Делайте сразу 2 порции. Супер Вкуснятина за копейки!

Ветчина из свиной рульки. Несложно, недорого и недефицитно. Сохраняет аппетитный розовый цвет, готовится просто, а вкус потрясающий.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК kalnina... Подписывайтесь на мой Instagram / kalnina_natalia @kalnina_natalia
****************************
Рецепт:
Свиная рулька - 1шт. (у меня 900гр, вес без косточки 600гр)
Соль - 12гр. (или 6гр нитритной соли и 6гр поваренной соли)
Черный перец - 1 гр.
Чеснок сушеный - 0,5гр.
Мой канал goo.gl/mghozyков
ВКонтакте: kalnina...
Instagram @kalnina_natalia
Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Facebook: / kalninanatalia
***********************************************************************
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА • Майонез со 100 % успех...
Возможно Вам пригодится видео как приготовить домашний майонез • Майонез со 100 % успех...
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» - • Антипригарная эмульсия...
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов • Салаты, Закуски
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи • Блины, Оладьи, Сырники!
3. Рецепты Несладкой выпечки • Несладкая выпечка
4. Рецепты сладкой выпечки • Сладкая выпечка
5. Рецепты Тортов • Торты, крема, десерты
6. Рецепты мясных блюд • Блюда с мясом
7. Рецепты рыбных блюд • Блюда с рыбой
8. Рецепты разных видов теста • Тесто
#ветчина #рецептветчины #домашняяветчина #рулькарецепт #рулькасвинаярецепт #калнинанаталья #рецепты

[@kalninanatalia]

А еще из свиной рульки можно приготовить "Рулет из свиной рульки с куриной грудкой и морковью" kzbin.info/www/bejne/qqXae2uQYtanj6c Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео! Присылайте ваши фотоотчеты в ВК vk.com/kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram instagram.com/kalnina_natalia/ @kalnina_natalia 😘.

[@user-tt3nr8xv9q]

Калнина Наталья Наталья, в рецепте не написана кислота аскорбиновая, спасибо, я делаю так только без аскорбинки, права вкусно, у Вас очень интересные рецепты

[@CaHTeXnik1]

Наталья!!!! супер рецепт! как раз сегодня две рульки купил! спасибо

[@геннадийбенди-р8р]

Калнина Наталья рулька передняя или задняя, надо уточнять!

[@JessikaLaza]

С куриной грудкой и морковью вообще супер рецепт! Спасибо!

[@Lubopitnaya-koshca]

Спасибо за Ваши рецепты. Но на Вашем канале очень трудно найти нужный, приглянувшийся когда-то. В названиях нет определяющего инградиента! То есть Вы пишете "делайте сразу 2 порции...", а не "Ветчина из рульки". Либо "Необыкновенно вкусныймсалат", вместо, к примеру, салат из печени". Пока всё перелистаешь, плюнешь и бросишь. 😆 Хорошо хоть разбили на разделы. Всегда с удовольствием смотрю Ваши ролики. Интересная подача, золотые ручки. Успехов Вам и совершенствования. 😉

[@ГалинаПетровна-г5щ]

Я просто рульку отвариваю со специями 2-3 часа( чтобы не разваливалась), выкладываю на марлю и достаю косточку, добавляю приправу, чеснок, специи. Заварачиваю в марлю и в холодильник. Меньше возни, а результат такой же и самое главное очень экономно.

[@ninakriva9472]

Самый лучший рецепт без всяких размусоливаней. Быстро и четко. Спасибо большое. Все бы снимали так как вы.

[@ЛЮДМИЛАБерегуля-й1ь]

Я готовила рулькуу по этому рецепту. Получилась очень вкусна

[@mamade4360]

Особенно "быстро"

[@ПавелКиба-д3л]

Можно это сделать в ветчиннице

[@АлёнаК-э5и]

Теперь постоянно готовлю только ТАК! ВКУСНЯТИНА, просто и без заморочек ❗️👍😋

[@ЛюдмилаАндреева-х1л]

@@ЛЮДМИЛАБерегуля-й1ь у нас понравилось только собаке.

[@ИнессаПименова-ш6н]

Даже самый сложный рецепт занимает 2 или 3 минуты. Краткость сестра таланта. Вы молодчина!

