Rote Beete - Blätter zubereiten und essen, Rote Rüben Blätter einfach und köstlich kochen

Auch die Blätter der Roten Beete, Rote Rübe, sind essbar. Rote Rüben und Mangold sind eng verwandt, wenn du dir die Blätter ansiehst, dann bemerkst du vielleicht die Ähnlichkeiten. Ich mische die Blätter der Roten Rübe, Rote Beete, unter, wenn ich Gemüse mache. Denn alleine reichen sie oft nicht. In Mischung finde ich sie sehr gut.
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[@marionr.8802]

Hilfe da graust es einem wenn du mit dem Messer in der Pfanne hantierst. Hast du keinen Kochlöffel dafür ? Aber auch ein Lob fur dieses tolle Rezept. Das werde ich sofort probieren denn rote Bete habe ich dieses Jahr zu hauf im Garten. Danke, mach weiter so

[@dielandluft]

Hallo Marion, freut mich, dass dir das Rezept gefällt.

[@hummel5742]

Ich habe das zweite Jahr in Folge rote Beete in meinem Garten (bin noch Anfänger was Gemüsegarten betrifft), Leute, die an meinem Garten vorbeigehen fragen ob es Mangold sei, ich wußte vorher auch nicht, wie rote Beeteblätter aussehen, die Supermärkte entfernen immer mehr Blätter, sei es Möhren, Kohlrabi etc, ich nutze seit drei Jahren mein eigenes Gemüse oder gehe wieder auf Wochenmärkte einkaufen, man hat sich leider schon viel zu viel von der Natur entfernt, ab Herbst koche ich oft auf meiner Küchenhexe, danke für dieses schmackhafte Rezept

[@dielandluft]

Dann hast du sicher besonders schöne Rote Beete Blätter :) Ja, man kann so viel mehr nutzen als wir im Supermarkt "gelernt" haben, alles Gute für deinen Garten und die Zubereitung!