Рогалики на сметане и свином жире (смальце)! Молдавский рецепт рогаликов на смальце!

  Рет қаралды 249,837

Alyonka's Delicious Recipes

Alyonka's Delicious Recipes

Күн бұрын

Всем привет! Сегодня печем вкусные, нарядные рогалики на сметане и смальце (свином жире) с вишней! Благодаря свином жиру рогалики получаются рассыпчатые и такие вкусные! Поэтому заменять жир на слив. масло или маргарин не желательно!
***************
Порция рогаликов получается очень большая! Хватит на всех!
Ингредиенты:
-сметана - 500 гр.,
-жир свиной (чистый) - 400 гр.,
-желтки - 3-4 шт., но можно два средних яйца,
-сахар - 100 гр. это пол стакана,
-соль - 0,5 ч. ложки,
-мука - около 6 стаканов (960 гр.),
-консервированная вишня - для начинки,
-любое густое повидло или джем - для начинки,
-сахарная пудра - 1,5 стакана - для обсыпки.
**************
Подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите на моём сайте kulinaroman.ru...
Друзья, если вам надоела моя болтовня, приглашаю вас на мой сайт kulinaroman.ru/!
************
Всем огромное спасибо за просмотр! Чтоб не потерять рецепт, подписывайтесь на канал! А, чтоб быть в курсе о выходе новых видео, нажимайте на колокольчик!
*********
Салат с сухариками и курицей kulinaroman.ru...
Бисквитный рулет к чаю с халвой kulinaroman.ru...
Кофейный бисквит в мультиварке kulinaroman.ru...
Морковные кексы kulinaroman.ru...
**************
Всем приятного аппетита и до новых рецептов!
*************
☆Контакты:
Сайт: kulinaroman.ru/
Instagram / nalenciko
Группа VK kulinar...
Группа Facebook / 425432137996741
Pinterest / nalenciko

Пікірлер: 215
@mariareznic1297
@mariareznic1297 5 ай бұрын
Я из Молдовы и эти рогалики наших предков. 1кг.жира свежег + 1 кг. сметаны домашней , цедра, и ВСЕ. НИ сахар, соль, яйца, разрыхлитель и всякое... Начинка любая густая, не румянить а на маленькии огонь, потом через 10-20 минут обваливаем в пудре с ванелином, это оригинал рогаликов.👍👍👍 . МУКА СКОЛЬКО ВОЗЬМЕТ.
@КатеринаПутина-к7х
@КатеринаПутина-к7х 5 күн бұрын
Мы тоже за вами соскучились мы ничего не пропускаем Спасибо Вам за вашу трачу времени.Молдо ва.❤❤❤❤❤❤❤❤😂🎉
@valiagubanova2176
@valiagubanova2176 6 ай бұрын
Благодарю за рецепт да благословит вас Господь будьте здоровы и всегда с Господом,да дарует Бог вам милость и спасения дому вашему ,да хранит вас Господь!
@kulinaroman
@kulinaroman 6 ай бұрын
Принимаю с благодарностью😘😘😘
@Тамара-з7у2я
@Тамара-з7у2я Жыл бұрын
Мы живём не далеко от Молдовы,Одесская обл.Так мы не варенье ложим,а лепестки чайной розы и грецкие орехи.Лепестки розы летом перетераем с сахаром.очень вкусно!
@kulinaroman
@kulinaroman Жыл бұрын
Да, с этим вареньем и я делаю. Ароматные получаются, слов нет!
@tetianapetrenko9448
@tetianapetrenko9448 9 ай бұрын
Ось про протерті пелбстки троянди, будь ласка, детальніше.
@izinn-stein2816
@izinn-stein2816 9 ай бұрын
@@kulinaroman А может быть смалец не свиной? Говяжий, например?
@Flor378-f6z
@Flor378-f6z 8 ай бұрын
@@tetianapetrenko9448 лепестки чайной розы засыпать сахаром, перетереть, чтобы выпустила сок, сахара прилично но сколько не скажу, все на глаз) и в банку
@ксениягладущенко-ы3з
@ксениягладущенко-ы3з 7 ай бұрын
@@izinn-stein2816 говяжий жыр оставляет неприятное послевкусие.
@liubovmarceniuk5814
@liubovmarceniuk5814 2 жыл бұрын
Спасибо, за рецепт. Очень класный. В Украине тоже пекут издавна. Для начинки брали густой джем. Бабушки варили целый день, чтоб был, как мармелад. Еще раз спасибо.
