmeniz gerekir ❤
Dana eti kullandım sırt ve kol kısımları... Daha doğrusu kasabım öyle ayarladı 🙂
@KubraYldz-wf2ld4 жыл бұрын
Ellerinize sağlık😇
@tarifname4 жыл бұрын
Teşekkür ederim 💖
@theabbeykapandi62683 жыл бұрын
Bizde bu tarifi denedik annemle ve muhteşem oldu ellerinize sağlık 💞🙂
@tarifname3 жыл бұрын
Teşekkür ederim afiyet olsun 💓
@sumeyyekonuk89293 жыл бұрын
düdüklü de yapsak olur mu aynı lezzette? tencerede kaç dk da pişiyor acaba ?
@tarifname3 жыл бұрын
Düdüklü de aynı lezzet olmuyor. Kopurdukce kopugunu (kanı ) alıp temizliyoruz düdüklü de icinde kalıyor. Zaman veremicem ete göre değişen bir şey benimki 1.5 saati buldu 💐💐
@esendere77574 жыл бұрын
ÇOK İYİ YAAA
@tarifname4 жыл бұрын
çook teşekkür ederim
@lerzofficial4 жыл бұрын
Elinize sağlık 🌹
@tarifname4 жыл бұрын
çok teşekkür ederiz :)
@ariferenakcay61383 жыл бұрын
Teşekkürler, elinde saglık
@tarifname3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🥰
@MuratTolunayseli143 жыл бұрын
Tesekkurler
@tarifname3 жыл бұрын
👍
@ozgurerl3 жыл бұрын
eline sağlık 😍🌸🌸🌸
@tarifname3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim
@hulya81784 ай бұрын
Merhabalar böyle yapsam ve 1,5 litre lik su şişelerine koysam uçak ile memlekete götürebilir miyim? 7 saat maksimum aktarma ile
@tarifname4 ай бұрын
bu sıcakta inanın insan net bir şey söyleyemiyor 7 saatte az değil 😔 ben 5 saatlik yola goturmustum ama hem hava sıcak degildi hemde etrafına buz koymuştum 🌷
@mihribandemirci9089 Жыл бұрын
Etin cinsi önemli mi? Dana kuzu vs?
@tarifname Жыл бұрын
Bence önemli değil hepsi ile ayni sekilde olur. Ama bazılari kuzuyu bazıları büyükbaş etini sever tercih meselesi🌷
@ilyaskonyal2832 жыл бұрын
Merhaba. Bende yaptım ama yağı az oldu sadece cam kavanozun altında yağ dondu üstünde yağ çok az donmadı ama nasıl yaparım tekrar yağ eritip üzerine dökeyimmi ? Yardımcı olurmusunuz
@tarifname2 жыл бұрын
Kavonozu o yüzden ters çevirmiştim ağız kısmın da donsun o don koruyor hava almasınıda engelliyor. Tekrar açıp Bi pişirseniz sıcak sıcak kavonozlayıp ters çevirseniz olur 👍
@maigulutku68913 жыл бұрын
Normal yemek. Tuzu kullanilabilirmi
@tarifname3 жыл бұрын
Erken sürede bitirecekseniz olabilir. Ya da yaptıktan sonra dondurucuda da sakliyacaksaniz. Ama fazla yapıp dolabın normal bölümünde saklicaksaniz mutlaka kayatuzu 👍
@yrhr6903 Жыл бұрын
Peki en önemli soru et ne eti hangi hayvanin neresi tam olarak et den etede cok fark yapiyor sonra cok sert oluyor yanlis et alirsan heleki dana eti
@tarifname Жыл бұрын
Kusura bakmayın spama düşmüş geç gördüm🌷 benim videoda kullandığım et büyük baş. Küçük başa göre evet biraz daha geç pişiyor ama Bi sıkıntı yaşamadım. Büyük basın sırt bölümü daha çabuk pişer.🌷
@rukiyemursel93434 жыл бұрын
Denemek lazım 🤔
@tarifname4 жыл бұрын
bencede👌
@FerideYamiç Жыл бұрын
Sizin kavurmanız yaklaşık kaç dakika pişti acaba
@tarifname Жыл бұрын
Merhabalar 🌷 yanlış hatırlamıyorsam 1.5 saate yakın sürmüştü. Ama bu saat hayvanın cinsine,etin bölgesine göre değişir hatta aynı hayvan aynı bölge olsa bile tazeligine göre değişir biliyorsunuz. Videonun sonunda tabakta kontrol ettiğim kısım var o şekilde pişmiş olacak 🌷
@burcuhan60342 жыл бұрын
İç yağı yiyemiyorum. Tereyağı ile yapsam olur mu
@tarifname2 жыл бұрын
Damak tadı meselesi tabi olur. Ama böyle anlattığım gibi saklayamazsınız iç yağ kavurmayı aylarca saklıyor. Tereyağ ile yapıp erkenden tüketin tüketemediğiniz kısmı da dondurucuda saklayın 💐💐💐
@siyahperde9409 Жыл бұрын
Abla normal buzdolabında saklasak olurmu
@tarifname Жыл бұрын
Kavanozda ki gibi yaparsan güzelce durur. Poşetleri dondurucuda saklaman daha mantıklı normal dolapta uzun süre durmaz erken bitireceksen olur💐💐
@mehmetduzdemir3 ай бұрын
Et dana eti miydi..kuzu mu ?
