Рет қаралды 37,285
SOTO AYAM SIMPLE
Resep by Rudy Choirudin
BAHAN 1 (Bumbu MARINASI)
• 1 saset Desaku Marinasi
• 5 sdm Air
BAHAN 2
• 500g (1 ekor) Ayam, potong 16 bagian
• 4 gelas (1.000 ml) Air
• 1 sdt Gula Pasir
• 1/2 sdt Garam
• 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
BAHAN 3
• 4 sdm Minyak Goreng
• 8 siung Bawang Putih, rajang
• 4 buah Bawang Merah, rajang
• 3 cm Jahe, memarkan
• 4 cm Lengkuas, memarkan
• 1 btg Serai, memarkan
• 4 lbr Daun Jeruk, sobek
• 3 sdm (1 batang) Irisan Daun Bawang Prei
PELENGKAP
• Bawang Goreng, Telur Rebus, Kol, Seledri & Jeruk Nipis secukupnya
CARA MEMASAK
• Larutkan 1 saset Desaku Marinasi dengan 5 sendok makan air
• Lumuri ayam dengan larutan Desaku Marinasi hingga rata
• Tumis Bawang Putih hingga kekuningan. Tambahkan bawang merah, lengkuas, jahe, serai, daun jeruk dan daun bawang prei, tumis kembali hingga layu dan harum
• Masukkan ayam dan semua sisa lumuran larutan Desaku Marinasinya, masak hingga berubah warna dan beraroma gurih
• Tambahkan 250 ml air, masak sampai kuah menyusut 50% dan ayam menyerap bumbu
• Kecilkan api, masukkan 750 ml air, gula & garam, masak hingga ayam matang
• Masukkan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata
• Sajikan dengan pelengkap sesuai selera
#soto #sotoayam #sotoayamsimple #sotolamongan #sotodaging #resepsotoayam #simplerudy
Nah, bagaimana sahabat ? Mudah bukan. Sekarang sahabat sudah tau nih resep nya, di recook yuk sahabat. Terima kasih
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------
Ragam Resep Kreasi
• DAGINGNYA EMPUK KUAHNY...
Super Simple Maksimal
• RESEP MUDAH!! RASA DAN...
Resep & Metode Desaku Marinasi
• LANGSUNG GORENG NGGAK ...
Tumisan Praktis
• EXTRA NIKMAT EXTRA CEP...
Kreasi Masakan Opor
• RESEP MASAKAN RUMAHAN ...
Kreasi Masakan Lodeh
• SAYUR MASYARAKAT INDON...
Kreasi Masakan Gulai
• GULAI BIKIN KANGEN TAN...
Kreasi Masakan Sambal Goreng
• RUDY & SAHABAT Samb...
Kreasi Masakan Kari Nusantara
• RUDY & SAHABAT - Kari ...
Kreasi Masakan Balado
• RUDY & SAHABAT - Bala...