Рокот Крумплі улюблена страва на Закарпатті! 🤤 Угорська картопляна запіканка Rakott Krumpli 💛

За уточненням людей, що вільно володіють угорською мовою, "Рокот Крумплі" з угорської
- картопля перекладена шарами, перекладена картопля.
Підписуйтесь на мій Instagram:
/ vdoma_smachnishe_youtube
Будемо на зв'язку щодня! 😘
Якщо любите формат Tiktok:
www.tiktok.com/@halyna.tsakh?...
Підписуйтесь, там коротенькі рецепти. 👍
#рокоткрумплі #закарпатськістрави #домасмачніше #українськамова
До відео прикріплені українські субтитри 💙💛
Для Рокот Крумплі потрібно:
8 картоплин
6-7 яєць
1 кільце ковбаси
1 велика цибуля
300 г сметани
200 мл води
1 ст.л. борошна
сіль, перець, паприка
Пекти 25 хв при 250 градусах.

[@iryna698]

Дякую за рецепт! Вже поклала варити картоплю, зараз своїм гостям приготую з домашньою ковбасою)

[@vdoma_smachnishe]

Iryna Tymuliak буде дуже смачно! 🙂

[@user-kf3ld6fr4v]

Гарно дякую.💐

[@Goviua]

Крутяк!! Я люблю рокот крумпі!

[@hannatverdokhlib6010]

Це любов!

[@smakolykyJuli]

Смакота! 🥰

[@bukowinaczernowitz7643]

Супер! Я шось подібне роблю з оселедцем .

[@eugenet9070]

Оу май як апетитно!!!

[@oliauspih3376]

Аж слюні потекли!))

[@user-bo4bh1sk2n]

Панi поварка, добре знае, про що каже, щодо рокот - крумпле. Так, молода, вродлива, шляхетна й прекрасна господиня. Таких в Украiнi чимало. Нехай щастить!

[@diannabeca782]

Дуже смачна !

[@vdoma_smachnishe]

Супер 😍

[@user-sq4hl4hy7h]

👍👍👍

[@bohdanzubac4456]

Jó munka, szépség! A férjed boldog ember.

[@vdoma_smachnishe]

Nagyon köszönöm! Дуже дякую!

[@Eko-prodykciia-Zakarpattia]

Вітання зі Закарпаття

[@vdoma_smachnishe]

Вітання! Я теж з Закарпаття :)

[@goodman677]

Добротна, ситна їда. Після такої їди треба добре поробити, оби жилудок не вмер від переїдання.

[@leszjaelekesnesz.7115]

Добрий день . Смачно у вас виходить варіація на тему «Rakott krumpli”. Aле дозвольте трохи уточнити. Rakott krumpli у перекладі з угорської означає ПЕРЕКЛАДУВАНА КАРТОПЛЯ тобто перекладувана чим небудь , у нашому випадку яйцями та домашньою ковбасою або копченим салом . І ще одне, у сметану для заливки не додають ні муки ні води а для перекладування не використовують смаженої цибулі . Думаю , що мої уточнення приймете до уваги. З повагою Ольга із Закарпаття.

[@vdoma_smachnishe]

Ольго, дякую!

[@user-uf9fk9vq1f]

@@vdoma_smachnishe дійсно,угорці наперед не смажать цибулю і ковбасу.і ще:ковбасу використовують лише пікницю-домашню.І рокот дійсно означає перекладена шарами.Вітання з Закарпаття!

[@vdoma_smachnishe]

@@user-uf9fk9vq1f так, у відео теж зазначаю про пікницю :) Дякую за доповнення!

[@user-kh1zf7kw5h]

Ви така молода і прекрасна господиня, але головне говорите нашою солов'їною говорите

[@vdoma_smachnishe]

Дякую! Українська мова понад усе!

[@joter-glem]

Ваші відео набагато цікавіші від тих що у Hector Jimenez-Bravo

[@vdoma_smachnishe]

Дуже дякую за гарний комплімент!

[@user-vz4nq4zz4t]

Шо італійці знають про смачну кухню?

[@marinamalyarenko8799]

Скажіть, будь ласка, чим замінити ковбасу в штатах? Чоловік із Закарпаття і цю назву я вже від нього чула не раз. Хочу зробити йому сюрприз) Але яку ковбасу купляти не розумію взагалі)

[@vdoma_smachnishe]

В Штатах можна замінити любими другими сосисками для bbq 🙂

[@marinamalyarenko8799]

@@vdoma_smachnishe дякую!🙏💛

[@marinamalyarenko8799]

@@vdoma_smachnishe але вони готові мають бути чи сирі?

[@vdoma_smachnishe]

@@marinamalyarenko8799 я би підсмажила до готовності, або напівготовності.

[@anzhelachumak5175]

А що до цієї 3:29 страви має борошно? З дитинства пам'ятаю рокот, мама чпсто готувала, ніколи борошно не давала, а сметани так, багато.

[@vdoma_smachnishe]

Моя мама скоріш за все теж не давала борошно, а я даю, бо такий мій рецепт. Виходить дуже смачно, перевірено не тільки мною. 👌

[@sekrety_nadiy]

Я сама із Закарпаття. Я сумніваюсь, що "рокот" означає "запечений". Здається значення "рокот" або "в складку", або "шарами". Перевірте.

[@vdoma_smachnishe]

Саме так.

[@user-ps9jz8dn1l]

З угорської мови рокот означає складений.

[@vdoma_smachnishe]

І справді!

[@galinabernikevics5125]

Рокот крумплі-це картопля слоями.А заливка мае бути майонез +,сметана.Можно запікати у мікрохвильовці.20хв.

[@vdoma_smachnishe]

Цікаво підмітили про назву, можна й майонез додавати, якщо любите. Експерементувати ніхто не забороняє! :)

[@user-ip9zj4rn8v]

А вот сырной корочки в данном варианте явно не хватает

[@anzhelachumak5175]

Це вже інша страва буде, хоча добавити можна.

[@user-zr1co2lr3f]

А цибуля ся марінує з оцтом по правилам, и кладеся на динце

[@vdoma_smachnishe]

Хочу ся зазвідати ош де ті правила мож поглядати? 😄

[@user-zr1co2lr3f]

@@vdoma_smachnishe Якщо цибулю не протушкувати з оцтом то вона буде сира.А правила від моєї нодьмоми і онюки. А вони мадярки то знали як ся роблять рокоткруплі.

[@vdoma_smachnishe]

То я фіґлюву. 🙂 Бережіть рецепт Вашої нодьмоми і онюки, дякую, що ділитеся цікавими порадами!

[@mariamakovyak5405]

Дома- це не по українськи . В дома...

[@vdoma_smachnishe]

Можливо, тоді «вдома»? 😅 Вже якщо виприаляєте, то робіть це правильно. Щодо слова «дома», то його використовував Шевченко, Українка, Франко, Коцюбинський та інші великі знавці української мови. Дякую за Вашу думку! 🙂