@tarifname3 ай бұрын
Tosun🌷
@aysedemir90993 жыл бұрын
Eti daha ufak dograsam olurmu ?
@tarifname3 жыл бұрын
Tabi olur 💐💐
@sincapbean37963 жыл бұрын
Merhaba Ne eti kullandınız tarifte 🤔
@tarifname3 жыл бұрын
Ben dana eti kullandım ama küçük baş eti de olur 👍
@hakankaraer27853 жыл бұрын
@@tarifname dananın neresi?
@tarifname3 жыл бұрын
@@hakankaraer2785 kol kısmını kullandım daha doğrusu kasaba hazırlattım :)
@aysegulvarl8925 Жыл бұрын
Bende yaptım ama yukarıdaki etler pembeleşmeye başladı aşağı dopru iniyo sebebi ne olabilir
@tarifname Жыл бұрын
Tam anlayamadım yardımcı olmam için detaylı anlatabilir misiniz. Kavanozda mi yaptınız. Kavanozun üstündeki mi pembelesiyor.
@abdurrahmanprogs5383 жыл бұрын
buzdolabi posetide olurmu
@tarifname3 жыл бұрын
Olur buzdolabı posetiylede yapıyorum uçlarınınin iyi sıkıştığında emin olun 👍
@mehmetduzdemir3 ай бұрын
Toplam kaç saat sürdü.. Biz beş dakika da izledik ama
@tarifname3 ай бұрын
😊 2 saate yakın sürdü tabi etin taze oluşu büyük küçük hayvan oluşu saati etkiler bilirsiniz🌷
@Plewtonia2 жыл бұрын
Kavanozda nekadar saklanir.??
@tarifname2 жыл бұрын
Ben İstanbul da olduğum için kavonozu dolapta saklıyorum. Videodaki gibi yaparsanız kavonoz yılı takın duruyor 💐 iyi bayramlar dilerim
@abdullaher-s9b9 күн бұрын
Kuşbaşı etten mi daha yumuşak ettenmi olmalı hangisi ekonomik olur 😂
@tarifname6 күн бұрын
🫣🤣
@oyasahin32963 жыл бұрын
İnce tuz kullanılır mı kullanırsa ne kadar kullanmak lazım
@tarifname3 жыл бұрын
Bir kaç gün içinde bitirecekseniz kullanabilirsiniz damak tadınıza göre Ama kışlık kavurma yapacaksanız kesinlikle ince tuz kullanmayın ince yani rafine tuz eritir uzun süre saklamaz ❤️
@oyasahin32963 жыл бұрын
@@tarifname çok teşekkür ederim bu arada iç yağı nereden temin edebilirim
@tarifname3 жыл бұрын
Kasaptan aldım ama pahalı oluyor isterseniz biraz daha az kullanın. 💐
@guistandas75703 жыл бұрын
Bizim burda iç yağ ve kuyruk yağı yok onun yerine ne kullanabilirim mesela tereyağı olur mu
@tarifname3 жыл бұрын
tabi olur ama tereyağ ile yaptığınızı bi kaç gün içerisinde bitirmeniz gerekir. Dondurucu da saklarsanız da çıkardığınızda da ona göre fazla tutmadan bitirirsiniz. Tereyağı iç yağ kadar uzun saklamaz.🧡
@guistandas75703 жыл бұрын
Teşekkürler en kısa zamanda deneyeceğim😍
@nazlekici75783 жыл бұрын
Kasapların paket poşetleride ideal 👌🏻
@mihribandemirci9089 Жыл бұрын
Merhaba etin cinsi önemli mi? Dana kuzu vs ?