[@ТатьянаПашевич-п3т]

Я делаю еще проще. Варю рульку, как на холодец - с лавровым листом, перцем и солью. Готовую мягкую рульку разрезаю с одной стороны до кости. Кость вынимаю - она легко отделяется от мяса. Распределяю мясо равномерно на внутренней поверхности рульки, срезая там, где больше и добавляя туда, где меньше. Смазываю мясную сторону давленным чесноком (или мелко порезанным), молотым перцем и солью. При желании можно использовать другие приправы. Туго скручиваю рулетом, как Вы на видео показали, перетягиваю ниткой, чтобы зафиксировать форму, и кладу в полиэтиленовый пакет. Затем в кастрюлю или миску под пресс (накрываю перевернутой тарелкой, а сверху ставлю банку с чем-нибудь, с солеными огурцами, например) и оставляю на ночь в холодильнике. За счет желирующего бульона, который заполняет все пустоты (можно чуть подлить), рулет не разваливается и режется прекрасно! Правда, дешево и вкусно. В рульке очень много мяса. А из бульона такой супец знатный получается! Увидела, что в комментариях уже писали такой же "упрощенный" рецепт. Но я все равно свой оставлю, не буду удалять.

[@НатальяК-я7ф6ц]

Спасибо, что не удалили рецепт, потому что он немного отличается. 😊

[@АлинаКомлева-г7д]

Всі ваші рецепти дійсно бездоганні, що смачні, що не складні в приготуванні. Дякую Вам за гарну подачу ❤️

[@НатальяПинчук-ю1п]

Сделала по рецепту,это просто бомба! Вкуснотища))) уже всем насоветовала этот рецепт.почитала отзывы,много кто писал,что трудно скрутить и завязать,у нас на этот процесс ушла 1 минута,муж скрутил рульку и держал,я перевязала ниточками.За рецепт огромное спасибо!

[@АдибаБурханова]

Супер. Мне нравится ваше озвучка: быстро, чётко без лишний дополнений. Огромное спасибо

[@vikontvint5452]

Я не жду три дня, сразу варю три часа, потом разворачиваю и в духовку минут на 40 при 180 градусах, она покрывается корочкой. Даю остыть и очень вкусно )

[@INGA-kr6xz]

Пересмотрела всех блогеров с этой рулькой, и все как под копирку. А вашу подсказку возьму на заметку, 👍👍👍классно придумали!

[@Btvin2023]

В духовке думаю лишнее ибо сок потеряем

[@АлексейЕфимов-я5й]

В духовку на 40 мин ,да еще 180 градусов вы в своём уме. За 40 мин при 180 градусах кожу вообще надо будет снимать и выкидывать, не вводите людей в заблуждение послушают вас и испортят. Максимум 10 мин при 160градусах просто чтоб придать цвет кожи.

[@Алла-ж4н]

Если вы внимательно смотрели то она добавила аскорбинку с глюкозой. Вам это ни о чем не говорит?

[@olgakachtanova3001]

@@Алла-ж4н а о чём это должно говорить?

[@ИринаДавлетшина-ф3ъ]

Спасибо за рецепт.Я варю рульку ,до полуготовности,с косточкой,а потом косточку убираю и формирую рулет,варю（без плёнки）до готовности.Охлаждаю и храню в холодильнике.Отвар от рулета тоже храню в холодильнике,получается как заливное или холодец,но без мяса.

[@ЭлинаАзимова-п1п]

Сегодня буду мариновать рульку по Вашему рецепту, зашла на Ваш канал, чтобы найти именно этот рецепт, а какой чудесный суп с клецками Вы меня научили готовить, это просто фантастика, готовлю его теперь только так, желаю Вам творческих успехов, счастья, спасибо огромное!!!

[@ЛюдмилаДанилова-ъ1э]

Варю рульку целиком, даю немного остыть, разрезаю, вынимаю кость, мясо чуть подсаливаю и натираю пропущенный через пресс 1-2 зубка чеснока. Сворачиваю в рулет, обтягиваю пленкой и в холодильник на ночь.

[@ГалинаЕфремова-д3к]

Людмила Данилова Вот так правильнее. Я не могла завернуть рульку. Она скользит. Мясо вываливается. Намучилась. Но получилось вкусно.Если долго мучиться, что-нибудь получится.Теперь буду только отваривать.

