Der ganz normale Selbstversorgerwahnsinn Teil 40

Machen wir es kurz. Ich möchte Ihre Zeit nicht über Gebühr strapazieren. Sie haben sicher, wie ich auch, Anderes und Besseres zu tun, als hier lange Monologe zu lesen. Heute also Teil 40 meiner Serie "Der ganz normale Selbstversorgerwahnsinn". Aber keine Sorge, sobald die Ferien vorbei sind und die Familie wieder einem normalen und geregelten Tagesablauf nachgeht, kommen wieder Videos zu speziellen Themen, die nicht nur der Unterhaltung dienen. Versprochen. :)
Viel Spass beim Video
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[@devilhunter19]

China Kohl lässt sich hervorragend durch Fermentation konservieren. Suche Mal nach Rezepten für Kimchi.

[@Oldmessaya13]

Da kann man den Pak Choi gleich mit reinwerfen.

[@mortem6889]

Immer wieder schön, Sonntagmorgen so ein freundliches und angenehmes Gesicht zu sehen, in diesem wundervollen Garten bei dieser wundervollen Arbeit

[@YellowstoneAustralianShepherds]

Zeig doch Mal bitte wie du deine Erträge verarbeitest und haltbar machst.

[@hieronymuswiesenkraut3628]

Deine Blumen haben doch einen Sinn, enorm Futter für die Bienen und anderen Insekten und damit Vögel. :)

[@ichselbst9099]

sie bringen außerden durch ihre wurzel organisches material in den boden, können nach der blüte als mulch dienen,oder halt komps..t. durch die vielzahl an pflanzen werden schädlinge von den nutzpflanzen abgelenkt und nützlinge angelockt. außerdem werfen sie schatten, der anderen pflanzen bei hitze und trockenheit im laufe des tages gut tut.

[@diekritischemasse4702]

@@ichselbst9099 Man muss nur gut überlegen, welche Blumen "harmonieren". Ringelblumen neben Mehltauanfälligen Nutzpflanzen ist zb. kontraproduktiv, gut macht sie sich bei Tomaten, von Gurken, Zucchini und Kürbis brauchts reichlich Abstand.

[@ichselbst9099]

@@diekritischemasse4702 ich denke wenn die vielfallt hochgenug ist stört es die pflanzen weniger, wen da msal eine bei ist die nicht so ideal ist. weil dadurch das ´´imnunsystem´´ des gesammten garten gefördert wird, zumindest langfristig.wenn wie beim ralf recht monoton eine sorte in einer reihe wächst, muss ich dir recht geben. wenn mal was wächst was wirklich nicht verträgt oder einfach stört/wuchert wirds ausgerissen und als mulch verwendet...

[@diekritischemasse4702]

@@ichselbst9099 Ich setze ansich auf Vielfalt, habe nicht nur viele verschiedene Bäume u. Sträucher im Kleingarten, sondern auch überall Blumen, meistens mit zumindest essbaren Blüten. Meine Reihen mit Nutzpflanzen (Salat/Kartoffeln/Möhren etc. ) sind maximal 2m und verschiedene Sorten teilen sich das Beet. Indianerbeet ist für nächstes Jahr geplant. Zwischen den Beeten und an den Rändern und auf Hoch bzw. Hügelbeeten wachsen Zucchini, Gurken und Kürbisse. Also an Vielfalt mangelt es nicht, vielleicht an der Bodenqualität, da werde ich wohl noch ein paar jahre brauchen bis der Boden wirklich gut ist für gesunde kräftige Pflanzen in jeder Nische meines Gartens. LG

[@ichselbst9099]

@@diekritischemasse4702 vorbildlich!!! letztendlich muss jeder gärtner eine lösung für SEINEN garten finden. und dabei können wir anderen nur helfen, nicht immer klappts,manchmal auch nur nicht auf anhieb... aber letztlich ist der weg das ziel.

[@christinearon2487]

Beim Zuckermais kucken, ob der schon reif ist: Ralf öffnet vorsichtig ein Hüllblatt und schließt es dann ganz schnell wieder "Ne, ist noch nicht soweit" 😄

[@anasuchende5497]

Beim Ansehen Ihrer Blumenwiese ,lacht mein Herz .

