saat kehabisan trigu proting, dan malas keluar beli nya, aku sering gunakan trigu prodang untuk bikin roti dan donat. hasilnya ttp bagus kok. teksturnya pun empuk
@nayanikacimora110211 ай бұрын
Maaf kak, boleh bagi resep roti prodangnya? Saat ini sy sedang berniat untuk memakai tepung prodang utk jualan besok krn lg gak punya yg proting
Makasih bunda pas banget saya lagi cari resep roti pake trigu protein sedang ternyata bisa juga alhamdulillah, jazaakillahu khoiron ilmunya
@harjia3095 Жыл бұрын
wa allaikum sallam kuenya kelihatan enak sekali ,,kue aku suka,makasih atas tesepnya,
@harjia3095 Жыл бұрын
makasih atas resepnya ,,
@firsttalimahelu8198 Жыл бұрын
Sdh aku coba hasilnya tuh empuk bngt 🥰 makasih resepnya bun 🙏😇
@Rasyidkartun2 жыл бұрын
Nah ini dia yg ku rikwes akhirx d buatin. Makasih banget kakak cantik ak sangat beruntung Nemu chenel dapur Azizan ini, makasih banget kak😭... Ak sampe nangis karna akhirx yg ak rikwes sdh d buatin. Aku banyak terimakasiiihhhhh banget karna udah d buatin makasih banget kakak cantik😭
@DapurAzizamSamarinda2 жыл бұрын
Sama2 kak 🥰 makasih juga udh sering mampir
@Rasyidkartun2 жыл бұрын
@@DapurAzizamSamarinda iya🙏 dan walau pun udh lama selesai idul Fitri saya mau minta maaf lahir batin ya kak, semoga d hari² yg akn dtg Kk bisa sher video masakan, roti, dan cake. Sehat selalu ya kak semoga panjang umur. Terima kasih Kk🙏🥰
@diyahrus53992 жыл бұрын
Bisa tnpa mikser ga kak...kira" lama ga yaa ngulennya
@yanim4419 Жыл бұрын
Baru liat resep roti dg prodang disini....trimakasih resepnya bun.. Sy sdh pakai dr dulu, jg utk donat & lebih suka pakai prodang krn kandungan glutennya tdk sebesar proting... Hasilnya lebih empuk & tdk kenyal/ngaret/ alot...sptnya mngkn lebih bagus utk pencernaan dibanding pakai proting...😊🙏
@anisahusna20763 ай бұрын
Maaf Bun berhasil bikin donat nya pke tepung pro sedang nya
Duuhh ... Jadi ngiler lihat rotinya mba 😍👍 jadi pengen nyoba ah 🥰 Slam sukses mba 🙏🏼🥰 Ternyata lumayan bagus juga buat roti pkek protein sedang. 👍🥰
@detjerosida280 Жыл бұрын
Jdi ngileer niiih ingin bikin.....,saya hanya punya tepung protein rendah(kunci) nekad saya bikin,sbb tdk punya prote tinggi ataupun sedang. Tapi jadi tuuh bagus lembuuut ... Terima kasih bunda,kena bunda jdi berani nyoba pakai prot rendah🤗
@rahmaniah2460 Жыл бұрын
Alhamdulillah trims mbk resep y Bisa hemat belanja dapur Buat sarapan n camelan keluarga Salam dari banjarmasin
@nurhasanahsanah40322 жыл бұрын
Q sendiri sering bgt bikin roti pake tepung pro sedang...bahkan sekarang saya lg bikin roti ne sekarang dan gk pake mixer👍😊
@deesweden2 жыл бұрын
tahan empuk nya brp hari?
