Рет қаралды 25,876
RESEPNYA SILAHKAN CEK DESKRIPSI YA!!!
===================================
Cookware
👇👇👇
www.tokovicenz...
www.tokovicenz...
www.tokovicenz...
===================================
tableware
👇👇👇
www.tokovicenz...
===================================
KIKIL BUMBU KACANG
Recipe by Rudy Choirudin
Bahan 1 : blender
6 siung bawang putih
4 buah bawang merah
3 cm jahe rajang
3 cm lengkuas rajang
1½ sdt kunyit bubuk
2 sdt ketumbar bubuk
1½ sdt garam
1 sdt bubuk jamur
100 ml air
Bahan 2 : chopper
150 g kacang di goreng
3 siung bawang putih
4 buah cabe merah buang biji dan digoreng
50 g gula merah serut
1 sdt garam
Bahan 3 :
500 g kikil, otot, tunjang dipotong serasi
1000 ml air
2 batang serai memarkan
5 lembar dauh jeruk buat rebus
4 sdm minyak
4 lembar daun jeruk buat bumbu kacang
400 ml air
4 buah lontong
3 sdm kecap manis
3 sdm saus cabe
2 sdm bawang goreng
3 buah jeruk limau
Cara Membuat :
1.Rebus bumbu yang sudah dihaluskan. Kikil, otot, air, serai dan daun jeruk dengan api sedang, jika sudah mendidih kecilkan api dan rebus hingga empuk, sisihkan
2.Tumis kacang baru di-chopper hingga mulai wangi, masukkan daun jeruk aduk kembali masukkan air biarkan hingga mendidih kecilkan api, 3.masak hingga menyusut, dan berminyak
4.Letakkan di piring saji, lontong, kikil yang panas siram dengan bumbu kacang, beri saus cabe, kecap, bawang goreng dan jeruk limau
5.Hidangkan
#resep #kikilsapi #rudychoirudin