[@maximilianhofmann2280]

Kleiner Tipp🙋🏽‍♂️. Nimm anstatt Stroh unter die Gurken im nächsten Jahr Rasen🌾. Aber nur ganz dünn, das hält nämlich die Feuchtigkeit und es wärmt sich schneller auf 😅. Habe es auch zu erst nicht geglaubt, doch dann gesehen das es doch klappt. 😂😂

[@norbertkowol1288]

Sag mal, du bist doch in einem Gemüseanbaugebiiet? Meist du die Bauern betreiben den gleichen Aufwand. Da wird einmal Abgesltztund danach wird gepflanzt. Denk dran, du must deine Familie ernähren.

[@matthaeusschilling]

Wieso schneidest du die Bohnenpflanzen nicht oben ab und lässt die Wurzeln in der Erde, die reichern den Boden mit Stickstoff an

[@sabinedrumm4117]

Diese kleinen Köpfe Blumenkohl kannste für teuer Geld kaufen gehen und du schmeißt es einfach weg 🤣

[@miezenmama1415]

Jede Folge klasse👍🏻 informativ, lustig und oft mit Aha-Effekt. Toll. Danke👌🏻

[@fairbewerten8374]

Was meinste wie sich die Bienen sich an Deiner Blütenpracht erfreuen ! Einfach wunderschön für Mensch und allerhand Tierchen 🌸🌺🌸🌺🌸

[@madadenn]

Guten Morgen. Du kanst aus dem Chinakohl und dem paksoi so eine Art Kimchi machen. Hält sich in großen Bügelweckgläser gut 6 bis 9 Monate

[@chrisderwicht]

und es ist SUPERlecker! ...aber nur mit viel KnoblauchIngwerChili... :D

[@rslboni1917]

Das hätte ich auch vorgeschlagen. Schön für Korean BBQ. Fleisch mit Salat kimchi knoblauch. Super lecker

[@walterkramer8598]

Das gleiche Problem habe ich auch, mit der Weinbeere und den Himbeeren. 😥 😡

[@claudiahart5361]

ja zwiebeln werden geerntet wenn das grün ganz vergangen ist alles klar damit das weiss ich noch von meinem vater!!!

[@KleingartenProjekt]

Also ich wäre mit der Größe der kleinen Blumenkohle schon zufrieden :-) Meine sind nur 1/4 so groß. Nettes Video...Danke.

[@jannikkocht]

Ach herrlich. Auch wenn ich keinen eigenen Garten habe, geben mir Deine Videos das Gefühl, ich hätte einen! 😄

[@1975Walther]

Oooookay, ich gebe es zu: wenn Blumenkohl die Königsdisziplin ist, hast Du Dich 2020 selbst zum Kaiser krönen dürfen. Respekt und Gratulation dafür

[@johannesjager1040]

Liebe Grüße aus Niederösterreich 👍👍👍👍 Bist so beruhigend

[@pickdireinauchdatundso]

Wat!?

[@johannesjager1040]

Warum hast du Wat gesagt ?

[@pickdireinauchdatundso]

@@johannesjager1040 NordRheinWestfalen - Dat is Satzende dort, wat?

[@johannesjager1040]

E M Okay

[@johannesjager1040]

Ösi halt

[@binderland1.097]

Ich ernte meine Zwiebeln immer wenn das Kraut trocken ist. Morgens ziehe ich sie aus der Erde, und lasse sie auf dem Beet liegen. Nachmittags binde ich die Zwiebeln dann zusammen, und hänge sie an einem trockenen Ort auf. So haben es meine Eltern, Großeltern und Urgroßeltern schon gemacht.

[@marittawittke5607]

Blumenkohlsuppe geht immer wenn sie mal nicht so schön sind.

[@mariotopp1583]

china kohl mach kim chie drauss mindestens 6 monate haltbar

[@lisaj1622]

Habe auch gelesenen, aufrecht in Kisten mit Sand gelagert hält sich der Kohl unverarbeitet Monate

[@DerSaa]

Löwenzahn pflanze ich auch sehr erfolgreich in meinem Garten an, allerdings nicht in Reihen.

