با سلام و ممنون از برنامه های خوبتان. دوپیازه غذایی است که با دونوع طبخ پیاز آماده می شود. اول گوشت و پیاز خرد شده و ادویه خوب پخته می شود و بعد در مرحله پایانی پخت یک پیاز دیگر را حلقه حلقه و دوباره با گوشت و پیاز پخته تفت می دهند به حدی که پیاز نرم شود اما هنوز سالم باشد. به این علت به این غذا دوپیازه گفته می شود. در خصوص قورمه لوبیا- چون قابلی غذای نسبتا خشکی است و خورشت ندارد معمولا در بسیاری رستورانها همراه ان مقداری قورمه لوبیا (بستگی به فصل و رستوران ممكن است باميه یا قورمه های ساده دیگر) همراه آن سرو کنند. آش بريده معمولا به آشی گفته می شود که رشته های آن از خمير بوده و به صورت دستی صاف شده و به اندازه رشته های آش با کارد یا دستگاه بريده می شود که روش طبخ آن در جاها مختلف می تواند فرق کند. در بعضی مناطق مرکزی افغانستان آن را با دوغ/ماست می پزند. - در افغانستان به تنور یا فر «داش» می گویند .
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
خیلی خیلی ممنونتونیم از توضیح دقیقتون در مورد دوپیازه خیلی همه چیز رو دقیق توضیح دادین واقعا ممنونتونیم🙏👍✌
مرسی از فارسیزبانان و هموطنان عزیز افغانستان و ایران ❤️❤️❤️
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
✌🙏
@EsmatNauroozi10 ай бұрын
نوش جون تون اما بد بختی نامی افغانستان تو دونیا بد رفته اما بهترین کشوری با غذایی خوشمزه افغانستان وایران دارد زنده باد فارسی زبانان خوش باشین برادری وخواهری ایرانی من ❤❤❤❤
@Rezinaistanbul10 ай бұрын
غذاهای افغان فوق العاده خوشمزه هست🇦🇫😋
@kabulistanbul.2423 Жыл бұрын
ما افغانستانی ها در استانبول هم رستورانت افغانستانی میرویم هم رستورانت ایرانی و غذای ایرانی را دوست داریم.
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
ما رستوران های افغان که رفتیم رو خیلی دوست داشتیم🙏
@kabel-bd6xv10 ай бұрын
افغانستانی کدام کشور هست. ایرانستانی. بی ناموس
@GhazanfarKhan-id7pm10 ай бұрын
دلیلش این است که تعم غذا های ایرانی و افغانی تقریبا شبیه هم است نوشجان🌲🌲🌲🇦🇫
@Rezinaistanbul10 ай бұрын
بله همینطوره👍🇦🇫
@mohammadrahimi781311 ай бұрын
Thank you for beutiful vidio
@Rezinaistanbul11 ай бұрын
Welcome 😊
@fereshtehparvardeh6516 Жыл бұрын
نوش جونتون عزیزان ،،سپاس ویژه از ولاگای خوبی که میزارین 👍♥️💜💚
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
ممنون از حمایت و لطفتون فرشته خانم🙏
@gentlemard1 Жыл бұрын
دمتون گرم که تولید محتوای درست میکنید و واسش زحمت میکشید
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
ما از شما ممنونیم که با لطف و محبتتون بهمون انرژی میدین🙏
@kabel-bd6xv10 ай бұрын
بی ناموس. کلابی
@MohammadJafari-q3m4 ай бұрын
نوشه جونتون
@Rezinaistanbul4 ай бұрын
سپاس🙏
@Navid-n3x11 ай бұрын
❤❤❤❤تشکر از شما
@Rezinaistanbul11 ай бұрын
سپاس🙏
@moritaagishta6190 Жыл бұрын
Excellent video thanks for sharing.
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
Glad you enjoyed it🙏✌😊
@Kabuli5 Жыл бұрын
من هم سال گذشته تابستان رفته بودم ترکیه، شهری استانبول و رفتیم زیتون برنو رستورانت افغانی، بسیار خوش مزه بود. ❤
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
خوشحالیم که لذت بردین😊✌
@jessicaok704711 ай бұрын
Love afghan food soooo delicious absolutely special kabuli palow also brides manto ashak bolani chainaki ufffff pacha palow kala palow kechri herati ufffff and kabobs ufffff teka kabobs shami kabobs ufffffffff zinda bad afghan food yaaaammmmmmmmmmm🇦🇫💐
@Rezinaistanbul11 ай бұрын
خیلی خیلی خوشمزه و دلچسبه🙏👍
@tofanchannel430 Жыл бұрын
نوش جان تان
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
سپاس🙏
@rezasmaeili Жыл бұрын
دوپیازه عالی بود
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
👍
@Shshram1362 Жыл бұрын
درود و عرض ادب و احترام. ضمن تبریک سال نو. واقعا نوش جونتون. غذاهای باب دل منم همین غذاهاست.
