Рубрика "Завтрак без каблуков"Стейки из капусты.

Рубрика "Завтрак без каблуков"
Стейки из капусты
Я долго думала, чтобы приготовить себе вкусное и полезное?
В приложении "Самокат" увидела рецепт запеченной капусты. Мне стало любопытно приготовить данное блюдо🔥
Оно не только покорило мой вкус, но и позаботилось о моей стройной фигуре.
Ингредиенты:
Капуста - 1 качан
Оливковое масло - 1/2 ст. л.
Сухой чеснок - 1,5 ч. л.
Паприка - 1/2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Для маринада и соуса:
Апельсин - 1 шт.
Мед - 1/2 ст. л.
Сливки - 300 мл.
Сыр - 100 г.
Сыр с голубой плесенью - 30г.
Способ приготовления:
1️⃣ У капусты убрать верхние листы. Нарезать вдоль качерыжки стейками толщиной 3-4 см.
2️⃣ Выложить на противень, застеленной бумагой
3️⃣Стейки смазать маслом, натереть специями и посолить. Закрыть фольгой и убрать на 30 минут в духовку, разогретую до 190 градусов
4️⃣ Приступаем к маринаду: из половины апельсина выжать сок, четверть кожуры - натереть для цедры. Смешать с медом до его растворения
5️⃣ Стейки достать из духовки. Смазать маринадом и запекать еще 5 минут
6️⃣ Соус: твердый сыр натереть, с плесенью - нарезать мелкими кубиками, смешать со сливками. Выложить на стейки по большой ложке соуса. Довести до готовности 5 минут
Как вам рецепт стройности?🔥