ROASTING RECIPE🥩How to Store for a Long Time? I How to Cook Squishy? I With All The Tips👌

  Рет қаралды 202,858

tarifname

tarifname

Күн бұрын

Пікірлер: 232
@dusenkelimeoyunu3476
@dusenkelimeoyunu3476 4 жыл бұрын
Yedim! çok iyi olmuş :) Dondurucuya tıkmak yerine kavurma yapıp saklamak mantıklı
@tarifname
@tarifname 4 жыл бұрын
Afiyet olsun 🎉
@filizgultekin5625
@filizgultekin5625 Жыл бұрын
Kuyruk yagı olmasa olur mu
@tarifname
@tarifname Жыл бұрын
Bence olur yapıp yenilecekse hemen. Ama kışlık saklamak istiyorsanız hayvansal yağ olmalı ki dayanıklılık süresini arttırsın bozulmasın 🌷
@hlyam-fg5um
@hlyam-fg5um Жыл бұрын
Margarin koymuştuk bir defasında kuyruk yağı az olduğu için
@fatmayuksel3639
@fatmayuksel3639 7 ай бұрын
Mükkemel kida ve öz anlatim....yürekten selamlar
@tarifname
@tarifname 7 ай бұрын
Çok teşekkür ederim 🌷🌷
@fmc_kaya
@fmc_kaya 2 ай бұрын
Harika gözüküyor.Normalde annelerimiz yoğurt kabına basar.Ama bu sizin yaptığınız sanki marketlerde satılanlar gibi.Gerçekten güzel gözüküyor.
@tarifname
@tarifname 2 ай бұрын
@@fmc_kaya teşekkürederim
@gulfisinmutfagi
@gulfisinmutfagi 2 жыл бұрын
Selam elinize emeğinize sağlık olsun şahane oldu müthiş paylaşım ⚘️💐💯💯💯💯💯💐⚘️👍⚘️💐❤️
@tarifname
@tarifname 2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim
@mehmetduzdemir
@mehmetduzdemir 3 ай бұрын
Eline sağlık.. Çok iyi
@karakaya-cw9mc
@karakaya-cw9mc 3 ай бұрын
Ellerinize sağlık.
3 жыл бұрын
Selam değerli arkadaşım eline emeğine sağlık afiyet şifa olsun inşallah çok güzel yaptınız kavurmayı
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim arkadaşım 💐
@yusufgenc6460
@yusufgenc6460 2 жыл бұрын
Gercekten bu evde yapıla bilecek en kolay kavurma tarifiydi elinize saglik
@tarifname
@tarifname 2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 🙂
@ahmetblr1381
@ahmetblr1381 4 ай бұрын
Ellerine emeklerine sağlık tşk ederiz
@tarifname
@tarifname 4 ай бұрын
🌷
@SermihanKarslioğlu
@SermihanKarslioğlu 4 ай бұрын
İlk defa bu sene denicemm çokk güzel görünüyor
@tarifname
@tarifname 4 ай бұрын
Teşekkür ederim 🌷
@ahmetbudak6207
@ahmetbudak6207 4 жыл бұрын
Eti en başarılı saklama yöntemi ve en lezzetli hali 😋 sade ve güzel anlatım. Teşekkürler 👏
@tarifname
@tarifname 4 жыл бұрын
Ben teşekkür ederim 😊
@zelihabudak3542
@zelihabudak3542 4 жыл бұрын
Yap, sakla, ikram et. Sūper. Eline sağlık.
@yemeksablonum
@yemeksablonum 2 жыл бұрын
Ellerine sağlık arkadaşım
@tarifname
@tarifname 2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 💐💐
@atikegoktas5954
@atikegoktas5954 2 күн бұрын
Merhaba eti yıkıyormusunuz ellerinize sağlık
@tarifname
@tarifname Күн бұрын
Ben eti yıkamayanlardanım🙂 iyice beklerim süzüp kanının çıkmasını beklerim👍
@Mustafa-lh6ux
@Mustafa-lh6ux 3 жыл бұрын
Bu tarife göre biz de yaptık. Çok güzel oldu. Paylaşım için teşekkürler.