[@НатальяТихомирова-н3т]

Людмила Данилова ,Ваша рулька тоже хорошо форму держит ,при нарезке не разваливается?

[@ЛюдмилаДанилова-ъ1э]

Наталья Тихомирова. Разваливается, если одна рулька. Как правило, я варю сразу две, есть возможность завернуть одну в другую. На самом деле для меня это не критично - это так вкусно, что можно позволить себе нарезать небольшими кусочками и потом облизывать пальчики. В любом случае магазинная колбаса и рядом не лежала.

[@НатальяТихомирова-н3т]

Людмила Данилова , спасибо!

[@СветланаШулиманова]

Людмила, спасибо Вам тоже за замечательную импровизацию! И так тоже попробую. Моя семья любит что-то этакое!

[@medok7iu7oz9t]

Я варю с косточкой, как на холодец. Потом разделываю, начиняю специями и заворачиваю в рулет. Потом в плёнку или в мешок целлофановый.И под пресс в холодильник. Всем нравится. А в плёнке варю большие рулеты. Из говяжьего пуза ,где плева толстая. Обмазываю аджикой и специями, чесноком. Сворачиваю, обматываю пищевой плёнкой, и варю 6 часов. И под пресс. Деликотесс такой получается просто супер.

[@valeraomelchenko8559]

О себе любимом: всё делаю, как хозяйка данного рецепта, только, насыпав соли и пряностей в кастрюлю, без плёнки, варю сразу. После той варки, переношу в нагретую духовку и ужариваю до золотистой корочки, периодически поливая стёкшим жиром. С духовки укладываю под пресс - гиря 24 кг и оставляю на ночь. Ну, а дальше - по желанию - можно слопать сразу, а можно и в холодильник, и лопать по чуть - чуть, чтоб никто не видел, а то обгрызут весь холодильник. Спасибо за кино и всем приятного аппетита.

[@miravin1946]

65 градусов.. ваше спасение )

[@ГригорийГолеусов]

Если хочешь быть здоров - ешь один и в темноте))

[@tatianaalexandrova1842]

V

[@verashaidrova3771]

Valera Omelchenko , спасибо, сделаю как. Вы советуете

[@ИннаКалинина-у2х]

А сколько варить по времени в кастрюли?

[@ЛюдмилаКуприянова-ю5е]

Три дня мариновать нет смысла, при варке все пропитается прекрасно ! Делаю так давно и всегда !( можно при желании и в духовку, но и так прекрасно !)

[@super.mama6312]

А если 3 дня мариновать она не стухнет в холодильнике как-то мне опасно даже

[@АлексейЕфимов-я5й]

@@super.mama6312 нет не стухнет. Правда смысла держать 3 дня я не вижу специи раскрываются если при мариновании добавить пол чайной ложки масла растительного.

[@rottshild]

​@@АлексейЕфимов-я5йсмысл в ферментации мяса со специями, как на колбасу. Вкусно и так и этак, но разница во вкусе есть.

[@ГлафираВоронежская]

Все отлично и вкуснятина необыкновенная, я так готовила, но ТРИ!!!! дня мариноваться- это уже перебор!! Вечером замариновала, до утра в холодильник, а утром уже варю!

[@ЕленаКарасева-ь5ч]

Согласна с Вами, Глафира!

[@ГалинаКондратова-с2ч]

Я делала так, только мариновала сутки. Получилось очень вкусно.

[@clever_tech]

Я готовила рульку только не в пищевой плёнке, а в воду опускала, варила около 4х часов, если в скороварке, то 1 час варить. В этом бульоне остывает, напитается влагой, очень сочная получается.

[@innam6479]

@@clever_tech А мы плотно заворачиваем в марлю(нитки только с концов), остыла в бульоне и под гнёт. Мммм..так вкусно...)))

[@ГалинаДенисенко-у8р]

Поражаюсь Вашим рецептам, а рулька это вообще что-то фантастическое! Как же это всё вкусно и красиво выглядит! СПАСИБО!!!

[@ЛинаТ-з6з]

Своими рецептами Вы делаете мою жизнь лучше. Все понятно, а главное полезные советы и хорошие рецепты.