[@ja5872]

Man kann Zwiebeln mit grün ernten und essen. Zum lagern muss das grüne dürr sein. BAUERNWISSEN😉

[@deecyp64]

Löwenzahn baue ich auch an! Sehr nahrhaft und schmeckt wie Rucola. Aber dass ich das noch einmal sehen darf, Löwenzahn im Gemüsebeet! Ich bin stolz auf dich, Ralph

[@oldnick414]

Wann kommt eigentlich die DVD Reihe raus? 😁

[@weedyweedpecker4296]

Und auf dem weg schnell noch nen Apfel mitnehmen...😁einfach toll. Lg

[@georgandorfer5430]

Bei den Zwiebeln sollte man den Pflanzen die Zeit gönnen um die Nährstoffe aus dem Laub in das Speicherorgan einzulagern bis es verwelkt ist. Wenn es nach dem Willen der Zwiebel ginge, dann möchte sie so über den Winter kommen um im nächsten Jahr zu blühen.

[@MVoss-jg2fj]

Deine Frau ist Klasse! Wenn Mann mit Blume / Blümchen kommt...... Da schrillen die Alarmglocken, was wurde ausgefressen, was hat er vor?! Herzlichen Bussel von Frau zu Frau ;-)

[@beatemalgut358]

So hat man wirklich einen wunderschönen Sonntag. Vielen Dank für deine Mühe! 👍🙏🏻🤗 Bea&Lars

[@THEROCK222555]

Guten Morgen zusammen einen schönen Sonntag an alle

[@hopfenkaltschale]

Hallo Ralf, ich hatte EINE Ackerwinde, die auf etwa vier Quadratmeter drei bis vier Köpfe aus dem Boden streckte. Es dauerte etwa zwei Jahre konsequenter Kopfabschneiderei. Ohne Dir den Mut nehmen zu wollen, auf dem Acker könnte das vielleicht klappen, aber das Zeug, was sich in Deiner Wiese breit gemacht hat, kommt wohl schnell über den Ackerrand hinaus zurück :-/ Und ja, der seltsame Blumenkohl ist gut essbar, habe oftmals solche Exemplare. Keine erste Wahl von der Optik her, aber kulinarisch, ohne Bedenken.

[@bonhomme123456]

ich bin seit 4 Tagen dabei ein 5x4m Stück Ackerwindefrei zu bekommen. habe schon ne 3/4 Tonne voll mit Wurzeln und kein Ende in sicht

[@hopfenkaltschale]

@@bonhomme123456 Heftig. Ich wünsche viel Erfolg, und sobald auch nur wieder ein Trieb den Kopf rausstreckt... Ab damit!

[@xytzxytz]

Ralf du bist SPITZE! Würde auch 3 Daumenhoch da lassen :)

[@coco7874]

Zwiebel zum Kochen ernte ich wenn ich sie brauche. Den Rest lasse ich wachsen bis das Laub braun ist.

[@johannjonke3586]

Der Lichtblick des Tages Danke!

[@michaelahullermann1699]

Was für eine Bohnen Ernte .Ein Traum die Menge .

[@butter_broetchen4289]

So kann ein guter Sonntag beginnen. Bei den Himbeeren habe ich das selbe Problem. Vertrocknen mitten drin.

[@carmenreisacher6000]

Ich auch. Und alles löchrig 😩

[@Dampfgeschichten]

Wenn das Lauch vertrocknet ist, ist der beste Zeitpunkt zur Zwiebelernte. ICh finde es immer schade um die Mengen lekcer Lauch ;-) oder mit grünen Lauch ernten und dann am Lauch zum trocknen aufhängen geht auch.

[@fritzfriedrich983]

Prima Video, wie alle dieser Serie! Fritz grüsst!

[@traumfalke128]

Das beim Weißkohl, sieht aus wie Bormangel. Der Bormangel kann auch durch die Trockenheit verursacht werden.

[@carmenreisacher6000]

Ralf, du kannst den Chinakohl und den Pak Choi fermentieren in Salzwasser. 3% Salz auf die zu fermentierende Menge reichen. Viel Spaß 😉

[@lseh.933]

Also jetzt muss ich auch mal kommentieren.....Sie sind echt ein lustiger Typ.....beim Blumenkohl,Pakchoi und Chinakohl dachte ich nur wow wie riesig....und Sie sagen naja nicht der größter...🤣🤣Wie riesig sind die denn sonst? Die sind alle größer als die Modelle aus dem Geschäft...bauen Sie ökologisch an? Bin noch nicht sooo ewig hier,aber toller Kanal,sehr unterhaltsam.👍👌

