超簡單的韓式牛肉豆腐鍋，吃過還會想再吃！冷冷的夜裡來上一鍋，超過癮！

[@meiteichou]

哈哈...看著半熟蛋和軟軟的年糕，真的口水流滿地了！傷腦筋，直吞口水哪！/這鍋韓式牛肉配上大蒜苗一定最對味了！您教授的細節都好棒。我要盡快做來吃。超棒的！大冷天，謝謝您這道溫暖的美食。/日安。

[@LadytheKingsmother]

我前一阵一直在找这个方子。因为在短视频里看到，就看到几种调料，但并不知道是什么，在塔塔这里学到啦！豆腐可以直接中间切开放进去～ 吃的时候直接勺子挖～更有感觉😊

[@伊樂-s8e]

我用豬肉、一般豆腐、沒用蒜苗(全聯買不到)，也很好吃，謝謝！

[@豬頭天-u7k]

年糕我不行，豆腐才是最愛

[@LC-hm1kk]

韩式，我的最爱！今天刚刚自己做了韩式泡菜，明天就可以按照菜谱来一大锅了，谢谢塔塔永远及时的分享😍😍

[@MushroomHouseStudio]

塔塔这个看起来真的好好吃哦，果然是很适合冷冷的冬天呢

[@saprinnachuang9705]

請問塔塔， 如果想要較不辣的韓式辣椒粉， 該如何挑選，謝謝您！

[@RosalinaKitchen]

@@saprinnachuang9705 韓式辣椒粉 粗的其實不辣

[@咖波蟲]

切記 豆腐換油豆腐 放幾把寬冬粉

[@tinyauntie150]

這鍋光看就覺得暖呼呼😌😌😌😌😌

[@Villa1217]

全部是我的最愛，口水流不停啦. 姐，板頁豆腐適合取代韓式豆腐嗎。表面粗糙口感吸附更多湯底精華好像也不錯喔 😁

[@RosalinaKitchen]

我也喜歡吃傳統豆腐，比較能吸湯汁

[@apt4807]

之前有看過塔塔的部隊鍋跟泡菜鍋教學，平常也會煮泡菜鍋來吃，真的會上癮🥰 想問塔塔韓式豆腐要去哪裡買呢？想買來試試看跟台灣的有什麼差別～

[@RosalinaKitchen]

應該大型的超市都有賣，我是在百貨公司超市買的

[@apt4807]

@@RosalinaKitchen 謝謝塔塔❤️

[@chenlinglin4623]

全聯有賣喔！

[@顏振葦-n2m]

韓式料理是我的最愛～

[@張約翰-g7d]

謝謝分享

[@yihunglin9338]

全部我都愛

[@zoelai8134]

Thanks

[@SK-sv1wq]

喜歡！冬天吃最棒，立即來做。

[@cookingwithmimmo]

😊 很棒的食谱不仅美味，而且看起来很漂亮。干得好 👍

[@MrRikkyo]

超喜欢你家的食器～哈哈哈哈哈哈哈

[@sarachu1410]

請問博主，切菜的菜板是什麼牌子的，感覺很好用。

[@Sophie-yq6gz]

請問影片裡面用的高湯包是什麼牌子的？謝謝。

[@homeplay4476]

裡面放麵條可以嗎?

[@mayhao5507]

請問柴魚昆布高湯包是什麼牌子的？謝謝喔！

[@jkg2001]

廚房和廚具都好漂亮

[@盧宏鈞-p6d]

妳好塔塔,我想請教一下,如果不能吃這麼辣的話,有沒有減辣版本呢?謝謝

[@RosalinaKitchen]

影片有說喔

[@邱梅-v7y]

想請問塔塔 料理用的清酒都用哪個呢？謝謝

[@DUHOVED_FOR_RELAX]

*꧁ Maravilloso. ☺ Gracias por compartir. 💙 👍 ꧂*

[@ucastiel5986]