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Deneyinimizi paylaştığınız için ben çok teşekkür ederim 👍👍
@abdullahbudak2288
@abdullahbudak2288 3 жыл бұрын
Süper olmuş
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙂
@nuriyebugday6421
@nuriyebugday6421 2 жыл бұрын
Çok açıklayıcı bir video olmuş teşekkürler ellerinize sağlık afiyetle yiyin
@tarifname
@tarifname 2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 💐
@sansinasli383
@sansinasli383 4 ай бұрын
Denedim çok güzel oldu. Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz
@tarifname
@tarifname 4 ай бұрын
🌷🌷
@secimakcay7839
@secimakcay7839 4 жыл бұрын
Kesinlikle deniyçem ellerine sağlık
@tarifname
@tarifname 4 жыл бұрын
teşekkürler, afiyet olsun şimdiden :)
@zekimursel8285
@zekimursel8285 4 жыл бұрын
Çok lezzetli
@tarifname
@tarifname 4 жыл бұрын
Teşekkürler :)
@demirci123
@demirci123 Жыл бұрын
Elinize sağlık. Bu şekil hazırlayıp uzun yola götürebilir miyiz
@tarifname
@tarifname Жыл бұрын
Tamamen böyle hiç götürmedi bilemicem 🙄 yalıtımlı çantalar koyup götürdüm ama hiç bir şey olmadı 👍
@Halifax808
@Halifax808 6 ай бұрын
Abla, kavurmanın iç görüntüsü harika,çünkü normalde etlerin arasındaki boşlukları yağ birikiyor ve doluyor, ama sizin kavurmanız öyle değil..👍
@tarifname
@tarifname 6 ай бұрын
Teşekkür ederim 🌷
@mustafaakcay3999
@mustafaakcay3999 4 жыл бұрын
Tam benlik ellerine emeğine sağlık
@tarifname
@tarifname 4 жыл бұрын
afiyet olsun dilerseniz tuzunu azaltabilirsiniz:)
@ayseoguk4076
@ayseoguk4076 3 жыл бұрын
Elinize sağlık ben de yapacağım muhteşem olmuş Bugün bayram Herkesin bayramı güzel olsun inşallah sağlıkla
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim iyi bayramlar dilerim 💐
@neclakutuk8409
@neclakutuk8409 4 жыл бұрын
Harikâ ellerinize sağlık güzel bir fikir teşekkürler
@tarifname
@tarifname 4 жыл бұрын
Teşekkür ederim ❤️
@jasminjasmin.7045
@jasminjasmin.7045 3 жыл бұрын
MUHTESEM olmus ellerinize saglik denicem.
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🥰🥰
@kayaocal8435
@kayaocal8435 3 жыл бұрын
İşte bu kısa ve öz anlatım
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@ozlem7920
@ozlem7920 3 жыл бұрын
Ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor. Saklama yöntemi süpermiş👏🏻👏🏻
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim ❤️
@merveozturk1389
@merveozturk1389 5 ай бұрын
Harika anlatim süper
@tarifname
@tarifname 5 ай бұрын
Teşekkür ederim 🌷
@tufanerdal7664
@tufanerdal7664 3 жыл бұрын
Anlatım gücü kuvvetli 💪
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙂
@bilgekartanesi
@bilgekartanesi 3 жыл бұрын
Pratik sağlıklı ve lezzetli .elinin altında hazır bulunsun kaliteyide en az %50 ucuza yemiş oluruz.payladim için teşekkürler 👏 Bilgi paylaştıkça çoğalsın dan sevgiler beklerim ☕👈🙋
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
tesekkür ederim
@allahyolundacihat1
@allahyolundacihat1 3 ай бұрын
Buzdolabında kaç ay durabiliyor böyle bide dondurucuda kaç ay durur ve dışarda durunca kaç ay ?
@tarifname
@tarifname 3 ай бұрын
Ben 3 ay içinde bitiriyorum 6 aya kadar da durur ama dışarıda durmaz🌷
@tolgasural1980
@tolgasural1980 2 жыл бұрын
Müthiş oldu
@tarifname
@tarifname 2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim
@ziyodaabdukarimova7024
@ziyodaabdukarimova7024 3 жыл бұрын
Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık süper 👍💋
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🥰
@abdullahbudak1081
@abdullahbudak1081 4 жыл бұрын
Kahvaltıda harika olur. Eline sağlık.
@tarifname
@tarifname 4 жыл бұрын
Teşekkürler :)
@fatmatemir3174
@fatmatemir3174 4 жыл бұрын
Bayram öncesi çok faydalı bir video olmuş. Elinize sağlık.