@GhonimTv Жыл бұрын
Sangat menginspirasi buat pemula.....salam sukses selalu bunda
@Fahrich_ganteng Жыл бұрын
Saya sudah coba oakai tepung terigu proting hasilnya tetep empuk dan lembut
@galuhtisamandata45592 жыл бұрын
Assalamu'alaikum...bunda salam kenal dr Tenggarong sy sdh mencoba resep roti bunda kemarin sy coba resep roti canai bunda Alhamdulillah hslx sangat memuaskan 🙏🙏 terimakasih bunda sungguh sy baru kali ini bikin bikin kue sebelum sy hanya penikmat tp setelah sy lihat KZbin bunda sy tertarik ingin mencoba mulailah sy masuk toko kue dan berkenalan dgn bahan bahan kue... sekali lagi terimakasih bunda ilmux semoga menjadi amal jariyah utk bunda... sukses selalu...ditunggu selalu kreasix bunda 🙏🙏☺️
@DapurAzizamSamarinda2 жыл бұрын
Wa'alaikumsalam😍wah alhamdulillah, ikut senang
@uushasanah93012 жыл бұрын
Makasuh resep xa kaka
@dapoermamaicha2 жыл бұрын
Aku juga seringnya bikin rerotian pake terigu protein sedang 🤭
@ermini59112 жыл бұрын
Trimaksi resep nya mbak...kayaknya pingin coba tu
@sekaranggasari510 Жыл бұрын
Terima kasih bu, sy baru sj bikin dan enak... Mantab 👍
@bogorplaza87292 жыл бұрын
Wauu bagus ka resep roti nya. Mekar ya. 👍👍🙏🙏🙏ini udah. Ok.
@DapurAzizamSamarinda2 жыл бұрын
Makasih kak 😊
@dapurmamatwins2 жыл бұрын
Di Turki, roti umumnya pakai terigu protein sedang. Cuma dicampur tanpa diulen sampai kalis. Tanpa telur, tanpa mentega, tp hasilnya lembut. Saya sampe skrg msh blm berhasil belajar bikin roti Türki 😅
@dewimarlaina33362 жыл бұрын
Saya pernah liat di KZbin orang Turki bikin roti, memang jarang pake butter atau mentega, pengganti nya pakai minyak goreng atau olive oil.
@dapurmamatwins2 жыл бұрын
@@dewimarlaina3336 iya betul. Pake minyak cair trs adonanya lbh lembek. Jd walaupun ga diulen hasilnya bisa lembut
@adeheni5829 Жыл бұрын
@@dewimarlaina3336 o
@lenizanrik340 Жыл бұрын
trigu di ln kulitas bagus
@ratnaaulia12535 ай бұрын
terigunya jauh lebih bagus dari pada di Indônèsia
@adeegiesagung18892 жыл бұрын
👍bagus juga kok.. Pasti 👌🏼👌🏼👌🏼 Semoga makin sukses kedepanya
@melanietjen77382 жыл бұрын
Tlong donk mbk cantik bkin roti yg enak pk telor pk butter pk pelembut spy sprt roti di bakery lembut mois tlong resep nya mbk aku selalu mengikuti mbk dari dulu resep nya semua oke tp sy mau resep bahan mahal gpp tp enak lembut ajak suka roti tp gk pernah mau cicip roti sy mrk beli dari bakery terus mkn gk enak ato krg menarik tlong yh resep nya sprt bluder roti tp yg enak 🙏🙏
@pakzero_lahcukk2 жыл бұрын
Saya kalau buat roti g pakai softbread.ato bread improver..roti jd keras..bund.