[@rrhase]

Sicher, keine Chemie :)

[@christine1674]

Schönes Video.👍 Deine japanische Weinbeere könnte von der Verticilium Welke befallen sein. Gruß Christine

[@michaeleijewski-lamsfuhs9453]

Das Warten hat sich wieder gelohnt: ein schönes Video! Und diese Blumenpracht... wunderbar. Aber wieso nutzlos? Deine Bienen, Deine Frau und Du selbst doch auch: alle freuen sich dran, oder?!? Und das ist doch wohl Nutzen genug!!! Schönen Sonntag noch! Ach, und übrigens: so kleine Köpfchen Blumenkohl oder Brokkoli kosten im Bioladen ein Vermögen!!!

[@lazygardener6278]

Gurken laufen bei mir dieses Jahr auch extrem schlecht. Der Mehltau kam extrem früh und hat die Pflanzen geschädigt bevor die ersten Gurken angesetzt wurden. Letztes Jahr wurden ich von Gurken überschwemmt (mit Mulchschicht)

[@MyMasterlock]

Es liegt am Schaltjahr, bei mir im garten klappt auch vieles nicht .

[@lazygardener6278]

@@MyMasterlock 😂Vielleicht, Auberginen funzen irgendwie auch nicht...

[@europagan3965]

Milch und Wasser im Verhältnis 1 zu 9 ein paar Tage lang drauf sprühen und weg ist der Mehltau. Klappt bei mir super.

[@lazygardener6278]

@@europagan3965 werde ich mal ausprobieren, danke!

[@Resistance2]

Hi Ralf, bezüglich Deines Unkrautackers; hast Du schon Lichtentzug ausprobiert ? Ein, zwei Jahre, mit dicken Plastikmatten oder großen Holzbrettern, überlappend bis über den Wiesenrand, den Acker abdecken ?! Du kannst den Acker ja gerade sowieso nicht richtig nutzen und es würde mich wundern, wenn ES das überlebt 😁

[@kalleking2549]

Dann wächst es bestimmt an der seite raus, wo er jetzt pflanzt. Denke da hilft im zweifelsfall nur die chemiekeule, und ob wir das im garten haben wollen steht wohl außer frage. Soviel platz hat er ja auch nicht, daß er einen teil seines gartens mal 2 jahre stilllegen kann

[@carolineklein211]

Den ganzen Grünabschnitt zu den Hühnern, die freuen sich n Loch in den Bauch 🤗 übrigens klappt die Masthuhn Haltung bei mir prima :) falls du es nochmal probieren willst, dann ab April, anfangs etwas Rotlicht in der Nacht im geschlossenen Stall, nachts zu, am Tag raus, dann wird das was!

[@beichtstuhl1]

Respekt für deinen Blumenkohl

[@eMeurerQM]

Pak Choi habe ich direkt nach der Ernte geputzt, in Stücke geschnitten und in Portionen vakuumiert, dann eingefroren. Fermentieren ist auch eine tolle Sache, aber einfrieren muss auch mal sein. Beste Grüße aus der Eifel

[@Sandra_strickt]

hey ralf, was macht du mit den bohnen???? ernten!!! und warum lässt du die wurzeln nicht im boden? bohnen verbessern den boden. und was sind das für blumen am ende, welche du für deine liebreizende frau pflückst?? :D grüße, sandra.

[@rrhase]

ich habe die Bohnen doch wieder auf dem Acker ausgebracht. Ich weiss die Namen nicht. Pflanze so viel, mir sind die Namen auch gleich

[@wallybistrich3474]

@@rrhase Wenn man Leguminosen (Erbsen, Bohnen, Saubohnen) als Ganzes erntet, schneidet man sie dicht über der Erde ab: Bei allen Leguminosen geht es darum, die Knöllchenbakterien an den Wurzeln mit ihrem Stickstoff im Boden zu halten, für die nächste Kultur. Zurück auf das Beet werfen wirkt zwar als Mulch, aber den Hauptdüngeffekt verschenkst Du. Ich war sehr entsetzt, als Du die herausgerissen hast. - Schaue Dir ansonsten gerne beim Gärtnern zu.