@tarifname
@tarifname 4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 💐
@sultanylmaz4673
@sultanylmaz4673 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@cezmiince4983
@cezmiince4983 2 жыл бұрын
teşekkürler, yapması kolaylaştı şimdiii
@tarifname
@tarifname 2 жыл бұрын
💐🙂
@lifssfuzfuzf3035
@lifssfuzfuzf3035 3 жыл бұрын
Süper oldu teşekkürler
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 💐
@ariferenakcay6138
@ariferenakcay6138 3 жыл бұрын
Sesiniz tatlı
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🥰
@fatmatunaboylu8122
@fatmatunaboylu8122 Жыл бұрын
En doğru tarif olduğunu düşünüyorum. Tüm püf noktalarını belirttiniz .
@tarifname
@tarifname Жыл бұрын
Teşekkür ederim iyi bayramlar dilerim 🌷🌷
@HacerinYemekSaati
@HacerinYemekSaati 3 жыл бұрын
Bizdede yapılır eline sağlık🌹👍🏾
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Teşekkürler arkadaşım 🥰
@MelisaMehmed-mn9wi
@MelisaMehmed-mn9wi 4 ай бұрын
Tşk ederim
@tarifname
@tarifname 4 ай бұрын
🌷
@tarifname
@tarifname 4 ай бұрын
🌷
@HO-yi5vp
@HO-yi5vp Жыл бұрын
Merhabalar yağ eridikten sonraki uzerindeki kıkırdak beyaz kısmı tekrar içine eklemediniz. Onu nasıl değerlendiriyorsunuz.
@tarifname
@tarifname Жыл бұрын
Merhabalar yumurta kıranlar,börek yapanlar var biz yoresel bir çorbada kullandık azar azar 👍 kara lahana çorbasına çok güzel lezzet verir ama kolesterol varsa degerlendirmeyin 🥰
@tarifname
@tarifname Жыл бұрын
İçerisinde de kalabilir tabi 🥰
@zeynepsert1704
@zeynepsert1704 3 жыл бұрын
Merhaba iyi bayramlar. Bugün yapacağım da, elimde kuyruk yağı bolca var. Kuyruk yağı ve sofralık tuz ile yapsam olur mu?
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Tabi ki olur ama benim burdaki amacim daha uzun saklamayı gostermekti. Eğer kısa sürede bitecekse sıkıntı yok ama uzun saklarım diyorsanız mutlaka dondurucuya koyun. Kusura bakmayın geç gördüm cevap geç oldu. İyi bayramlar dilerim 💐
@gulsahc9873
@gulsahc9873 11 ай бұрын
Kısık ateşte kaç dakika kaynatınız acaba bende ilk defa deneyeceğim
@tarifname
@tarifname 11 ай бұрын
Ete göre değişiyor benimki büyük baştı iki saate yakın kısık ateşte pisirdim 🌷
@ahmetbudak6207
@ahmetbudak6207 3 жыл бұрын
Kurban gelse de yapsak 😋
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
😊
@Nilü.fer777
@Nilü.fer777 4 ай бұрын
Yağ eriyinci kalan kısmı alıyorsunuz ya ben citir yağı seviyorum ayirmasak etin icinde kalsa zarari olur mu saklama konusunda
@tarifname
@tarifname 4 ай бұрын
Benim çocuklar seçiyor diye koymadım yoksa almaya gerek yok zararı olmaz sevene daha da güzel olur 🌷🌷
@fatihkeskin4017
@fatihkeskin4017 4 ай бұрын
Abla o kavanozları buyuk bi tencerede suyun içinde ters yerleştirip kaynatmak gerekmezmi iyice sıkışması hava almaması için
@tarifname
@tarifname 4 ай бұрын
sıcak sıcak olunca kavumlaniyor. Yağ kapagin kenarını kapattigi icin sikinti olmuyor 👍Kavumlanmayan olursa kapağından belli oluyor o yüzden sıcak su yöntemini yapmıyorum 🌷
@gachaheat180
@gachaheat180 4 жыл бұрын
Bende deneyeceğim teşekkür ederim
@tarifname
@tarifname 4 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@munevverbozdagkaplan2547
@munevverbozdagkaplan2547 4 жыл бұрын
@@tarifname slm ben ic yagi yerine tereyagi koysam olurmu acaba.yarin deniycemde
@tarifname
@tarifname 4 жыл бұрын
@@munevverbozdagkaplan2547 tereyağ ile pişirecekseniz önce etinizi pişiriceksiniz suyunu salıcak çekicek. Çektikten sonra tereyağını ekliceksiniz 5-10 dk da öyle pişecek.yani tereyağ ile farklı bir yöntemle olur. Bir de kışlık kavurma olarak saklanmaz.Erken den bitirmeniz gerekir ❤
@Koray_Zeki_Yuzgun
@Koray_Zeki_Yuzgun 2 жыл бұрын
Merhaba, elinize sağlık. Hayvanın neresini kullandınız?
