ロメインレタスとケールのシーザーサラダ【ロメインレタスの使い方】

ロメインレタスの使い方２→ • ロメインレタスのウエッジサラダ【ロメインレタ...
チャプター
ニンニクのコンフィ　　 0:32
カリカリベーコン 　　　1:37
クルトン　　　　　　　 1:57
シーザードレッシング　 2:43
葉の下処理　　　　　　 3:57
仕上げ　　　　　　　　 5:18
シーザードレッシングの分量
卵黄　　　　　　　　　1ヶ
レモン汁　　　　　　　１/２ヶ分
アンチョビペースト　　３ｇ
(アンチョビフィレなら２～３枚)
マスタード　　　　　　大さじ１
粉チーズ　　　　　　　大さじ２
ニンニクコンフィ　　　２片
オリーブオイル　　　　７０mlぐらい
新宿御苑/四谷三丁目にあるカリフォルニアイタリアン「ＣＬＩＳＰ」
旬のお野菜や果物を使った料理をメインに営業しております。
緊急事態宣言を受けKZbinデビューいたしました。
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#ロメインレタス　#シーザーサラダ　#ケール

[@koharu.3]

CLISPさんお久しぶりです😊 転職をして忙しかったのと私お酒が飲めないのでコメントできませんでした… 相変わらずとても丁寧な作り方！ボウルにドレッシング塗るっていうのは勉強になりました✨🥑ラディッシュ、ビーツ全て入れて作ってみます笑 また素敵なサラダのレシピありがとうございます🙏✨

[@clisp5425]

コメントありがとうございます。 お久しぶりです！ 緊急事態宣言中酒類の提供が出来ないという事と、梅酒は今のうちに漬けておこうという事でお酒の動画が続きましたが、本来私もお酒が飲めないので(笑)また野菜やサラダの使い方などを中心にやっていきます。 今後ともよろしくお願いいたします。