不得不说台湾妹子软软的声音可比料理来的沁人心脾的多

[@始蓮丁]

不錯吃👍

[@binghancai6925]

那种炒法很容易烧焦，您技术真棒。

[@RosalinaKitchen]

火力不要太大即可

[@June.in.Canada]

色彩和味道都太诱惑人，虽然闻不到，但是忍不住去尝试

[@sportya0716]

我也愛，謝謝塔塔分享

[@chefzau2335]

这把堺孝行好好看啊

[@sonyiachang4795]

您好，請問在國外沒有柴魚湯可以用什麼湯替代，雞湯味道會奇怪嗎？

[@RosalinaKitchen]

其實還好，就是不要買那種罐頭的高湯，鈉含量很高

[@mandyhsiao4602]

好厲害！！

[@yafengtang7494]

你老公太幸福啦

[@fffjulie111]

請問這個料理的鍋子是德國WMF的哪個系列呢？謝謝

[@wingher9268]

好棒哦！！！！！

[@黃柔雁]

刀子好美 是在哪裡買的？

[@maggiewang2417]

請問您的切菜板，是什麼牌子呢？在哪裡買呢？

[@張小嘉-r1s]

請問片頭裝湯的白色容器那買的？

[@k122047089]

嗯嗯，我還是出去吃吧😂

[@terridixon8353]

台式的煮法！👍

[@onenarsoda]

想問，如果還要加湯需要再加辣醬嗎？

[@RosalinaKitchen]

要喔 不然會不夠味

[@zz-uq3eh]

学习了👍

[@ninjainaga2993]

把高汤换成淘米水也行，煮出来的汤汁会更浓稠

[@charylxie4564]

但是淘米水没有高汤的味道啊，我施过加高汤或者加水，味道差很远呐

[@charile5487]

請問韓式豆腐哪裡買？

[@太西打給我]

家樂福超市有看到過

[@eason2869]

是說….， 韓式豆腐跟台式豆腐有什麼不一樣嗎？ 我個人真的超愛吃豆腐🤣

[@zelion79715]

我也很想知道，去大賣場看到韓式豆腐都比較貴...感覺都可以買兩盒中華嫩豆腐了。

[@RosalinaKitchen]

韓國豆腐是長條圓筒狀，吃起來真的很軟，比嫩豆腐還要軟。

[@eason2869]

@@RosalinaKitchen 我覺得我一定要買來試吃看看🙂

[@charylxie4564]

韩式豆腐非常软嫩，中式豆腐豆香味浓郁些，还有不同的硬度可选，mid & firm的会很耐煮，会吸收很多汤汁的味道。我个人喜欢中式嫩豆腐多些。

[@BoZhaoengineering]

天冷，来一锅

[@janelee833]

影片拍攝的很舒服，但可以用正常聲音來說話嗎

[@RosalinaKitchen]

旁白就是這樣，這裡不是嘻嘻哈哈 搞笑頻道

[@葉貞君-r9z]

謝謝分享❤

[@meilin01]

想問 辣椒醬開過的會拿去冰箱冰嘛!?

[@RosalinaKitchen]

開封過後都要冰冰箱

[@inin0813]

請問韓式豆腐在哪個賣場可買到？

[@ddh9887]

家樂福買過

[@lung8349]

我很餓啊！🤤

[@jeanpatricktan]

Bonjour ma belle Rosalina 😛👍👍👍 je n'aime pas la nourriture coréenne !

[@緋櫻千穗]

再來兩塊科學麵跟起司片 更棒 我會把年糕拿掉就是

[@bird860415]

姐姐是不是要用不沾鍋炒比較好? 不然都要加很多油才不會燒焦...?

