Рет қаралды 7,895
ASAM ASAM LIDAH
Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1:
4 sdm minyak
4 siung bawang putih rajang
6 buah bawang merah rajang
1 batang serai
2 lembar salam
3 cm lengkuas memarkan bakar
3 cm jahe memarkan bakar
2 buah cabe merah belah bakar
2 sdm kecap
2 sdt garam
Bahan 2:
1250 ml air
1 buah lidah yg sudah di seduh buang kulit putihnya
1 sdm gula pasir
1 sdt lada bubuk
1/2 sdt Kunyit bubuk
3 buah asam jawa muda
Bahan 3:
1 buah tomat belah 8 bagian
5 buah blimbing sayur potong bulat
Cara Membuat:
1. tumis dalam presto bawang putih hingga harum kekuningan
2. Masukan bawang merah tumis hingga harum dan matang beserta semua bahan 1
3. Masukan air, lidah dan semua bahan 2 tutup presto, nyalakan dengan api sedang hingga berbunyi desis, kecilkan api masak hingga 15 menit
4. Matikan api biarkan hingga desisnya habis
5. Buka presto, ambil lidah potong serasi, masukan kembali beserta tomat dan blimbing sayur
6. Siap di hidangkan
====================================
PERALATAN MASAK YANG ADA DI VIDEO INI
👇👇👇
www.tokovicenz...
=====================================
PIRANTI MAKAN dan PIRING HIDANG DI VIDEO INI
👇👇👇
www.tokovicenz...
=====================================
👇👇👇
www.tokovicenz....
===========================================
Kompor Gas ARTUGO AH 373 FB dengan full brass atau kuningan sebagai material tungku serta dilengkapi dengan thermocouple sebagai fitur pengamanan.
Dapatkan informasi lengkap koleksi lini dari ARTUGO dengan mengakses
IG : @artugoofficial
Website : www.artugo.co.id
Facebook : ARTUGO Indonesia
KZbin : @ARTUGO Official
#Resep #CaraOlahLidahSapi #RudyChoirudin