ROSÓŁ DROBIOWO WOŁOWY Z DOMOWYM MAKARONEM

Dzisiaj przepis na domowy rosół drobiowo-wołowy. Aromatyczny i smaczny. Podałam go ze swojskim makaronem. Polecam przepis.
SKŁADNIKI :
300 g szpondra wołowego
1 udko z kurczaka
5-6 małych korpusów lub 2 większe
3 litry wody
naturalna jarzynka 1-2 łyżki
sól i pieprz do smaku
jarzynka- marchew, pietruszka, kawałek selera
i cebula
liście selera i lubczyku , mały por
natka pietruszki
MAKARON :
3 jajka i 2 żółtka
2 i 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej
odrobina oleju

[@mariakrzapa5813]

😊

[@cookingwithmimmo]

Bardzo dobra robota

[@basiapopiela5895]

❤❤❤

[@MagorzataGaazka-sc5gj]

Rosół, mój ulubiony, pyszny z makaronem ręcznie robionym.Pycha.

[@pangroszek3498]

Na aliexpress są takie zarąbiste szumówki z metalom sitkiem o bardzo bardzo drobnym oczku. Idealne do rosołu ale tez można tłuszczyk z kotletów na ciepło przecedzić jak chwyci bułka za bardzo kolor. Co do rosołku jeszcze tylko korpusu z kaczki brakuje. W biedrze bywają na promce biorę dwie wtedy mam dwa korpusy i skrzydełka na dodatek do rosołów i 4 udka i 4 piersi na co mam tam ochotę. Fajnym trikiem jest jak piekę kaczkę w piekarniku w gęsiarce czy w całości czy w częściach dać tez piersi z kurczaka jak się zrobią w tłuszczu z kaczki zarąbisty smak i na przykład małe bratanice wolą zamiast piersi z kaczki. Jak gotuje z myslą o bratanicach to wiadomo rosół delikatniejszy. Ale jak nie ma dzieciaków to robię mocniejszy dodaje jeszcze liść laurowy ziele ząbki czosnku w plasterkach i suszonego grzybka głownie dla koloru. Można dać tez liśc kapusty ale nie każdemu pasuje bo on dodaje taką "świeżą" wręcz surowawą kapuścianą nutę. A dla koloru można dać pół plasterka buraka tak ok pół centymetra grubości. Najpierw będzie w kolorze buraczkowym ale w miarę gotowania przechodzi w słomkowy a burak staje się biały. Z burakiem nie ma co przesadzać raz z powodu na kolor a dwa że też dodaje swoją nutę niekoniecznie której siew rosole spodziewamy.

[@elzbietagorska8131]

Super ❤

[@justynapocica9657]

Dziękuję za przepis

[@edytabaszkiewicz6219]

Pani Marioli Pani przepisy są rewelacyjne 😋 Pozdrawiam 😊

[@bozenawilewska5824]

Witam, rosół no i ten makaron coś przepysznego.Mobilizacja aby zrobić taki makaron.Dzieki za coś pysznego.Pozdrawiam.

[@aniazzielonego8055]

Dziękuję, 😋😋😋👍

[@alicjafrackowiak2997]

Witam serdecznie rosół z ręcznie robionym makaronem jest przepyszny 😋robię go w każdą niedzielę.Pozdrawiam gorąco i życzę miłej niedzieli 😘❤️

[@piotrgorak6085]

Lubię rosół z domowym makaronem 😀

[@elzbietagurynow2994]

❤❤❤😊

[@magorzatadudek4982]

Ja idę na skróty,robię z lanym ciastem,też pyszny😊.Pozdrawiam Panią ❤

[@user-ol7is8dg2b]

Witam serdecznie ❤

[@user-kw8on2li5u]

Ja też zawsze robię makaron do rosołu a także kluseczki do zupy nic nie kupuję

[@janinabratkowska3035]

Dodaję tak samo tylko więcej pietruszki i selera. Również dodaję 3-4 ząbki czosnku. Jest bardziej ostrzejszy.

[@teresaniezabitowska2661]

Mariolka to ile dać marchewki do rosołu? Mówisz, że 2 szt.,a dałaś dużo więcej. Pozdrawiam 🥰

[@KuchniaMarioli]

@@teresaniezabitowska2661 2 marchewki kroimy na słupki i jest jej więcej, proszę dobrze zobaczyć. 🙂

[@teresaniezabitowska2661]

@@KuchniaMarioli Nagotowałam wg Twojego przepisu, pychota. Upiekłam jeszcze Twój biszkopt. Serdecznie pozdrawiam 🥰

[@ElaEla-f7o]

Wcale nie trzeba zbierać szumowin Gotując długo rosół na małym ogniu szumowiny same znikną 😊

[@AnnMora-ee7il]

Czy mięso najpierw trzeba jmyc/ przeplukac ? Pierwszy raz w życiu będę robić rosół 🙈❤ a mam 40 lat 🙂 Moja Bsbcia ŚP robiła pyyyyyszny

[@KuchniaMarioli]

Trzeba je umyć, zawsze mięso myjemy :)

[@mariuszciagadlak8811]

APETYCZNE

[@user-vv5ld6ry9l]

Do wyrabiania makaronu dodaje się szczyptę soli a nie olej .Olej dajemy do gotowania