[@ВасилийДемьянов-р9и]

За три минуты- от А до Я! Чётко, доступно, реально! Пописываюсь!

[@АлександрМ-ъ9й]

Умничка, хозяюшка! Сейчас занимаюсь практически тем же, только шкурка отдельно, мясо отдельно взял. Коротко Вы рассказали и по существу. Мои сыновья сметают под хрен или горчицу такой рулет, только за ушами пищит. Всем рекомендую!

[@ЛесяЛандейс]

Вот недаром говорят, что краткость - сестра таланта, это помимо вашего несомненного кулинарного таланта!!! Спасибо за рецепты!

[@olgahess1478]

Наташа,спасибо за рецепт приготовления такой вкуснятины! Мы уже несколько раз делаем рульку по вашему рецепту!Очень много различных вариантов приготовления рулетов,но остановились на вашем! Спасибо 1000 раз!!!

[@ВераТатаринова-э1к]

Наташа ты просто волшебница не перестаю удивляться и восхищайся твоими рецептами такие простые и все вкусно спасибо что ты есть

[@Манычанка]

Добрый день! Года два назад я начала готовить ветчину из рульки по рецепту Галины цыганки в луковой шелухе. Очень вкусно и тогда это было действительно дёшево, сейчас же продавцы гнут 200 - 250 рублей за 1 кг рульки, а ведь там большая кость. Теперь дешевле купить мясо и шкурку для такой ветчины.

[@marinagriko2284]

Спасибо за мудрый совет! Шкурка всегда есть в морозилке, а мясо действительно - самую недорогую свинину, обрезки, можно купить и будет ничуть не хуже, полагаю.

[@ТатьянаГладких-д9д]

Спасибо вам, я несколько раз уже делала по вашему рецепту. Бесподобный рулет, а цвет буженины! Советую всем. 👍👍

[@НинаМарущак-щ8п]

Делала несколько раз. Очень легко, быстро и вкусно.Я варила в луковой шелухе с листиками или прутиками вишни и малины- получается, как копчёное.

[@merejka9179]

Два раза уже делала рулет по этому рецепту, третий раз буду делать. Рулет получается огонь! 😋👍

[@АндрейСандалов-о7ь]

Приготовил рульку по вашему рецепту, жена была в восторге от такой вкуснятины. Спасибо за рецепт

[@lubovyurchenkova4]

Этот рецепт на быструю руку какая вы молодец никогда бы до такого не додумалась

[@deniskharchenko6687]

Волшебница кулинарии.Все Ваши рецепты удивительны., красивая подача ,и голос к тому же очень приятен.Спасибо.

[@ИринаКузнецова-п4ю]

Оброго времени суток всем! Рульку готовила по-разному... Но это просто и интересно... Хотела уже делать, но... Пойду за аскорбинкой в аптеку... интересный момент, хочу посмотреть, поможет ли сохранить цвет? И добавлю копчёную паприку, кориандр и мускатный орех чуточку... Спасибо огромное, Наталья! Хоть и опытная я "поварёшка", но за новинками иногда "шныряю" в интернет и в Ваши рецепты часто заглядываю. Идеальная подача материала, лаконично, быстро, четко, без лишней болтовни и лишних движений и децствий, всегда с мерным рецептом...! Умничка!!! Дай, Бог, Вам здравия доброго и удачи во всём! Живите вкусно!

[@ТатьянаРогова-ю5п]

Спасибо большое Наташа,век живи и век учись.Пробовала делать так в духовке,не понравилось,в твоём рецепте есть тонкости которых не знала.Обязательно попробую так приготовить.Мне нравится твой канал,приятный голос,все четко ясно,просто МОЛОДЧИНКА!

[@AlexeyEvpalov]

Бюджетное, вкусное, простое блюдо. Прекрасная замена колбасе. Спасибо.

[@Ole-de4ls]

Не сказала что бюджетно. У нас рулька около 1000 будет

[@ЮраСкупой]

Куплю рульку и попробую, Спасибо за рецепты, моя семья просто балдеет...ЛАЙК!!!

[@elenapinchik3971]

Отличный рецепт! Один нюанс, варить можно Сразу, не ждать 3 дня!!! Всегда так делаю. Думаю это никак не влияет на вкус. Все отлично маринуется и так.

