KOMBUCHA # 7 - SCOBY / O QUE É ????

[@patriciadantas6226]

Tem 22 pessoas no mundo capazes de darem "dislike" nesse vídeo!? socorro. Rose, vc é uma anja!

[@RoseMaia]

😁😁😁

[@jaquelinerocha8747]

Vc é muito boa pra explicar! Deve ser médica , ou professora! Ja vi tantos vídeos ,mas vc foi além de minhas expectativas! Tirou de mim uma dúvida terrível! Já estava quase descartando meu kombucha q recebi a uma semana pois emcima onde já se começou à formar um novo scoob eu achava que era algum corpo estranho e q havia se contaminado! Senti grande alívio ao assistir seu vídeo! Vc é maravilhosa! Obrigada mesmo!🙏

[@RoseMaia]

obrigada Gabriel que bom que as informaçoes foram validas pra vc, já participa do grupo? senao venha participar facebook.com/groups/kombuchacienciaesaude/

[@marinetenunes9234]

Olá!! Estou iniciando agora,mas estou maravilhada com suas explicações. Vi muitos vídeos,mas os seus são os melhores, parabéns!!!

[@terezinhajoner2550]

Obrigada Rose, vc é muito boa, já por dispor seu tempo . Beijos!

[@rosaarcanjo9164]

Que legal

[@elisagusmao1978]

Ganhei um a mais de um ano, e estou fazendo esta bibida maravilhosa, na minha casa tomamos duas vezes ao dia, e gosto muito das suas explicações. Bj

[@simeiacarreira7154]

Gostaria de saber qual o peso ideal de escobe por litro de chá?

[@lucisoaresdealmeida7414]

Que bom te descobrir. Estou adorando as suas explicações.

[@isauradeassis8724]

Rose obrigada por dispor de seu tempo nos ensinando bjss.

[@keityassay3053]

Eu quero aprender a fazer a kombucha.. acho meio difícil delicado...mas eu fazer.

[@divinadasilvarodrigues9315]

Gente usei nos pés e unha uma beleza para curar micose nas unhas. Limpa mesmo. Pra limpar fogão nada melhor fica topei misturo um pouquinho de água e detergente lavo tudo as vasilhas ficam brilhantes. Tudo de bom.obrigada Rose maia

[@euhilario4817]

mt bom

[@laideborba9024]

Parabéns Rose você é explica muito bem comecei agora com o kambuxa porque você consegue explicar bem trouxe segurança

[@josediegodutraramires2600]

Show de bola, vou tentar fazer com chá de macela muito usado aqui no RS.

[@rosangelamariadasilvabrito8185]

Gostei

[@andersonmonteiroone]

Olá Rose, bom dia! Tenho me interessado pela produção de kombucha e encontrei no seu canal bastante informação, muito bom. Me ajuda com uma informação, tenho um Scooby formado a partir de outro que comprei, está completando três semanas, com esse tamanho consigo fazer quantos litros de kombucha? Desde já agradeço. Abraço

[@mariaaparecidaferreira5292]

Amei sua explicação

[@roseliteles1815]

Amei a sua explicação queria saber de é verdade q pode se comer o scub

[@marialuciamenezes8727]

Que legal queria um mas não sei como adquirir

[@97089197]

Parabéns pelos videos. Muito bons. Uma duvida, quando você viaja e fica 30 dias fora. O que fazer ?

[@irenesilva6355]

Menina que bárbaro sua explicação

[@flonildageik4811]

Pra que serve essa bebida

[@biapereirarugeski2060]

Obrigada linda muito bom assistir aulas

[@lisavendramelcardozo5916]

Rose obrigada pelos seus videos...consegui tirar quase todas minhas dúvidas sobre o cultivo...produção e armazenamento Scoby e Konbuchas....estou terninando minha Scoby que inciei do zero e ansiosa pela primeira leva...

[@mariacarmemmariacarmem8467]

Boa tarde rose poderia em vez de pote de vidro colocar numa tapoer e adaptando uma torneira ,procurei na minha cidade pote de vidro com torneira mais e um absurdo de caro

[@margaridadasilva3305]

Eu gostei muito parabéns

[@luciasassaki9955]

Rose, muito obrigada por compartilhar seus ensinamentos, e por me orientar quando preciso, Deus abençoe e multiplique, bjssss

[@williancosta2010]

Obrigado!

[@carlapinheiro9518]

Obrigada pela maravilhosa ajuda

[@phtd22]

Olá lindona, suas explicações são ótimas, parabéns!!!

[@ma.adasilva3333]

Gratidão Rose!