@Горянка-ш3в
@Горянка-ш3в Жыл бұрын
В нас в сім'ї печуть за схожим рецептом, тільки там тісто - 200 г сметани, 200 г смальцю, 25 г дріжджів і 1 ч.л.цукру, + - 500г муки, на ніч на холод
@miroslavaelsikova9610
@miroslavaelsikova9610 10 ай бұрын
Саме з УКРАЇНИ цей рецепт- стравопис!!! На Різдво - з джемом з троянди
@любовьбон-л3т
@любовьбон-л3т 5 ай бұрын
Щиро дякую за смачний домашній рецепт, обов'язкого сьогодні спробую з цього тіста усяких смаколиків напекти. Здоров'я і миру умім господиням і хай Господь збереже наші родини,оселі і дарує Перемогу рідній Україні
@калина-д9п
@калина-д9п 9 ай бұрын
Можливо і молдавський,але моя бабуся завжди такі готувала,смачні.В НАЧИНКУ ложила повидло з горіхами.
@ВалентинаВербовская-и1ь
@ВалентинаВербовская-и1ь 6 ай бұрын
Самые вкусные рогалики с лепестками розы так моя мамочка готовила спас бо Аленушка за рецепт мы с вами соседи
@kulinaroman
@kulinaroman 6 ай бұрын
Да, я полностью с вами согласна! В этом году постараюсь чайные розы не прозевать! А то как соберусь их собирать, они уже и закончились)))
@margaritahmelnitskaya7230
@margaritahmelnitskaya7230 Жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт!!! Сделали сегодня с сыном рогалики - очень классно, просто и ВКУСНО получилось! Забираю рецепт в копилочку любимых рецептов!!
@edivoron5856
@edivoron5856 2 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт. Мы живём в Польше и здесь сегодня Wigilię (канун Рождества) и милая девушка 😉 я по вашему рецепту приготовила эти великолепные рогалички)) Спасибо Вам огромное за такой простой и в тоже время вкусный рецепт. С наступающими праздниками и спокойного Нового года 🥂🍾🥧
@kulinaroman
@kulinaroman 2 жыл бұрын
Спасибо от всей души!!!🤗🤗🤗 Огромный привет из Молдавии и хочу поздравить Вас с наступающими новогодними праздниками! Благополучия, достатка и мирного неба!🎄🎄🎄❄️❄️❄️
@ТатьянаЧернова-п4р
@ТатьянаЧернова-п4р Жыл бұрын
Просто супер! Спасибо за рецепт. 👍👍👍 Очень давно пекла с чёрной смородиной, но дрожжах, тоже вкусные. Вместо смальца маргарин
@toma734
@toma734 9 ай бұрын
Умничка, Алёна. Спасибо за рецептик и внимание. Удачи!
@kulinaroman
@kulinaroman 9 ай бұрын
😘😘😘💐💐💐
@fedorov9806
@fedorov9806 9 ай бұрын
очень часто пеку на смальце,так пекла моя мама
@КатюшаБачу
@КатюшаБачу 10 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт. Сегодня приготовила и все мои домашние в восторге. Они получились очень нежными и вкусными
@ТаняМитина-б3в
@ТаняМитина-б3в 7 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт. ЗДОРОВЬЯ, удачи ,успехов в работе.
@Зояматукина
@Зояматукина 6 ай бұрын
Спасибо за вкусный рецепт, Алёнушка! Смалец есть, обязательно напеку рогаликов❤❤❤❤❤
@ЛидияЗаклицкая
@ЛидияЗаклицкая Ай бұрын
Дякуємо Вам велике
@almas2507
@almas2507 Жыл бұрын
спасибо за идеальный рецепт. очень вкусно получилось. тесто поделила на больше частей-сделала маленькие рогалички.