[@АлександрПобоженский-з7ь]

Просто ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!.Но я делал сразу две. В одну добавил шампиньоны,получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт.

[@ПтицаФеникс-я4р]

Это идея, насчёт грибочков. Их сырыми клали, или обжаренными?

[@АлександрПобоженский-з7ь]

@@ПтицаФеникс-я4р Шампиньоны. Слегка обжаривал. Только я всегда снимаю с них верхнюю кожицу,они тогда нежнее.

[@ЛилияЛысенко-о8г]

Давно наблюдаю за Вашим каналом. Ну и, конечно же, готовлю. Много есть замечательных блогеров, но Вы отдельный случай! СУПЕР!!! Просто ЗВЕЗДА!!! Всё просто и доступно. И главное - коротко! Спасибо огромное. Удачи и вдохновения!!!

[@Wynnypooh1]

Спасибо за рецепт,от себя добавлю что достаточно плотно обмотать плёнкой,перевязывать не обязательно Пробовал без перевязывания-нормально сохранило и держало форму

[@ВикторКоваценко]

УМНИЧКА...!!!!!!!!!!!!!!! И ГОЛОСОК ПРИЯТЕН..!!!!!!!!!!!!!💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@Лунь-у5л]

Делаю почти все ваши рецепты. Все получается вкуснейше...спасибо. и этот тоже, только варилось это без плёнки, а потом еще теплое опсыпаю специями, плотно заворачиваю в фольгу в виде конфетки и оставляю остывать, потом в холод. Когда разворачиваю, оно плотное как ветчина натёртая специями.

[@marianaleiderman2321]

Большое спасибо! Очень хороший рецепт, отличное объяснение, коротко и ясно! Получилось с первого раза! Только соли я положила меньше.

[@НатальяЛяшенко-в7ш]

Наталья, какая ты умница, я удивляюсь где ты берешь такие простые и доступные рецепты. Твои родные должны носить тебя на руках . Тысяча лайков.

[@ДиасОспаноа]

Наталья Ляшенко еураккур Кк Кп Кк ЭзЗ Кураккурпн

[@ДиасОспаноа]

Наталья Ляшенко @

[@простойчеловек-ч3н]

@@jorgenuevo4636, ну конечно она попробовала, видишь, как её переклинило ?

[@ИринаНефедова-к8щ]

Как же просто и вкусно,хороший рецепт без духовки.

[@МихаилБ-л4м]

!!!!!!!!!

[@arthurkrotov9515]

Я делаю по этому рецепту даже на праздничный стол. Обалденная вкусняша. Спасибо, Наталья!

[@kalninanatalia]

Рада, что рецепт прижился 🥰

[@Irinka_love.]

Просто бомба!!!муж в восторге!!!!я не вытерпела и сделала через 2 дня. Вам кучу👍👍👍. Съели за 1 раз, буду готовить тройную порцию. Спасибо!!!!

[@Алла_Зинченко]

А я один день мариновала и всё равно вкусно обалденно!!!

[@НурьяМиничева]

Самые надёжные рецепты здесь,без всяких заморочек,все коротко и ясно. Спасибо Наталья Вам!

[@irinak737]

Натали, спасибо за рецепт рульки! Рецепт очень интересный! Вкусно, красиво, просто, шедевр! Отличного настроения и хорошего теплого вечера!

[@sundayspring252]

Интересно, каким образом ты узнала о вкусе через компьютер? А на красивую картину можно посмотреть в САМОМ МАГАЗИНЕ!

[@irinak737]

Sunday Spring готовила только мясо, а не свиную пульки! Очень вкусно, да!

[@Смертьсалорейха]

Ну я тебе фуру пленки могу подогнать) надеюсь на 10 той рульке в плёнке ты почувствуешь все прелести)

[@mayster8412]

кто ставит дизлайки? от зависти что ли-? Ведь рецепт великолепный ..Спасибо ,Наташа, я очень люблю Ваш канал и все рецепты у Вас самые лучшие.

[@today_not-yesterday]

Вегетарианцы...