@tarifname
@tarifname 2 жыл бұрын
Dana eti kullandım sırt ve kol kısımları... Daha doğrusu kasabım öyle ayarladı 🙂
@KubraYldz-wf2ld
@KubraYldz-wf2ld 4 жыл бұрын
Ellerinize sağlık😇
@tarifname
@tarifname 4 жыл бұрын
Teşekkür ederim 💖
@theabbeykapandi6268
@theabbeykapandi6268 3 жыл бұрын
Bizde bu tarifi denedik annemle ve muhteşem oldu ellerinize sağlık 💞🙂
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim afiyet olsun 💓
@sumeyyekonuk8929
@sumeyyekonuk8929 3 жыл бұрын
düdüklü de yapsak olur mu aynı lezzette? tencerede kaç dk da pişiyor acaba ?
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Düdüklü de aynı lezzet olmuyor. Kopurdukce kopugunu (kanı ) alıp temizliyoruz düdüklü de icinde kalıyor. Zaman veremicem ete göre değişen bir şey benimki 1.5 saati buldu 💐💐
@esendere7757
@esendere7757 4 жыл бұрын
ÇOK İYİ YAAA
@tarifname
@tarifname 4 жыл бұрын
çook teşekkür ederim
@lerzofficial
@lerzofficial 4 жыл бұрын
Elinize sağlık 🌹
@tarifname
@tarifname 4 жыл бұрын
çok teşekkür ederiz :)
@ariferenakcay6138
@ariferenakcay6138 3 жыл бұрын
Teşekkürler, elinde saglık
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🥰
@MuratTolunayseli14
@MuratTolunayseli14 3 жыл бұрын
Tesekkurler
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
👍
@ozgurerl
@ozgurerl 3 жыл бұрын
eline sağlık 😍🌸🌸🌸
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim
@hulya8178
@hulya8178 4 ай бұрын
Merhabalar böyle yapsam ve 1,5 litre lik su şişelerine koysam uçak ile memlekete götürebilir miyim? 7 saat maksimum aktarma ile
@tarifname
@tarifname 4 ай бұрын
bu sıcakta inanın insan net bir şey söyleyemiyor 7 saatte az değil 😔 ben 5 saatlik yola goturmustum ama hem hava sıcak degildi hemde etrafına buz koymuştum 🌷
@mihribandemirci9089
@mihribandemirci9089 Жыл бұрын
Etin cinsi önemli mi? Dana kuzu vs?