[@werauff]

Hallo Ralf, warum machst du nicht mal den Test mit dem Pappkarton. Pappkarton auf zu befallende Erde legen. Oben drauf dann ca. 10cm Erde oder Mulch packen. Das kostet doch nichts. Kartons gibt es bei dir im Haushalt bestimmt. Der Karton sollte ca. 1 Jahr liegen bleiben. Du kannst auch einen Bauern frage, ob er gebrauchte Silagefolie hat. Der Tipp stammt von einem Profigärtner (nicht ich). Gruß Werner

[@Daniel-kz5iq]

Mach doch Mal wieder was über die Hühner 😄

[@lobotomie66]

den mulch als kälteproduzierter zu verdammen ist kurzsichtig - jedes grad weniger verhindert Verdunstung: erinnere dich an 2018 und 2019!!

[@mandybrysch2038]

Kaninchen machen doch nicht viel Arbeit. Mein Kaninchen ist vor 3 Wochen gestorben mit stolzen 12 Jahren und 7 Monaten. Heute holen wir uns einen neuen Bock und demnächst noch ein Mädchen dazu. Das Freilaufgehge sieht gut aus werde ich meinen Freund mal nachbauen lassen.

[@bushcraftbuddycz]

Ja der Sommerurlaub ist für einen Gärtner eigentlich kompletter Blödsinn. Man macht und tut und dann wenn alles wächst und blüht, dann fährt man in den Urlaub. Ist man zurück, dann geht das Renovieren los.

[@esstehtgeschrieben...4832]

Schonmal Vermentieren versucht zum haltbar machen von Gemüse? Geht einfach, extrem gesund und schmeckt, und hält sich ewig. kzbin.info/www/bejne/Y5W9ZXmHa8Rrp80

[@marittawittke5607]

Hallo Ralf dein Blumenkohl ist echt rekordverdächtig super schön! Ausschuss gibt's immer.

[@tomof_game8072]

Die versetzte Reife des Blumenkohls ist meiner Erfahrung nach davon abhängig wie sehr sie beregnet werden - je weniger sie dem Wetter ausgesetzt sind, desto schneller gehts

[@deecyp64]

Es gibt keine Methode Bok choi und Chinakohl haltbar zu machen? Und was ist Kimchi?

[@kobold-cg4vt]

Vielleicht mal eine schwarze Folie auf das Stück mit der Winde legen, da wachsen die sich tot drunter. Immer wenn wieder grüne Blätter werden, kann die Pflanze Energie in die Wurzel einlagern.

[@houamedmiriam1448]

Du könntest Chinakohl fermentieren und Kimchi daraus machen. LG

[@sebastian88997]

Wahnsinn, so ein (mehrere) riesiger Blumenkohl! Bei uns dank Wühlmaus Mini... Wir haben Gurke auch gemulcht, aber hochgebunden, keine Probleme!

[@heikerosenberg2175]

Hallo ihr lieben möglich täglich 2 bis 3 folgen an abendn. Ein muss. Einfach toll wie er es macht hab viele Erfahrungen von mit nehmen können .weiter so 🍀🍀👍👍 .!!!

[@MsTony1402]

Vielleicht mal mit schwarzer Plane abdecken ein Jahr gegen die Ackerwinde?

[@AceMan345]

Das müssten schon 2-3 Jahre sein, und die Plane sollte doppelt gelegt werden.

[@teriampuls9356]

Was mich ja mal interessieren würde, was wäre denn wenn du deine Hühner auf die Stelle setzt, auf der du dich mit der Ackerwinde abplagst. Fressen die Hühner das Zeug und wie ist es wenn die Hühner die Flächen abschaaren? Schönes Video, wie immer, viele Grüße

[@sinamuller1584]

Sollte man nicht unbedingt machen, ackerwinde soll nicht so verträglich für das liebe Federvieh sein (also wirklich nur blöd das zeug 😫)

[@teriampuls9356]

@@sinamuller1584 Ja keine Ahnung ... darum frage ich ja auch ... aber ein natürliches Gift muss es doch für das Kraut geben ...

[@ralphmammen]

Was du gehabt hast nit den Gurken - ja gut das ich net alleine mit dem Schlamassel bin - alles geblüht, volle Pulle und dann ? - Gelbe Blätter und am absterben - nix - keine einzige Gurke - letztes Jahr an der gleiches Stelle - massig Gurken bekommen - da werd mal einer draus schlau.