[@ОльгаМиленина-р9л]

За рецепт- спасибо! Пульку хоть как приготовь, будет вкусно! Только " за копейки", как многие пишут, её не купишь! Такие настали времена! Так что,дорогие кулинары,не провоцируйте народ такими заголовками ваших роликов,не роняйте себя в глазах народа. За всё остальное- спасибо! И ещё. Мужчины любят мясо,которое пахнет мясом,при приготовлении которого используют минимум специй! Всем мира и благополучия!!!

[@galinagoncharova7397]

Рецепт просто Супер ! Отлично подходит тем кто на КЕТО ! Спасибо !🙏

[@innagorshkova5428]

Сделали так-же,все как говорит Наталья,получилось!Варили для верности 5 часов.Вкусно!Чеснок был живой,немного перебил вкус.

[@ВераГлухова-с6е]

Рулька - это вкусно !Только руки приложить надо.Наташа,у Вас хорошие рецепты.Спасибо

[@Этосновая-д2ю]

Сделала по вашему рецепту..... Очень вкусно, спасибо.... Но я её поддержала потом в духовке до золотистой корочки,тоже не плохо. Благодарю за хороший рецепт. Всем понравилось.

[@milalander7316]

Спасибо!! Приготовила рулетку по Вашему рецепту. Прада, ни нитритноц соли, ни аскорбинки у меня не было, но результат все равно отличный! Может цвет и не розовый, но вкус замечательный. Я раньше рулька маринрвала и запекаласамесие с косточкой, но этот рецепт мне нравится больше. Проще в нарезке ! Спасибо!

[@milamyagkoviy1152]

Вот тебе и рулька! Такая вкуснятина натуральная получается! Спасибо за рецепт и лайк!👍

[@АндрейЧернавский-д9п]

Спасибо за Ваши рецепты, они очень простые, дешёвые, и очень вкусные.

[@АнастасияМедведева-т2ъ]

Мне очень нравятся ваши рецепты,особая благодарность за краткое и чёткое изложение,никакого ,,мыла,,

[@ЛюдмилаІванова-я3м]

Хорошее видео : вкусньій рецепт, приятньій голос. Очень понравилось. А три дня в холодильнике мясо "созревает". Можно, конечно и не вьідерживать, но вьідерживать вкуснее. Всем здоровья, удач и всего только хорошего.

[@leonmirkos568]

Быстро, умно, без лишних слов! 👍👍👍👍👍

[@СветланаИльенко-т7м]

Не перестаете удивлять Наташа! Добра вам!

[@ЮраБарановский-и8л]

Наконец то сделал этот рецепт. Спасибо! И спасибо за вашу конкретность и краткостью.

[@kolyaz4231]

натуль еще не делал но уже представляю как вкусно.спасибо большое удачи при хорошем здоровье

[@ЕленаВиноградова-г2ж]

Надо попробовать,уже купила.добавила копчёной паприки ( с дымком не хуже). Тоже 3 дня выдержать нет времени, нужно на субботу.и думаю в кастрюлю на решетку по типу пароварки.времени подольше,посмотрю.в воду всегда успею.и я тоже против пленки

[@ОльгПепел]

Спасибо от всех холостяков! Рецепты чудесны своей простотой и результатом !!!

[@Olyushka-1979]

Очень вкусно! Доедаем😊 Спасибо, Наталья. Как всегда, все четко и быстро.

[@ОльгаНаклескина]

Спасибо за рецепт. Я готовлю ставя рульку в мантышницу на два часа.

[@DELFIN-u5y]

Замечательный рецепт, замечательная подача материала! Мастер говорит по делу, а не занимается самовыражением на камеру. Обязательно сделаю такую ветчину, как готовили раньше. Спасибо за рецепт!

[@ГалинаТрусова-ц1й]

Давно пользуюсь Вашими рецептами. Все понятно и очень информативно. Ваши рецепты нашей семье нравятся. Спасибо за краткость и ясность в изложении.

[@НадеждаАлексеева-б4р]

Боже как все просто! Спасибо Вам.

[@momi8617]

Делаю все также, только вместо рульки беру свинную брюшину и заворачиваю в рулет. Мой муж любит чтобы сала было больше 😉

[@yakov7]

Наталья мы вас обожаем! Несколько раз уже сделали эту вкусняху и коптили потом и с травами эксперементировали и с овощами внутрь😉

[@irinapaliy8150]

Купила рульку от Мираторг в вакуумном пакете со специями, рекомендовано сразу запекать, хочу попробовать по Вашему рецепту, потом отпишусь. Спасибо за рецепт.

