Рубленые куриные котлеты с сыром / Minced chicken cutlets with cheese.

Рубленые куриные котлеты с сыром. Универсальное блюдо. / Minced chicken cutlets with cheese. #cutlets #cutletrecipe #рубленыекотлеты
Приветствую, друзья!
Предлагаю вашему вниманию вкусные и легкие в приготовлении рубленые котлеты из куриного филе. Котлеты получаются очень нежными и ароматными. Этот простой и универсальный рецепт поможет вам сэкономить время и приготовить идеальное блюдо.
Итак, что нам понадобится:
• Куриное филе - 500 грамм
• Яйца - 2 штуки
• Мука - 2 столовые ложки
• Сметана 20% - 2 столовые ложки
• Укроп и петрушка - по вкусу
• Твердый сыр - 100 грамм
Соль и перец
Куриное филе нарезаем на мелкие кубики.
Петрушку и укроп мелко режем и добавляем к сметане.
Мясо солим.
Затем к куриному филе добавляем яйца, перец, затем сметану с зеленью и хорошо перемешиваем.
Дальше добавляем две ложки муки и снова перемешиваем.
И последним добавляем твердый сыр и снова перемешиваем.
Разогреваем сковороду с маслом для жарки.
Столовой ложкой выкладываем котлеты и жарим 5 минут с двух сторон.
Можно на 2 минуты накрыть крышкой.
Чтобы котлеты получились сочными, не стоит их жарить на сильном огне.
Нежнейшие рубленые котлеты из куриной грудки с интересными начинками готовы!
Они украсят любой праздничный стол!
Приятного аппетита!
Hello, friends!
I present to you delicious and easy-to-make minced chicken cutlets. These cutlets turn out very tender and aromatic. This simple and versatile recipe will help you save time and prepare the perfect dish.
So, what do we need:
• Chicken breast fillet - 500 grams
• Eggs - 2 pieces
• Flour - 2 tablespoons
• Sour cream 20% fat - 2 tablespoons
• Dill and parsley - to taste
• Hard cheese - 100 grams
• Salt and pepper
Cut the chicken breast into small cubes.
Finely chop the parsley and dill and add them to the sour cream.
Season the meat with salt and pepper.
Then add eggs to the chicken fillet, pepper, then sour cream with herbs and mix well.
Next, add two tablespoons of flour and mix again.
And finally, add the hard cheese and mix again.
Heat a frying pan with oil for frying.
With a tablespoon, place the cutlets and fry for 5 minutes on each side.
You can cover with a lid for 2 minutes.
To make the cutlets juicy, do not fry them over high heat.
Delicious minced chicken cutlets with interesting fillings are ready!
They will adorn any festive table!
Bon appétit!

[@user-en1kt8hp8w]

Это не отбивные, это рубленые котлеты из куриной грудки