[@wal8255]

Nossa eu amou seu vídeo!!!!🙏🙏🙏🦋

[@miriansilvaalmeida3524]

Então se eu variar no uso dos chás, poderei acrescentar mais probióticos a minha cultura? Como aumentar as famílias de leveduras e bactérias?

[@oiyaijiromikarinamorales949]

Bom dia Rose, pelo sotaque vc é de SC. Acertei? Bom gostaria de saber uma dúvida. Comecei a F1 faz 4 dias em um vidro grande, está se formando a película em cima, provavelmente será um Scooby da circunferência do vidro (grande), minha dúvida posso cortar essa colônia para colocar em um vidro menor? Diminuir a panqueca? Obrigada adorei os vídeos.

[@delazirdias6900]

Vc tem o scop eu quero a muda

[@meujardim7248]

Quando começar formar outro scoby tem que esperar quanto tempo pra trocar o chá?o meu está fermentando 8 dias, mas percebi q em cima está se formando um novo. ...ñ sei o q fazer 😩😬

[@lucisoaresdealmeida7414]

A minha dúvida é o tamanho do vidro do hotel. É preciso ser grande? É importante sobrar espaço no vidro, para que as colônias fiquem em boas condições? Gostaria ainda de dizer que moro em Uberlândia e tenho scoby para doar.

[@almirsilvajunior2328]

Onde compro o Kombucha? Qual fabricante de sua confiança?

[@izabelmartins9015]

Ola Rose bom dia seu nova no cultivo de combucha gostaria de saber quanto tempo o vinagre dura e também tenho dúvidas sobre o chá que já fermentou os 10 Dias dura quanto tempo ?

[@acpsan]

Obrigada 😘

[@ProfessoraCarenMachado]

Me falaram que não poderia usar metal pra manuseio do Socby... e eu vi que a Sra usou

[@andreiabarbosa7821]

Achei vc ..to muito feliz . obrigada por seu conhecimento estar sendo dividido .. ganhei meu scobe pelo correio e veio nada de liguido mais veio bem hidratado não chegou a resecar ..fiz correndo um chá e coloquei nele .. mais ele é bem pequeno . tamanho de uma moeda de um real ..será que vou conseguir fazer ele sobreviver ? Está com 5 dias no chá...

[@RoseMaia]

Andreia tomara que sim, se vc fez uma quantidade pequena de chá as chances são bem grandes de dar tudo certo, até 500 ml ou menos é uma ótima quantidade, se fez mais ele precisara de mais força para fermentar o chá mas não é impossível.

[@lindalvaoliveira7136]

Quando tempo devo tomar

[@lucenildarodrigues8960]

Então como eu faço para conseguir outro, e o chá é melhor o chá verde é isso

[@nilcemarycarvalho9943]

Rose, antes de mais nada, muito obrigada. Posso cortar o scoby para se adequar a um vidro menor? Seja para outras fermentações ou mesmo doar? Quando é que posso separa-los?

[@miriansilvaalmeida3524]

Posso acrescentar probióticos , ao chá, adquiridos nas farmácias?

[@doraluciamagelabatista6628]

Por favor pode me esclarecer o que significa quando a colônia vai para o fundo do vidro? Ela está contaminada ou sem vida? Muito obrigada. Seu trabalho é maravilhoso. Parabéns!

[@amabillykarollayne4057]

Dora Lúcia Magela Batista vai se formar um novo scooby na parte de cima do chá no vidro, e ai vc terá fois scoobys

[@doraluciamagelabatista6628]

@@amabillykarollayne4057 Muito obrigada. Feliz Ano Novo. Muitas bênçãos em sua vida.

[@annacaroline7574]

Kefir ou kombucha consumir um dos dois traz os mesmos benefícios?

[@guilhermetaylor8814]

Como consigo um Scooby?

[@moleca26]

Adoro suas explicação

[@RoseMaia]

obrigada!!!

[@leidicunha5049]

Oi Rose Maia, tudo bem? Meu nome é Leidimar, há três semanas ganhei um Scooby. Comecei fazer meu combucha, mais aqui em Curitiba é mais frio. Agora o tempo tá mais quente. Notei que os dois primeiros dias ficou muito gostoso. Mais a medida que os dias vão passando fica com muito gosto de vinagre e, umas coisas gosmentas no fundo. Já tem dois Scooby. Será que tenho de separar? Estou fazendo 4 litros de chá. Gostaria de saber a proporção de chá pra cada Scooby, quantos litros mais ou menos. Eles não ficaram gordos. Parece uma panqueca mesmo.tem 2 assim e, uma terceira mais fina.

[@miriansilvaalmeida3524]

Qual é a função do açucar na colônia?

