💢💢Rodaballo al horno con patatas💢💢 Especial Navidad 💢💢

#pescado #rodaballo
Rodaballo al Horno con Patatas | Receta de Pescado muy Fácil y Deliciosa
!!! Vamos a cocinar hoy un plato que me encanta. Ya os he contado en más de una ocasión que mi padre estuvo muchísimos años trabajando en el mar. Una vida dura sobre todo cuando llega esta época de temporales, frío y las fiestas que no siempre (casi nunca, de hecho) se pasan en casa.Aprende con este vídeo cómo hacer rodaballo al horno con patatas y cebolla. Una receta de pescado al horno muy fácil y rápida de hacer y que además está riquísima y con pocos ingredientes :)El rodaballo al horno es un pescado muy sabroso y es una opción de pescado facil que acompañado de patatas al horno va a hacer que este rico pescado sea la delicia de todos en la mesa.De carne fina, tersa y jugosa, el rodaballo no necesita mucha elaboración para que se convierta en un bocado exquisito. Hoy te voy a explicar cómo prepararlo al horno con patatas.
El rodaballo, también conocido con los nombres de Rémol, Rapante, Corujo y Escamudo, es un pescado blanco y de agua salada que carece de escamas. Su carne es muy apreciada por su delicado sabor y textura firme y jugosa. Ahora bien, su elevado precio hace que sólo lo consumamos en ocasiones especiales. Para disfrutarlo en todo su esplendor lo vamos a preparar al horno de una forma sencilla y sin apenas ingredientes que puedan enmascarar su sabor. Por ello he elegido esta sencilla receta de rodaballo al horno con patatas como guarnición para que os animéis a prepararlo. Os aseguro que será todo un éxito.

[@cocinandoyviajandoconisaymigue]

maravilloso rodaballo y maravilloso el vino. Que bueno!! 😉

[@josemanuelexpositolopez3252]

es un vino gallego yo lo pedi este año por amazon esta delicioso tanto el alvariño normal como el espeumoso felices fiestas ysigue dando caña y no te rindas tienes ideas muy buenas y comidas deliciosas

[@cocinandoyviajandoconisaymigue]

@@josemanuelexpositolopez3252 siii, ese vino lo probamos nosotros en galicia en casa de un familiar. Es una pasada!! Yo sigo aquí dale que te pego, a ver si consigo que la gente empiece a verme y a seguirme 😁

[@angelespan1186]

El vino riquísimo mar d Frades!! Buenísimo

[@josemanuelexpositolopez3252]

Es el preferido de mi mujer

[@maritaiglegarlosan1650]

Receta apuntada!! Qué gustazo verlo, mayor gustazo comerlo, seguro!! 🥂🍾

[@josemanuelexpositolopez3252]

Muchas gracias por tu comentario y por ver mi video

[@isabelmartinezrubio8217]

Q rico por dios,me encanta la receta👍👍😋😋

[@josemanuelexpositolopez3252]

Muchísimas gracias

[@afrdita33]

Que maravilla de pescado!!! Buen provecho y feliz Navidad!!!

[@josemanuelexpositolopez3252]

Gracias por ver este video y por tu comentario

[@secun1523]

No se que me gusta mas, el rodaballo o el Mar de Frades. Que dilema 😁😁😁

[@pablerasmc707]

Joder q pintada🤤🤤🤤os mariñeiros teñen q comer contigo de relamerse os dedos.un saludo, boas festas campeón 😉😉

[@josemanuelexpositolopez3252]

Gracias

[@celsafuentestorres1562]

que rico 😋 🤤 tiene una pinta estupenda meló apunto Para fin de año felices fiestas para ti y familia

[@josemanuelexpositolopez3252]

Muchas gracias

[@davidperez4395]

Qué espectáculo, José Manuel. Tengo un rodaballo para mañana y lo voy a hacer así.