@МарияДарий-ц7о
@МарияДарий-ц7о 9 ай бұрын
Милая добрая Алёнка я искала этот рецепт спасибо тебе а чтобы начинка не вытекала для страховки в повидло ставлю в магазинное печенье на мясорубку ставлю немного в любое варенье
@kulinaroman
@kulinaroman 9 ай бұрын
Благодарю! Я тоже так раньше делала)))
@raisakeivan2884
@raisakeivan2884 2 жыл бұрын
СПАСИБО за вспоминание о детстве!!! Совсем забыла про этот рецепт!!! Моя мама была из Фалешты!! И всегда делала такой большой таз рогаликов!!! Вся улица любила к нам бегать!!))) Делала она ещё и с повидла чернослива или из лепестков роз!!! Мы собирали лепестки и перетирали из с сахаром и чуть сока лимона!!!!! И держали в холодильнике эту банку!!! Напеку обязательно своим внукам!!!! Но думаю,что им теперь больше шоколад понравится!!!! ВСЕХ благ Вам!!!👍😉❤️💐
@kulinaroman
@kulinaroman 2 жыл бұрын
Раиса, добрый вечер! Огромный вам привет из Молдавии! Да, с лепестками роз тоже готовлю, они мега ароматные! С черносливом тоже вкусно, пробовала! А вот насчёт шоколада я бы поспорила))) Моя детвора кушает их, как семечки)))
@raisakeivan2884
@raisakeivan2884 2 жыл бұрын
@@kulinaroman СПАСИБО!!! Но моим внукам мамы запрещают даже карамельку!!)) И чай без сахара только!!!🙄😳 И если можно,то только шоколад!! Так им дантист посоветовал блин!!!! Как были у меня на лето сами,то пришлось всё покупать до трусов!!! Уже не влазили то ,что мамы дали!!!😀😀😀 Теперь ТОЛЬКО с мамами едут!! Жесть!!! Зато невестки едят, ТОЛЬКО успевай готовить,а сами как зубочистки худые!!!😀😀 Мама моя говорила,что семя перевели!!! Нет, уже нашей крепкой породы!!! Всех благ Вам!!! ДЛЯ себя сделаю, есть баночка варенья из роз!!!! Подписана,но как-то не писала НИКОГДА!!!! 👋❤️❤️❤️🌞🌞🌞💐
@Раиса-б1ы
@Раиса-б1ы 2 жыл бұрын
@@kulinaroman А мои внуки из всех начинок попросили бы капусту. Любят пирожки, пончики, булочки больше всего с капустой. Сладкие не очень, а с шоколадом, думаю, не очень бы им понравились. Спасибо за рецепт. Есть сметана и мне подарили банку литровую смальца. Попробую. Привкуса нет никакого? Можно догадаться, что смалец? А то ведь мои могут и не есть.
@ЕленаКрушельницкая
@ЕленаКрушельницкая 2 жыл бұрын
@@Раиса-б1ы Позволю ответить...Привкуса нет совсем...Но,смалец нужен хороший,правильно приготовленный,белого цвета,свиной,можно куриный,если правильно приготовить,но не говяжий..
@ЛенаНемченко-ы3о
@ЛенаНемченко-ы3о 2 жыл бұрын
Спасибо Алёна за вкусный рецепт
@СергійДука-е7ы
@СергійДука-е7ы 2 жыл бұрын
Рецепт просто супер
@UserUser-cg2ei
@UserUser-cg2ei Жыл бұрын
Спасибо.Люблю смотреть,когда готовят с любовью..
@ИринаТурунтаева-о4м
@ИринаТурунтаева-о4м Жыл бұрын
Спасибо за рецепт 👍👍👍
@ТатьянаГамаюнова-с3я
@ТатьянаГамаюнова-с3я Жыл бұрын
Огромное спасибо это то что я искала вкусняшки💗💗💗
@СофьяБарсегова-м2ъ
@СофьяБарсегова-м2ъ 2 жыл бұрын
такие вкусняшки спасибо за рецепт надо попробовать
@ГалинаЗражевская-в6я
@ГалинаЗражевская-в6я 7 ай бұрын
Попробуйте ещё один необычный рецепт,500гр.растопленного тёплого смальца,250 мл.белого тёплого вина,1чл.соды без горки,всё смешать и добавить муки сколько возьмёт тесто, тесто мягкое но не липнет к рукам,рогалики можно делать сразу ,густое повидло обязательно,готовые рогалики обвалять в сахар. пудре,Попробуйте не пожалеете,пофты буны.
@kulinaroman
@kulinaroman 7 ай бұрын
Обязательно! Спасибо!!!
@galynatutetska5570
@galynatutetska5570 2 жыл бұрын
Благадарю Благадарю Благадарю вас за рецепт.Супер.
@erikavajda6808
@erikavajda6808 8 ай бұрын
Благодарю Вас!❤
@ЛилияЛидия-н9ш
@ЛилияЛидия-н9ш 9 ай бұрын
Аленочка большое спасибо за рецепт очень очень понравилось всем рекомендую целую обнимаю
@kulinaroman
@kulinaroman 9 ай бұрын
Благодарю☺️😘
@Марианна-г6в
@Марианна-г6в Жыл бұрын
Красивые.
@АлександраПетрович-ь7ю
@АлександраПетрович-ь7ю 8 ай бұрын
В моём детстве мама тоже делала именно такие рогалики, а мы малышами ей помогали!
@kulinaroman
@kulinaroman 8 ай бұрын
Здорово!☺️🤗
@Katherine-wk2mi
@Katherine-wk2mi Жыл бұрын
Очень очень вкусно!