[@adeidalima7616]

Estou formando um scoob apartir do líquido do combucha. Más ele é branco. É normal? Já está com mais ou menos meio centímetro de grossura.

[@elizabethvilela9559]

Olá gostaria de saber se é normal a cambucha vir com uns pontinhos bem pequenos preto .

[@keilacamargos221]

O combucha pronto deve ter qual sabor? Deve ser doce, avinagrado ? Existe uma forma de explicar o sabor que devemos esperar no combucha pronto ?

[@marlycampos8124]

Obrigada Rose por esclarecer minhas dúvidas.Mas posso fermentar a mãe do vinagre de maça e tomar igual o Kombucha.Desde já agradeço.😘😘😘🙏🙏🙏

[@RoseMaia]

Vc pode fazer sim mas aí estará consumindo vinagre e não kombucha

[@luciasassaki9955]

Rose quem já teve câncer pode fazer uso de kombucha, pq a medicação para o controle deixa o intestino muito ressecado, muito obrigada

[@RoseMaia]

Pode sim Lucia, tanto usar no periodo do tratamento tbm é muito bom!!!

[@miriansilvaalmeida3524]

Olá, como vai Rose? esta cultura pode trazer alguma outra bactéria, indesejável, que possa trazer algum fungo estranho, alguma levedura nociva. Conheci a bebida, depois de um tratamento de H. Pilori, estava com ulcera. E depois dos antibióticos passei a usar legumes fermentados, bebidas de kefir, e agora tenho mais kombuchas do que preciso. Até desejo me aprofundar em outros usos. Agradeço, farei muitas perguntas. Fiquei interessada nesta apostila. Como adquirí-la?

[@RoseMaia]

pode conter bactérias indesejáveis sim, algumas se adaptam a cultura e nao percebemos, a apostila é material do curso online (infelizmente não consigo mais responder as perguntas pois tem tomado muito tempo, algumas respondo outras não) se quiser conhecer mais o grupo do face pode te ajudar facebook.com/groups/kombuchacienciaesaude/

[@fecarpi]

Olá, Rose! Assisti seus vídeos e já comecei segui lá em todas as mídias sociais, comprei a muda e no manual dizia que para fortalecer a muda eu deveria colocar vinagre de maçã orgânico para que a matriz fizesse a muda, e foi e que fiz. Isso foi a 21 dias. Minha muda está bonita não muito grossa mas bonitinha, o que eu queira saber é se essa muda feita com o vinagre está comprometida, ou posso continuar a usá-la ?

[@RoseMaia]

infelizmente está Fernanda......... vc veio participar do grupo no face? falei sobre isso agora pouco em uma live que fiz lá !!!!

[@fecarpi]

Acabei de entrar no grupo, vou lá pra assistir o vídeo. Muito obrigada por sua resposta.

[@neideribeiro4165]

Obrigada pelos vídeos vc explica super bem! Na f2 qual a quantidade de chá?

[@RoseMaia]

para saborizar com chá o ou sucos vc usa o percentual que desejar, pode usar 20/30 até 40% de um determinado chá e o restante de kombucha

[@claudialobato9372]

Oi Rose! Ótimas informações 🏵🎀

[@atiladeglaux3771]

Oi Rose Maia tudo bem? Gostaria de saber se vc teria uma cultura para doar...

[@camikiwi]

Há muitos grupos no Facebook de doação de skoby. Digita kombucha e o nome da sua cidade que você deve achar alguém perto da sua casa para doar.

[@sandrasouza1161]

o meu vai chegar kkkk

[@anyekerida6757]

Ganhei 6 scoby sem chá de arranque e eles são grandes,o que faço?

[@rozimeribenoski7291]

Comecei a cultura ontem é bom para o intestino para quem tem intestino preso

[@vilma157]

Rose, tudo bem? posso usar outros tipos de chas par fazer a kumbucha? pode usar erva cidreira?

[@mariafernandaferreira3365]

Oi Rose! Dps de assistir seus vídeos descobri que estava fazendo tudo errado rsrss

[@nataliadovalle190]

Amando os vídeos!!! Qual a diferença dele para o Kefir?