@tarifname
@tarifname Жыл бұрын
Bence önemli değil hepsi ile ayni sekilde olur. Ama bazılari kuzuyu bazıları büyükbaş etini sever tercih meselesi🌷
@ilyaskonyal283
@ilyaskonyal283 2 жыл бұрын
Merhaba. Bende yaptım ama yağı az oldu sadece cam kavanozun altında yağ dondu üstünde yağ çok az donmadı ama nasıl yaparım tekrar yağ eritip üzerine dökeyimmi ? Yardımcı olurmusunuz
@tarifname
@tarifname 2 жыл бұрын
Kavonozu o yüzden ters çevirmiştim ağız kısmın da donsun o don koruyor hava almasınıda engelliyor. Tekrar açıp Bi pişirseniz sıcak sıcak kavonozlayıp ters çevirseniz olur 👍
@maigulutku6891
@maigulutku6891 3 жыл бұрын
Normal yemek. Tuzu kullanilabilirmi
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Erken sürede bitirecekseniz olabilir. Ya da yaptıktan sonra dondurucuda da sakliyacaksaniz. Ama fazla yapıp dolabın normal bölümünde saklicaksaniz mutlaka kayatuzu 👍
@yrhr6903
@yrhr6903 Жыл бұрын
Peki en önemli soru et ne eti hangi hayvanin neresi tam olarak et den etede cok fark yapiyor sonra cok sert oluyor yanlis et alirsan heleki dana eti
@tarifname
@tarifname Жыл бұрын
Kusura bakmayın spama düşmüş geç gördüm🌷 benim videoda kullandığım et büyük baş. Küçük başa göre evet biraz daha geç pişiyor ama Bi sıkıntı yaşamadım. Büyük basın sırt bölümü daha çabuk pişer.🌷
@rukiyemursel9343
@rukiyemursel9343 4 жыл бұрын
Denemek lazım 🤔
@tarifname
@tarifname 4 жыл бұрын
bencede👌
@FerideYamiç
@FerideYamiç Жыл бұрын
Sizin kavurmanız yaklaşık kaç dakika pişti acaba
@tarifname
@tarifname Жыл бұрын
Merhabalar 🌷 yanlış hatırlamıyorsam 1.5 saate yakın sürmüştü. Ama bu saat hayvanın cinsine,etin bölgesine göre değişir hatta aynı hayvan aynı bölge olsa bile tazeligine göre değişir biliyorsunuz. Videonun sonunda tabakta kontrol ettiğim kısım var o şekilde pişmiş olacak 🌷
@burcuhan6034
@burcuhan6034 2 жыл бұрын
İç yağı yiyemiyorum. Tereyağı ile yapsam olur mu
@tarifname
@tarifname 2 жыл бұрын
Damak tadı meselesi tabi olur. Ama böyle anlattığım gibi saklayamazsınız iç yağ kavurmayı aylarca saklıyor. Tereyağ ile yapıp erkenden tüketin tüketemediğiniz kısmı da dondurucuda saklayın 💐💐💐
@siyahperde9409
@siyahperde9409 Жыл бұрын
Abla normal buzdolabında saklasak olurmu
@tarifname
@tarifname Жыл бұрын
Kavanozda ki gibi yaparsan güzelce durur. Poşetleri dondurucuda saklaman daha mantıklı normal dolapta uzun süre durmaz erken bitireceksen olur💐💐
@mehmetduzdemir
@mehmetduzdemir 3 ай бұрын
Et dana eti miydi..kuzu mu ?
@tarifname
@tarifname 3 ай бұрын
Tosun🌷
@aysedemir9099
@aysedemir9099 3 жыл бұрын
Eti daha ufak dograsam olurmu ?
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Tabi olur 💐💐
@sincapbean3796
@sincapbean3796 3 жыл бұрын
Merhaba Ne eti kullandınız tarifte 🤔
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Ben dana eti kullandım ama küçük baş eti de olur 👍
@hakankaraer2785
@hakankaraer2785 3 жыл бұрын
@@tarifname dananın neresi?
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
@@hakankaraer2785 kol kısmını kullandım daha doğrusu kasaba hazırlattım :)
@aysegulvarl8925
@aysegulvarl8925 Жыл бұрын
Bende yaptım ama yukarıdaki etler pembeleşmeye başladı aşağı dopru iniyo sebebi ne olabilir
@tarifname
@tarifname Жыл бұрын
Tam anlayamadım yardımcı olmam için detaylı anlatabilir misiniz. Kavanozda mi yaptınız. Kavanozun üstündeki mi pembelesiyor.
@abdurrahmanprogs538
@abdurrahmanprogs538 3 жыл бұрын
buzdolabi posetide olurmu
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Olur buzdolabı posetiylede yapıyorum uçlarınınin iyi sıkıştığında emin olun 👍
@mehmetduzdemir
@mehmetduzdemir 3 ай бұрын
Toplam kaç saat sürdü.. Biz beş dakika da izledik ama
@tarifname
@tarifname 3 ай бұрын
😊 2 saate yakın sürdü tabi etin taze oluşu büyük küçük hayvan oluşu saati etkiler bilirsiniz🌷
@Plewtonia
@Plewtonia 2 жыл бұрын
Kavanozda nekadar saklanir.??
