Rreze Dielli - Me pak mish dhe kos, bëni frikasen më të shijshme që keni provuar sipas zonjës Albana

#rrezedielli #reporttv
Frikase me mish viçi
400 gr mish viçi
1 lgj vaj ulliri
1 lgj gjalpë
2 lgj miell
200 ml kos
Lëng limoni
Kripë, piper
Majdanoz
Fillimisht ziejmë mishin në zjarr të avashtë për 1 orë e 30 minuta dhe më pas kullojmë lëngun e mishit.
Kaurdisim në një tenxhere me pak vaj ulliri dhe gjalpë miellin. Më pas shtojmë lëngun e mishit dhe e trazojmë derisa të krijohet një masë kremoze. Rrahim vezët me kosin dhe lëngun e limonit dhe e shtojmë tek frikaseja. Vendosim racionet e mishit, rregullojmë shijen me kripë dhe piper dhe servirim frikasenë të ngrohtë spërkatur me majdanoz.