Rosół i wszystko co musisz o nim wiedzieć / vlog #19

[@teresasajkowska8748]

Ja szumowiny zbieram,od niedawna dodaje kurkume to super zdrowa przyprawa,oprocz kurczaka prege no i magi czyli lubczyk.Dziekuje info nigdy za wiele.

[@TomekLach]

+Teresa Sajkowska dziękuję za wartościowy komentarz! 👍

[@piotrekkkk9442]

Jeden z bardziej informujących filmów apropo rosołu 👌

[@Falkor-Arti]

Tomku, wielkie dzięki z atak ciekawy wykład na temat rosołu. Uwielbiam gotować rosół i jest to moja najlepsza zupa od wielu lat. Ja dodaje jeszcze kawałek selera naciowego. Pychota, ;) Pozdrawiam

[@TomekLach]

Falkor dzięki za komentarz! Z selerem poeksperymentuję, domyślam się ze jest potem wyraźnie wyczuwalny w rosole?

[@jodelka7846]

Fajny kanał, taki normalny, bez upiększeń i dziwności - zostaję! :) Sub

[@arkadiuszk.3898]

Kolego, na przeziębienie to łyżeczka miodu (broń Boże z marketu) + rozgnieciony zabek czosnku (chwilkę odczekać by zaszła reakcja z tlenem zawartym w powietrzu). Taka mieszanka to błogosławieństwo, leki bez recepty, na gardło, etc do kosza i nigdy więcej złamanego grosza. Dobry jest też imbir. Gorący rosół to bardziej na rozgrzewkę.

[@TomekLach]

+Andersh Killen dzięki za komentarz, to jest jasne że rosół jest tylko wspomagaczem a nie właściwym lekarstwem :-) ...natomiast chciałem zwrócić uwagę, że jednak działa!

[@Falkor-Arti]

Ja dodaję jedną małą łodygę wraz częścią zieloną i jest pychota :) Oczywiście jeżeli dla kogoś smak jest zbyt mocny może po kilkunastu minutach ją wyjąć. Moja rodzina uwielbia mój rosół nawet moja mama która jest w tym mistrzynią :) Pozdrawiam

[@krystynakusnierewskakusnie2070]

Co słychać u

[@halinajasnowska484]

Falkor ze

[@6kosmos]

Bardzo dobry film jak nie naj !!!! bo tego na peczki na Yotobe sam bardzo dobrze gotuje i ten film i co w nim jest powiedziane jestem na tak !!!!!! :) :) :)

[@TomekLach]

+Kamil Nowinski dzięki za dobre słowo! :-)))

[@piotrpiotrowski5313]

. H0.

[@piotrpiotrowski5313]

C

[@annagrzanka4609]

Ja do rosołu dodaje 5 rodzajów mięs kaczka porcja rosołowa wołowina z indyka porcja kości od schabu i coś z kurczaka jest pyszny

[@Monikak090]

Dziś ugotowałam rosół z Twojego przepisu. Extra ! Poproszę o przepis na zupę pomidorową. Pozdrawiam!

[@TomekLach]

+Monika K przepis na pomidorówkę jest na blogu, ale jeszcze nie nagrałem filmu ;)

[@Monikak090]

+Tomek Lach | Zajadam.pl Dziękuję i czekam na filmik.

[@komisariatnr3127]

kzbin.info/www/bejne/iJ3IhaqrbNqYl8U

[@katenice]

Ja tez dodaje grzyby. Troszke kolor podbija. Daje malo...dwa takie platki:) Mozna dodac tez ciut sera zoltego. Pieknie klaruje. Moj maz mowi, ze rosol to "Nośnik magi i pieprzu" i pyta "Czy nośnik magi i pieprzu jest już gotowy???" Heheheh hehehe

[@TomekLach]

🤣

[@ethlinkoniki]

dla koloru rosołu dodaj opaloną cebulę. Pozdrawiam!!!

[@TomekLach]

Opalona cebula zapewnia klarowność bardziej niż kolor

[@Baxton666]

lub nieopaloną ale nie obraną, to też da kolor

[@przemekszczygie8493]

Co do szumowin to radzę zbierać, to prawda, że później opadną na dno garnka tyle, że przy okazji zamulą rosół i już nie będzie klarowny

[@TomekLach]

+Przemek Szczygieł różnie to bywa, ja zaobserwowałem że to nie ma wpływu na klarowność rosołu

[@katenice]

Jest klarowny na pewno. Szumy sie wygotowują, to białko tylko.

[@aleksandrazietek8493]

Żeby był piękny kolor należy dodać 2 plasterki cienkie czerwonego burczka.przez moment potem wyjąć a rosół uzyska piękny kolor żółty!

[@TomekLach]

Tego sposobu nie znałem! :)

[@sophie-mx9rq]

Aleksandra Zietek albo mocno przypanoną całą cebulę.

[@ukisa3rdworld586]

Sos sojowy ciemny zamiast soli....I jest ciemny I smaczny

[@elzbietakaminska1014]

Fajne filmiki p Tomaszu gdzie można pana książki kupić bo wspaniałe przepisy ,a chlebek wyszedł wspaniały .Pozdrawiam .