[@desmondlittle2614]

Gurken brauchen viel Wasser und Nährstoffe. Also ich grabe ein tiefes Loch und tue Unkraut, Küchenabfälle und Mist hinein und dünge mit Brennesseljauche. Der Boden herum bleibt locker und die Pflanzen in praller Sonne haben pro Pflanze 10-15 Gewürzgurken angesetzt. Ich mach die sehr gern, weil sie wässriger sind.

[@jeannedarc8180]

moin Ralf, ein schönes Video - wie immer sehr unterhaltsam und auch interessant. Das Stroh unter den Gurken - wenn man den Vergleich anschaut zu Bohnen - kann nur eines bedeuten, sie ziehen Stickstoff ab für ihre Verrottung (Bakterien). Bohnen produzieren ihren Stickstoff ja - aber Gurken brauchen enorm viel. Ich mulche auch Gurken, jedoch mit Grünzeugs, meistens nur das Unkraut, was ich rausrupfe, werfe ich denen hin. Also merk dir: Stroh braucht Stickstoff, entweder zufügen oder etwas anderes für Starkzehrer nutzen :D -Grüße aus dem verregneten blauen Land auch an deine Familie. Und du schaffst es glaube niemals, das untere RTL Niveau zu erreichen :D - dazu bist du zu kluch....

[@christinearon2487]

Hallo Ralf, dem schließe ich mich an! Habe dieses Jahr auch die Gurken unter Strohmulch. Da ich bereits die Erfahrung gemacht habe, dass Stroh, im Gegensatz zu Heu oder anderem Grünzeug, echt viel Stickstoff bei der Verrottung benötigt, habe ich mit reichlich Hornspänen vorgedüngt und gebe jetzt noch alle zwei bis drei Wochen eine Kanne Pflanzenjauch an jede Pflanze. Bisher kann ich nicht klagen. Leider hat sich jetzt Falscher Mehltau auf allen Gurken entwickelt, aber das hat ja nix mit dem Mulch zu tun.

[@norbertkowol2305]

Dieses Jahr 22 super Gurken und Tomaten Jahr 62 Gläser eingekocht. Mit der Aclerwinde hatte ich noch nicht das Problem aber mit Giersch.Ich habe ich abgehakt, raus gezogen und der Scheiß kam immer wieder. Dann bin ich zum Garten Zenter gefahren und mir Gierschfrei gekauft. Da hätte ich auch drauf pinkeln können, soviel hat das Zeug genutzt. Also zum Bauernhof und Rauntab gespritzt und der Spuck war zu Ende. Manchmal muß man zu solchen Dingen greifen, war ja auch nur einmal.

[@KariNa-fp8lp]

Zwiebeln und Speck anbraten. Dann den in Streifen geschnittenen Chinakohl dazu und einfallen lassen. Mit Salz/Pfeffer/Kümmel gem. oder ganz abschmecken. Dazu Püree und Frikadellen. Ansonsten so zubereiten wie beschrieben und einfrieren. Als Salat in dünne Streifen schneiden und anmachen. Kimchi. Evtl. wie Weißkohl verarbeiten als "Sauerkraut".

[@wernerstruebing116]

Ich unterstütze dich, bei Wassermangel kann kein Gemüse ordentlich wachsen, einfach wässern

[@kallejodelbauer2955]

Das ist sowieso zu viel Gemüse, selbst wenn du 14 Kinder hättest.Ich hätte mir lieber mehr Karnickel besorgt.All da was du vom Kohl abgeschnitten hast,wäre doch schon gutes Futter gewesen.Kompost ist gut,wenn das aber auch nen Braten geworden wär,reicht auch Karnickelmist.Man kann vom Chinakohl auch Sauerkraut machen, oder das Koreanische Kim Chi.Aber wenn ,dann macht man das alles in einen und fängt nicht jeden Tag neu an.Deshalb ist so was neu dazwischenpflanzen nicht effektiv. Erdbeeren hingegen kann man zu Marmelade verarbeiten und sind teuer wenn man die kauft.Da hätte ich viel mehr von.Ich hab 1000qm die sind schnell gesprengt,ohne Wasser machen das nur wirkliche Ökos.Du must aber Grundsteuer bezahlen,deshalb muss auch Ertrag da sein.Mohnsamen ist sehr lange haltbar,die werden die nächsten Jahre immer wieder kommen.Ob du das mit eingeplant hast?