@elsynaa1744 Жыл бұрын
Aku pake protein tinggi kayak cakra kembar malah keras rotinya. Kalo pake segitiga biru baru hasilnya lembut dan empuk
@sitikomariah4105 Жыл бұрын
Di tAngan yg ahli resep apapun ttp jadi
@paskalisflorentoms43472 жыл бұрын
Mantap mam bisa dcoba nich
@arisonismail94232 жыл бұрын
Wow ! Lembut n gebu ya bunda Azzam😍😋pasti saya akan mencoba nya kerna d rmh sya selalu dbeli tepung prorein sedang aje ,makasih bunda Azzam
@DapurAzizamSamarinda2 жыл бұрын
Iya kak dicoba yaa
@Resepmasakann Жыл бұрын
Terimakasih resepnya Bun
@yullisetiyowati46622 жыл бұрын
Makasih bunda azizam,,oya bun mau request roti sobek pake pro sedang lagi panggang pake otang dunk bun apakah akan sama hasilnya seperti dengan oven listrik...trima kasih dan ditunggu bunda azizam 😊🥰
@reminasinaga935810 ай бұрын
Mantap bunda izin share ya
@DapurAzizamSamarinda10 ай бұрын
Silakan kakak
@YuliKisdarwati7 ай бұрын
Kunci roti bisa lembut adalah pakai alat pengaduk standmixer Klo hanmixer kurang pas juga bagi pemula InshaAllah pasti bisa berhasil lembut lumer pakai standmixer
@DickySetiawan-l5u7 ай бұрын
Iya itu btul. Roti lebih baik pake standmixer lebih merata
Bisalah roti pake protein sedang, saya sdh pernah coba
@ينيالغامدي2 жыл бұрын
Mantap mbk👍👍
@DapurAzizamSamarinda2 жыл бұрын
Makasih kaaak
@sripurwanti34315 ай бұрын
Kak..aku kalo bikin roti pake protein tinggi setengah yg setengah lg pake protein sedang. Rotinya emouk sampe 4hr.
@mekjahmokhtar4332 жыл бұрын
Mohon share tkasih resepi nya
@firda1892 Жыл бұрын
Kalo 500 kg buatnya ,santan sama telurnya apa ditambah ,santannya dua bungkus telurnya dua butir .
@rahmaniah24602 жыл бұрын
Walau tepung pro sdg Rotinya tetap okee mbk Sy sdh mncobanya Kemarin to sy blm beli yg pro tinggi Jd apa yg ada z tepung nya Asal ada tepung sgitiga z
@rahmaniah24602 жыл бұрын
Makasih mbk ilmu resepnya
@nuryaniyunan78042 жыл бұрын
resepnya donk mbak
@ama_cimol2 жыл бұрын
Bun sy ngikutin resep bnda klr dr oven hslny sgt bagus..tp keesokkan hariny knp rotiny jd padat y bun?
@firda1892 Жыл бұрын
Bun dipanggang dipanci bisa tidak ,misalnya dibaking pan .
@sugmaasdiyah97392 жыл бұрын
Knp lengket bun , itu dikarenakan penyerapan air di tepung pro tinggi dan pro sedamg itu berbeda , batas maksimal penyerapan air ke tepung pro tinggi itu 60% dr berat tepung jadi dlm penambahan air dlm resep itu kurang lebih
@aditawanawijaya61222 жыл бұрын
Saya tidak ada susu, kalau di ganti dengan santan apakah bisa?....mohon di balas, terimakasih atas resepnya...
@tatiksakandani78342 жыл бұрын
Namanya juga tepung serbaguna😍
@aditawanawijaya61222 жыл бұрын
Maaf bun kalau di kukus bisa nggak?...makasih...
@andimuhnur30332 жыл бұрын
Ini adonannya bisa disimpan di kulkas ga sih.. buat tinggal dipanggang besok2nya gitu
@gayshabakerygayshabakery30482 жыл бұрын
Gercep bun 😂
@koesrikoesri53472 жыл бұрын
Klu lsg dibuat roti tawar bskah?
@shoopyplace95792 жыл бұрын
Skrg harga tepung terigu segitiga biru (protein sedang) dan cakra kembar (protein tinggi) sudah sama skrg ini...jd sy memilih nyetok cakra kembar saja utk buat roti² 😊
@dahliaazahra24502 жыл бұрын
Di daerah mba brp Cakra kembar
@shoopyplace95792 жыл бұрын
@@dahliaazahra2450 kmrin sekitar 13rb
@jasulfamily55182 ай бұрын
Berapa lama panggangnya bun ?
@suryadiaja59602 жыл бұрын
Kalau buat roti goreng sama gk dasarnya bu??
@asnawinkaharno34452 жыл бұрын
Kalau tepung MOCAF bisa ngak Bu.??
@atijubaidah5517 Жыл бұрын
Assalamualaikum kaka. Loyang nya ukuran berpa ya?