[@TomekLach]

Książki jeszcze nie wydałem ale mam setki przepisów na blogu www.zajadam.pl :-)

[@juliana6351]

Mówią, że to obiad biedaka ale.. to właśnie rosół jest matką większości zup: warzywnej, serowej, pomidorowej, krupnika... :)

[@TomekLach]

Dokładnie, ja nawet z rosołu robię japoński ramen 😀

[@katenice]

Hehe "jutro znowu bedzie pomodorowa ugotowana z rosolu z wczoraj" - fajna piosenka

[@tomasz1183]

Pięknie opowiadasz ale ja jestem głodny gdzie ten rosół :)

[@TomekLach]

Rosół niestety musisz sam ugotować ;)

[@qdamm]

rosół to świętość

[@TomekLach]

+Monika dobre! ;-)

[@przemekszczygie8493]

Co do szumowin to radzę zbierać, to prawda, że później opadną na dno garnka tyle, że przy okazji zamulą rosół i już nie będzie klarowny

[@grzegorzmikosza5362]

Tomasz z rosołem jest jak z praniem nowoczesne kobiety mówią robiłam pranie błąd wsadziłaś pranie i wyjęłaś z maszyny to samo z rosołem moja mama robiła do tego makaron sztuką jest doprawienie i cierpliwość

[@arczisfn1169]

jesli chodzi o szumowinę to nie powinno się zbierać bo rosół i tak się swietnie wyklaruje , tez trzeba ograniczyć mieszanie i przyprawianie do smaku powinno się się odbywać stopniowo . podstawa zioła to jest liść Lubczyku :D

[@szatanowska]

ja uwielbiam długo gotowac jeden dzień na jedną zupe to mało - potrafie jedna zupe jeden tydzien gotowac i każdego dnia ma inny smak :D heeehe

[@AdiCatini]

Super filmik! Znalazłam Twój kanał przypadkiem i już po obejrzeniu kilku filmików pokochałam. Co do rosołu mam pytanie.. którymś razem po ugotowaniu rosołu i przechowywaniu go w lodówce wywar zmienił konsystencję. Nie był to już płynny rosół ale taka jakby galaretka. Nie dodawałam żelatyny i nie rozumiem co mogło to spowodować. Czy spotkałeś się z czymś takim? Ps. Ja również nie lubiłam rosołu dopóki nie zaczęłam go sama gotować. Po obejrzeniu tego filmiku mój rosół będzie jeszcze lepszy 😊

[@TomekLach]

Galaretka to dobry znak :) wszystko co najlepsze przeszło ze składników do wywaru i tak się dzieje, kiedy schłodzisz dobry rosół

[@sawek1560]

w kosciach jest kolagen ktory wspaniale wplywa na cere,po zastygnieciu jest galaretka jak z nozek lub lapek.PYCHOTKA

[@helena4844]

Jak się gotuje rosół wołowo drobiowy?

[@aiszaborys5269]

ja kocham rosół

[@aiszaborys5269]

pozdrawiam

[@tofiktofik2099]

Jak długo można przechowywać rosół .

[@6kosmos]

Udostepniam :)

[@lukaszb4006]

Rosòl to tylko na mięsie wołowym i mięso z kaczki

[@jolantabetkowska686]

Rosol z krolika pychota

[@TomekLach]

Tak! Królik to dobra opcja na rosół :-)

[@szatanowska]

o opalonej cebuli już dawno wiem tylko ciekawe jak mam kuchenke na indukcje jak mam sobie ja opalić ;p

[@mglaaa]

Polish & Beautiful Polecam opalarką stosowaną do deserów, np. do karmelizowania cukru. Jest w każdym sklepie z akcesoriami kuchennymi i kosztuje już od 50 zł

[@jarosawkaczynski5215]

Ognisko se rospal w przed pokoju

[@tofiktofik2099]

Polish issues mozesz podpiec na suchej patelni i będzie git .

[@bozenapereczkowska4656]

Proszę wcisnąć goździk w twardą część cebuli.

[@annagrzanka4609]

Polecam na czystej patelni na pul i ja tak tobie

[@konskaporcja3889]

Rosół to nie zupa. Rosół to rosół :)

[@TomekLach]

Rosół to zupa :) jest płynny i jemy łyżką 🤔

[@egdsrhdhd9321]

@@TomekLach wywar. Ale nie zupa jesli mamy byc czepialscy 😁

[@barbaragawe170]

ja dodaję 1 ząbek czosnku i jeden goździk!

[@annagrzanka4609]

Nigdy jeszcze nie dodałam goździka ale sprubuje

[@ilka48]

troche wiecej niz 4h

[@kuciarella5362]

Moim zdaniem szumowiny to rzecz o której wogule nie powinno się mówić bo z jednej strony nie dodają nam smaku a z drugiej nie przeszkadzają w klarowności rosołu wiec bezsens ja osobiście zbieram gdy moja rodzina chce bo jestem najmłodszy i się musze dostosować ale osobiscie przekonuje mnie nie zbieranie szumowin

[@goldengirl6870]

dorosołu koniecznie opalioną na palniku cebulę

[@TomekLach]

+Lidia Nk tak, a wiesz co taka cebula daje za efekt? :)

[@jakipseudonim3673]

Dodaje bardzo ciekawy lekko spalony smak który tylko podkreśla smak,polecam zostawić też ostatnią warstwę cebuli (liście) które po ugotowaniu dodają piękny złocisty kolor.

[@karolinakar3730]

Zupełnie inny smak, którego zawsze szukam od dziecka w rosołku :) moja babcia zawsze tak robi ;D Pozdrawiam :)

[@TomekLach]

Pozdrawiam! :)

[@helena4844]

Mow pan jak się robi a nie długi wykład niema czasu człowiek.Wysłuchałam wykładu i dalej nie wiem jak go gotować.

[@34aniaj]

Malo marchewki bo rosol bedzie slodki.

[@szatanowska]

jak wrzucisz 3 kilo soli już nie będzie

[@aniaaneczka6350]

Ja daje w proporcji 2do1 (marchew do białych warzyw)i jest cudo :)

[@krystynamarianowa8876]

Za dużo czasu na gadanie a nic ciekawego nie pokazałaś