@hulyabarmanbay92053 жыл бұрын
etini tuzlayip atsak ilk basta olur mu
@tarifname3 жыл бұрын
Tuz önceden atılınca et sertlesiyor pismesi gecikmesin diye son aşamada atıyorum 💐💐💐
@hulyabarmanbay92053 жыл бұрын
@@tarifname cok teşekür ederim yaptim cok guzel oldu hic bukadar pisen et yapmamıştım 😂 hep zorla yiyorduk simdi lokum gibi oldu
@sulekarakurt86153 жыл бұрын
Yağsız eti normal kavurup da buzluğa atabilir miyim?
@tarifname3 жыл бұрын
Bu kadar yağ kullanmaya bilirsiniz damak zevkinize göre azaltabilirsiniz. Ama sıfır yağ diyorsanız öyle hiç yapmadım.
@tarifname3 жыл бұрын
Yalnız... Eti kendi yağıyla suyuyla kavurup pişince en son aşamada bir kaşık tereyağ ekleyip 3-5 dk da öyle kavurup hazır hale getirebilirsiniz. Onuda dondurucuda saklayabilirsiniz.
@sulekarakurt86153 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙏🏻
@fikriyeonat91545 ай бұрын
❤
@herseydogadan35162 жыл бұрын
Eti buzdolabına falan koymadan dışarda saklama yöntemi varmı
@tarifname2 жыл бұрын
Büyüklerim tuzlu yormuş hatta kayinvalidem hala tuzlar ama ben hiç denemedim helede İstanbulda hiç denemem nemli yerlerde riskli oluyor o yüzden pek yardımcı olacak bir şey diyemiyecegim 😔💐
@herseydogadan35162 жыл бұрын
@@tarifname olsun teşekkürler
@ondereselioglu3082 Жыл бұрын
Çok güzel olmuş ama bunu yapana kadar iki tüp biter abla
@tarifname Жыл бұрын
Yok valla bitmedi 🤣 biraz şans işi et sert hayvan yaşlı vs ise doğru geç pişer ama etin güzeli olsun diye hep aynı kasaptan alırım değiştirmem sizi tanıyınca hep en güzelini veriyorlar 🥰
@songulbahar64643 жыл бұрын
Birincisi bol etlen kavurma olur
@songulbahar64643 жыл бұрын
İkiyincisi ise bol içyaği tane ineğin kendi yağı üç de kesinlikle
@songulbahar64643 жыл бұрын
Sukatilmaz saçmalamayın benim annem çokyapardinonun üstüne tanımam kavurma yapan kesinlikle
@tarifname3 жыл бұрын
Herkes bol eti bulamıyor maalesef. . Az ölçüyle verdim isteyen ölçüsünü cogaltabilir herkesin kendi durumu 💐
@tarifname3 жыл бұрын
2. Yorumu anlayamadim malesef... '' İç yağda ne ineğin kendi yağı" mi demek istediniz. İç yağ =hayvanın kendi yağı 😊 yani uygun olan şudur hangi hayvan eti kullanıyorsanız (keçi, koyun, inek vs) o hayvanın yağını kullanırsanız daha lezzetli olur.
@tarifname3 жыл бұрын
3. Yorumunuza gelirsek dikkatli izler ve DINLERSENIZ su katmadim ama kendi suyunu çektigi halde pismezse çok az sıcak su katip devam edebilirsiniz dedim. Çünkü bazen öyle bir ete denk geliyor insanlar ki malesef çok sert oluyor😔 ve ilk kez yapacak olanlar yapamıyor. Durumu ve eti kurtarmak için bence yapılabilir. Annenizin ellerinden öperim eminim çok güzel yapıyordur bende anacimdan öğrendim sonuçta... aneannemde çok güzel yapardı bütün anneler güzel yapar💐💐💐
@SukriyeSchank-kr4gf Жыл бұрын
❤❤❤❤
@tarifname Жыл бұрын
Teşekkür ederim 🌷
@fahriyecimen30393 жыл бұрын
👏👏👏
@tarifname3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 💐
@selimkara4503 жыл бұрын
Hanimefendi Dondurmadan saklarsaniz et bozulmazmi acaba ?