[@claudia7274]

PakChoi ist wirklich ein Mimöschen! Bin ganz neidisch, ich liebe Pakchoi mit Knoblauch, Sojasauce und Sesam! Hast Du Dir schon mal überlegt mehrere Wassersprenkler zu installieren? Ja die Ackerwinde wird Dich für den Rest Deines Gärtnerlebens begleiten. Beim Pakchoi kannst Du zumindest die Stiele einfrieren. Aus dem chinakohl kannst Du Kimchi machen oder im Glas wie Sauerkraut einmachen.

[@HausImNorden1]

Ich schau gerade wieder einige deiner alten Videos, was mich interessieren würde, wie groß ist denn deine wirkliche Anbaufläche? Ich meine mal was von 700qm gehört zu haben aber da geht ja noch Gründungungsparzelle und die ganzen Blumenflächen von ab.

[@pascalhubner1155]

Aus Chinakohl kannst du wunderbar Kimchi ansetzen. Haltbarkeit ca. 6 Monate

[@wernerstruebing116]

"Cleveren Aussagen "……. Bodenständig bleiben lieber Ralph

[@mavic9434]

Eine Idee gegen das Unkraut : Es gibt Erddämpfer die wirklich was taugen, bin selbst Gärtner im Öffentlichen Dienst und wir bearbeiten damit die Wechselflor-Flächen vor der Pflanzung.

[@matthiashoing2483]

Was geben Sie eigentluch pro Jahr für Saatgut aus? Mal überlegt eigenes Saatgut zu gewinnen?

[@hanzospel4053]

Ich arbeit mit Schülern auf einer halb so großen Fläche, Ralf ist bestimmt effektiver als wir. 250 €

[@detlefortmann4788]

Stimmt aber in garten kann man nur ein Teil anbauen .Aber als Selbstversorger würde man viel mehr land brauchen. Mein Opa hat mal gesagt : früher haben 10 Hektar eine Familie ernähren können. Heutzutage kann man das nicht mehr sagen .Der Garten ist Heutzutage ein Belohnung wo man noch was anbauen kann. Und wenn man Glück hat und es ist keine Trockenheit war kann man was ernten. Leider waren in den letzten Jahren die Trockenheit. Ich habe auch im Garten kaninchen und wachteln nur für den eigenen Bedarf .wachtel Fleisch schmeckt wie Hühnchen. Und man kann sich austauschen mit der Erfahrung im Garten. Gruss Detlef PS mach weiter so mit einen Video s.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@RedYoshmaan]

Aus chinakohl kann man schön kimchi machen, also fermentiertet chinakohl. In Korea sehr beliebt. Meine Frau macht das öfter selbst.

[@grueziimgarten8521]

Ralf: "keine vernünftige Art um Chinakohl haltbar zu machen".. Kimchi: Am I a joke to you? Ernsthaft, mach Kimchi 🤗 das kannst du in verschiedensten Variationen machen, sicher schmeckt dir die eine oder andere 😉 und super vielfältig nutzbar, kannst du roh, als Suppe, Pfannkuchen oder oder oder essen. Genial! 😍 Melde dich gerne, falls du Stichworte zum herstellen oder Rezepte brauchst 😋

[@gerlindehoff8417]

Ein wunderbarer Garten 👍. Mein kleiner Gemüsegarten wird zu mindestens 50% ein Raub der Schnecken und Wühlmäuse. Aber ich lass mir die Freude am Gärtnern nicht vermiesen 😉. Dir und deiner Familie einen schönen Sonntagabend

[@Neonblue84]

Der Blumenkohl aus Tscherbobyl (der letzte verkrüppelte)XD

[@karltraunmuller7048]

Chinakohl fermentieren? Must mal Richtung Korea schauen (Kimchi).

[@thomasw.6754]

Zum Thema Ackerwinde. Nimm Dir einen Minibagger und grabe die Erde einen Meter ab😂

[@j.h.66]

Ich kann Ihnen Kimchi aus Chinakohl empfehlen. Ist sehr lecker und gesund. So hält der Chinakohl mehrere Monate.