[@josemanuelexpositolopez3252]

Muchísimas gracias a mi me gusta mas a la plancha pero si no le das demasiado tiempo te queda de lujo eso si este es salvaje y un buen bicho de los pocos que daban el año pasado ya por culpa de los politicos no nos dejan traer el pescado a casa

[@marisaiglesias6397]

José Manuel!!! Ay como nos cuidamos!!! Aquí en Barcelona es muy difícil encontrar rodaballo salvaje, aquí pagamos el gusto y las ganas y nos despluman a base de bien. Yo si me dices quien venda online pescado salvaje y no te atraque estoy dispuesta a comprar!!!!

[@josemanuelexpositolopez3252]

Eso creo que se lo tienes que encargar a tu pescadero porque quedan pocos en estas fechas es muy caro la verdad pero creo que si lo encargas te pueden conseguir alguno a bien de precio si no pues el que se cria no tiene la misma grasa pero también esta bueno

[@JuanGarcia-qi4ze]

Que fameee.... Fekiz ano novo.

[@josemanuelexpositolopez3252]

Jajaja felices fiestas y un buen año nuevo

[@juliarodriguez9987]

Me encantan todas sus recetas Gracias por compartirlas con nosotras Graciñas mil graciñas

[@juliarodriguez9987]

Hoy he hecho su carne o caldeiro E de luxo de verdade

[@josemanuelexpositolopez3252]

gracias a ti mil gracias por comentar

[@josemanuelexpositolopez3252]

a fatima le encanta la verdad y a mi tambien

[@pilargispert2544]

Feliz Navidad y próspero año nuevo.

[@josemanuelexpositolopez3252]

Muchas gracias

[@carlostoledano8933]

Que cocina de lujo👌👌👌,un saludo campeón 🖐👍

[@josemanuelexpositolopez3252]

Muchas gracias 😊☺️

[@Zamanfu-3]

Boas festas

[@josemanuelexpositolopez3252]

Gracias

[@secun1523]

Felices Fiestas a todos, que se me olvidaba. Un saludo.

[@josemanuelexpositolopez3252]

Gracias. Saludos

[@user-vx4pg1qj1u]

No se vio en q momento añadió las patatas, y si éstas están previamente fritas, tan poco la temperatura del horno.

[@josemanuelexpositolopez3252]

Al final de los 25 minutos le puse unas patatas cortadas y fritas en rodajas pero no es obligatorio se las puedes poner después fritas y lo del horno a 180 grados siempre

[@LauraGarcia-hi2xl]

Hola que rico tiene que estar , me podrías decir xfa el nombre del vino haber si lo encuentro aquí. Muchas gracias

[@josemanuelexpositolopez3252]

LO TIENE EN AMAZON DELICIOSO MAR DE FRADES ESPUMOSO O NORMAL A MI ME GUSTA MAS ESTE EL DE BURBUJAS

[@LauraGarcia-hi2xl]

@@josemanuelexpositolopez3252 muchas Gracias guapo

[@pilarpoloesteban9156]

ese rodaballo necesita unos minutos con calor solo por arriba... y la fritada bien, bien caliente!

[@josemanuelexpositolopez3252]

YO LO HAO ASI Y ME QUEDA GENIAL

[@alfonsotomas5170]

Las patatas las fries en la sarten antes de añadirlas ??

[@josemanuelexpositolopez3252]

SI QUIERERS PUEDES PERO SINO LAS PONES UN POCO ANTES SOLAS Y LISTO ESTILO A LO POBRE

[@ionelalin13]

Pescado caro,vino caro,y el aceite de oliva marca hacendado 🧐

[@josemanuelexpositolopez3252]

El aceite de oliva extra es de origen español así que tiene el éxito asegurado las marcas gasta mucho más en publicidad que en calidad a veces es mejor leer el embase.

[@pilarpoloesteban9156]

poco tiempo para ese peso de pescado!

[@josemanuelexpositolopez3252]

ESTE CON 20 MINUTOS PRIMERO Y DESPUES CON 15 CON EL SOFRITO SOBRADO

[@jesusparacuellos2648]

Pusiste cebolla, tomate y limón, y al sacarlo del horno se convierten en patatas jajaa

[@josemanuelexpositolopez3252]

no adelantes el video y asiu no te pierdes nada jajajajaja