@tarifname3 жыл бұрын
Affınıza sığınıyorum tam anladım... Piştikten sonra oda ısısında dondu sonra dolaba koydum dondurucu kısmında daha da uzun duruyor ama alt kısımda da hayvansal yağ ve tuzun korulucugu ile bozulması gecikiyor. Hatta kavonoz serin ve karanlık yerde de durabilir ters çevirdiğim için ağız kısmında yağında etkisiyle hava ile temas kesiliyor. Benim yaptığımı sorarsanız videoda da açıkladım strece sardığım buzlukta kalanı açtıktan sonra alt kısımda, kavonoz alt kısımda saklarım. Uzun oldu kusura bakmayın inş aciklayabilmisimdir. İyi bayramlar 👍
@selimkara4503 жыл бұрын
@@tarifname çok iyi anladim tesekkur ederim,elinize saglik,ben siz ve ailenize hayirli bayramlar dilerim saygilar.
@canerkaplan76003 жыл бұрын
Önce eti kavurdukdan sonra eriyen yağı ilave etsek daha iyi deilmi
@tarifname3 жыл бұрын
Ben en sevdiğim bu yöntemi göstermek istedim. Sizin dediğiniz gibi de olur o da bir yöntem önce kendi suyunda kavrulur sık sık çıkan köpüğü almalısınız ama o yöntemi kısa sürede bitireceksem yaparım saklamalik kavurmaya hiç denemedim. İyi bayramlar 👍
@sukrandurak49493 жыл бұрын
Ben sizin dediğiniz gibi yapıyorum çünkü önce Eti pişirdiğinizde içindeki kefi alıp daha sonra eritilen yağı koyduğunuzda hem rengi siyah olmuyor hem içindeki kan çıkıyor
@cabircan4023 Жыл бұрын
Etin hangi kısmı olucak
@tarifname Жыл бұрын
Kasap Sırt ve kol kısmından ayarladı. Dana eti kullandım ✔️
@masidemursel16184 жыл бұрын
👏👏👏👏👏
@tarifname4 жыл бұрын
:)
@goncuderi18173 жыл бұрын
Tost ekmegı poşeti bu iş icin ideal
@tarifname3 жыл бұрын
Teşekkürler 👍
@seydadoner64833 жыл бұрын
T
@muhammetozcelik334 жыл бұрын
Çok yaglı kavurma olmuş yagi az olsa iydi
@tarifname4 жыл бұрын
Kışlık kavurma yaptık o yüzden çok. Yağ bozulmasını engellicek. Dediğim gibi erken bitecek bir kavurma yapıcaksanız yağı daha az olur. Yorum için teşekkür ederim iyi akşamlar dilerim🎀
@muhammetozcelik334 жыл бұрын
@@tarifname Ben teşekkür ederim et açıkta kalmadığı sürece buzdolabında muhafaza edilirse sıkıntı olmaz ayrıca çok yağ kalbe vucuda zarar damar tıkanıklığına yol açar.. helvanın yazı kışı anladımda kavurmanın ilk defa duyuyorum.. saygılarr
@hakankaraer27853 жыл бұрын
@@muhammetozcelik33 yağ elbette zararlı ama bu kavurmanin özelliği yağdır.
@aytenmursel14644 жыл бұрын
👏😋
@tarifname4 жыл бұрын
Teşekkürler :)
3 жыл бұрын
🤗💯💯👍
@tarifname3 жыл бұрын
🥰💐
@asumanutku40923 жыл бұрын
@@tarifname düďuklude yapsam olmazmi
@tarifname3 жыл бұрын
@@asumanutku4092 düdüklüde hiç denemedim nasıl olur hiç bilmiyorum? Normal tencerede olunca kontrolü elimde daha iyi tutuyorum :))
@mustafakati25933 жыл бұрын
🧿🧿🧿♥️♥️♥️
@tarifname3 жыл бұрын
🙂
@fatmagulyamaner75833 жыл бұрын
👍❤️
@tarifname3 жыл бұрын
❤️
@mahmutkarakus87616 ай бұрын
Yalnız et soğutulup öyle depolanmali
@Poyrazt14532 жыл бұрын
boş yapma etin kilosu 100 lira nasıl denicez.
@tarifname2 жыл бұрын
Fiyatları ben belirlemiyorum isyanını başka platformda dile getir 💐💐
@yavuzkkuurt34303 жыл бұрын
Allah razı olsun bu videonuzda sahtekarların yolunu kesmiş olsunuz etim kilosu 55 lira adam kavurmanın kilosuna 125 lira diyor 😂😂
@tarifname3 жыл бұрын
Çok doğru söylediniz 😊
@ahmetyildiz72603 жыл бұрын
Etin kilosu 55 lira olabilir. Ama biraz mantık yürütseydiniz kavurma yaparken içindeki suyun çoğunu uçurulduğunu anlardınız. Et'in kilo fiyatıyla karşılaştırılamaz. Kurutulmuş et gibi düşünmeniz gerek.