@debicaturkumala85702 жыл бұрын
Kak saya sudah recook, berserat namun kenapa keras ya kak?
@NazeelGT Жыл бұрын
Ka tanpa ragi bsa g?
@tikmawati11522 жыл бұрын
saya sdh praktek ngadonnya sampai kalis tp g pake mikser...tp hasilnya ko g ky roti dr perusahaan..mohon koreksinya bun..br hasil rotinya persis ky roti perusahaan..trimksh sebelumnya..
@jeansiska2704 Жыл бұрын
Mbg sya td bkin pke resep ne knpa hsily gak lmbity mbg,,pas dpnggang sdh d api 160/170 derjt td cm hsily kyk kering gtu mbg,,ap krn ukrn y yg kurang gde y mbg
@faizahnayyraannajah850210 ай бұрын
Klo roti 180 derajat bun suhu nya pas manggang, pas manasin 200 derajat
@nurmiatimadjid9472 жыл бұрын
Isian pk apa dik carabuatx gmna?
@KeenanSakhiy-z1i5 ай бұрын
ini panggang brp lama
@NurFadila-i6r Жыл бұрын
Kalo bikin sekilo berapa takarannya
@afdhalpungcerita73922 жыл бұрын
supaya lembut gitu...apa wajib pakai susu full cream nya itu ya kak? kan gak pakai telur ya?
@dewimarlaina33362 жыл бұрын
Iya klo pakai susu lebih lembut dibanding air walaupun tanpa telur
@ariisme Жыл бұрын
Panggang rotinya berapa lama ka?
@lalavembri1472 жыл бұрын
Saya pake mixer ini jadi panas mixernya, kalo dipaksain cpt rusak
@tooflystory9422 Жыл бұрын
Kok buatan saya gak mulus dan gak kalis2 ya bun..🤣
@airafericha27692 жыл бұрын
Kak request bikin roti tanpa ulen tanpa telur tp pakai metode perpaduan tangzong & autolisis bisa gk ya kira²
@rizcolection83182 жыл бұрын
Bantu jawab, sudah ada kayaknya di dapur azizam, rajin rajin shearch aza🙏
@Verobelle2008 Жыл бұрын
Loyang ukuran brp itu Bun..??
@que84352 жыл бұрын
Kalaau pakai telur bisa ga kak ?
@evidadang96922 жыл бұрын
Resepnya ngk ada di deskripsi boks?
@Usjshhdud Жыл бұрын
Berapa derajat, brp lama manggangnya
@tomikatomika44732 жыл бұрын
Itu mixernya cuma 1 menit?
@dewisri66332 жыл бұрын
🤩👍👍
@susantianizab9262 Жыл бұрын
Susu nya dingin atau hangat ??
@monicachannel77042 жыл бұрын
Saya sdh coba mb hari minggu, agak bantet dan lengket, nempel ke gigi. salah dimana ya mb ? Sy pkai mentega butter n cookis. Susu kental manis n susu bubuk jg.
@DapurAzizamSamarinda2 жыл бұрын
Pakai takaran yg mana kak?
@monicachannel77042 жыл бұрын
Sesuai terigu segitiga mb. 350 g. Mentega 50g.susu bubuk 1 bungkus. Susu kental manis dicairkan.
@diyahrus53992 жыл бұрын
@@monicachannel7704 dvideokan cuma 250 gr Bun takarannya
@monicachannel77042 жыл бұрын
Ok. Nanti akan diperbaiki mb. Nwn n sukses ya
@Octavnurel17 Жыл бұрын
Dgn resep yg sama bisa di kukus ga?
@RemarkablePerson Жыл бұрын
Bisa dong
@ariefrachman50192 жыл бұрын
Untuk menguleni adonan dengan mixer, pakai kecepatan yang mana, rendah, sedang atau tinggi ?
@dewimarlaina33362 жыл бұрын
Pakai yg sedang, jgn yg tinggi
@SuperTriyono Жыл бұрын
susu cair satuannya gram??
@healthypuspita38952 жыл бұрын
Saya mau Komen...Di Panggang berapa lama...??? Dan ketika Di timbang Di bagi2..berapa gram...??.. Kalau mau jadi influencer jangan 1/2 stengah yaa sis...krn Kita bukan Aja mau nonton tp mau Coba buat juga
@wiyanagustina2992 жыл бұрын
Resepnya kok gada dideskripsi bun? Tolong dicantumin, saya mau nyontek bun, terimakasih
@sitimaryam-jn3ih2 жыл бұрын
Kak maaf tanya saya sering mencoba buat roti mengikuti resep cara dan takaran anda,tp knp ya klu sdh dingin rotinya keras dan kering..terimakasih🙏
@kueibuhana2 жыл бұрын
Simpennya di dlm wadah tertutup mba. Di dlm kontener atau plastik .
@sitimaryam-jn3ih2 жыл бұрын
@@kueibuhana sudah kak tp masih keras..empuk bila masih panas
@kueibuhana2 жыл бұрын
@@sitimaryam-jn3ih adonannya sudah kalis elastis kah ? Klo adonan nya udh kalis elastis kaya di video bunda azizam insya allah awet empuknya bisa smpe 3-4 harian mba. Atau bisa jg kelamaan ngovennya mba, klo ngoven roti itu yg aku tau gak boleh lama² . 10-15 menitan aja. Maximal 20 menit .
@sitimaryam-jn3ih2 жыл бұрын
@@kueibuhana iya sdh tp aku selalunya pakai terigu pro sedang sih..tp adonannya kalis sdh..pokoknya aku ikuti step by step dr video bunda Azizam kak
@kueibuhana2 жыл бұрын
@@sitimaryam-jn3ih waduh knp yak 😂 bingung jg hihi.. aku soalnya klo bkin roti selalu pke pro tinggi. Atau di mix . Alhamdulillah empuknya awet . Tp klo pke terigu pro sedang blm pernah coba.. baru mw coba nih, liat vid nya bunda azizam 😀
@NonaLizna2 жыл бұрын
Aq lg bikin nih hehhee
@DapurAzizamSamarinda2 жыл бұрын
Wah langsung coba yaaa😍
@irasumiati7865 Жыл бұрын
saya habis praktek tapi roti nya gak mengembang banget cuma ngembang dikit apa ragi nya gak berbuih pul?
@lusenluck1930 Жыл бұрын
Saya dulu berkali2 bgitu bun, coba dicek ragi apakah expired dan jika dikasi air berbusa atau ngga
@sazara2 жыл бұрын
Kalau terigu protein tinggi merek apa biasanya yang bunda pakai untuk membuat rotinya ?
@ordinarynirwana87852 жыл бұрын
Tepung Cakra
@bungalily69762 жыл бұрын
Cakra emas bun
@AfridaYenti-ds5mp Жыл бұрын
Saya bikin roti selalu gagal
@bungalily69762 жыл бұрын
Kalo susu cair nya di ganti susu bubuk bisa gak Bun🙏
@arining92142 жыл бұрын
Takaran resepnya ga ada ya?
@heldaperwatasari301711 ай бұрын
Orang² pd sukses cuman dioles pk susu cair bisa kecokletan tp sy klo bikin gk prnh bisa cokelat klo cuman dioles susu cair doank 😑
@farida4052 жыл бұрын
Pro sedang itu all purpose flour ya?
@DapurAzizamSamarinda2 жыл бұрын
Iya kak
@roniimam62682 жыл бұрын
Kak untuk fenipannya harus merk itu kah
@DapurAzizamSamarinda2 жыл бұрын
Gak harus kak
@roniimam62682 жыл бұрын
@@DapurAzizamSamarinda terimah kasih kak sudah menjawab pertanyaan ku yang masih pemula🙂
@IndahSari-ub9kv2 жыл бұрын
@@DapurAzizamSamarinda kk susu a merek apa y
@dapurgloria37852 жыл бұрын
Kalau pakai protein sedang, menurutku rasanya kurang mantap bunda