@Aliona961
@Aliona961 11 ай бұрын
Спасибо Аленка!!я тоже Аленка!!!и тоже из Молдавии!! Казалось мама будет вечной😔!!!теперь чего не коснись не то не так как у мамы!! А у тебя как раз ка у мамы
@kulinaroman
@kulinaroman 11 ай бұрын
Доброе утро, тёска😚🍁 Очень рада знакомству! Как же приятно! Спасибо🤗 Забегай по чаще. А, если есть трудности с тем или иным рецептом, пиши. С радостью помогу и даже приготовлю. Мне знакомо чувство, когда мама будет всегда рядом. Только жаль, что это со мной произошло очень рано, в 18 лет. Пришлось все узнавать, учить и растить детей самой. Ну, конечно, с мужем. Я благодарна вселенной, что у меня такой замечательный муж. Он меня, можно, сказать и воспитал. ☺️
@Aliona961
@Aliona961 9 ай бұрын
@@kulinaroman спасибки🙏🤙♥️🌹
@Раиса-д8к
@Раиса-д8к 7 ай бұрын
Спасибо и от меня за рецепт. Внимательно посмотрела, сравнивала , как мы в молодости делали. Ванилин ещё добавляли ,так от вазочки с ними на весь дом аромат ! Живём на Кубани давно , но молдавскую кухню берегу , мне она очень нравится ! Одна потеря одинаковая с вами - нет мам, ваших , моей. Сколько б ни жили ,нам детям кажется мало. Поэтому , дорогие девочки скажу , чтоб и вы знали : будет Новый Мир и всех кто умер Бог обещает воскресить , прямо тут , на земле , но уже в райских условиях. Ещё раз , пишу чтоб поделиться этой бесценной надеждой. А чтобы верить в это обещание надо потрудиться. Надо из Библии поближе познакомиться с Создателем , чтобы убедиться что ему сто процентов можно верить и что он нас не разочарует. Ведь по жизни мы доверяем тем , кого хорошо знаем , не так ли ? Поэтому , пожалуйста , находите время для изучения Библии , чтобы обрести крепкую веру: " Будет воскресение мёртвых - праведных и неправедных " ( Библия )
@ЗиновияДаки
@ЗиновияДаки Жыл бұрын
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! УДАЧИ!!!!
@Linda-m9h8b
@Linda-m9h8b 9 ай бұрын
❤❤❤❤❤очень вкусно.Спасибо
@Noell-u1y
@Noell-u1y 9 ай бұрын
Чтоб сахарная пудра лучше держалась в неё можно добавить немного крахмала и тогда сахарная пудра никуда не денется и её количества понадобиться меньше.😊👍
@НаталиЛесь
@НаталиЛесь 2 жыл бұрын
Уже хочется согреваться 🤗скоро осень,, Сегодня готовим по вашему рецепту к чаю. Благодарю 🏠🌹
@abdul5312
@abdul5312 2 жыл бұрын
Жира нема🤔 Рогалики красивые. Удачи и вдохновений❤💐
@kulinaroman
@kulinaroman 2 жыл бұрын
Спасибочки! А жир я заготавливаю впрок. Пол свиной тушки покупаю, готовлю сама тушенку, забиваю морозилку мяском, а сало топлю и закрываю под ключ! При необходимости, открываю и пеку!
@ludmilaabdulazizova2034
@ludmilaabdulazizova2034 2 жыл бұрын
@@kulinaroman у нас свинина редкость)))
@kulinaroman
@kulinaroman 2 жыл бұрын
@@ludmilaabdulazizova2034 Могу выслать баночку)))
@abdul5312
@abdul5312 2 жыл бұрын
@@kulinaroman спасибо😂❤💐
@antoninaiatco3684
@antoninaiatco3684 11 ай бұрын
Вместо жира маргарин
@eugeniabontis1333
@eugeniabontis1333 6 ай бұрын
❤❤❤❤Спасиба
@ТатьянаЗагурская-ц5м
@ТатьянаЗагурская-ц5м 2 жыл бұрын
Рецепт чудовий, а голос зачаровує.Щиро дякую і всіх читачів вітаю з Новорічними святами.Бажаю щастя, миру та здоров'я.
@LiudaMih
@LiudaMih 11 ай бұрын
Прекрасный рецепт, большое спасибо, сегодня попробуем сделать так. Только музыка в видео очень мешает. Очень!
