СОК ОТ БЪЗ

СОК ОТ БЪЗ
Необходимите продукти:
50бр.цветя от бъз
3бр.лимон
6литра вода
оставям да престои 48часа.
2,5кг.захар
стерилизират се бутилките 10мин.
@всички

[@dimkastoyanova1594]

Аз го правя по суров начин, без варене, и цветовете само за една нощ във водата то за 48 часа ще започне ферментация и без да му измивам прашеца, лимоните после ги изцеждам заедно с частиците от месестата им част ги прибавям към отцедената от бъзовия цвят вода и подслаждам, но да не много сладко, аз подслаждам с течен подсладител, може със захар или стевия или друг, както си го предпочитате... Не стерилизирам, държа бутилките в хладилника, той е са употреба в момента, дори тази сутрин направих нова партида 7-8 литра, това беше май последния цвят

[@user-xo5ij6ij7j]

Благодаря , за вкусната идея!

[@user-vl4cj3vp8w]

Благодаря 🌹

[@rodopskakuhnya]

❤️❤️❤️

[@mumuneemurla2112]

❤❤❤❤

[@rodopskakuhnya]

❤️❤️❤️❤️

[@roskanikolova1634]

Може ли да се направи със стевия вместо захар

[@user-ur1ow7zn2r]

Може ли със подсладител

[@georgipetrov307]

Аз направих същата рецепта преди около месец. При нас бъзът цъфна по - рано. Общо взето рецептата е почти същата, само дето липсва стерилизирането. Като вариант се добавят едно или две зрънца ориз, за да се газира. Намерих една рецепта от преди `90 година. Тогава сме го правили по същия начин. Интересно ще ми е, какво ще стане. Направих две дози, даже не ми стигнаха бутилките и около три литра затворих в пластмасови бутилки. За сега съм пил от пластмасовите и е добре, нямам забележки. Сега ще започна да отварям стъклените една по една, за да видя.

[@rodopskakuhnya]

Да така е, общо взето рецептата при всички е една, само с леки промени. Някои стерилизират, а пък някои не стерилизират. Аз предпочитам да са стерилизират, за да е по сигурно. @

[@boykaangelova428]

О

[@boykaangelova428]

Защо варите, като след това стерилизирате, излишна термична обработка

[@stangracias25]

Бъэът вече премина , Мими ....☺

[@rodopskakuhnya]

То тази година цъфна малко по късно, защото времето беше дъждовно постоянно. Но сега вече премина разбира се.

[@JasenKresTV]

Ако ползваш захар за сироп от бъз на "Захира", ще стане без варене и само в хладилник за 24 часа.

[@kameliaziremidis3773]

А ЛИМОНИТЕ СЛОЖИХТЕ ЛИ ВЪВ СОДА И ВОДА??? ПРЪСКАТ ГИ НА ПОРАЗИЯ

[@user-df8ws8oi3m]

От кой бъзанк , дето на дърво или ниския.

[@luchi92s]

само от този на дърво

[@rudinoid7778]

Пише сокот бъз на тъмбнейла. А не сок от бъз

[@rodopskakuhnya]

А вие как сте писали? Сокот бъз, не се пише така, а се пише Сокът.......