ما هم خوشحالیم که شما رو میتونیم همراه خودمون داشته باشیم🙏
@AsadullahLudin-i5b11 ай бұрын
روش ،چپلی کباب ، بورانی بادنجا سیاه ، کباب چوپان ، آشک ، هم بهترین غذا هاست
@Rezinaistanbul11 ай бұрын
سپاس از راهنماییتون🙏✌
@fardinrahmani926511 ай бұрын
ویدیوی تان عالی بود،نوشجان زوج شیرین کلام،در غربت من را بیاد وطن و غذا های وطنی دورهمی های روز های جمعه با دوستان وخانواده ودست پخت عزیز مادرم انداخت،در خاتمه از زنده گی وایام کمیاب جوانی خود لذت ببرید زنده گی این دور جوانی یک خواب و یک رویآیئ کوتاست،❤🇦🇫🇮🇷❤
@Rezinaistanbul11 ай бұрын
بینهایت ممنون محبت و لطفتون هستیم🙏
@souzanaminian4998 Жыл бұрын
نوش جونتون ❤
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
🙏
@alimohammadi23644 ай бұрын
سلام ممنون بابت برنامههای خوبتون بهتون پیشنهاد میکنم که برید در خود افغانستان مثل مسترتیستر اونجا غذا های افغانستان رو تست کنيد. از موادهای کاملآ ارگانیک خود کشور هستیش خصوصا گوشتیجات و سبزیجات که صددرصد طبعی هستیش و غذاهای دارد متمعینم که تا حالا امتحانشون نکرديد. موفق باشید ❤
@Rezinaistanbul4 ай бұрын
حتما این کار رو میکنیم و خیلی دوست داریم که بشه😊🙏
@dragonslayer19922 Жыл бұрын
نو ش. جان. نو ش جان. حسر تش. به دل. من. خخخخخ سلام بر زوج خوشبخت. کاملا با هاتون موافقم. در کانادا هم ما غذای افغانی میخوریم. اما واقعا مثل رستوران شما نیست اونجا خیلی بهتره. اما ذایقع ما. و افغانها. خیلی. بهم. نزدیک هستیم و غذاهاتون مثل میان پرده برنامه شما درجه یک هستش❤🧡💚💕❤💚🧡🇮🇷🇮🇷🇮🇷
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
خیلی خیلی ممنونتونیم و امیدواریم یه رستوران خوبشو پیدا کنین و حسابی لذت ببرین🙏
@muhammadazimrasuli-rk1ih Жыл бұрын
سلام وعلیکم ورحمت الله وبرکاة
@ماهیرهابراهیماوا Жыл бұрын
انشالله همیشه خوش وخورم کنار هم زندگی کنید
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
انشاالله🙏
@nmansufian5448 Жыл бұрын
💐💐Merci bonnes chance 💐💐
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
Merci pour votre gentillesse👍
@fatashi8770 Жыл бұрын
Bonjour les amis Bon appétit 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
Salut Merci😉✌
@haroonjani2151 Жыл бұрын
Enjoy......humhmm
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
👏🙏
@dorsultani545911 ай бұрын
سلام هم زبانان نا زنین انشاالله که همیشه سبز بیمانید 💐💐💐🩷🩷🩷💙💙💙💙💙🌾🌾🌾🌾🌾💐
@Rezinaistanbul11 ай бұрын
سلام به شما دوست عزیز🙏
@Roya854 Жыл бұрын
نوش جان تان ما هم غذا های ایرانی را خیلی خوش داریم
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
خیلی خیلی خوشحالیم از این همجواری واین همه حسن سلیقه✌🙏
@ahmadziawhabzada66689 ай бұрын
نوش جانتان عزیزان..❤👍
@Rezinaistanbul9 ай бұрын
ممنون محبتتونیم😊
@mohabbatullah_walizada Жыл бұрын
Very good ❤️
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
Thanks🙏👍
@zahramosavi9152 Жыл бұрын
آقا رضا یه بار هم رستوران ازبکی برید یعنی گوشت و نون اش خیلی لذیذ و خوشمزست یعنی عالی آشپزی میکنن
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
چشم حتما زهرا خانم🙏
@kamalnazari9685 Жыл бұрын
nice
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
Thanks🙏
@alimasjedizada6519 Жыл бұрын
خداحفظ تون که برا ام دیگه
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
سپاس علی جان🙏
@mohammadullahquraishi7418 Жыл бұрын
nosh jan
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
Sepas🙏
@parmidamamaghani6554 Жыл бұрын
Mesle baghie restooranhatoon aali
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
🙏👍
@hasanazizi5138 Жыл бұрын
آنتالیا هم برید لطفا
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
حتما😊✌
@hassanrazawi114710 ай бұрын
عزیز دل فرهنگ گفتی ایران و افغانستان یکی بوده و است زنده باد افغانستان و زنده باد ایران
@Rezinaistanbul10 ай бұрын