@tarifname
@tarifname 2 жыл бұрын
Ben İstanbul da olduğum için kavonozu dolapta saklıyorum. Videodaki gibi yaparsanız kavonoz yılı takın duruyor 💐 iyi bayramlar dilerim
@abdullaher-s9b
@abdullaher-s9b 9 күн бұрын
Kuşbaşı etten mi daha yumuşak ettenmi olmalı hangisi ekonomik olur 😂
@tarifname
@tarifname 6 күн бұрын
🫣🤣
@oyasahin3296
@oyasahin3296 3 жыл бұрын
İnce tuz kullanılır mı kullanırsa ne kadar kullanmak lazım
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Bir kaç gün içinde bitirecekseniz kullanabilirsiniz damak tadınıza göre Ama kışlık kavurma yapacaksanız kesinlikle ince tuz kullanmayın ince yani rafine tuz eritir uzun süre saklamaz ❤️
@oyasahin3296
@oyasahin3296 3 жыл бұрын
@@tarifname çok teşekkür ederim bu arada iç yağı nereden temin edebilirim
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Kasaptan aldım ama pahalı oluyor isterseniz biraz daha az kullanın. 💐
@guistandas7570
@guistandas7570 3 жыл бұрын
Bizim burda iç yağ ve kuyruk yağı yok onun yerine ne kullanabilirim mesela tereyağı olur mu
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
tabi olur ama tereyağ ile yaptığınızı bi kaç gün içerisinde bitirmeniz gerekir. Dondurucu da saklarsanız da çıkardığınızda da ona göre fazla tutmadan bitirirsiniz. Tereyağı iç yağ kadar uzun saklamaz.🧡
@guistandas7570
@guistandas7570 3 жыл бұрын
Teşekkürler en kısa zamanda deneyeceğim😍
@nazlekici7578
@nazlekici7578 3 жыл бұрын
Kasapların paket poşetleride ideal 👌🏻
@mihribandemirci9089
@mihribandemirci9089 Жыл бұрын
Merhaba etin cinsi önemli mi? Dana kuzu vs ?
@hulyabarmanbay9205
@hulyabarmanbay9205 3 жыл бұрын
etini tuzlayip atsak ilk basta olur mu
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Tuz önceden atılınca et sertlesiyor pismesi gecikmesin diye son aşamada atıyorum 💐💐💐
@hulyabarmanbay9205
@hulyabarmanbay9205 3 жыл бұрын
@@tarifname cok teşekür ederim yaptim cok guzel oldu hic bukadar pisen et yapmamıştım 😂 hep zorla yiyorduk simdi lokum gibi oldu
@sulekarakurt8615
@sulekarakurt8615 3 жыл бұрын
Yağsız eti normal kavurup da buzluğa atabilir miyim?
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Bu kadar yağ kullanmaya bilirsiniz damak zevkinize göre azaltabilirsiniz. Ama sıfır yağ diyorsanız öyle hiç yapmadım.
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Yalnız... Eti kendi yağıyla suyuyla kavurup pişince en son aşamada bir kaşık tereyağ ekleyip 3-5 dk da öyle kavurup hazır hale getirebilirsiniz. Onuda dondurucuda saklayabilirsiniz.
@sulekarakurt8615
@sulekarakurt8615 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙏🏻
@fikriyeonat9154
@fikriyeonat9154 5 ай бұрын
@herseydogadan3516
@herseydogadan3516 2 жыл бұрын
Eti buzdolabına falan koymadan dışarda saklama yöntemi varmı
@tarifname
@tarifname 2 жыл бұрын
Büyüklerim tuzlu yormuş hatta kayinvalidem hala tuzlar ama ben hiç denemedim helede İstanbulda hiç denemem nemli yerlerde riskli oluyor o yüzden pek yardımcı olacak bir şey diyemiyecegim 😔💐
@herseydogadan3516
@herseydogadan3516 2 жыл бұрын
@@tarifname olsun teşekkürler
@ondereselioglu3082
@ondereselioglu3082 Жыл бұрын
Çok güzel olmuş ama bunu yapana kadar iki tüp biter abla
@tarifname
@tarifname Жыл бұрын
Yok valla bitmedi 🤣 biraz şans işi et sert hayvan yaşlı vs ise doğru geç pişer ama etin güzeli olsun diye hep aynı kasaptan alırım değiştirmem sizi tanıyınca hep en güzelini veriyorlar 🥰
@songulbahar6464
@songulbahar6464 3 жыл бұрын
Birincisi bol etlen kavurma olur
@songulbahar6464
@songulbahar6464 3 жыл бұрын
İkiyincisi ise bol içyaği tane ineğin kendi yağı üç de kesinlikle
@songulbahar6464
@songulbahar6464 3 жыл бұрын
Sukatilmaz saçmalamayın benim annem çokyapardinonun üstüne tanımam kavurma yapan kesinlikle
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Herkes bol eti bulamıyor maalesef. . Az ölçüyle verdim isteyen ölçüsünü cogaltabilir herkesin kendi durumu 💐
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
2. Yorumu anlayamadim malesef... '' İç yağda ne ineğin kendi yağı" mi demek istediniz. İç yağ =hayvanın kendi yağı 😊 yani uygun olan şudur hangi hayvan eti kullanıyorsanız (keçi, koyun, inek vs) o hayvanın yağını kullanırsanız daha lezzetli olur.
