Rollfix y procesamiento de masa

¿Cuál es el objetivo de una laminadora? Una laminadora permite ahorrar tiempo y minimizar la mano de obra. Su uso no es solo para pastelería, también reemplaza en forma más eficiente a una sobadora.
Sus principales ventajas son:
1. Estandariza la producción
2. Optimizar la producción de la masa
3. Hacer más eficiente el trabajo y la manipulación
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