✌💙زنده باد دوست عزیز و همراه😊🇦🇫
@IsshaqKhodadadi-op4bk Жыл бұрын
غذا های ساده افغانی خیلی خوشمزه تر از قابلی، منتو، کرایوف دوپیازه است.همچنین در رستورانهای اصیل افغانی ،چای، یخنی(همان چیزی که در رستوران قبلی با نون میل کردید)جزئ پیش غذا و مجانی است
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
همه غذاها واقعا لذیذ و خوشمزه هستن😊😉😋
@mohammadamini5196 Жыл бұрын
نوش جان منم غذاهای این سبکی خیلی میپسندم البته غیر اون کشمش تو برنج اصلا دوس ندارم چیز شیرین تو غذا 😅
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
ما هم چیز شیرین توی غذا دوست نداریم اما این ترکیب فوق العاده اس😉😋
@Sh-S99 Жыл бұрын
در اصل دو پیازه فقط با نان خورده میشه،بدون قابلی… دفعه بعد حتما سمبوسه، شوربا، کرایی مرغ، بولانی گندنه و کچالو، چلو سفید با لوبیا، نارنج پلو با گوشت گوسفند، ران گوسفند یا قَو، چپلی کباب با چپس… را هم امتحان کنین
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
بله ما خودمون اینجوری ترکیب کردیم اوه اوه اینجور که شما گفتین دلمون از همین الان رفت😋😍
نوش جان یک سوال ازت دارم فیلتر شکن قوی میتونید معرفی کنید
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
ما داخل ایران نیستیم و نمیدونیم دقیقا کدوم یکی از فیلترشکنها بهتر کار میکنه😐
@firoozehsadeghi625 Жыл бұрын
❤❤❤
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
👍✌
@mturkey1542 Жыл бұрын
مینا معلومه سوپ خور هست بالاخره از یه غذایی حسابی تعریف کرد😉😋
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
آره خیلی خوشش اومد👍
@SomayeRezaei-n3s11 ай бұрын
🇦🇫❤
@Rezinaistanbul11 ай бұрын
👍🙏
@Janjani2424 Жыл бұрын
با عرض سلام ، دوپیازه بسیار چرب و خوشمزه است و معمولا دوپیازه با نان خورده میشود منظور این است که با غذای دیگری مثل برنج با هم نمی خورند . دو مدل پخته میشود ، یکی با گوشت سینه و گردن و پشت گوسفند که جاهای استخوانی دارد و دیگری با گوشت تکه تکه بریده پخته میشود . در هر دو صورت آن را با نان میخورند تا مزه چرب و پیاز و گوشت و ادویه را احساس کنند .
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
سلام غذاهای افغان همگی خوشمزه هستن🌹 ممنون از اینکه اطلاعاتتون رو در اختیار ما گذاشتید🙏
@aliaivfx1999 Жыл бұрын
چاینکی همون دیزی هست به گویش دری میگن چایْنَکی
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
سپاس از توضیحتون🙏👍
@mortezasadr1716 Жыл бұрын
باسلا دوپیاز بابرنج قابلی پلوجور درنمی یاید مز نمیده باید جداجدا خورد قابلی پلو فقت باماهیچه می چسبه وبعث
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
اون رو قبلا تست کرده بودیم و خواستیم این دفعه تجربه جدید داشته باشیم🙏
@messimygoattt Жыл бұрын
زوزه نمیگیرید؟
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
ضبط این ویدیو برای قبل از شروع ماه رمضانه👍
@hossein.mouzafari9161 Жыл бұрын
سلام و خسته نباشين خوراك لوبيا هميشه كنار قابلي هستش حالا يا خوراك لوبيا هست يا خوراك باميه
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
به به ممنون از توضیحتون🙏
@55tootoo Жыл бұрын
❤
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
👍🙏
@omidsofi4981 Жыл бұрын
🔥🔥
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
✌👏
@NurieBijan-op8ti Жыл бұрын
نوش جان ❤ کاش میدانستم که هتل برای اقامت دارند . چون دو ماه بعد برای یکماه به استانبول سفر تفریحی دارم .
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
تو این منطقه هتل برای اقامت زیاده نوریه خانم🙏
@NurieBijan-op8ti Жыл бұрын
@@Rezinaistanbul ممنون میدانم . اما منظورم هتل افغان بود . باز هم تشکر . 🙏
@M.Ez77 Жыл бұрын
زنده باد زاپاتا❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🥰🥰
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
😉👍
@thassani564710 ай бұрын
آش بریده همان آش رشته است و چاینکی مانند دیزی است که در سابق در داخل قوری های خالی چای آبگوشت پخته میشده، چاینک همون قوری است.
