Rote Bete richtig ernten🤏, den passenden Zeitpunkt erkennen 🔍 und Tipps 💡 zum Haltbarmachen

[@GemueseBalkon]

Möchtet ihr auch einmal Rote Bete anbauen? Auf meiner Seite www.gemuese-balkon.de/rote-bete-auf-dem-balkon-anbauen und erfahrt alles, was ihr für den Anbau von Roter Bete auf dem Balkon wissen müsst.

[@katharinamareenjentsch5864]

Super erklärt, Danke dafür. Wir haben auf dem Balkon auch einiges angebaut dieses Jahr, die Rote Bete sitzt über all dazwischen als Mischkultur, klappt wunderbar, man muss im Endeffekt nur auf Gute und Schlechte Nachbarschaft achten ;-)

[@GemueseBalkon]

Hey, das hört sich super an. So ähnlich mache ich es auch. Kohlrabinist auch so ein Ding, dass man immer gut reinpflanzen kann, finde ich. Hast du das mal probiert?

[@katharinamareenjentsch5864]

@@GemueseBalkon Kohlrabi noch nicht, ist aber eine gute Idee! Bei den Tomaten hab ich Rote Bete und Knollensellerie dazu gesetzt und die Zucchini teilt sich eine Kiste mit Butterkohl- es gibt so viele tolle Möglichkeiten!

[@GemueseBalkon]

Es sieht sicherlich toll aus bei dir

[@joerglasch8255]

Super! Rote Beete ist ein Muss. Tatsächlich auch super für den Kübelanbau. Wie Möhren, kann man sie entgegen der Empfehlung enger pflanzen. Die ersten ernten und die anderen wachsen fröhlich weiter und können dann bei Bedarf geerntet werden. Dieser erdige Geschmack ist grandios. Zudem so vielfältig verwendbar. Von der Suppe über warm in allen Varianten bis zum eingekochten Salat für den Winter. Bin immer wieder fasziniert von deinem Balkon-Kanal. Hoffentlich ist die Resonanz dementsprechend. Jeder kann anbauen. Und wenn es Hängekästen am Fenster sind. Zu meiner Studienzeit war ich oft zu Besuch in Freiburg. Altbau mit Dachfenstern. Prompt haben die ne Leiter gestellt und auf dem Dach angebaut. Was, muss man sich denken, aber es war nicht immer Mais. Möglichkeiten hat man, wenn man will.

[@GemueseBalkon]

Auf dem Dach angebaut :D Ich glaube auf Dächern oder in Schränken sind gerade in Studenten-WGs noch einige Plantagen vorhanden. Danke für deine netten Worte. Ich freue mich einfach, wenn einige Leute durch den Kanal sehen, dass man auch mit wenig Platz erfolgreich anziehen kann. Mit der selbstgezogenen Bete konnte ich auch meinen Sohn überzeugen, dass man das Rote Zeug sehr gut essen und lecker finden kann :)

[@joerglasch8255]

@@GemueseBalkon der letzte Satz hat mich am meisten beeindruckt. Chapeau! Es ist auch unser ganzer Stolz, die Kinder zu diesem Denken bewegen zu können. Drei Töchter von 12 bis 18 haben es mittlerweile geschmeckt und verstanden. Es war sehr hart für unsere erste, von einem Selbstversorger Hof zu kommen und die Gewohnheiten bzgl Ernährung von allen anderen mitzubekommen. Hat schon sehr früh angefangen Probleme zu bereiten. Sind deine Eltern so arm und können sich Essen nicht kaufen!!! Aber wenn die Bagage bei uns uns war, dann wollten sie nie weg. Hat sich Gott sei Dank erledigt, da mittlerweile Wert auf Ernährung schon im Kindergarten gelegt wird. Bei uns! Kenne das von Freunden aus Städten aber leider noch anders.

[@GemueseBalkon]

Ja, für Kinder war das sicherlich schwieriger vor einigen Jahren. Mittlerweile ist das zum Glück ja schon eichtig "cool" geworden

[@joerglasch8255]

@@GemueseBalkon da stimme ich dir zu. Die kleinen haben damit fast kein Problem mehr. Assis, Ausnahmen gibt's immer. Aber Ausfluss bestätigt die Regel.

[@GemueseBalkon]

;D

[@BalkonOase]

Richtig schöne Knollen sind das bei dir geworden 👏. Bei mir mag Rote Bete dieses Jahr irgendwie gar nicht... 😅

[@GemueseBalkon]

Hi Tina. Ich war auch sehr begeistert, dass es im Hochbeet und Blumenkasten im Prinzip gleich gut funktioniert hat. Ich hatte aber auch einige Bete in eine Mischkultur mit Zucchini eingepflanzt, die sind bisher kaum gewachsen. Erst nachdem ich die Zucchini nun entfernt habe, geben die Bete-Pflanzen nochmal Gas. Hattest du Bete vielleicht auch in Mischkultur? Bei mir war es dann für die Pflanzen wahrscheinlich zu wenig Licht.

[@BalkonOase]

@@GemueseBalkon Ich glaub ich habe die Aussaat zu wenig gegoßen und als sie dann gekeimt sind, war es so heiß, dass es die meisten Keimlinge dahingerafft hat. Hab Anfang August nochmal welche ausgesät, mal sehen, vielleicht kommen da noch ein paar kleine Knollen rum :)

[@GemueseBalkon]

Ah verstehe. Na dann drücke ich dir die Daumen für eine reiche Ernte :)

[@christianelenk4224]

Hallo, ich habe Rote Bete in einer Zinkwanne, kann sie jetzt ernten. Kann ich als Folgekultur Feldsalat aussähen?

[@GemueseBalkon]

Ja, das sollte gut klappen.

[@flemming539]

Schönes Video leider sind meine nicht so gut geworden , aber nächstes Jahr neuer versuch . LG Anja.L

[@GemueseBalkon]

Hey Anja. Schade, dass es nicht so gut geworden ist. Nächstes Jahr klappt es bestimmt :)

[@Dr.Zwiebel]

ich lass die Blätter nach dem ernten erst bissl dran u abmelken.dann bluten die nicht so

[@GemueseBalkon]

Verstehe. Das Problem dabei könnte sein, dass die Bete dann schneller trocknet/schrumpelig wird, da die Blätter sich daraus ernähren. Merkst du das bei dir?

[@Dr.Zwiebel]

@@GemueseBalkon die liegen nur paar tage und werden dann verwertet.... könnte aber nicht sagen das die trockener sind als gleich Blätter ab....

[@GemueseBalkon]

Ok danke dir. Werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren.