Rreze Dielli - Kaçamak tradicional, receta e vjetër autentike e stërgjysheve tona nga zonja Albana

#rrezedielli #reporttv
Kaçamak tradicional
1 litër ujë
500 gr miell misri
1 lugë e mesme kripë
Gjalpë i freskët
Ziejmë ujin bashkë me kripën, shtojmë miellin e misrit sipër ujit. E shpojmë në 5-6 vende dhe e lëmë në zjarr të ulët të ziejë për 30 minuta pa e përzier. Pas 30 minutave e ulim zjarrin në minimum dhe e përziejmë mirë me një lugë druri derisa të fitojmë një masë homogjene. Më pas djegim gjalpin dhe i japim formën me një lugë. Kaçamakun e shoqërojmë me djathë ose kos.
“Rreze Dielli”, miqësisht ngrohtë e plot dritë vjen çdo ditë, nga e hëna në të premte, ora 9:00.
Për rreth dy orë, ju shoqërojmë me receta të shijshme, si dhe me miqtë e ditës që kanë histori për të treguar a këshilla për të ndarë. Një ftesë e përditshme nga “Rreze Dielli”, që nuk duhet humbur, për një nisje të ditës plot emocione dhe buzëqeshje!

[@dekipeleshka7153]

Memelike

[@SheqereLapardhaja]

Unbaj mend k qe guzhinjere para 30 vjetesh gatuante shoqja ime e bente keshtu si albana quhesh arapash serviresh me dhall ishte nga skrapari

[@liljanacelo4525]

Ne nga Gjirokastra e quajmë mëmëligë dhe në ujin e nxehtë hedhim dhe pak hirë djathi

[@fucimariani]

Mjeshtrija e kesaj recete eshte mos me u formu ato topthat e miellit

[@XhuloH-rn6vu]

Quhet edhe memelige

[@elibicolli1906]

Nga Korca quhet memelige

[@fucimariani]

Shume flet kjo moderatorja 🤦‍♀️