@kulinaroman
@kulinaroman 11 ай бұрын
За музыку простите🤗 Постараюсь делать ее по тише. В новых видео только фоновая и больше естественных звуков)))
@НатальяНикитина-у7ч
@НатальяНикитина-у7ч Жыл бұрын
В коммент,нашла ответ на свой вопрос о разрыхлителе...я из Донецка Д Н Р,смалец натур продукт,я часто его готовлю сама из тонкого сала и не пережариваю его чтоб был белым и вкусным.обязат испеку,давно хотела испробовать смалец в выпечке,спасибо вам большое за рецепт!!!💯👍🤗
@UserUser-cr8oz
@UserUser-cr8oz Жыл бұрын
Мы жили на юге Молдавии, в Бессарабке ,так это печенье было очень модным .Из сёл привозили уже готовый смалец на базар. Сейчас же , живя далеко от тех мест ,ездим на Текстильщик в мясной ,покупаем сало, делаем смалец, печём рогалики с розой и печенье. Никак не могу отказаться от этого рецепта. 👍🥐🥐🥐🥨🥨
@Ольга-я2г9д
@Ольга-я2г9д 8 ай бұрын
Без разрыхлителя и дрожжей?
@СветланаКадомцева-э3ш
@СветланаКадомцева-э3ш 2 жыл бұрын
Рецепт хороший,понравился,нужно попробовать. А ответьте если не трудно-соду в тесто не кладёте ?
@МаринаКушниренко-ы5й
@МаринаКушниренко-ы5й 8 ай бұрын
У меня тот же вопрос. Спекла и чего-то не хватает, или соды или дрожжей
@ЛюбовьСавєльєвна
@ЛюбовьСавєльєвна 8 ай бұрын
Доброго ранку. А ваніліну можно добавити? Дякую за відповідь.
@kulinaroman
@kulinaroman 8 ай бұрын
Доброе утро! Почему бы и нет! Добавляйте☺️🤗
@dimonatamasenko626
@dimonatamasenko626 9 ай бұрын
Хочеться дізнатися чи можна сметану замінити йогуртом чи кефиром і чи треба ванілін? А взагалі рецепт дуже сподобався тож маю спробувати приготувати.
@kulinaroman
@kulinaroman 9 ай бұрын
Чтоб заменить полностью сметану на другой кисломолочный продукт? Не советовала бы. А вот часть можно. Не всегда есть дома столько сметаны, так я процентов 20 могла заменить на кефир, ряженку или можно на йогурт. Но берите жирненький, не 0%.
@ЛидияАгаджанова-ъ3л
@ЛидияАгаджанова-ъ3л 7 ай бұрын
Алёна здравствуйте, можно заменить свиной жир на говяжий? Свиного нет под рукой,а говяжий есть , очень хочется испечь твкие рогалики,моя покойная мама пекла нам в детстве такие рогалики.
@ТаняПочекунина
@ТаняПочекунина 9 ай бұрын
👍👏👏💛💙
@OlenaBespalova-c8t
@OlenaBespalova-c8t 6 ай бұрын
Дякую за рецепт. Чи можна замінити смалец маргарином або маслом?.
@kulinaroman
@kulinaroman 6 ай бұрын
Нет, это получится другое печенье уже! Тоже вкусное, но другое на вкус!
@МаринаКушниренко-ы5й
@МаринаКушниренко-ы5й 8 ай бұрын
Доброго времени суток! Скажите пожалуйста, а сода или дрожжи в рецепт должны входить или нет?
@kulinaroman
@kulinaroman 8 ай бұрын
Добрый день! Нет, они в рецепте не нужны!
@МаринаКушниренко-ы5й
@МаринаКушниренко-ы5й 8 ай бұрын
@@kulinaroman Благодарю!
@artemsviridov-j6m
@artemsviridov-j6m 9 ай бұрын
Подскажите сколько они могут хранится 🙏
@ЛарисаЗайцева-ш8ь
@ЛарисаЗайцева-ш8ь 3 ай бұрын
Зачем сахар в тесто, если в сахарной пудре обваливать?
@Mary_355
@Mary_355 9 ай бұрын
Здравствуйте ,скажите пожалуйста сколько могут храниться готовые рогалики, чтоб пораньше испечь
@kulinaroman
@kulinaroman 9 ай бұрын
Добрый, неделю
@galinakratz1438
@galinakratz1438 Жыл бұрын
Часы можно бы и снять ! При работе с мукой
@АннаКушнир-н7й
@АннаКушнир-н7й 10 ай бұрын
Такие пряники готовятся исключительно на жире, сметане и муки, и ничего больше не нужно.
@svetlanatomita291
@svetlanatomita291 4 ай бұрын
Жир лучше не топить.