[@tagoresaboya8615]

a diferenca eh a colonia de bacterias e o substrato utilizado. geralmente o kefir fermenta o leite pegando o acucar do leite e o kombucha utiliza outro tipo de acucar

[@idalinaalves3849]

👏🏻👏🏻👏🏻❤️💖🤠

[@claudiagoes3027]

Pode lavar os scooby no vinagre de álcool, vi em outro vídeo, ja que no vinagre de maçã não pode

[@alecaroviti]

Ate onde sei nao pode... Sö se lava no proprio chá... Pesquise mais

[@claudiagoes3027]

@@alecaroviti também vi isso ,eles ficam idricos neh perde a colônia original

[@giulia-youtubepessoal4222]

Rose querida! Seus vídeos muito tem me ajudado no aprendizado do cultivo do kombucha, sou muito grata a vc. Alguns dOs meus scobs tem ficado um pouco deformado, como se fossem curvinhas do nosso cérebro, é normal? Ou será que estou errando em algo? Por favor me ajude. Desde já agradeço Bjos

[@RoseMaia]

É normal e resultado de uma fermentação que está produzindo bastante gás durante a f1

[@giulia-youtubepessoal4222]

Gratidão

[@respiraplaneta]

Olá o meu kombucha esta com aparencia bem escura, coloquei o cha vermelho com o cha verde, será que isso deixou escurecido o skoob ?, outra duvida o meu ele fica com uma parte para fora no liquido tem algum problema observei que isso ocorre pois o mesmo precisa de oxigenio para viver e isso mesmo grato

[@juliocesarvieiradasilva7048]

Pode pegar scoby com metal?

[@valdirene2609]

Pode pegar dessa forma? Pegador de macarrão de alumínio????? Sempre vejo vídeos dizem que só pode plástico e vidro.

[@RoseMaia]

Não é alumínio! É inox!!!!

[@flaviasilva2444]

Oi Rose, acabei de entrar no seu canal, parabens! Vc faz doacao desta colonia que faz o kombucha? Vc chama de scobe?

[@RoseMaia]

sim me chame pelo face facebook.com/rose.maia.5439

[@edileuzagomescosta2021]

Pra um litro de chá quantos escubi devo ter no meu vidro?

[@josecarlosferreira6018]

O consumo diario a quantidade é........

[@carloshenriquedossantoshen1062]

Pode ficar dois meses sem trocar ? Ainda serve depois de dois meses ?

[@andreaaparecida6811]

Olha o meu combuca ficou com uma camada fina em cima da água e com pinta pretas e normal pois ganhei a pouco

[@susicaetano6417]

Bom dia Rose. Agradeço as informações que sempre envia. Gostaria de saber se poderia enviar essa apostila, pois estou estudando o kombucha. Aguardo sua resposta. Muito obrigada.

[@RoseMaia]

Susi esta apostila é somente para os participantes do curso que ministro sobre kombucha, se tiver interesse estou iniciando o 1 módulo do curso no total de 3, se tiver interesse me adicione no face facebook.com/rose.maia.5439

[@MariaAparecida-ok1ne]

@@RoseMaia Eu gostaria de aprender com você também, já mandei pedido de solicitação de amizade pra você. Fica com Deus 💖

[@marinashelton6712]

Sou nova nessa área,ganhei um scub e tenho algumas dúvidas quanto a mudança do chá pois a pessoa que me deu usava chá preto... Eu não gosto do chá preto posso fazer a mudança para um chá verde sem prejudicar?

[@anecosta5667]

Pode usar o chá verde

[@shayannacarneiro7537]

Quando o scooby ta se formando na superfície do chá! É normal ele criar crostas brancas ?

[@marianenarcizo2433]

O meu está assim também. Alguém sabe dizer?

[@rozimeribenoski7291]

Tenho problema de cortisol alto é bom Scooby para

[@gaian8420]

Vc vende o Scooby?

[@reginasantiago1110]

Rose, o scoby (pelicula fina) formado em cima que vai para o hotel, continua engrossando? Ele engrossa embaixo tbt?

[@elainecjes6775]

Olá Rose, estou adorando seus vídeos e gostaria de saber se você possui scoby para doação?

[@RoseMaia]

Elaine eu moro em Blumenau e faço doaçoes em mãos, no momento tenho sim para doar, se for da região me adicione no face e combinamos facebook.com/rose.maia.5439

[@dinaalbuquerque5727]

Pode substituir o chá verde por chá de maracujá ou maçã?