[@ЛюдмилаРадзевич-щ1ы]

Прекрасная подача рецепта без всяких размусоливаний . спасибо

[@ИванНазаров-ж5к]

Ай - да МОЛОДЕЦ ! Всё так Просто !!!

[@rus_0356]

Умница,Наталья! Как всегда👏👏👏 И естесственно лайк👍 Все очень доступно и приятно слушать и смотреть. Красава👏👏💐💐💐

[@kladana5527]

Рецепт замечательный, делаю регулярно, очень вкусно

[@ЭльзараТерёхина]

Дешево и сердито! А еще просто, вкусно , волшебно. Спасибо , это гениально!

[@НинаБрянкина-б4и]

Наконец Наталья я приготовила рульку по Вашему рецепту. Супер! Огромное спасибо--сын сказал что просто но очень вкусно.

[@КраснаяУгроза-у4ч]

Еще проще сварить рульку со специями целиком не разделывая, чтобы кости легко чтобы отделялись. Затем также свернуть в пленку и в холодильник

[@ГалинаАндреевна-ы4л]

Проще ,но мясо не ферментезируется и не пропитывается специями после варки.Важно вначале дать улежаться.

[@FIFA-2158]

@@ГалинаАндреевна-ы4л а можно ночь помариновать, а утром уже сварить?

[@ГалинаАндреевна-ы4л]

@@FIFA-2158 Конечно ,в холодильнике.

[@РоманЕнин-т8з]

сочности не будет и цвет будет серым

[@НинаКомиссарова-э5о]

Ребята, но при варке в целлофане мясо напитывается канцерогенами,об этом же пишут.

[@retro_6125]

Спасибо за рецепт, он и холодный вкусный, но если отрезать кусок и разогреть в микроволновке - то получается вообще *БОМБА!!!*

[@ОльгаИнишева-я8р]

Нет нужды 3 дня держать в холодильнике. Суток вполне хватает.На объём 600 гр. не стоит добавлять таблетку (глюкоза,аспирин,ниритная соль)все без этого в норме. Всё это в колбасу сыро или вареную добавляют.Единственная поправка к рецепту. Варить без химической пленки,Е-шек и так достаточно в жизни.Отваривая подсолить воду по вкусу. В противном случае мясо соль отдаст в бульон.

[@alla6231]

Спасибо, что ответили. Завтра буду варить

[@user-iy8cu8hf4xNika]

На какие деньги может это позволить себе обычный нищий или пенсионер ? Нет ли рецептов попроще ,типа борщ из лебеды?!

[@СергейМатвиенко-щ9ы]

абсолютно безграмотно. 1. Темперетура всего 80 град. Пленка нисего не выделяет при такой температуре. 2. Пленке ничего не будет даже при 110гр. Это НАУКА. Фраза " Варить без химической пленки,Е-шек" еще более безграмотна. Вода и соль это тоже такая же вам ненавистная зимия: Н2О и NaCL. Это ПИЩЕВАЯ ПЛЕНКА,, а не техническая. И на счет варки в воде. Варите, но это же простое варёное мясо. Из бульона потом можно и суп навристый сварить, где мноно полезных и вкусных веществ перешло из мяса. А у автора при варке до 80град всё остается в рульке. Другое дело, когда ты варишь холодец и ты ешь и мясо и наваристый бульон.

[@Olga_Uyutnaya]

Наталья здравствуйте, благодарю за рецепт,уже много раз так готовила рульку , очень нравится всем

[@ЕлизаветаГорожанкина-и7в]

Вот, наконец -то Вы озвучили основное -мариновать трое суток!!!! А то через полчаса,2-три часа. другие блогеры.Дать мясу настояться,пропитаться и затем готовить.Прекрасный рецепт.Спасибо!!!!

