Рогалики на смальці

[@Ірина-п5и1ъ]

Як же це апетитно виглядає 😊

[@julia-samavarila]

Дякую за відгук! Смачного вам 🤗

[@ohLidaLida]

Тааакк, на смальці вони особливо смачні і хрусткі) Ням ням Дякую що нагадали ❤

[@julia-samavarila]

Ой, на здоров’я ♥️! Я сама їх дуже люблю саме на смальці

[@ТетянаФедорова-д5р]

Yummy, yummy!!

[@julia-samavarila]

I'm glad you liked it ♥️

[@ЕленаКондратова-Гриценко]

Дякую!❤😊

[@julia-samavarila]

Прошу, радію, що сподобалось 🌺

[@Goliath28_10._1]

Дякую

[@julia-samavarila]

Будь ласка ☺️

[@ПрофесорГектор]

Вас слухати одне задоволення ❤

[@julia-samavarila]

Дякую за увагу до нашого каналу 🙏

[@AsaselAas]

Что на смальце - это плюс (обращение к истокам, так сказать), только смалец ныне... Сложно всё... 8( Молочка в тесте вообще не нужна - тесто должно быть нейтральным (своего рода дрожжевое песочное), для контраста с начинкой. Особенно, если перед выпечкой яйцом обмазать и сахаром обсыпать (или кунжутом, по обстоятельствам). Тогда можно даже фарш и колбасу, не говоря уж о сале, в качестве начинки использовать. Наряду с сладкими, ибо универсальное тесто получается, т.к. нейтральное по вкусу. А так, да - любимый, с детства, рецепт.

[@julia-samavarila]

У кожного свій смак) я, наприклад, люблю рогалики, спечені саме за цим рецептом. Вони отримуються пісочно-слоїсті, повітряні (обожнюю випічку з листкового тіста). І так, начинку можна обрати будь-яку) А рогалики лише на смальці на мені смак як жир з мукою. Але це як на мене) у кожного вподобання свої )

[@AsaselAas]

@@julia-samavarila Всё зависит от качества компонентов. У меня и на смальце слоисто-рассыпчатым получалось, без непонятных привкусов, и на маргарине вата-ватой с загадочным ароматом - так что всё строго индивидуально. Но предложенный мной вариант подходит под любые начинки, без ограничений - только обсыпку нужно подбирать под начинку. И по вкусу гармоничней, в случае несладких (с жирной ветчиной хорошо получалось), за счёт нейтральности. Зато Ваш вариант более сдобный, что лучше для сладких начинок/обсыпок...