[@RoseMaia]

na primeira fermentação não

[@dianapires1733]

Olá Rose! Muito grata pelos seus vídeos e pelo grupo do face. Tenho acompanhado as livres e estou a aprender muito. Gostava de lhe fazer algumas perguntas. Estou a começar a kombucha em casa. Eu vivo em Andorra, Europa, aqui estava muito difícil encontrar doação, então comprei o meu primeiro scoby, que veio com starter e já fiz uma fermentação com ele. A minha dúvida é sobre a quantidade de açúcar pk mas indicações do vendedor vinha 100 g de açúcar para um litro,assim fiz a 1 vez. Acha que agora em próximas fermentações poço usar menos açúcar? Ou continuo a usar a mesma quantidade? Obrigado por explicar tudo tão bem. 😂

[@RoseMaia]

Diana eu uso 80 gramas de açúcar por litro e deixo mais de 10 dias, tem pessoas que usam 100 outras 60 gramas, depende também da temperatura que vc tem aí na sua cidade e de quantos dias irá deixar fermentando. Se deixar por ex: 8 dias, acho 100 gramas muito.... porém se for deixar uns 11/12 dias já pode usar esta quantidade entende???? Quando deixamos mais podemos usar até 100 gramas, se deixamos menos tempo é melhor usar menos.

[@dianapires1733]

Rose Maia obrigado. Sim deixo mais de 10 dias. Aqui agora estamos no verão mas não faz muito calor 25 c.

[@cristinaoliveira1422]

Boa noite Rose. Eu deixo o meu kombucha fermentando por apenas 5 dias e mesmo assim forma o scoobi. Vc acha que estou deixando pouco tempo e com isso o meu chá está ficando pobre de nutrientes e benefícios?

[@RoseMaia]

Sim Cristina com 5 dias ele não forma todos os nutrientes, vc terá uma bebida muito mais rica se deixar uns 9 dias.

[@joelmatramos]

Rose Maia com uma semana voce acha que nao é o suficiente mesmo ficando com PH 3.0 ?

[@RoseMaia]

acho que não é, o ácido acético que é produzido logo no inicio da fermentação (nos primeiros dias) já faz o ph baixar, mas tem vários outros ácidos, vitaminas, enzimas a serem produzidos, o ph não quer dizer que a bebida está pronta.

[@joelmatramos]

Obrigada Rose.

[@SoLuaMari]

Rose grata pelos videos e pelas explcaçõe. Com faço para adquirir o Scoby?

[@RoseMaia]

Tente grupos de probióticos na sua região

[@gabrielamaturana213]

Entra no site probioticos do Brasil vc acha algum doador na sua cidade

[@magdamelo8779]

amiga quem tem pressao alta posso consumir por causa do chá verde?me responde por favor

[@RoseMaia]

Se vc tem problema com o chá verde, terá tbm com o kombucha

[@grazielaferreiraalves4739]

O meu scooby tem muitos filamentos em baixo, devo tirar?

[@RoseMaia]

quando fizer a troca de chá sim, pode tirar, eu tenho 1 video falando sobre "Lavar Scoby"

[@carlaandrade9691]

Pode comer os scuby? Se sim, tem alguma receita? Boa noite, desde já agradeço!

[@RoseMaia]

Pode comer, muita gente faz ceviche mas no canal só tenho a receita das gomas feitos com gelatina

[@ziannyborges4078]

Muito bom 👏🏽👏🏽 gratidão.

[@joelmatramos]

Gostaria de mais informacoes sobre o curso.

[@RoseMaia]

Joelma venha participar do grupo no face que passarei as informações por lá daqui alguns dias facebook.com/groups/kombuchacienciaesaude/

[@lucenildarodrigues8960]

Você poderia me mandar outro eu moro em Manaus Amazonas

[@RoseMaia]

Lucenilda Rodrigues Eu não faço envios de scobys.

[@MariaAparecida-ok1ne]

É uma pena, você podia comercializar os seus scobys, muitos iriam comprar de você, eu seria a primeira. Fica com Deus ❤

[@elizandrawanderlinde8930]

Para limpar esses partículas de chá deve lavar em água corrente? O que fazer?

[@RoseMaia]

qdo precisa eu lavo com um restinho de kombucha ou chá verde fresco

[@adelianunes5713]

Oi Rose! Eu comecei a cultivar recentemente com um scoby que ganhei mas ele é bem diferente do seu. Será que estragou o meu?

[@RoseMaia]

não sei flor.... é bom cuidar pois temos bacterias e leveduras vivas na cultura e nem sempre tudo que está lá é bom!!!

[@simonepinheirosdsilva61]

Bom dia, meu scoby deu mofo na primeira produção que se formou com 10 dias. O que faço??

[@milennaabreu4924]

joga fora, infelizmente não há nada que possa fazer.

[@sandraraquel8510]

Oi, Rose tudo bem? Você é uma bênção! Fiquei um pouco em dúvida aqui agora você disse que o alemão não tem bactérias lácteas?! Que o americano tem?

[@RoseMaia]

Sandra é o contrário

[@sebastianadesouza8494]

É verdade que pode bater o escube no liquidificador com um pouco do chá e Tomar?

[@RoseMaia]

Pode sim!