Exelente trabajo y mis respeto pero... Todos los panes TODOS por regla general en la panaderia (quien sea panadero esta de acuerdo conmigo) lleva MINIMO 10 gramos de levadura aqui ponen 5 gramos es es mi primera observacion Mi segunda observacion es que no hay un medio liquido... esto es escencial para activar la levadura (llamese leche, agua o jugo de naranja o una mezcla de leche y agua TIBIOS) Todo lo demas esta super bien, pero si hacen esta receta antes de agregar la mantequilla y de los huevos activen la levadura con azucar y un medio liquido tibio les va ayudar muchisimo (media taza de agua tibia por decir). Yo se que paulina abascal es una reconocida cheff y que me van odiar por criticar una receta de ella pero son mis observaciones que para cuando tu lector hagas esta receta no la falles y te lleves una grata experiencia al cocinar.
@isarodriguez66982 жыл бұрын
Cuantos minutos SE deja reposar ?para que doble su volumen
@mariadelosangelesperezcort94852 жыл бұрын
Nunca probé una rosca de reyes así aquí en España se le llama rosco de reyes la fruta se le dice escarchada y se le pone por fuera se le rellena una vez echa de nata o de ganache de chocolate me voy animar y intentaré hacer la tuya un saludo
@mrfactousfcb10 ай бұрын
Porque es una tradición de España que está en México
@marlenyhernandez6573 Жыл бұрын
❤❤
@adiargumedo99032 жыл бұрын
Se puede hacer esta misma receta pero sin el relleno ...solo con la decoración exterior??? Queda igual esponjosa??