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
3. Yorumunuza gelirsek dikkatli izler ve DINLERSENIZ su katmadim ama kendi suyunu çektigi halde pismezse çok az sıcak su katip devam edebilirsiniz dedim. Çünkü bazen öyle bir ete denk geliyor insanlar ki malesef çok sert oluyor😔 ve ilk kez yapacak olanlar yapamıyor. Durumu ve eti kurtarmak için bence yapılabilir. Annenizin ellerinden öperim eminim çok güzel yapıyordur bende anacimdan öğrendim sonuçta... aneannemde çok güzel yapardı bütün anneler güzel yapar💐💐💐
@SukriyeSchank-kr4gf
@SukriyeSchank-kr4gf Жыл бұрын
❤❤❤❤
@tarifname
@tarifname Жыл бұрын
Teşekkür ederim 🌷
@fahriyecimen3039
@fahriyecimen3039 3 жыл бұрын
👏👏👏
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim 💐
@selimkara450
@selimkara450 3 жыл бұрын
Hanimefendi Dondurmadan saklarsaniz et bozulmazmi acaba ?
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Affınıza sığınıyorum tam anladım... Piştikten sonra oda ısısında dondu sonra dolaba koydum dondurucu kısmında daha da uzun duruyor ama alt kısımda da hayvansal yağ ve tuzun korulucugu ile bozulması gecikiyor. Hatta kavonoz serin ve karanlık yerde de durabilir ters çevirdiğim için ağız kısmında yağında etkisiyle hava ile temas kesiliyor. Benim yaptığımı sorarsanız videoda da açıkladım strece sardığım buzlukta kalanı açtıktan sonra alt kısımda, kavonoz alt kısımda saklarım. Uzun oldu kusura bakmayın inş aciklayabilmisimdir. İyi bayramlar 👍
@selimkara450
@selimkara450 3 жыл бұрын
@@tarifname çok iyi anladim tesekkur ederim,elinize saglik,ben siz ve ailenize hayirli bayramlar dilerim saygilar.
@canerkaplan7600
@canerkaplan7600 3 жыл бұрын
Önce eti kavurdukdan sonra eriyen yağı ilave etsek daha iyi deilmi
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Ben en sevdiğim bu yöntemi göstermek istedim. Sizin dediğiniz gibi de olur o da bir yöntem önce kendi suyunda kavrulur sık sık çıkan köpüğü almalısınız ama o yöntemi kısa sürede bitireceksem yaparım saklamalik kavurmaya hiç denemedim. İyi bayramlar 👍
@sukrandurak4949
@sukrandurak4949 3 жыл бұрын
Ben sizin dediğiniz gibi yapıyorum çünkü önce Eti pişirdiğinizde içindeki kefi alıp daha sonra eritilen yağı koyduğunuzda hem rengi siyah olmuyor hem içindeki kan çıkıyor
@cabircan4023
@cabircan4023 Жыл бұрын
Etin hangi kısmı olucak
@tarifname
@tarifname Жыл бұрын
Kasap Sırt ve kol kısmından ayarladı. Dana eti kullandım ✔️
@masidemursel1618
@masidemursel1618 4 жыл бұрын
👏👏👏👏👏
@tarifname
@tarifname 4 жыл бұрын
:)
@goncuderi1817
@goncuderi1817 3 жыл бұрын
Tost ekmegı poşeti bu iş icin ideal
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Teşekkürler 👍
@seydadoner6483
@seydadoner6483 3 жыл бұрын
T
@muhammetozcelik33
@muhammetozcelik33 4 жыл бұрын
Çok yaglı kavurma olmuş yagi az olsa iydi
@tarifname
@tarifname 4 жыл бұрын
Kışlık kavurma yaptık o yüzden çok. Yağ bozulmasını engellicek. Dediğim gibi erken bitecek bir kavurma yapıcaksanız yağı daha az olur. Yorum için teşekkür ederim iyi akşamlar dilerim🎀
@muhammetozcelik33
@muhammetozcelik33 4 жыл бұрын
@@tarifname Ben teşekkür ederim et açıkta kalmadığı sürece buzdolabında muhafaza edilirse sıkıntı olmaz ayrıca çok yağ kalbe vucuda zarar damar tıkanıklığına yol açar.. helvanın yazı kışı anladımda kavurmanın ilk defa duyuyorum.. saygılarr
@hakankaraer2785
@hakankaraer2785 3 жыл бұрын
@@muhammetozcelik33 yağ elbette zararlı ama bu kavurmanin özelliği yağdır.