@Natali-e8t
@Natali-e8t 2 жыл бұрын
Алена! Куда же Вы пропали? Я Вас вспоминала. Аромат рогаликов чувствую через экран. Вижу, что вкусно. Как долго можно хранить такое тесто и где? И яйцом то же смазывать не надо? Спасибо за рецепт. Надо готовить. Тем более свиной жир есть у меня.
@СергійДука-е7ы
@СергійДука-е7ы 2 жыл бұрын
Рецепт просто супер
@kulinaroman
@kulinaroman 2 жыл бұрын
Мне очень приятно, что меня не забыли и даже вспоминали))) Я на месте, со мной все хорошо. Просто нужен был перерыв, много всего произошло хорошего и на интернет просто не было сил! Наташенька, тесто лучше не хранить, а сразу печь. Порция большая, так что можно сделать половину. А, если все же надо, тогда в холодильнике тесто может пролежать спокойно несколько дней, вплоть до недели. Его можно и замораживать, около 2 месяцев! Тесто чудесное, из него я пеку не только рогалики, но и часто пеку торт " шапка Гугуцэ" или "монастырская изба". Можно и вовсе без начинки сделать, получатся песочные печенюшки!
@Natali-e8t
@Natali-e8t 2 жыл бұрын
@@kulinaroman Спасибо, Алёна за ответ и за обратную связь. 🙏🙌
@galyaobelec7826
@galyaobelec7826 Жыл бұрын
А соду ненадо добавлять
@larisazlatova465
@larisazlatova465 2 жыл бұрын
Скажите ,а без желтков можно
@kulinaroman
@kulinaroman 2 жыл бұрын
Конечно, берите 2 яйца
@АллаРеміцькі
@АллаРеміцькі 7 ай бұрын
А розпушувача?
@kulinaroman
@kulinaroman 7 ай бұрын
Не нужен!
@ОльгаОльга-ш5ш7щ
@ОльгаОльга-ш5ш7щ 9 ай бұрын
А дрожжи не надо?
@kulinaroman
@kulinaroman 9 ай бұрын
Нет😉
@НатальяНикитина-у7ч
@НатальяНикитина-у7ч Жыл бұрын
Подскажите пож.тесто без разрыхлителя,или я что то пропустила...спасибо за ответ!🤗
@kulinaroman
@kulinaroman Жыл бұрын
Наталья, добро пожаловать! В составе теста нет разрыхлителя! Готовьте на здоровье🤗🤗😘
@НатальяНикитина-у7ч
@НатальяНикитина-у7ч Жыл бұрын
@@kulinaroman Спасибо что нашли время ответить!!!
@ВіраМулярчук-ч5ы
@ВіраМулярчук-ч5ы 9 ай бұрын
Підписуюсь ❤❤❤❤❤
@snejanaormanji8815
@snejanaormanji8815 Жыл бұрын
Coolio nadò no gpamom vcego
@ЛарисаМороз-с1н
@ЛарисаМороз-с1н 9 ай бұрын
А разрыхлителя вообще не надо?
@kulinaroman
@kulinaroman 9 ай бұрын
Нет, он не нужен!
@ЛарисаМороз-с1н
@ЛарисаМороз-с1н 9 ай бұрын
@@kulinaroman спасибо, буду пробовать делать
@ГалинаЖуковська-ш4о
@ГалинаЖуковська-ш4о Жыл бұрын
Дайте рецепт рогаликів
@kulinaroman
@kulinaroman Жыл бұрын
Галина, все ингредиенты всегда прописываю под видео, в описании😉
@ВалентинаРашко-э3к
@ВалентинаРашко-э3к 11 ай бұрын
А разрыхлитель не нужен?
@kulinaroman
@kulinaroman 11 ай бұрын
Нет
@СветаСердюк-ъ7ч
@СветаСердюк-ъ7ч 2 жыл бұрын
Добрый вечер, а сметаны и жира не много?
@kulinaroman
@kulinaroman 2 жыл бұрын
Нет! Это традиционный молдавский рецепт, которому много много лет! Печем эти рогалики на все праздники, улетают быстрее всех сладостей! Даже торт отдыхает! Надо просто раз попробовать, чтоб влюбиться навсегда)))
@verarussian643
@verarussian643 8 ай бұрын
Рогалики - вкуснятина!!! Но музыка!!! Все перебиваает! Даже тихо послушать невозможно!
@kulinaroman
@kulinaroman 7 ай бұрын
Простите❤️
@НинаБаранова-я6о
@НинаБаранова-я6о 9 ай бұрын
Вкусно но очень очень жирные!
@Nata-e6f
@Nata-e6f 9 ай бұрын
А дрожжи !
@kulinaroman
@kulinaroman 9 ай бұрын
Никаких дрожжей!