[@RosalinaKitchen]

我只有加一大匙油而已，蔬菜有水份 其實還可好，火力控制好即可。不沾鍋也可以的

[@bird860415]

@@RosalinaKitchen 沒拉，我意思是是不是要選擇有點不沾效果的鍋子來炒料。我自己每次都嘗試都會黏鍋，可是油加太多的話湯又會變得很油QQ

[@TFB-t6d]

不沾鍋是比較方便，用鐵鍋的話真的很容易焦，真沒不沾鍋的話你不要加油，快焦時加一點點水，分次慢慢加，以不燒焦為原則就好

[@王昱麟-v1r]

想問塔塔 如果怕洋蔥 可以切碎沫嗎

[@RosalinaKitchen]

可以切成細末

[@allgood5601]

辣酱旁边白色的粉粉是什么？材料表里没有提到。

[@TFB-t6d]

你說2:38嗎？下方是糖

[@freedomenrichlife]

請問牛肉這樣煮會過老嗎？！

[@RosalinaKitchen]

不會

[@charylxie4564]

她的牛肉是醋腌过的会好些，如果不加醋的话牛肉片和豆腐一起煮老得不行。跟打火锅一样最后上桌的时候才下牛肉片就好。

[@鄭美滿-k9t]

韓國Yukaejung 是沒有豆腐的

[@吳怡昀]

請問如果牛肉改豬肉，建議用那部位的豬肉來煮呢？😅😅

[@RosalinaKitchen]

都可以，看你自己的喜好挑選

[@melodybear9933]

梅頭應該不錯吧

[@吳怡昀]

@@RosalinaKitchen 了解，謝謝塔塔🥰

[@黃柔雁]

高湯包要去哪裡買 全聯沒有找到😭

[@RosalinaKitchen]

可能要百貨公司才有，好市多的高湯包 添加物蠻多，不太純。或者你可以買 清淨園的韓式高湯包，跟韓式蠻搭。不過韓式的高湯有明顯的魚味

[@邱梅-v7y]

我知道日式的高湯包 無印良品好像也有賣

[@larry886886]

想請問 材料不要醃超過10分鐘是怕太辣還是有其他原因?

[@RosalinaKitchen]

如果加醋的話 肉會散掉

[@hiiamzoe]

這個時間看 是不是太自虐了😂

[@lilli9622]

請問塔塔片中使用的高湯包是什麼牌子呢？

[@RosalinaKitchen]

是我們臉書粉絲團上有團購的，京都老店的昆布柴魚高湯包

[@睡魔-d4s]

蘿潔塔！不知道你有沒有聽過小紅書，那是一個大陸的短視頻平台，如果你到那邊發影片一定會很火的！第一個原因是你影片做的本來就很精緻，另一個最重要的是你的配音很有台灣腔！很容易引起大陸人的興趣，也很有自己的特色能跟其他人區分開來

[@sgdusdm8225]

第一次知道有韩国豆腐 不晓得和日本豆腐有什么不同

[@RosalinaKitchen]

外型不一樣，韓國豆腐很軟

[@台独与狗不得入内]

最好别用韩国豆腐，味道不好大豆的产地也是很大的问题。当然买大豆原产地是韩国的就没问题，但是很贵，大概3000韩币左右。

[@kimberlychen2662]

超简单的…你是不是对简单有什么误解？😮

[@haoli5038]

小棒子们，给我冲，勇敢往前冲！

[@zqanglee5887]

需要准备那么多 太麻烦了

[@handelhan7264]

泡菜锅

[@junedefatimaleite4368]

Ola Tata hum q delicia 😋😘😘

[@林衡-z9n]

豆腐是中国的。什么叫韩国豆腐？有没有文化？

[@jamespan6872]

她說的是韓國生產制造的豆腐，這跟文化有啥關係？

[@Gloriamere]

不必如此。放輕鬆點吧

[@陳思翰-c5l]

沒常識也不要出來玻璃心😂 韓國不能有自己的特色豆腐嗎？

[@許漢霖-r7k]

食物會隨著流傳至各地而產生各種變體，忽視這百年的歷史文化發展，究竟是誰才沒有文化🤭

[@太西打給我]

太無聊了吧 這也要戰