[@jessicabann1834]

Wenn man bei dem Unkraut eine schwarze Licht in Wasser undurchlässige Folien darauf legen würde? Gehen die dann nicht irgendwann ein? Nur so eine Gedanke 💭 💡?

[@silviawolter2145]

Ja,mit der Bändchenfolie bekommt man die Ackerwinde weg...dauert....ich hab sie 2 Jahre drauf gehabt.......ABER ......er will ja nicht......😉

[@stevenpossenriede2777]

Hallo Ralf, ich habe die Erfahrung gemacht, das sich die Zwiebeln wirklich besser Lagern lassen wenn das Laub komplett vertrocknet ist.

[@SiegmarHenne]

Dieses Jahr sind die Gurken, zumindest in der Einbecker Region, allgemein schlecht und werden schnell gelb. Es sitzen allerdings trotzdem einige dran. Bei der Winde bist Du auf dem richtigen Weg, es dauert nur sehr lange und man sollte nicht hacken, quer fräsen und immer ein Stück Wurzel mit rausziehen.

[@silvialanger7966]

...wenn die Ferien vorbei sind und ein normaler geregelter Tagesablauf statt findet😯... das kann ich mir nicht vorstellen😷. Ob Corona das zu lässt?Egal, ich finde deinen/ euren Garten wundervoll, prächtig, üppig, sensationell ... und die Blumenpracht, TOLL. Ich würde mich dann auch über einen schönen Strauß aus dem eigenen Garten freuen 😍. Bei deinem/ eurem Garten den Du bearbeitest/ bewirtschaftest, kann ich nur meinen Hut ziehen 👍 ... Arbeit, Arbeit, Arbeit und natürlich nicht das Ernten vergessen, aber dann auch gleich wieder VerARBEITEN ...immer Arbeiten .... HUT AB ... liebe grüße und bleib bloß Gesund ( was soll bei Krankheit aus der Ernte werden?) 😷😁😉🥰

[@noobirocks]

bei den Hasen musst du seitlich tief in die Erde was rein machen, Beton Terrasseplatten z.b sonst kommen die immer wieder raus. Chinakohl zu Kimchi machen dann dürft es doch auch haltbarer machen und es schmeckt gut

[@Charlie-wu4wh]

Ich bin 14 und ich habe ein Garten bei meiner Tante rund 65 m2 und meine Zwiebeln Ernte ich immer wen das Laub sch um geknickt sind und jd binde die Dan mit Ballen garn an den Hühnerstall von mir ich habe nämlich auch14 Hühner

[@jansaggau7785]

Ja da hab ich ein Vorteile,wir haben uns Deutsche Riesen zugelegt die dürfen sich vermehren der Nachwuchs ist zur Ernährung

[@kleineroteHex]

Ich kann nur zur Ackerwinde sagen, die ist mit morning glory verwandt , keine Ahnung wie die auf deutsch heissen, ich hatte die vor über 7 Jahren mal wachsen lassen, da gehen heut noch welche auf! Ich zieh sie so bald ich sie sehe aus, Jahr für Jahr, es werden weniger, aber erstaunlich wie lange die Samen sich halten!

[@menschin2]

Es sieht echt toll aus. Kann ich mir vorstellen, dass es Dir gut gefällt mit den vielen Blumen. Nützlich sind die bestimmt auch. Einfach mal ne andere Fruchtfolge. Einen entspannten Sonntag und ihr habt einfach das schönere Wetter.

[@marcelmarkwart2550]

Moin moin, eine Möglichkeit wäre einmal tief zu pflügen im Garten, weil die Wurzeln wie ein netz tief in der Erde liegen, deswegen kommt das immer wieder

[@lichteffektmagazin2811]

Ja aber das würde bedeuten 2 Meter tief pflügen, die Ackerwinde wächst sehr teif.

[@andreasbrucklacher2390]

feixend *RTL-Niveau ! ;) * wieder ein schöner Einblick ! Gut gemacht Ralf.

[@karamsal2215]

Hat dich rigotti dich nicht eingeladen habe dich nicht gesehen gestern

[@friggfragg5090]

Ke zit nich;-)

[@jazmann2007]

Hübsche Muckibude die du da gebaut hast, aber wo sind da die Schwergewichte?

[@juergenpolifang4046]

aber wer braucht soviel zeug für eigenbedarf ist ja echt geil hausernte aber det ist ja mehr als zuviel ma denkt