@ЛидаЛэпс
@ЛидаЛэпс 8 ай бұрын
Один жир, кошмар😮!
@amishc7455
@amishc7455 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт👍
@amishc7455
@amishc7455 Жыл бұрын
💝
@ЛюбовьТуткушова
@ЛюбовьТуткушова 9 ай бұрын
Напекла рогалики и правда вкусные, только смалец надо было не топить, а комнатной температуры потому что много нужно муки и тесто туговатое
@МаринаКушниренко-ы5й
@МаринаКушниренко-ы5й 8 ай бұрын
Скажите пожалуйста, вы пекли и вам понравились рогалики? А соду или дрожжи добавляли?
@ЛеночкаЛифанова
@ЛеночкаЛифанова 7 ай бұрын
@@МаринаКушниренко-ы5й Нет,не надо ни чего добавлять.Попробуйте на пол порции сделать для пробы.А вообще на смальце очень вкусные,часто пеку.Только не надо смалец растапливать,а берите его комнатной температуры.
@Квітка-р1п
@Квітка-р1п 8 ай бұрын
О, це рецепт справжніх закарпатських кіфликів😅 Шкода що російська мова
@ГалинаКуликовская-ж6к
@ГалинаКуликовская-ж6к 8 ай бұрын
Альоночка. дякую за рецепти рогаликів. обов'зково приготую.
@ТатьянаСадовая
@ТатьянаСадовая Жыл бұрын
Благодарю за очень хорошо изложенное видео рецепта.Успехов Вам!
@kulinaroman
@kulinaroman Жыл бұрын
💐😘
@ВалентинаВізняк
@ВалентинаВізняк 8 ай бұрын
Старий рецепт моєї мами, дякую, нагадали. БУДУ ПЕКТИ.
@larisarozhkova2132
@larisarozhkova2132 3 ай бұрын
Ну просто невозможно слушать повесть о рогаликах я ставлю дизлайк
@АллаИгнатьева-з2ц
@АллаИгнатьева-з2ц Жыл бұрын
на смальце полезнее, сейчас норм маргарина не найдешь. Даже тертый пирог из нынешнего маргарина не такой получается как раньше получался из 'маргарина из прошлого' - пародия, а не пирог. Как то даже Наполеон пекла на смальце, вкусно; единственное после отстойки с кремом торт когда ешь получается несколько лишком однотекстурным (когда разжевываешь)- а по вкусу отлично.- хоть знаешь что ешь, а не пластик в оберточке.
@КамілаЛ
@КамілаЛ Жыл бұрын
В Украине есть альтернатива - Тульчинка, отлично подходит, выпечка превосходная
@ВиталийМиколайович-з3з
@ВиталийМиколайович-з3з Жыл бұрын
@@КамілаЛ то
@ВиталийМиколайович-з3з
@ВиталийМиколайович-з3з Жыл бұрын
@@КамілаЛ є
@ΑλσξψησΔησκψξακβχ
@ΑλσξψησΔησκψξακβχ Жыл бұрын
Я из Молдавии.Очень рада что нашла этот рецепт в детстве и в молодости эти рогалики были для меня самым вкусным десертом.Благо дарю Алёнка!!
@Gyyfvjjggnkrssvj
@Gyyfvjjggnkrssvj 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Рогалики получаются отличные!
@NolikTop-zz8hm
@NolikTop-zz8hm Жыл бұрын
это называется пальчики а не рогалики
@НінаДудка-д8п
@НінаДудка-д8п 5 ай бұрын
Моя мама додавала дріжджі ще,я теж так роблю
@havethat9017
@havethat9017 Жыл бұрын
Добавьте еще разрихлитель, будет лучше тесто.
@Горянка-ш3в
@Горянка-ш3в Жыл бұрын
На дрожжах тоже можно
@МаринаКушниренко-ы5й
@МаринаКушниренко-ы5й 8 ай бұрын
Я тоже так думаю, или дрожжи будут таять во рту.а так чего-то не хватает
@vodafonevodafone5326
@vodafonevodafone5326 Жыл бұрын
Алёна огромное спасибо за рецепт!!!! супер!!!!
@ЮлияРайтман-я9х
@ЮлияРайтман-я9х Жыл бұрын
Браво ,Респект и Уважения ,это такая вкуснятина 🙏👍👍👍🕊🕊🕊🎈🎈🎈💐💐💐
@ЗинаидаШалашная
@ЗинаидаШалашная 7 ай бұрын
Аленка очень болтливая, или думаешь чем больше говоришь, тем больше тебя будут слушать, ошибаешься
@МарияМария-щ4ь
@МарияМария-щ4ь Жыл бұрын
Спасибо! Давно искала этот рецепт.
