RUDY CHOIRUDIN | IDE JUALAN UNTUK BERBUKA ~ RESEP BIJI SALAK, RESEP BUBUR CANDIL

BIJI SALAK / BUBUR CANDIL
Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1:
 200 g ubi kuning di kukus dan dihaluskan
 100 g tepung tapioka
 25 g tepung ketan
 1/4 sdt vanilli
 1/2 sdt garam
 6 sdm air
Bahan 2:
 1250 ml air
 2 lebar daun pandan
 1/2 sdt garam
 100 g gula aren di sisir
 4 sdm gula pasir
Bahan 3:(campur dan larutkan)
 6 sdm tepung tapioka
 8 sdm air
Bahan 4:
 250 ml air
 60 ml / 1 saset santan instant
 2 sdm susu kental manis
 1 sdt tepung tapioka
 1/4 sdt vanilli bubuk
 1/4 sdt garam
 2 sdm air
Cara Membuat :
 Rebus air dan pandan bahan 2 sambil menunggu mendidih
 Buat adonan bahan 1 uleni hingga menjadi adonan kemudian bulatkan sebesat kelereng
 Setelah selesai rebus di air pandan hingga 5 menit setelah terapung dengan api kecil
 Masukan sisa bahan 2 kedalam rebusan biji salak/bubur candil kemudian setelah gula larut masukan larutan tapioka aduk rata hingga mengental
 Angkat masukan dalam 8 mangguk sedang
 Aduk rata semua bahan 4 ratakan rebus dengan api kecil hingga mendidih, angkat
 Siramkan dalam bini salak/ bubur candi
 Sajikan segera panas panas
===========================================
PIRANTI DAN ALAT MASAK DI VIDEO INI
===========================================
ALAT MASAK
👉 www.tokovicenz...
===========================================
PIRANTI INGREDIENTS
👉 www.tokovicenz...
===========================================
PIRING SAJI
👉 www.tokovicenz...
===========================================