Рет қаралды 6,181
RESEPNYA SILAHKAN CEK DESKRIPSI YA!!!
===================================
Cookware
👇👇👇
www.tokovicenz...
www.tokovicenz...
===================================
tableware
👇👇👇
www.tokovicenz...
===================================
STEAK TEMPE SIMPEL
Recipe by Rudy Choirudin
Bahan 1 :
300 g tempe dipotong potong dan dikukus 5 menit
1 sdt kaldu jamur
½ sdt lada bubuk
½ sdt garam
1 butir telur
2 sdm tepung panis kasar
1 sdm maizena
Bahan 2 :
1 sdm minyak
3 siung bawang putih cincang
2 sdm saus tomat
2 sdm saus BBQ
1 sdm saus ingris
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap manis
1 sdt kaldu jamur
2 sdt gula
1 sdm margarin
100 ml kaldu ayam
1 sdt maizena larutkan dengan 1 sdm air
Bahan 3 :
200 mix vegetable ditumis dg butter/margarin
300 g kentang goreng/ french fries
Tomat, daun selada dan timun sesuai kebutuhan
1 sdm margarin (untuk grill)
Cara Membuat :
1.Kukus tempe
2.Tumis bawang putih hingga harum dan mulai kekuningan
3.Masukkan semua saus, bumbu dan margarin aduk rata masukkan kaldu ayam masak hingga mendidih dan masukkan larutan maizena aduk hingga sedikit mengental
4.Remat semua bahan 1 jangan terlalu halus, ambil 2 sdm saus dan campurkan ke dalam adonan bahan 1 ratakan
5.Betuk bulat pipih setebal 1½ -2 cm lakukan hingga sekesai langsung di-grill hingga kuning keemasan dan harum
6.Letakan di piring saji, beri mix vegetable french fries, selada tomat dan timun, siram dengan sausnya
7.Hidangkan
#resep #steaktempe #rudychoirudin