[@ИгорьЗагребельный]

Подписался, люблю готовить что нибудь эдакое. Смотрю рецепты - отлично. Спасибо за четкие пропорции

[@МаратК-г9п]

Хрен ты ее разжуеш. Там одни жилы

[@amillia222]

Вот правду скажу: Лучше, красивее, лаконичнее рецепта не нашла! 👍👍👍👍👍👍👍

[@olgatr5973]

Да-а-а!....Рецепт, конечно, впечатляет!..Спасибо!! Здоровья и успехов!..💗

[@ВалентинаГруздева-ъ7ъ]

Какая же вы!!! Какие у вас умные руки и голос завараживает!!! Все очень вкусное и не обычное! Здоровья вам!!!👍❤️❤️❤️🙏🏿

[@АннаБулгакова-г3ъ]

Очень хороший рецепт, обязательно сделаю к празднику, большое вам спасибо.

[@информатика-математикаОГЭ]

Отличный рецепт. У кого есть вакуумный маринатор, то мясо со специями туда на 10 минут и не надо выдерживать 3 дня!!!

[@МиланаГаркавая]

Спасибо, дорогая,а я в духовке готовила, так проще!!умница!

[@ПтицаФеникс-я4р]

В плёнке?

[@ЕленаМиронова-ъ1н]

Наталья, здравствуйте!!! Огромное спасибо за рецепт рулета! Невероятно вкусно получилось!!! Да, что там говорить, у вас все рецепты просто супер!!! Ещё раз огромное Вам спасибо, за то что делитесь с нами такими вкусняшками!!! )))😃👍👍👍🌹🌹🌹

[@ЕленаАлександрова-н6м]

Пробовала готовить по этому рецепту. Действительно просто и вкусно. Но мы любим более насыщенный вкус, поэтому я немного скорректировала рецепт под себя. Вместо отдельных приправ добавила готовую грузинскую перечную горчицу и не отваривала, а запекала.

[@МихалычДоброта]

ЗДРАСТВУЙТЕ НАТАЛЬЯ ДЕЛАЛ СЫР ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТ,У ЭТО ОГОНЬ ПОТОМ УСОВЕРШЕНСТВОВАЛ ЕГО ДОБАВЛЯЯ ,СЁМГУ,ИЛИ ГРИБЫ, ИЛИ БЕКОН ТОЖЕ БОМБА БОМБИЧЕСКАЯ

[@ЛарисаСтрельникова-д3л]

Как всегда, кратко, внятно,доступно и вкусно.Спасибо за ваши рецепты.

[@Yu-R-Ka.]

За рецепт и приятный голос лайк👍 только 3 дня это много очень, достаточно 16-24 часа.

[@ЛюбовьФинке-т9э]

Что,брат,кУсать хотца?))).

[@димадима-в6й2г]

Спасибо очень вкусно и просто 👍одно но. Пока закручивали рулет с женой развелись раза три 😁😁😁😁🤗

[@СветланаБессонова-в2к]

Попробуйте ещё с женой поклеить обои

[@nataliyaovsyannikova949]

Рассмешили!😂

[@Валер-ф2е]

Подскажите-какие трудности при завязывании рулета???(((

[@Алина-е7х3в]

Надеюсь что 3 раза уже и обвенчаться успели😀😀😀Молодцы!!!В таких случаях надо делать кому-то одному.....Я со своим решила сделать отдельно.....его почему то получилась вкуснее ...вот так!!!☺️

[@Альберт-д4м]

Зато сколько раз помириться можно 😄😄😄

[@drosidanaumova8710]

Приготовила. Нереально вкусно! Теперь делаю каждую неделю. Вместо колбасы. Спасибо огромное за видео и рецепт! 🌸 🌷 🌸

[@ЛарисаАленова-ч4й]

Рецепт бомба!Рулька куплена,соль нитритная получена,начинаю колдовать!!!

[@Я-Русский-г7б]

Попробывал сделал . Все очень вкусно умничка !👍👍👍

[@ЛенаШевчук-к3м]

Наташенька вы просто уникум!!! По вашим рецептам многое готовила,все очень вкусно! !!! Счастья вам и вашим близким!!!👍👍👍

[@ОльгаЧистилина-э7э]

Очень, очень понравилось! Обязательно сделаю. Спасибо!!!!

[@ЛюдаСанарова]

Бабушка моя держала 3 дня в рассоле мясо,запекала в тесте! До сих пор слюнки текут!Оно пропитывается приправами и становится нежным!Всё правильно,хороший рецепт!