@kulinaroman
@kulinaroman Жыл бұрын
Супер! Моя подруга раз в год приезжает из Италии и эти рогалики ну, просто обожает.
@ГалинаКовтонюк-я2в
@ГалинаКовтонюк-я2в Жыл бұрын
ДЯКУЮ за рецепт.а соди не треба класти?
@kulinaroman
@kulinaroman Жыл бұрын
Нет, сода не нужна
@tanyaua4758
@tanyaua4758 Жыл бұрын
Не смалЕц ,а смАлец.
@mariaseredyk3158
@mariaseredyk3158 Жыл бұрын
Ааааа
@olenashekir1860
@olenashekir1860 Жыл бұрын
Дякую ❤
@СветланаЭмрих
@СветланаЭмрих 10 ай бұрын
Рецепт интересный... надо попробовать, спасибо
@kulinaroman
@kulinaroman 10 ай бұрын
А какой вкусный! Ни капельки не пожалеете)))
@ЕленаЕлена-у9я6и
@ЕленаЕлена-у9я6и 7 ай бұрын
@@kulinaroman подскажите пожалуйста, если нет свиного жира, можно его заменить говяжьим?
@LarisaKucheryavaya
@LarisaKucheryavaya 9 ай бұрын
Я из Молдовы живём в Америки вспомнила как мама пекла, вкус детства ещо с вареньем аивы или сливы и розы испеку обезательно я знаю какая вкуснота.
@ТатьянаКуш-е8з
@ТатьянаКуш-е8з Жыл бұрын
Рецепт супер
@kulinaroman
@kulinaroman Жыл бұрын
Благодарю, Татьяна!
@user-vasm
@user-vasm Жыл бұрын
Вчора спекла ці рогалики. Вийшли надзвичайно смачні! Мені трішки забагато цукру, якщо посипати пудрою. Наступного разу спробую не додавати його в тісто. А так - рецепт чудовий👍🏻
@nadiam2609
@nadiam2609 8 ай бұрын
Здравствуйте, а вы не добавляете разрыхлитель или соду ?
@kulinaroman
@kulinaroman 8 ай бұрын
Доброе утро! Нет, никакого распушителя не добавляю .
@katalinaboldescu6749
@katalinaboldescu6749 8 ай бұрын
Здравствуйте, можно заменить жир на масло?
@kulinaroman
@kulinaroman 8 ай бұрын
Доброй ночи! Можно, но это уже другой рецепт и другой вкус
@albinachaika3559
@albinachaika3559 7 ай бұрын
Без дрожжей?
@Марианна-г6в
@Марианна-г6в Жыл бұрын
Скажите пожалуйста розрыхлитель не нужен? Или сода?
@kulinaroman
@kulinaroman Жыл бұрын
Ничего не нужно. 😉
@Марианна-г6в
@Марианна-г6в Жыл бұрын
@@kulinaroman Спасибі. Привіт усім з України.
@galinaermacova9606
@galinaermacova9606 2 жыл бұрын
Рецепт очень хороший .Будем печь пряники на проздники .Спасибо .
Найсмачніше домашнє печиво на смальці. Бабусині селянські рецепти.
21:56
КУХНЯ З КИШЕНІ & СПРАВИ ДОМАШНІ. (Щастя ЖИТИ).
Рет қаралды 145 М.
Players vs Corner Flags 🤯
00:28
LE FOOT EN VIDÉO
Рет қаралды 64 МЛН
Man Mocks Wife's Exercise Routine, Faces Embarrassment at Work #shorts
00:32
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 4,7 МЛН
Миллионер | 1 - серия
34:31
Million Show
Рет қаралды 1,7 МЛН
A mountain (heap) of wedding bagels from childhood for pennies!
11:12
Лес Сад Огород
Рет қаралды 120 М.
РОГАЛИКИ нежные и хрустящие.
10:46
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 490 М.
🇺🇦☕"ПАЛЬЧИКИ",що тануть в роті,неймовірно смачно та просто.☕🇺🇦
8:08
Ганна Пилипюк.Бабусині поради
Рет қаралды 179 М.
Печенье на смальце от бабы Гали
15:49
galina jurgilevic
Рет қаралды 38 М.
Рогалики с повидлом. Зачем сода в дрожжевое тесто
17:20
Женские Будни Доярочки
Рет қаралды 1,2 МЛН
Праздничные Рогалики по-Бессарабски
6:20
Готуємо для любимих
Рет қаралды 30 М.
Players vs Corner Flags 🤯
00:28
LE FOOT EN VIDÉO
Рет қаралды 64 МЛН