@aytenmursel1464
@aytenmursel1464 4 жыл бұрын
👏😋
@tarifname
@tarifname 4 жыл бұрын
Teşekkürler :)
3 жыл бұрын
🤗💯💯👍
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
🥰💐
@asumanutku4092
@asumanutku4092 3 жыл бұрын
@@tarifname düďuklude yapsam olmazmi
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
@@asumanutku4092 düdüklüde hiç denemedim nasıl olur hiç bilmiyorum? Normal tencerede olunca kontrolü elimde daha iyi tutuyorum :))
@mustafakati2593
@mustafakati2593 3 жыл бұрын
🧿🧿🧿♥️♥️♥️
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
🙂
@fatmagulyamaner7583
@fatmagulyamaner7583 3 жыл бұрын
👍❤️
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
❤️
@mahmutkarakus8761
@mahmutkarakus8761 6 ай бұрын
Yalnız et soğutulup öyle depolanmali
@Poyrazt1453
@Poyrazt1453 2 жыл бұрын
boş yapma etin kilosu 100 lira nasıl denicez.
@tarifname
@tarifname 2 жыл бұрын
Fiyatları ben belirlemiyorum isyanını başka platformda dile getir 💐💐
@yavuzkkuurt3430
@yavuzkkuurt3430 3 жыл бұрын
Allah razı olsun bu videonuzda sahtekarların yolunu kesmiş olsunuz etim kilosu 55 lira adam kavurmanın kilosuna 125 lira diyor 😂😂
@tarifname
@tarifname 3 жыл бұрын
Çok doğru söylediniz 😊
@ahmetyildiz7260
@ahmetyildiz7260 3 жыл бұрын
Etin kilosu 55 lira olabilir. Ama biraz mantık yürütseydiniz kavurma yaparken içindeki suyun çoğunu uçurulduğunu anlardınız. Et'in kilo fiyatıyla karşılaştırılamaz. Kurutulmuş et gibi düşünmeniz gerek.
@OmerFarukHacBekiroglu
@OmerFarukHacBekiroglu 3 ай бұрын
P
Good teacher wows kids with practical examples #shorts
00:32
I migliori trucchetti di Fabiosa
Рет қаралды 13 МЛН
DID A VAMPIRE BECOME A DOG FOR A HUMAN? 😳😳😳
00:56
Synyptas 4 | Жігіттер сынып қалды| 3 Bolim
19:27
kak budto
Рет қаралды 1,4 МЛН
👌Anne Elinden ,Kışlık ET KAVURMA TARİFİ/TÜM SIRLARIYLA!
10:38
Çiçekli Mutfağım
Рет қаралды 255 М.
Mehmet Şef'ten Kavurma Tarifleri..
6:16
HT Bilim Tarih Felsefe
Рет қаралды 60 М.
RESTORANLAR KAVURMAYI BÖYLE YAPIYOR !!! (Lokanta Kavurması Tarifi )
11:59
Dana Kavurma Nasıl Yapılır ? Ustadan Al Tarifi
8:36
Ustadan Al Tarifi | Chef Bayram Yücekaya
Рет қаралды 25 М.
Good teacher wows kids with practical examples #shorts
00:32
I migliori trucchetti di Fabiosa
Рет қаралды 13 МЛН