@Rezinaistanbul10 ай бұрын
سپاس🙏
@mj-xm1pv Жыл бұрын
لوبیا برای اینه که برنج خشک نباشه البته با نون هم خوش مزه است
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
بله درسته👍
@masoudehamr7124 Жыл бұрын
دمتون گرم، مینا جون عافیت باشه زودتر خوب بشید لایک کردم ❤ ، غذا دوتا ایراد داشت بکی اینکه قابلی یکم بی رنگ و رو بود و گوشت هم نداشت ، دوم اینکه دوپیازه با گوشت و ماهیجه درست میشه نه اینهمه استخون . در ضمن آش بریده میشه همون آش رشته ی که رشته شو خودشون برش میزنن یعنی خمیر میکنن و تازه تازه رشته آش میبرن خب طرز پختش و طعمش هم متفاوته با آش ایرونی
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
قابلی پلوی بدون گوشت خواسته بودیم چون خود دوپیازه گوشت داشت خیلی خیلی ممنون از توضیحاتتون در مورد آش بریده مسعوده خانم🙏👏✌
@masoudehamr7124 Жыл бұрын
@@Rezinaistanbul 🌹🌹
@faheidar23 Жыл бұрын
نوش جان تون دفعه بعد کیچیری و قروت و قیمه سفارش بدین غذای محلی هرات باستان است هرات جزو شهرهایی هست که از نظر فرهنگ و زبان به مشهد نزدیک است 😊😊😊
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
خیلی خیلی ممنون از پیشنهادتون فاطیما خانم🙏 انشاالله😊
@mathewamini2825 Жыл бұрын
Tab daram like bedid tabam khub beshe LOL 😂😂😂😂
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
😂😅😉
@alirezakarimi5330 Жыл бұрын
🌹🌹💞💞
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
🙏👍
@M.Ez77 Жыл бұрын
نوش، بهترین رستوران افغانی نزدیک تکسیم را نام ببرید🎉🎉🎉ممنون❤❤
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
اونجا نمیشناسیم بهترین هاشون توی زیتون بورنو هستن👍
@nabizaher5529 Жыл бұрын
☮️🌹👌🇮🇷🇦🇫❤️
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
✌🙏
@arsalansayedi7951 Жыл бұрын
حالا که تعریف میکنی لایکو میکوبم
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
تعریف کردنی هم بود👍
@aryanawhithertoys Жыл бұрын
اتفاقا من گوشت چسبیده ب استخون دوست دارم😊
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
غذا یه مسئله سلیقه ای هست دیگه آریانا خانم😊
@k1kaz676 Жыл бұрын
علت اینکه بازدیدکننده بعد از سه سال کم داری می دانی چیه ؟
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
از نظر خودمون کم که نیست بعد از دو سال فعالیت و بدون تبلیغ در فضای مجازی و داشتن کامیونیتی بزرگ قبل از شروع یوتوب اما خوشحال میشیم اگر ایرادی داریم بدونیم که با رفع اون رشد بیشتری رو تجربه کنیم✌
@abdulrazaqmohammadi4361 Жыл бұрын
سلام برای دو زوج خیلی خوب در غذای افغانستان قابلی پول خوردین مایچه پول بخورید قابلی پول با کباب تمع خوب ندارد ❤
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
حتما دفعه بعد همین کار رو میکنیم😊✌
@olgunsevigen3757 Жыл бұрын
منم استخوانو خالی می کنم
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
درست ترین کاره😉
@rahbeennaikpai2929 Жыл бұрын
🇦🇫🇦🇫🇦🇫🇦🇫🇦🇫🇦🇫🇦🇫🇦🇫🇦🇫🇦🇫🇦🇫🇦🇫🇦🇫
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
✌✌✌
@sss961410 ай бұрын
چرا هیچی گوشت نداشت؟؟ حیف شد..
@Rezinaistanbul10 ай бұрын
داشت اما آب شده بود توش😊
@navidgholami5298 Жыл бұрын
آقا گذشته از برنامه هایه قشنگتون، صداتون خیلی قشنگه فکر کنم دبلور هستین👍
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
خیلی خیلی ممنون محبتتون هستم خوشحالم که اینجور فکر میکنین🙏
@HbgHBG-jb6my11 ай бұрын
😂😂 گوشت هایش رفته
@mk-ro1dc Жыл бұрын
این رستوران ها نمیشه گفت رستوران
@Rezinaistanbul Жыл бұрын
چرا؟
@shafitakana8129 Жыл бұрын
حاجی هر موقی غذای افغانی میخوردی با دست بخورین تمام